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文档简介
某蝶EAS食品行业解决方案
EAS产品事业部食品行业发展的生命周期初创期成长期成熟期衰退期(来源:wind)休闲小食品调味品软饮料乳制品肉制品红、白酒啤酒法律监管质量跟踪安全召回突发事件相关食品领域的生产认证、监管政府监管和食品认证从产地到消费者餐桌的全程跟踪批次、序号跟踪出现质量问题或接近效期的食品召回食品召回快速处理其它原因引起的单个安全事件突发的安全事件食品安全是行业所面临的最大不确定风险食品安全对企业品牌的影响往往是致命的!是目前行业最不确定的风险源;食品行业的发展趋势食品行业企业的管理特点某蝶食品行业解决方案食品行业成功案例提纲提纲
Outline食品行业的市场增长状况食品板块增长率CAGR白酒719%26.30%啤酒203%13.10%葡萄酒588%23.90%液体奶415%20.00%速冻食品1334%34.40%方便面532%22.70%酱油602%24.20%2002年到2012年的10年间,食品行业整体保持高速增长、高利润率的状态!政治和经济状况对部分食品细分的市场产生明显影响,如白酒、葡萄酒,正处在低景气周期出厂价涨幅茅台五粮液奶粉葡萄酒黄酒啤酒纯牛奶2002-2012年276%194%100%70%50%40%30%食品行业价值链全过程供应基地辅料供应商食品企业包装厂商物流分销自营机构经销批发供水点零售商电子商务消费者政府及社会监管稳定的竞争战略是行业最大挑战ABCD效期管理、批次跟踪跟踪库存、采购、生产和销售的效率KA零售商、电商管理,高效促销价格管理、返利管理,保持渠道效率食品安全降低成本市场品牌渠道优化保证毛利、保持收入增速;跟踪消费者风格转换,恩格尔系数的变化,改变食品的消费结构;新品上市加快;食品行业的管理的全要素食品行业常见的营销渠道企业消费者经销渠道电商网购下游厂商KA零售商自营渠道传统成功的食品企业,一般都有密集的营销网络,如:娃哈哈。但人工成本、房租的的上升、电商冲击,对传统食品企业的营销模式,带来革命性影响!市场更加扁平化;高效的物流缩短中间环节;电商成为重要的营销渠道;消费者的消风格发生明显改变;互联网对食品行业的改变正在发生……不考虑季节因素,网购已呈井喷之势上涨,食品电商的网购增长,除了超始元年2009、2010年之外,保持两位数增长!食品行业所面临的外部环境正在发生改变市场的消费风格正发生转变:健康、休闲、营养是发展方向;公众对食品安全的日益关注政府监管和行业法规更加严格互联网对传统渠道形成革命性影响全球合作与市场布局网络化原材料和人工成本的不断上涨质量要求越来越严格产品生命周期的不断缩短企业规模的不断扩大与管理手段落后之间的落差,成为企业重要风险源……食品行业所面临的挑战渠道与终端食品分销渠道下沉扁平化是发展趋势,深度分销和对终端争夺竞争焦点。需要借助信息系统实现对渠道的精细化管理寻找新的产品诉求,引导市场消费潮流,必须提高对市场需求的快速反应能力销售、促销与流通费用占食品总成本的比重很高,必须提高成本与费用管理水平食品安全日益成为消费关注的重点,加强质量管理和风险管控成为企业良性发展的基础市场细分竞争市场费用控制食品安全管理互联网对食品行业的影响“互联网+”能为食品行业带来什么机会?