2024年高中化学 第3章 有机化合物 第3节 生活中两种常见的有机物 乙酸1教案 新人教版必修2

2024年高中化学第3章有机化合物第3节生活中两种常见的有机物乙酸1教案新人教版必修2授课内容授课时数授课班级授课人数授课地点授课时间课程基本信息1.课程名称：2024年高中化学第3章有机化合物第3节生活中两种常见的有机物——乙酸

2.教学年级和班级：高中二年级，理科班

3.授课时间：2024年XX月XX日，第X节

4.教学时数：45分钟

本节课将围绕新人教版必修2中关于乙酸的内容展开，通过讲解乙酸的结构、性质、制备方法及其在生活中的应用，使学生对乙酸有更深入的了解。同时，结合生活中的实际例子，提高学生对化学知识的应用能力。核心素养目标1.知识与技能：使学生掌握乙酸的结构、性质、制备方法及应用，了解有机化学研究的基本方法。

2.过程与方法：培养学生通过实验、观察、分析等方法，探究乙酸的性质和变化规律，提高实验操作能力和解决问题的能力。

3.情感态度与价值观：激发学生对有机化学的兴趣，认识化学与生活的紧密联系，培养学生的环保意识和科学精神。

本节课将紧扣新教材要求，注重培养学生的学科核心素养，使学生在掌握知识的同时，提高综合运用能力，形成正确的价值观。学习者分析1.学生已经掌握了相关知识：学生在之前的学习中已经了解了有机化合物的概念、分类、碳原子的化学键特性以及一些简单的有机反应类型。此外，学生还学习了烷烃、烯烃和炔烃的基本性质。

2.学生的学习兴趣、能力和学习风格：学生对与生活密切相关的化学现象和实验操作表现出较高的兴趣。他们具备一定的实验操作能力和观察分析能力，但独立思考和创新解决问题的能力有待提高。学生的学习风格多样，部分学生喜欢通过图像和实验来学习，而另一部分学生则更倾向于通过阅读和讲解来获取知识。

3.学生可能遇到的困难和挑战：在本节课中，学生可能在对乙酸分子结构的理解上存在困难，尤其是对羧基的电子效应及其影响。此外，学生在乙酸制备方法和反应机理的理解上也可能遇到挑战。对于实验部分，学生可能在操作细节和实验现象的观察分析上遇到问题。

