甘肃省兰州名校2025届高考生物倒计时模拟卷含解析

甘肃省兰州名校2025届高考生物倒计时模拟卷注意事项：1．答卷前，考生务必将自己的姓名、准考证号、考场号和座位号填写在试题卷和答题卡上。用2B铅笔将试卷类型（B）填涂在答题卡相应位置上。将条形码粘贴在答题卡右上角"条形码粘贴处"。2．作答选择题时，选出每小题答案后，用2B铅笔把答题卡上对应题目选项的答案信息点涂黑；如需改动，用橡皮擦干净后，再选涂其他答案。答案不能答在试题卷上。3．非选择题必须用黑色字迹的钢笔或签字笔作答，答案必须写在答题卡各题目指定区域内相应位置上；如需改动，先划掉原来的答案，然后再写上新答案；不准使用铅笔和涂改液。不按以上要求作答无效。4．考生必须保证答题卡的整洁。考试结束后，请将本试卷和答题卡一并交回。一、选择题(本大题共7小题,每小题6分,共42分。)1．离子泵是一种具有ATP水解酶活性的载体蛋白，能利用水解ATP释放的能量跨膜运输离子。下列叙述正确的是A．动物一氧化碳中毒会降低离子泵跨膜运输离子的速率B．离子通过离子泵的跨膜运输是顺着浓度梯度进行的C．离子通过离子泵的跨膜运输属于协助扩散D．加入蛋白质变性剂会提高离子泵跨膜运输离子的速率2．下图表示某遗传病患者体细胞内第21号染色体的组成及来源，下列叙述正确的是A．该遗传病的遗传遵循孟德尔遗传定律B．母方由于减数第一次分裂异常产生了异常的卵细胞C．父方由于减数第二次分裂异常产生了异常的精子D．该患者减数分裂产生的配子中，正常配子约占1/23．关于体液免疫的下列叙述正确的是（）A．成熟B淋巴细胞不能合成特定的抗体分子B．体液免疫不需要辅助性T淋巴细胞的参与C．并非所有抗体分子都是蛋白质D．一种抗体分子的结合位点只能与一种抗原匹配4．下列有关细胞共性的叙述，正确的是A．都具有细胞膜但不一定具有磷脂双分子层B．都具有细胞核但遗传物质不一定是DNAC．都能进行细胞呼吸但不一定发生在线粒体中D．都能合成蛋白质但合成场所不一定是核糖体5．下列图1为ATP的结构图，图2为ATP与ADP相互转化示意图。下列叙述错误的是（）A．图1中的a表示腺嘌呤脱氧核糖核苷酸B．图2进行①过程释放的能量来自图1中c键的断裂C．线粒体内膜上镶嵌有图2进行②过程所需要的酶D．植物根细胞吸收K+需要图2的①过程提供能量6．以下关于“探究DNA的复制过程”活动的叙述，正确的是（）A．需要先培养32P标记的噬菌体作为备用材料B．需要将亲代大肠杆菌在以15NH4Cl为唯一氮源的培养基中先培养一代C．将子一代或子二代细菌的DNA双链打开后再离心分离同样会出现中间条带D．该实验运用了“放射性同位素示踪法”、“密度梯度超速离心法”7．某研究小组做了如下实验：在一系列切去尖端的胚芽鞘一侧放置含不同浓度生长素的琼脂块，测定各胚芽鞘弯曲生长的角度（图甲），图乙表示测量的弯曲角度（α值）随生长素浓度增加的变化曲线图。下列对结果的分析正确的是（）A．胚芽鞘弯曲的生长与体内其他激素无关B．由于重力因素，若将图甲中胚芽鞘切段倒置会有相同的实验结果C．由图乙可看出，生长素既能促进胚芽鞘生长，也能抑制胚芽鞘生长D．促进胚芽鞘生长的最适生长素浓度在1．4mg/L左右8．（10分）在农业生产中，植物激素及植物生长调节剂发挥了重要的作用。下列叙述正确的是（）A．在番茄花期喷洒一定浓度的脱落酸可防止落花落果B．用2，4-D处理二倍体番茄幼苗可得到多倍体的番茄C．用一定浓度的细胞分裂素处理芦苇可增加其纤维长度D．给果树喷施适宜浓度的α-萘乙酸有利于提高果实产量二、非选择题9．（10分）VNN1基因（1542bp）与炎症相关性疾病有关，GFP基因（4735bp）控制绿色荧光蛋白的合成，该蛋白可在相应波长的紫外光激发下发出绿色荧光。某研究小组进行鼠源GFP-VNNI重组质粒的构建及其功能研究，回答下列问题：（l）为构建重组质粒，研究小组从数据库查找到VNNl的DNA序列，并设计引物。上游引物：5ʹ-AAGCTTCCGCTGCACCATGACTACTC-3ʹ下划线为HindⅢ酶切位点），下游引物：5ʹ-GGATCCGCTCGAGCTACCAACTTAATGA-3ʹ（下划线为BamHI酶切位点），之后进行PCR扩增，PCR的原理是________。