经营不受时间地理位置的限制,提升消费者关注度,和市场覆盖能力受众定位更精准,营销效果可量化发觉潜在顾客及促进购买决策高效的市场反馈机制,把握市场变化提升整个业务流的运营效率面对网络新生代消费群体,产生新的价值经营打破时间限制营销更精准密切用户关系提升市场反馈效率供应链控制加强获得新的机会食品行业与互联网融合的可行模式食品行业电子商务导入的可行模式如何选品单次购买品多量少附加值有限仓储物流短期快速分拨特殊配送要求物流成本高用户体验客服、配送质量用户群体细分站点依赖、品类粘度挑选具有更高毛利率的品类专业的包装存放运输一定客单价以上免邮费包邮外延虚拟服务(旅游、优惠券)平台运营监控服务质量数据导向性服务广泛利用社会资源(自提等)O2O模式的拓展食品行业的发展趋势食品行业企业的管理特点某蝶食品行业解决方案食品行业成功案例提纲提纲
Outline食品企业管理需要较长的产业链基地集团渠道商超食品行业经营范围往往覆盖从原粮或养殖、收购、半成品、到成品及其分销渠道的全部产业链,多为典型纵向一体化企业集团。从集团财务和业务两个维度,实现对分布全国的销售网络、生产基地的管控;市场集中度进一步提高,需要高效应对市场的激烈竞争;食品安全的风险控制要求,必须强化集团的运营管控,跟踪从生产到渠道流转的全部链条;消费者市场变化加快,需要通过快速的市场反馈,调整新品的研发与投放速度。生产基地一生产基地二生产基地三食品企业食品研究所种养基地采购基地各大区域省内市场市场营销食品企业的哑铃型战略单元构成一般食品企业最重要的资产,放在营销、基地两端!财务、业务一体化管控贯穿集团多级体系的审核流程固化和优化食品的运营模式实现整个集团的流程管控精确的原料核算和成本管理制造与市场的高效协作制造与采购、库存的高效协作整合制造板块集团预算管理财务数据实现集中和共享计件、计时成本的精确考核关键应用框架的完善食品企业的管控模式与目标框架食品企业营销管理的关键业务需求多渠道/KA客户管理会员及客户管理;多品牌/多机构管理价格、促销管理批次跟踪商品管理/效期管理终端/业务/财务一体管理电商及结算管理企业消费者经销渠道电商网购下游厂商KA零售商自营渠道高效供应链技术是消除牛鞭效应的关键环节物流中心总部RDCRDCRDCXDXDXDXD销售区域销售片区/分销商店客户店客户终端每一级库存的少量沉积,最终会形成巨大数量通过高效供应链实现规模效益ActualForecast过量库存销售损失为保证销售平稳,总体库存量大过剩库存使效期问题突出对市场供需波动缺乏及时响应顾客满意度低于可接受的水平生产与物流、销售的计划协调
库存的商品效期管理商品在包括门店在内的每一级库存沉积,会形成巨大数量基于供应链的电子商务模式创新
ERPB2BB2C客户
合作伙伴(设计/生产/服务)经销伙伴供应商
分公司公司广域网员工工作组以IT为基础的现代分销管理采购中国传统批发模式销售财务IT
营销物流生产商分销商/零售商财务销售营销物流财务采购营销物流国际先进分销模式生产商分销商/零售商以商品为基础、上游驱动的传统批发以IT为基础的、合作驱动的现代分销架构在互联网上的现代分销管理系统INTERNET数据中心(IDC)信息服务WebServerComponentServer数据服务DataServerExchangeServerMobil短信息便携设备保障系统运行集团公司Intranet分支机构Intranet分销商Intranet专卖店、连锁店、零售店中国总公司美国分公司欧洲分销商网络系统管理架构在互联网之上的现代分销管理系统使同一分销价值链上的不同主体实时交互、在线协作成为可能世界变平了!生产与采购协作的关键需求通过集中采购,降低原材料成本完善的批次跟踪和效期管理;严格的质量控制,以满足行业监管的要求;完善的配方管理和生产计划、生产执行管理;通过外协管理,将日益增加的合作与外购与的生产紧密结合;严谨的服务流程,将流程与外部流程协作,更清晰掌握消费需求动向;通过风险管理,有效对冲全球商品市场的供方波动;利用互联网技术,适应企业规模的不断扩大;4.