针对以上分析，教学过程中应注重引导学生通过具体实例和实验探究，加深对乙酸相关知识的理解，并关注学生的个体差异，提供针对性的指导和支持。教学资源1.硬件资源：

-乙酸样品

-实验室用具：烧杯、试管、滴定管等

-投影仪

-计算机及多媒体设备

2.软件资源：

-课本及教学参考书

-乙酸相关的PPT课件

-有机化学教学软件

3.课程平台：

-教学管理系统（如学校内部网络教学平台）

-在线互动平台（如班级群、学习社区）

4.信息化资源：

-电子教案

-乙酸相关的教学视频

-互动式学习软件

5.教学手段：

-讲授法

-实验演示与操作

-小组讨论

-互动问答

-课后在线辅导教学过程设计1.导入环节（5分钟）

-创设情境：通过展示生活中的乙酸应用实例，如食醋、柠檬汁等，引发学生对乙酸的好奇心和探究欲望。

-提出问题：询问学生关于乙酸的了解，以及他们认为乙酸在生活中的作用和意义。

2.讲授新课（15分钟）

-结构与性质：介绍乙酸的结构，强调羧基的特点及其对性质的影响。讲解乙酸的物理性质、化学性质，如酸性、酯化反应等。

-制备方法：讲解实验室制备乙酸的方法，如醇的氧化、乙醛的氧化等，并简要阐述反应机理。

-应用与环保：介绍乙酸在日常生活、工业、环保等方面的应用，强调化学与生活的紧密联系。

3.巩固练习（10分钟）

-发布练习题：设计有关乙酸的选择题、填空题、简答题等，要求学生在课堂上完成。

-小组讨论：学生分小组讨论练习题，共同解决问题，教师巡回指导。

4.课堂提问与互动（10分钟）

-提问：针对乙酸的结构、性质、制备方法及应用等方面，对学生进行提问，检查学习效果。

-师生互动：针对学生的回答，给予肯定或纠正，引导学生深入思考，拓展思维。

5.实验演示与操作（5分钟）

-演示实验：展示乙酸的酸性实验，如乙酸与碳酸钙的反应，以及酯化反应实验。

-学生操作：学生在教师的指导下进行实验操作，观察实验现象，分析结果。

6.创新教学（5分钟）

-案例分析：提供实际案例，如食品工业中乙酸的用途、环保领域中的乙酸降解等，让学生分析并提出解决方案。

-互动问答：学生提问，教师解答，促进师生之间的思维碰撞，提高学生的创新能力和解决问题的能力。

7.课堂小结（5分钟）

-学生总结：要求学生用自己的话总结本节课所学内容，分享学习心得。

-教师点评：对学生的总结进行点评，强调重点，纠正错误，巩固知识。

8.课后作业与拓展（课后自主完成）

-课后作业：布置有关乙酸的课后作业，巩固所学知识。

-拓展阅读：推荐与乙酸相关的拓展阅读资料，提高学生的学科素养。学生学习效果1.知识与技能：

-掌握了乙酸的结构特点，理解了羧基的电子效应及其对乙酸性质的影响。

-了解了乙酸的物理性质、化学性质，如酸性、酯化反应等，并能运用这些知识解释生活中的化学现象。

-学会了实验室制备乙酸的方法，如醇的氧化、乙醛的氧化，并能简要阐述反应机理。

-认识到乙酸在日常生活、工业、环保等方面的应用，增强了化学与生活紧密联系的意识。

2.过程与方法：

-提高了实验操作能力，通过实验观察和分析，加深了对乙酸性质的理解。

-培养了小组合作和交流表达能力，通过讨论和解决问题，提高了团队协作能力。

-学会了运用化学知识解决实际问题，提高了创新思维和解决问题的能力。

3.情感态度与价值观：

-增强了对有机化学的兴趣，激发了学习化学的热情。

-认识到化学在生活中的重要性，形成了关注环保、热爱科学的价值观。

-通过案例分析，了解了乙酸在可持续发展中的作用，培养了社会责任感。

4.具体表现：

-在课堂提问环节，学生能够积极回答问题，准确表述乙酸的结构、性质、制备方法和应用等方面的知识。

-在巩固练习中，学生能够独立完成练习题，正确率达到80%以上，展示了他们对知识的掌握程度。

-在实验操作环节，学生能够按照实验步骤进行操作，观察实验现象，分析结果，并得出正确结论。

-在创新教学环节，学生能够主动参与案例分析，提出合理的解决方案，体现了他们的创新能力和解决问题的能力。板书设计1.标题：乙酸的性质与应用

-结构与性质

-分子式：CH3COOH

-结构特点：含羧基(-COOH)

-物理性质：无色液体，有酸味

-化学性质：酸性、酯化反应

-制备方法

-醇的氧化

-乙醛的氧化

-应用与环保

-日常生活：食醋、清洁剂

-工业领域：制药、塑料

-环保：污水处理、降解剂

2.重点与难点

-羧基的电子效应

-酯化反应机理

-乙酸在环保中的应用

3.实验注意事项

-安全操作

-观察实验现象

-结果分析与结论

板书设计以清晰的结构、简洁明了的文字，突出乙酸的性质、制备方法、应用等重点内容。同时，通过艺术性的排版和趣味性的呈现，激发学生的学习兴趣，提高课堂参与度。课堂1.课堂评价

-通过课堂提问，观察学生对乙酸的结构、性质、制备方法和应用等知识的掌握程度，及时发现问题并进行解答。

-在实验操作过程中，观察学生的操作技能、实验观察和分析能力，以及团队合作情况，给予实时反馈和指导。

-通过课堂测试，了解学生对乙酸相关知识点的理解和运用能力，分析学生掌握知识的全面性和准确性。

2.作业评价

-对学生的课后作业进行认真批改，关注学生在习题解答中的思路和方法，发现并指出其中的错误和不足。

-给予学生有针对性的评价和建议，鼓励他们在理解上更加深入，在解题技巧上更加熟练。

-通过作业反馈，让学生了解自己的学习进步，激发学习动力，鼓励他们在后续学习中继续努力。

教学评价旨在全面了解学生的学习情况，及时调整教学策略，以提高教学效果。同时，通过积极的评价和反馈，帮助学生建立自信，激发学习兴趣，促进其学科素养的全面发展。课后拓展-阅读材料：与乙酸相关的科普文章，如乙酸在生物体内的重要作用、乙酸乙酯的制备方法等。

-视频资源：介绍乙酸在日常生活、工业生产中应用的短视频，以及酯化反应的实验操作视频。

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