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现制茶饮料制作规范Freshly-madeteadrinks:Manufacturings2023-11-11发布2024-03-中国茶叶学1现制茶饮料制作规范食品添加剂管理、工具和容器清洁、标识、包装、贮存、记录和文件管理、追溯与召回、消费提GB1886.350食品安全国家标GB2760食品安全国家标准食品添加剂GB2761食品安全国家标准食品中真菌GB2762食品安全国家标准食品中污GB2763食品安全国家标准食品中农药最GB4806.1食品安全国家标准食品接触材料及制品通用GB4806.6食品安全国家标准食品接触用GB4806.7食品安全国家标准食品接触用塑料材GB4806.8食品安全国家标准食品接触用纸和纸板材GB29202食品安全国家标准食品添加剂氮气GB31621食品安全国家标准食品经营过程现制茶饮料freshly-madetea4基本工艺流程27.1.1茶叶原料应符合《现制茶饮料茶叶原料7.1.3咖啡、豆类、谷类、坚果籽实类及其制品等应无腐败变质，无霉变、无虫蛀、无杂质，坚果7.1.6用于现制茶饮料的冰块质量卫生应符合SB/T10017的规定。7.3.2已拆包的食品原辅料，如果暂存于其他容器，在容器上应该注明拆包日期、使用期限、保存7.3.3预先制备好的饮料基础液、浓缩液宜冷藏或冷冻保藏，应有防尘、防如另外佩戴手套，手套应清洁、无破损。用于蔬菜和水果切分的刀和榨汁和磨浆设备应符合食品生产加工要求，使用前应按规范清洁设备，磨浆物料应煮沸。），39食品添加剂管理13.1被消费者拒收或退回的现制饮料不得再次销售或用止销售，并记录情况，应针对所发现的问题查找各环节记录、分析问题原

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