改善现金流4.1减少库存占用资金4.2降低运营资金需求4.3提高应收/应付账款的透明度产销一体化食品行业成功优化流程直接效益间接效益直接成本间接成本2.1缩短从下订单到交货的周期2.2提高库存周转率2.3减少盘点误差率2.4降低发货延迟率2.6减少库存损耗2.5提高仓库管理效率2.改善库存管理3.1提高预测的准确性3.2减少生产/发货盲目性3.改善销售预测改善生产1.1优化和简化业务流程1.2减少人事变动带来的影响1.3提高对客户和市场的反应速度1.4提高系统灵活性的1.5责任更明确/透明度增加1.优化流程食品企业的发展与增长战略要快速长大,以扩大规模来壮大实力,从规模上要效益
产品种类、营销网络、组织架构要实现全面有效的管理财务与业务一体化的协同管理要具有持续不断的创新能力,并同时降低成本快速开发出引领市场的产品,并且要保证食品的安全管理信息系统所要实现的目标在集成平台的信息基础上,对组织架构进行梳理,推行组织构架的扁平化,提高整个体系的运营效率实现以客户为核心,基于价值链的业务流程管理,有效节约成本整合管理供应链的关键环节,包括采购、生产、分销和物流等过程。集成渠道管理的所有“孤岛”,能够有效的串起流程的各环节,从渠道前端能够直达集团总部,从而实现协同工作,满足对信息共享和快速响应的管理需求。通过信息系统平台的建设,实现包括渠道在内的供应链信息的高度集成;集成的管理环境财务、业务一体化,使财务人员更有效地分配时间和精力,用于事前的计划、事中的控制及事后的分析;让财务部门从业务的事后记录者、监管者逐渐转化为业务不断优化的推动者,领导决策信息的提供部门;集团供应链管理核算型财务转为管理型信息系统建设的分期规划(讨论)实现集团预算管理目标协作市场、生产、采购的数据共享和流程数字承载实现销售的信息化管理和决策实现HR系统目标并进行了系统功能验收建立统一集团管控平台实现集团办公流程目标实现集团财务管控第一阶段(2015-2016初)第二阶段(2016-全年)产品开发与试运行系统优化与升级管理提升系统稳定运行,全面推广集成现有异构系统持续优化、发展信息系统第三阶段(2016-)食品行业的发展趋势食品行业企业的管理特点某蝶食品行业解决方案食品行业成功案例提纲提纲
OutlineEAS食品行业整体解决方案框架系统平台人力资源平台协同平台集团决策平台预算管理资金管理合并报表商业分析基础数据平台采购中心采购申请委外管理采购订单采购计划交易采购合同销售中心销售合同发货通知销售计划销售订单供应商网上采购供应商管理网上寻报价报表管理客户渠道库存渠道销量网上寻报价客户管理财务管理库存管理基础数据管理门户业务中心消息中心流程中心人事管理培训管理招聘管理薪酬管理出库管理入库管理调拨管理批号管理总账管理应收应付固定资产存货核算成本管理凭证处理报表管理财务管理组织架构客商资料统一科目单据转换消息平台客商套打系统设置食品行业管控解决方案集团对事业部制的分层管控第一层面第二层面第三层面战略决策总部对各事业部重大事件的审核和决策业务管理总部对各事业部业务经营的监督和指导财务控制总部对各事业部财务工作的监督和控制战略决策总部对各事业部经营业绩评价、激励制度事业部制控制模型集团通过通过事业部,从三个层面实现对分布全国的生产基地、销售网络的管控集团处于第一层面,接收财务、业务反馈,管理整个经营体系的运营效率客户互动管理快报经营指标新管控---财务云服务:管理者云