扩增后的VNNI基因要与含GFP基因的载体连接，需用________（填具体酶）切割VNNI基因和含GFP基因的载体，再用________酶处理，构建重组质粒。（2）GFP基因在重组质粒中可作为________________，其作用是________。用之前相同的限制酶对GFP-VNNI重组质粒切割后，进行电泳鉴定时得到如图1所示的部分条带，结果表明________。（3）IL-6为体内重要的炎症因子，能与相应的受体结合，激活炎症反应。图2为GFP-VNNI重组质粒对细胞分泌IL-6的影响，由此说明________________，同时发现与正常组比较，空质粒转染组IL-6的表达有轻微升高，造成这种现象的可能原因是________________________。10．（14分）某家系中有甲、乙两种单基因遗传病（如下图），其中一种是伴性遗传病。请回答下列问题：（1）甲病的遗传方式为____________，乙病遗传特点有____________。（2）Ⅱ-3的致病基因来自于____________。（3）Ⅱ-2有____________种基因型，Ⅲ一8基因型有____________种可能（4）若Ⅲ一4与Ⅲ一5结婚，生育一患甲、乙两种病孩子的概率是____________，生育只患甲病孩子的概率是____________，生育不患甲病孩子的概率是____________。11．（14分）人t-PA蛋白能高效溶解血纤维蛋白凝聚的血栓。用传统基因工程生产的t-PA给心梗患者大剂量注射却会诱发颅内出血，原因在于其与血纤维蛋白结合的特异性低，但若将其第84位的半胱氨酸换成丝氨酸，就能显著降低出血副作用。据此，科学家对人t-PA基因进行序列改造，再采取传统的基因工程方法表达该突变基因，制造出了高性能的t-PA突变蛋白。（1）人t-PA基因第84位半胱氨酸的模板链碱基序列为ACA。丝氨酸的密码子为UCU，突变基因中对应该氨基酸密码子的碱基序列应设计为______。（2）上述获得突变目的基因的基本途径是___。（3）如图所示t-PA突变基因、质粒，用__________限制酶切开该质粒较好。（4）将相应的重组质粒导入大肠杆菌中，含t-PA突变基因的细胞应具有的性状是______。（5）上述生物工程技术是以_______为基础的，首先通过________，再进行______，以满足医疗需求的。12．回答下列（一）、（二）小题。（一）回答下列有关发酵食品生产工艺的问题：（1）豆豉是大豆经过发酵制成的一种食品。影响豆豉风味的主要因素，除了菌种类型、发酵温度、pH、氧气等环境因素，还有________（答2个因素）。（2）目前的豆豉发酵基本是一次性的，每次都经过“培养基灭菌→___→发酵→提取”，周而复始。能否________发酵、生产、提取是今后的发展方向。（3）根据所学知识判断，下面哪种微生物更适合用豆芽汁培养基培养_________A醋杆菌B酵母菌C乳酸菌D农杆菌（4）在果醋发酵工艺中，用谷壳糠等将醋杆菌固定化，装在发酵瓶，下端直角玻璃管中塞____________用以过滤空气；物料瓶内装___________________，铝箔封口。发酵过程若流速过快，则可能导致____________，为保障品质，需对发酵瓶流出液________________。（二）为开发利用沿海滩涂盐碱地，我国科学家应用基因工程培育出了耐盐碱水稻新品系，大大提高了水稻等农作物的种植面积，增加了粮食产量。据此请回答下列问题：（1）欲将耐盐碱基因和Ti质粒进行重组形成重组质粒需要的工具酶有限制性核酸内切酶和____________，限制酶一般需要________种，这样设计的目的是____________。（2）将重组Ti质粒构建完成后导入农杆菌，经筛选后，对含目的基因的农杆菌进行大量繁殖，其目的是____________。（3）取田间水稻的幼胚经消毒后接种到____________（固体、半固体、液体）培养基上诱导产生愈伤组织，利用含重组质粒的农杆菌侵染愈伤组织后，将其接种到MS生根培养基上，在该培养基中细胞分裂素具有解除高浓度生长素____________的作用。（4）经组培获得水稻试管苗后，提取其叶片组织中的DNA，采用PCR技术扩增目的基因，目的是为了____________。要检测到转基因水稻中目的基因的表达产物，一般采用的方法是_________。

