3-2-1 醇 教学设计 2023-2024学年高二下学期化学人教版（2019）选择性必修3

3-2-1醇教学设计2023-2024学年高二下学期化学人教版（2019）选择性必修3课题：科目：班级：课时：计划1课时教师：单位：一、课程基本信息1.课程名称：3-2-1醇

2.教学年级和班级：高二下学期，化学人教版（2019）选择性必修3

3.授课时间：第5周，星期二第3节

4.教学时数：45分钟

本节课将围绕醇的概念、性质、分类及应用进行讲解，结合教材中的实例，使学生深入理解醇在有机化学中的重要性。通过课堂讲解、实例分析、互动讨论等形式，帮助学生掌握醇的基础知识，培养他们的观察、分析和解决问题的能力。二、核心素养目标1.理解醇的化学性质，培养学生宏观辨识与微观探析的能力。

2.通过醇的制备实验，提高学生实验操作与实验探究的能力。

3.分析醇在实际应用中的例子，培养学生科学态度与社会责任意识。

4.培养学生运用化学知识解决实际问题的能力，提升创新意识与科学思维能力。

5.引导学生运用分类、比较等方法，培养归纳总结能力，形成系统化知识结构。三、学情分析本节课面对的是高二年级学生，他们在之前的学习中已经掌握了有机化学的基础知识，如烷烃、烯烃和炔烃的性质和命名。在知识层面，学生对官能团的概念和有机反应类型有一定的了解，但醇作为一种新的官能团，其性质和应用对学生来说是新的挑战。在能力方面，学生具备一定的实验操作能力和观察分析能力，但需要进一步培养他们在复杂有机反应中的推理和解决问题能力。

学生在素质方面表现出较强的学习兴趣和探究欲望，但部分学生在面对新知识时可能存在一定的畏惧心理，影响他们对课程的学习效果。此外，学生的行为习惯中，合作学习和主动提问的习惯仍有待加强，这对本节课的学习和讨论环节会产生影响。四、教学资源1.硬件资源：多媒体教学设备、实验仪器（醇样品、烧瓶、试管等）、化学试剂（醇类化合物、酸性染料等）。

2.软件资源：PPT课件、教学视频、化学软件（用于展示分子结构）。

3.课程平台：校园网络教学平台、教室互动白板。

4.信息化资源：电子教材、在线化学实验室模拟软件、教学APP（用于课前预习和课后巩固）。

5.教学手段：课堂讲授、小组讨论、实验演示、学生实验操作、互动问答、课后作业。五、教学过程首先，让我们一起来回顾一下上一节课的内容，我们学习了有机化合物中的烃类，特别是烯烃和炔烃的性质。今天，我们将进入一个新的章节——醇。在这个单元，我们将探讨醇的化学性质、制备方法以及它在实际生活中的应用。

1.导入新课（5分钟）

同学们，我们知道有机化合物中的官能团对其性质有着决定性的影响。今天我们要学习的醇，也是一种含有特殊官能团的有机化合物。我想请大家思考一个问题，我们之前学过的哪些化合物也含有类似于醇的官能团呢？是的，是水。水分子中的氢和氧原子以共价键相连，而醇分子中的氢、碳和氧原子也形成了类似的共价键。这就引出了我们今天的主题——醇。

2.理论知识讲解（15分钟）

（1）醇的定义：醇是一类含有羟基（-OH）的有机化合物，羟基通常连接在脂肪烃的碳原子上。

（2）醇的分类：根据羟基连接的碳原子类型，醇可以分为饱和醇（脂肪醇）和不饱和醇（烯醇、炔醇）。

（3）醇的性质：醇的物理性质包括沸点、熔点、溶解性等，而化学性质主要表现在氧化、脱水、取代等反应。

3.实验演示与观察（10分钟）

现在，我将进行一个简单的醇的性质实验。请大家注意观察实验现象，并思考这些现象背后的原因。

实验一：醇的氧化反应。

我将取一定量的醇样品放入试管中，加入酸性高锰酸钾溶液。大家请注意观察溶液的颜色变化。我们可以看到，溶液由紫色变为棕色。这是因为醇被氧化为醛或酮，同时高锰酸钾被还原。