洞察总裁开讲资金洞察流程审批客户管理销售回款新管控---供应链管理者云服务销售日报销售发货新管控---财务云服务:角色工作台简约一致的体验简洁时尚的界面现代风格的色系一站式工作中心关注的信息一目了然快速访问待办事项和常用功能多终端接入访问支持桌面电脑/平板电脑等多种终端客户应收催收移动客户移动订单移动库存移动订单新管控---供应链专业岗位云服务统一基础资料统一会计政策统一报表计算口径实现跨业务查询集团统一核算对哑铃型布局的基础财务集中管控解决方案集团及下属所有分、子公司的所有数据集中管理、实时查询基础资料财务核算集团子公司统一基础资料统一会计政策集团统一查询集团统一核算集团统管科目集团统管客商集团统管辅助账……集团统一建立:组织、会计政策配置、职位、角色、授权……集团资产报表集团资金报表集团资产报表集团穿透查询集团合并报表集团管理合并集团汇总报表集团业绩快报集团基础资料机构基础资料现金业务固定资产总账供应链报表趋势洞察:法定报表管理报表定期报表实时报表被动等待主动获取关键特性利润中心报表合并:提供基于部门、事业部的报表编制与合并。管理合并:灵活构建多个合并方案,快速出具各种管理口径的合并报表移动化指标分析:面向管理者移动经营洞察集成应用框架EAS+EASEAS+K/3EAS+ExcelEAS+异构系统合并报表个别报表财务组织报表报表模板报表编制报表共享自动编报报表工作台利润中心报表报表编制往来法定合并抵销分录合并报表报表接收调整分录管理合并利润中心合并报表中心快速汇总模拟合并分析与报告XBRL云分析模型移动指标分析合并平台自动合并机制取数平台合并政策网络化布局的战略财务:从法定合并到管理合并EAS管理合并特性---灵活构建各种管理视图过去现在严格基于法人合并范围的合并灵活构建各种管理视图的合并公司1财务自下而上逐级手工合并公司2财务公司3财务公司n财务公司1报表公司2报表公司3报表公司n报表子集团A合并子集团B合并集团合并公司1财务一站式批量自动合并公司2财务公司3财务公司n财务行业合并报表区域合并报表行业合并方案区域合并方案SBU合并方案SBU合并报表多口径EAS管理合并特性---利润中心报表合并财务组织报表合并利润中心报表合并精细化多口径合并方案可设置调度时间,由系统自动在后台完成调整、抵销及合并处理在一个界面,可以进行调整分录、抵销分录以及所有报表的查看与编辑,实现一站式合并可设定取数方案、调整方案、抵销方案,系统自动抽取下属单位财务数据、自动生成调整分录、自动生成抵销分录通过计算方案,可灵活选择任意组织参与合并计算一个界面可以管理权限范围内的所有报表EAS管理合并---功能界面食品行业分销解决方案经营目标帐户管理银企互联报表分析订单管理帐户监控渠道信息业务分析商务政策订货平台费用管理渠道信息业务处理信息上报信息查询需求计划促销管理费用报销经销商A费用管理集团总部网上订货经销商订货需求促销管理计划管理往来对账网上支付网上对账信息查询需求计划促销管理费用报销经销商B网上订货网上支付网上对账分销一体化解决方案---总体构架返利管理分销一体化解决方案---前端流程协作流程客户传递订单确认客户账户余额调整订单录入系统打印订货记录组织车辆发货通知单销售出库单发票&出门证物流部检查客户信用及账户余额,客户需补充余额后方能确认订单客户通过传真或者自带向物流部提交订单物流部调度,根据客户订货品种及数量,打印订货记录,并组织车辆,并从开具发货通知单物流部录入原始订单,并确认客户订货品种及数量仓储部们根据发货通知单进行发货出库,并在系统内完成销售出库单。