《细胞中的元素和无机化合物》优教课件

第一节细胞中的元素和无机化合物组成地壳和组成细胞的部分元素含量(％)表元素地壳细胞O48.6065.0Si26.30极少C0.08718.0N0.033.0H0.7610.01.组成生物体的所有元素中，有没有哪一些元素是生物体所特有的？这说明什么？生物界和非生物界具有统一性。2.生物体中的元素含量和无机环境中的含量有区别吗？这又说明什么？生物界和非生物界还具有差异性。1、通过观看细胞中的元素相关素材，结合教材内容，能够说出组成生物体的主要化学元素的种类，说明组成生物体的化学元素的重要作用。2、通过观看水和无机盐相关视频，结合具体实例学习，能够说出水和无机盐在细胞中的存在形式和作用。组成细胞的元素1细胞中的水2细胞中的无机盐3组成人体细胞的主要元素（占细胞鲜重的百分比）1、种类：20多种2、分类：生物体中的元素分为大量元素和微量元素。组成细胞的元素11）大量元素:指含量占生物体总重量的万分之一以上的元素。如C、H、O、N、S、P、K、Ca、Mg等C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg最基本元素基本元素主要元素大量元素2）微量元素:指占生物体总重量万分之一以下的元素，如Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等。新铁臂（阿）童木，猛！Zn,Fe,BCu,Mo,Mn缺乏症：

1、铁：

2、钙：

3、碘：

4、硒：

5、硼：缺铁性贫血佝偻病/血钙过低抽搐/血钙过高肌无力地方性甲状腺肿大克山病“花而不实”问题探讨指出图中柱形图所表示的含义1、不同生物体的组成元素种类大体相同；但各种化学元素的含量相差很大。3、不管是大量元素还是微量元素都是必需元素2、在细胞鲜重中,氧的百分含量最大,在细胞干重中,碳的百分含量最大。

说明生命和非生命的无机环境既有统一性又有差异性，生命起源于非生命物质。统一性：组成细胞的化学元素在无机环境中都

能找到。差异性：细胞与无机环境中的各种化学元素的

相对含量差别很大。

构成细胞的化合物无机化合物有机化合物水无机盐糖类：脂质：蛋白质：核酸：C、H、O（N、P）C、H、O、N（S、Fe）C、H、OC、H、O、N、P细胞中的水2细胞中各种化合物占细胞鲜重的含量化合物质量分数（%）水占85-90无机盐占1-1.5蛋白质占7-10脂类占1-2糖类和核酸占1-1.5细胞中最多的化合物是

。水1.几种不同生物体水的含量生物水母鱼类蛙哺乳动物藻类高等植物水含量%9780-8578659060-80不同生物的含水量不同细胞、生物体内水的含量比较，说明了什么？分析讨论一2.人体中几种不同器官或组织中水的含量组织器官牙齿骨骼骨骼肌心肌血液所占比例%1022767983同种生物，在不同的组织、器官中的含水量不同同种生物，不同的生长发育时期含水量不同幼儿和成人体内的含水量自然界中的水以三种形式存在。那么，在细胞内水是否还是以这三种形式存在呢？固态液态气态结合水：水的存在形式自由水：可以自由流动，以游离形式存在，占细胞内全部水的95％以上。与细胞内其它物质相结合，约占细胞内全部水的4.5％。

血液与心肌的比较形态含水量%血液液态83心肌坚韧的固态79分析讨论二（2）农民晒干葵花籽与炒干葵花籽主要失去的是什么形式的水？（1）血液是流动的，心肌是坚实的，为什么两者含水量这么接近？血液主要以自由水的形式存在；心肌主要以结合水的形式存在自由水结合水（3）比较新鲜种子和干种子谁的新陈代谢相对旺盛？（4）根据问题，自由水多还是结合水多生物体的抗旱、抗寒、抗热能力强？结合水含量越高，抗逆性相对较强一般而言，代谢越旺盛，自由水含量越高细胞中水的功能（1）运输（2）良好的溶剂（3）大多数生化反应需要水的参与细胞结构的重要组成成分结合水：自由水（一）无机盐在细胞中的存在形式：——离子阳离子：Na+、K+、Ca2+、Mg2+、Fe2+、

Fe3+等。阴离子：Cl-、SO42-、PO43-、HCO3-等。（二）含量：很少，仅占1％－1.5％细胞中的无机盐3分析讨论三（1）为什么缺铁会导致贫血？★构成细胞某些复杂化合物的重要组成成分铁是血红蛋白的重要组分(Fe2+)镁是叶绿素的重要组分（2）植物缺镁会影响光合作用，为什么？人若在高温条件下工作，大量排汗，该怎样做？分析讨论四★维持细胞和生物体的生命活动A.饮盐开水B.饮碳酸型饮料C.饮蛋白型饮料D.饮纯净水食物（蔬菜、水果）中往往含有一些碱性物质（如Na2CO3），人吃后体内血液的pH值会不会有较大的变化？分析讨论五★维持细胞和生物体的酸碱平衡缓冲对：H2CO3/NaHCO3NaH2PO4/Na2HPO4

1、构成细胞某些复杂化合物的重要组成成分2、维持细胞和生物体的生命活动3、维持细胞和生物体的酸碱平衡（三）无机盐的功能：无机盐功能Fe血红蛋白、细胞色素及含铁酶类的成分。Ca促进牙齿和骨骼生长，凝血作用，调节神经肌肉的敏感性等。P构成骨骼、牙齿、肌肉及血液的重要元素，促进酶的活动，形成ATP。Na体液的主要组成成分，调节体液渗透压。

人体对部分无机盐的需求表一、填空1．组成人体的元素中，占细胞鲜重百分比最多的元素是________；占细胞干重百分比最多的元素是__________。_________是构成细胞的最基本元素。2．一般情况下活细胞内含量最多的化合物是_______，含量最多的有机化合物________。OCC水蛋白质二、选择题1、科学家在研究生物体的化学成分时,发现组成生物体的元素在非生物界也存在,这一事实主要说明（）A、生物界和非生物界没有区别B、生物界和非生物界具有统一性C、生物来源于非生物D、生物界和非生物界具有差异性BD2、生活在缺水的沙漠环境中的仙人掌细胞中，含量最多的化合物是（）A、蛋白质B、脂肪C、糖类D、水3.生活在沙漠中的仙人掌和生活在珊瑚礁中美丽的珊瑚鱼，组成它们的化学元素种类（）A.差异很大B.有些差异C.大体相同D.没有一定标准C退出4．在生物体内含量较少，但对维持生物体正常生命活动必不可少的元素是（）