4.学生实验操作（10分钟）

5.课堂讨论（10分钟）

实验结束后，我们来讨论一下实验现象。请各小组汇报你们的观察结果，并尝试解释这些现象。通过这个实验，我们得出了什么结论？

6.知识点总结与应用（10分钟）

现在，让我们回到教材，回顾一下醇的性质和反应。请同学们翻到教材第XX页，我们一起来学习一下醇的典型应用。

（1）醇在生物体内的重要作用：如乙醇是生物体内的一种重要溶剂，丙醇是生物体内的一种重要抗冻剂。

（2）醇在工业中的应用：如乙醇用于消毒、溶剂、燃料等，丙醇用于制药、塑料等。

7.互动问答与课后作业（5分钟）

为了巩固今天所学的内容，我将提出几个问题，请大家回答。同时，今天的课后作业是完成教材第XX页的习题。

问题一：什么是醇？它有哪些基本性质？

问题二：醇的氧化反应中，高锰酸钾的作用是什么？

问题三：请举例说明醇在实际生活中的应用。

8.课程小结（5分钟）

至此，本节课的教学过程结束。希望大家能够从这节课中收获知识，提高自己的学科素养。我们下节课再见！六、拓展与延伸1.拓展阅读材料

-《有机化学》教材中关于醇的章节，深入理解醇的性质、制备和应用。

-《生活中的有机化学》相关篇章，了解醇在日常生活和工业中的应用实例。

-《化学实验手册》中关于醇的实验操作部分，学习更多醇的实验方法和技巧。

2.课后自主学习和探究

-研究醇的氧化反应机理，探讨不同类型的醇在氧化反应中的行为差异。

-调查醇在不同行业中的应用，例如制药、化妆品、燃料等，分析其作用和重要性。

-探索醇类化合物在生物体内的作用，如乙醇在人体内的代谢过程及其对健康的影响。

-自行设计实验，验证醇的某些性质，如溶解性、沸点等，并与烃类化合物进行比较。

鼓励同学们在课后利用图书馆、网络资源等途径，对这些拓展知识点进行深入研究。通过自主学习，不仅能够加深对醇的理解，还能够培养大家的独立思考和解决问题的能力。

此外，同学们可以尝试以下探究活动：

-分析不同结构醇的物理性质差异，如分子量、支链结构对沸点的影响。

-研究醇的脱水反应，探讨不同条件下产物结构的差异。

-探索醇的取代反应，了解不同类型的醇在取代反应中的活性和选择性。七、课堂1.课堂评价

-在课堂教学中，我将通过提问、观察和即时测试等方式，全面了解学生对醇的性质、制备和应用的理解程度。

-通过课堂问答，评估学生对醇的基本概念、分类、性质的掌握情况，及时发现问题并给予解答。

-观察学生在实验演示和小组讨论中的表现，评估他们的观察力、思考力和合作能力。

-利用课堂小测验，检测学生对本节课重点知识点的记忆和理解情况，以便调整教学节奏和内容。

2.作业评价

-对学生的课后作业进行认真批改，关注学生在作业中反映出的知识盲点和常见错误。

-对作业中的优秀表现给予表扬，对存在的问题提供针对性的建议和指导。

-定期组织作业讲评，帮助学生梳理作业中的重点和难点，巩固学习成果。

-鼓励学生根据作业反馈进行自我反思，激发他们主动学习的积极性，培养良好的学习习惯。八、典型例题讲解例题一：

写出以下醇的化学结构式：

1.丙醇

2.异丙醇

3.2-丁醇

4.3-甲基-1-丁醇

答案：

1.CH3CH2CH2OH

2.CH3CHOHCH3

3.CH3CH2CH(OH)CH3

4.CH3CH(OH)CH(CH3)2

例题二：

解释以下醇的命名原则：

1.2-丙醇

2.2-甲基-1-丙醇

3.3-乙基-2-戊醇

答案：

1.2-丙醇：羟基位于丙烷分子的第二个碳原子上。

2.2-甲基-1-丙醇：羟基位于主链的第一个碳原子上，第二个碳原子上有一个甲基基团。

3.3-乙基-2-戊醇：羟基位于主链的第二个碳原子上，第五个碳原子上有一个乙基基团。

例题三：

醇的氧化反应：

将以下醇氧化为相应的醛或酮：

1.乙醇

2.2-丙醇

3.2-甲基-1-丙醇

答案：

1.乙醇氧化为乙醛（CH3CHO）

2.2-丙醇氧化为丙酮（CH3COCH3）

3.2-甲基-1-丙醇氧化为2-甲基丙醛（CH3CH(O)CH(CH3)2）

例题四：

醇的脱水反应：

写出以下醇脱水后可能生成的烯烃：

1.乙醇

2.2-丙醇

3.1-丁醇

答案：

1.乙醇脱水生成乙烯（CH2=CH2）

2.2-丙醇脱水生成丙烯（CH3CH=CH2）

3.1-丁醇脱水生成丁烯（CH3CH2CH=CH2）

例题五：

醇的取代反应：

解释以下醇发生取代反应的机理：

1.乙醇与HBr反应

2.2-丙醇与碘单质反应

答案：

1.乙醇与HBr反应时，羟基上的氢被溴原子取代，生成溴代乙烷（CH3CH2Br）。

2.2-丙醇与碘单质反应时，羟基上的氢被碘原子取代，生成碘代丙烷（CH3CHI(CH3)2）。

这些例题涵盖了醇的命名、结构、氧化、脱水和取代反应等知识点，是理解和应用醇相关概念的关键题型。通过对这些题目的讲解和练习，学生可以更好地掌握醇的化学性质和反应机制。反思改进措施（一）教学特色创新

1.在本节课中，我尝试通过实验演示和小组讨论相结合的方式，让学生在实践中学习醇的性质和反应。这种教学方式有助于学生更直观地理解理论知识，提高他们的观察和动手能力。

2.我还引入了生活实例，将醇的应用与学生的日常生活联系起来，增强了他们对学习内容的兴趣和认识。

（二）存在主要问题

1.在教学过程中，我发现部分学生对新知识的接受程度不够理想，可能是因为我对某些概念的解释不够清晰，或者教学进度过快，学生跟不上。

2.在课堂互动方面，学生的参与度有待提高，部分学生可能因为害羞或不确定自己的答案而不愿意主动发言。

（三）改进措施

针对上述问题，我计划采取以下改进措施：

1.在今后的教学中，我会更加注意观察学生的反应，及时调整教学节奏，确保每个学生都能跟上课程进度。对于难理解的概念，我会通过多种方式重复讲解，如使用动画、模型等辅助教学工具，帮助学生更好地理解。

2.为了提高学生的参与度，我会创造一个更加轻松和鼓励式的课堂氛围，表扬那些积极发言的学生，同时对回答错误的学生给予鼓励，让他们知道错误是学习的一部分。此外，我还会设计更多的小组活动，让学生在小组内互相讨论，增强他们的合作意识和自信心。

3.加强课后辅导，针对学生的不同需求提供个性化的帮助，确保每个学生都能在课后巩固所学知识，为下一节课做好准备。板书设计1.重点知识点：

-醇的定义

-醇的分类

-醇的性质

-醇的应用

2.重点词：

-羟基(-OH)

-饱和醇

-不饱和醇

-氧化反应

-脱水反