财务部门根据销售出库单开具发票及出门证,并与客户进行结算,完成凭证处理。财务结算财务核算物流部与运输商签订物流协议,在物流协议上确定运输费用如货物不足,需修改发货通知单发货时精确到托盘1、通过系统保证了全集团内的销售政策统一执行,包括信用及促销;2、运输协议及费用有系统进行集中管理,有效的控制了运输费用;3、有效的控制产品的串货;开票大厅(经销商)的业务流程开票大厅总部/营销中心经销商仓库订单经销商开票人员提货单库存查询、价格查询终端掌控(销售公司)的业务流程终端客户总部/销售公司经销商门店(POS)销售政策销售政策涵盖赠品等信息。电脑小票终端数据传输终端数据传输分销一体化解决方案---分销商对账便捷大型企业集团经销商的对账:应收单审核时,会自动弹出短信发送界面,点击发送后信息就发送到了客户的手机上。短信中详细说明了客户本次发货的金额、运输车号、目前账面余额等信息。以方便客户核对应收账款及按照短信上的内容进行收货确认高效对账移动应用集团分销管理的业务关键点业务基础:渠道政策和价格策略,是分销管理的业务基础销售计划渠道库存促销活动返利价格、数量批次跟踪强化渠道渠道销售计划提高库存周转了解消费者渠道商管理渠道政策相应速度、执行状况、渠道返利、渠道盈利、安装维修相应渠道管理渠道商类别正式渠道服务渠道商渠道经营渠道商档案全面、详细的渠道资料渠道商ABC级别管理目标经销商识别渠道服务及关怀进行长期跟踪服务和关怀,构建利益生态圈渠道商升级、淘汰集中企业资源,针对重点关注渠道提供优质服务、让利政策,实现利益均衡渠道商生命周期管理业务基础——渠道商全生命周期管理业务基础——渠道档案管理建立层级关系的渠道档案资料实时了解各级渠道的规模、下级经销商数量及门店数量终端划分商圈及规模属性,以保证专卖店的形象统一区分卖场与专卖店的类别,为渠道终端的分析提供基础资料通过渠道档案管理的建立,分析经销商的成长特性,分类管理,提供不同的指导建议;业务基础——渠道管理的基本信息渠道的分类与所属区域商店类型、市场类型、陈列标准新品上市流程、货架管理渠道基本信息业务基础——渠道销售信息分类渠道归属管理渠道维护管理(拜访)渠道经营状况渠道竞争对手状况渠道管理人员渠道销售信息业务基础——渠道发展计划和结构渠道发展计划渠道结构渠道销售信息分销一体化解决方案---基于互联网的渠道管理下订单货物跟踪往来对账查询信用查询可订货查询业务基础——价格政策满足集团价格政策管理中统分结合的要求,适应复杂的集团管理状况在公司层进行价格政策控制,满足集团下不同管理水平的公司的不同管理要求分公司1分公司2经销商1经销商2销售公司业务基础——价格管理kingdee定价模型取价优先级价格控制期间+区域+产品系列+产品大类+产品组+产品1、促销价2、特别折扣3、价格有效期最新价4、普通价1、销售合同2、销售发货价格调整1、价格调整2、价格审批3、价格更新4、价格发布1、区域2、产品严谨的价格政策强有力保障执行确保市场有序化规范营销体系运作定价取价控价调价业务基础——价格管理按需统一制定不同的价格类型集团统一制定基本价格体系针对不同价格类型,设定对应基本价格基本价格业务基础——价格政策灵活方便的价格政策,在产品、客户、价格类型、限价、有效期等各个维度对价格政策进行维护可以定义促销类型的价格政策可以设置促销产品的终端限价控制,保证经销商终端售价的合理有效与相关单据直接捆绑价格政策业务基础——弹性价格控制弹性的价格控制可定义的取价优先级可定义的限价控制方式弹性的价格控制渠道需求及销售计划预测需求需求计划库销平衡销售计划总部订货需求计划汇总YN渠道库存集团库存支持经销商按天、周、月,季、年等定期上报需求,可实现需求计划的灵活管理;
需求计划按渠道层级关系进行层层汇总;依据需求计划编制销售计划,依据销售计划编制采购计划;需求计划作为给经销商发货参考,通过对于经销商需求计划准确率的考核,促进经销商提升需求预测水平。渠道库存管理采购退货采购管理销售管理库存数据采购入库销售出库销售退货借入借出盘点处理报废处理库存状态调整调拨处理库存补货计划包装调整库存调整其他出入库处理统计分析库存管理的重点要素分布计价形态异动状态存货管理重点多网点、多地域、多库位可用、不可用、预留、批次在库、在途、途损、效期账面价、成本价进、销、领、调、盘降低损耗、防止过期和近效期、提高周转率!销售合同管理销售合同结算与返利销售订单销售促销销售订单管理——开票大厅快速下单支持快速销售开单实时查询库存自动活动政策提醒提货与配送协调经销商实时余额控制工程机关联控制自动工程机库存冻结促销管理的整体框架促销款商品销货单促销(赠送)商品管理促销方案促销期间定义促销对象定义促销款商品促销费用促销费用预算促销费用审批价格折扣促销费用报销赠送异种商品促销政策促销活动促销绩效促销绩效评价促销的总部管理和高效执行由集团总部统一进行促销;集团通过系统维护促销政策,分、子公司在系统中按照集团规定的促销政策和产品基本价格进行销售。作为快消品的典型,促销活动的工作量巨大,通过信息系统极大的提高了促销的工作效率,公司的促销政策在各个分子公司之间得到了真正的执行促销管理的闭环业务流程以促销规划、执行为链条,实现营销资源的高效整合!利润分析测算利润分析测算表:根据全面预算数据,科学的制定测算,年度季度月度的促销计划费用、毛利和价格,实现促销工作的精细管理。促销价格政策促销价格政策:临时性的灵活多样的组合方式适应市场动态的促销。包括:直降促销、定量区间促销、限量促销价格、最低量促销价格、完成合同返价、、捆绑、买赠、……促销执行多促销政策的优先、叠加计算,系统自动算出每一笔销售业务的商品折扣比率终端反馈精细掌握每个终端的促销工作促销和销售政策的应用控制销售订单查询政策界面返利管理的闭环业务流程以合同管理为核心,实现返利管理,与经销共赢!渠道合同管理全面的管理同厂家同渠道和终端协议内容,清晰管理的利益共赢关系渠道返利政策明确销售任务及相关返利点数返利计算计算结果查看,返利全局数据返利执行返利直接支付分销一体化解决方案---发运与运输食品行业普遍存在订货数量与实际出库数量不一致的情况在车辆出厂结算时系统会再次判断执行的销售政策是否匹配。如不匹配,系统自动提示多发或少发赠品数量,如果实际出库数量超出销售政策限量,则超出限量部分按照基本价格进行销售。订货数量与实际出库数量在EAS中实现了装车顺序号管理,先开发货通知单的车辆优先装车。通过装车顺序号对车辆装车的顺序进行排序,实现了有序装车;实现了车辆装货出厂一车一结算功能,在出厂结算时如果少结算出库单,系统会自动进行报警提示。。顺序装车与结算食品行业生产管理解决方案食品行业的“X”形配方主料催化剂溶剂特性:
浓度80%……残物或副产品产品联产品X原料工艺路线设备能源控制信息质量数据主配方中的原料、设备能源信息,决定了生产的大部分成本主配方食品行业生产计划的管理生产计划生产排程面向库存面向设备能力生产执行一般食品企业产能不成问题,采用MTS生产方式!食品生产管理解决方案---计划控制生产线精细供料计划建立集成、灵活的制造流程和采购流程监控生产成本严格的质量管理跟踪批次食品生产管理解决方案---MRP实现要货订单销售预测1、展开各层的毛需求2、计算净需求3、决定批量4、计算订单发出时间可用库存库存量预计入已分配安全库存配方生失效工程变更物料信息订货策略提前期加工计划采购计划适时、适品、适量应用解决方案-生产数据管理S&OP计划策略-生产计划策略工厂应用生产计划策略-目标库存水平,计算生产计划生产计划=本期销售计划数量+本期目标库存数量-期初库存数量需求来源统一管理需求计划集中管理各种来源的生产需求MPS/MRP运行参数设置设置参与MRP/MPS运算的单据范围设置参与MRP/MPS运算的仓库类型设置参与MRP/MPS运算的物料状态设置参与MRP/MPS运算的仓库范围支持MRP计划模拟和评估生产订单排程进度生产订单工序排程进度生产排程-生产订单可视化排程调整前调整后直观的图形化显示订单和工序的开工日期、完工日期、进度简单直观的在图形上的计划调整和自动重排集成的、方便的物料信息查询友好的居中、缩小、放大操作,方便查看和处理生产线排程解决方案生产线排程——生产线定义按班次能力:根据工厂设备日历进行排产按日产量:根据指定每天产出进行排产定义排产能力生产线排程——生产线换产表生产顺序严格控制,当违背顺序时,生产中断定义产品在生产线上的生产换产顺序生产线排程——日能力计划维护排产的开始和结束日期由计划订单、需求计划拉式生成或手工建立显示已读入的计划订单、需求计划、手工新增计划任务生产线排程—分配至生产线生产线任务分配结果,允许进行调整生产线排产按钮:点击后,根据参数设置、将任务排产到各生产线,生成日能力计划;将任务分配到生产线、调整任务分配、计算优先级、拆分、合并、能力分析、条件查询生产线排程——下达成为生产单日能力计划:提交、审核、下达、投放、完成、作废订单需求日期生成生产线日计划,并提交下达生成生产订单供料计算生产线供货计划精细采购计划订单建议批量政策精细采购计划查询对计划采购量修改、投放订单建议:整单取消、部分取消、整单提前、部分提前、整单延后、部分延后生产线精细供料计划—供料计算考虑计划时点各种供给和需求情况。单据建议(取消、整单延后、部分延后)生产执行解决方案不是是是是生产订单委外?派工?派工单领料通知单完工汇报领料出库单倒冲?倒冲领料生产退料质检?质检申请单直送?直送接收单产品入库单委外申请单订单备料调拨批次跟踪是生产线排程生产执行功能清单流程生产订单备料汇总单直送接收单派工单领料通知单完工报告批次跟踪流程生产订单跟踪查询统计分析生产执行-生产订单对批次管理的物料可生成批次号或指定批次号指定生产线、生成批次号、返工/返修业务、跟踪销售订单、委外、对订单进行下达、完工等、根据完工情况进行倒冲指定调出库存组织和调出仓库,调入领料的仓库针对难以分割发料的物料,先调拨至车间现场仓。可由各自生产订单关联生成。生产执行-生产备料调拨可控制超领料按生产订单进行领料针对包装车间包材、半成品则按生产订单定额领料,可由生产订单或派工单生成,同时进行半成品批次的指定和查看。生产执行-生产领料可对生产订单或派工单录入完工信息批次号生产订单或派工单的完工记录,包括完工数、合格数、报废数、需返工返修数,同时对批次管理物料记录其批次号。生产执行-生产完工报告跟踪查询生产订单的派工、备料、领料、出库、完工、入库情况分不同页签显示订单跟踪情况生产执行-生产订单跟踪查询对材料的投入量及产品的产出量进行统计投入情况产出情况生产执行-投入产出统计分析对产品的计划完成情况进行统计、可按多种统计条件进行统计生产执行-计划完成率分析对产品的合格率进行统计分析生产执行-产品合格率分析食品行业采购管理解决方案集中采购解决方案管理诉求供应商管控供应商准入供应商考核供应商更换供应商辅导质量成本主要原材料采购季节价格策略质量管理商品市场波动成本风险质量辅助材料供应寻源质量控制竞标流程竞价策略成本质量效率统一供应商统一进行供应商评估,统一管理供应商资质,统一对供应商的业绩进行考核,统一招标。专业的采购队伍,更好的供应商统一物料标准统一物料编码,统一规格型号,尽可能地实现标准化,使物料的申购、招标、订货、检验、领用、周转更有序。集中管理应付款,强化资金计划与管控,防止风险,提高资金利用率。统一对外核算统一流程制度申购审批、订货审批、付款审批流程标准化、制度化。集中采购解决方案管控要点集中采购解决方案四种集采模式集中订货分散收货集中结算集中订货分散收货分开结算集中订货集中收货集中结算调拨集中协议分开订货分开收货分开结算集中采购解决方案分子公司提出采购申请分子公司提出采购申请,集团采购中心汇总、审批集中采购解决方案集团采购中心统一订货采购中心根据各分子公司的采购申请,向供应商询价,并下达采购订单。采购订单注明结算关系以及收货组织。集中采购解决方案采购配额管理支持固定比例分配、动态比例分配、按供货区域分配、固定供应商等多种分配模式,支持手工调整。集中采购解决方案结算单位-集团采购中心集团采购中心的入库虚单,用于与供应商结算集团采购中心的出库虚单,用于与分子公司结算分子公司收货入库收货单位根据采购订单收货入库。如库时会自协生成后台虚入虚出单据。采购价格管控——最高限价集团采购中心统一制定,下属单位引用执行指定最高限价,此物料在采购时不能超此价格当超过最高限价时,系统可强制该业务单据的保存,进行报警集团采购中心统一制定,下属单位引用执行指定该物料的固定采购价,该价格将带到采购订单界面此单价由集团指定固定价格带出,常规不可调整,当然在特定权限下可调采购价格管控——固定价格付款计划的动态生成,让付款有据可查,更可以合理的安排资金使用计划付款条件与订单自动绑定应付单(发票)根据订单中的收付款协议,自己推算出该笔业务的付款计划应付多少?多少没付?应该哪天付?过期多少天?采购价格管控——付款计划和控制采购价格管控——多种付款方式付款方式A:到货付20%;到货后三个月付80%付款方式B:货款积累到9万,每月5日结算上月发生额付款方式C:预付款10%;货到付30%;三个月后付60%付款方式D:货到1个月后付款单价加80;货到2个月付款单价加170元集中采购解决方案价值1更低的采购成本批量优势可获得更好的价格、人员缩减可带来管理成本、库存成本的降低,优化资金例用线上采购,有利于企业采购走向标准化2更高的采购质量专业的采购队伍更广阔的供应源更公平的评价体系较低的采购风险3统一管控供应商,分级的价格控制策略,保证供应商的质量以及一定程度上可制约采购中的腐败事件的发生效率3集成主流的互联网和移动应用,供需双方协调无处不在
供应商门户打通从需求、订货、交付、结算全流程,高效便捷客户价值食品行业质量管理解决方案食品质量管理解决方案——总体业务流程检验申请检验申请采样单采样单检验单检验单不合格品处理不合格品处理检验报告检验报告检验标准检验标准检验项目检验项目采样方案采样方案采购收货采购收货完工汇报(造)完工汇报()完工报告(流程制造)完工报告(流程制造)其它检验其它检验质量保证书质量保证书优质优价计算优质优价计算复验单复验单采购入库单采购入库单食品质量管理解决方案——原材料采购检验流程食品质量管理解决方案——生产检验流程食品质量管理解决方案——多组织协作汇总,产品所有实际耗用原料的批次信息;食品质量管理解决方案-批次追溯过程点
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