参考答案一、选择题(本大题共7小题,每小题6分,共42分。)1、A【解析】

1、小分子物质跨膜运输的方式和特点：名称运输方向载体能量实例自由扩散高浓度→低浓度不需不需水，CO2，O2，甘油，苯、酒精等协助扩散高浓度→低浓度需要不需红细胞吸收葡萄糖主动运输低浓度→高浓度需要需要小肠绒毛上皮细胞吸收氨基酸，葡萄糖，K+，Na+等2、分析题文：离子通过离子泵的跨膜运输需要载体和消耗能量，属于主动运输。【详解】A、动物一氧化碳中毒减少能量的供应，进而会降低离子泵跨膜运输离子的速率，A正确；B、离子通过离子泵的跨膜运输属于主动运输，是逆着浓度阶梯进行的，B错误；C、离子通过离子泵的跨膜运输需要载体和消耗能量，属于主动运输，C错误；

D、离子的跨膜运输需要载体蛋白，因此加入蛋白质变性剂会降低离子泵跨膜运输离子的速率，D错误。故选A。2、D【解析】

根据图示中染色体的形态可知多出的一条21号染色体应该来自母方，且是母方减数第二次分裂异常形成的异常卵细胞与正常精子结合形成的受精卵发育而来。【详解】该遗传病属于染色体数目异常导致的遗传病，不遵循孟德尔遗传定律，A错误；根据图示中染色体的形态可知该患者是由于母方减数第二次分裂时姐妹染色体没有分离，导致形成了异常的卵细胞，BC错误；该患者减数分裂时三条21号染色体随机分，产生的配子中含两条21号染色体和含1条21号染色体的概率相同，故正常配子约占1/2

，D正确。

故选D。【点睛】本题依托21号三体患者染色体数目变化示意图，考查致病原因，意在考查考生能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系，形成知识的网络结构的能力。3、D【解析】

免疫是指身体对抗病原体引起的疾病的能力，特异性免疫包含细胞免疫和体液免疫。细胞免疫对抗被病原体感染的细胞和癌细胞，此外也对抗移植器官的异体细胞。活化的细胞毒性T淋巴细胞识别嵌有抗原－MHC复合体的细胞，并消灭之。体液免疫为效应B细胞产生和分泌大量的抗体分子分布到血液和体液中，体液免疫的主要目标是细胞外的病原体和毒素。这些病原体和毒素在组织和体液中自由的循环流动时，抗体与这类细胞外的病原体和毒素结合，致使病毒一类的抗原失去进入寄主细胞的能力，使一些细菌产生的毒素被中和而失效，还可使一些抗原（如可溶的蛋白质）凝聚而被巨噬细胞吞噬。【详解】A、成熟B淋巴细胞合成能与特定抗原特异性结合的受体分子，也就是相对应的抗体分子，A错误；B、体液免疫需要辅助性T淋巴细胞的参与，分泌白细胞介素-2促进致敏B淋巴细胞的增殖，B错误；C、所有抗体分子都是蛋白质（免疫球蛋白），C错误；D、抗原与抗体的结合具有特异性，一种抗体分子的结合位点（受体）只能与一种抗原特异性结合，D正确。故选D。4、C【解析】细胞根据有无成形的细胞核，分为原核细胞和真核细胞，不论是原核细胞还是真核细胞，细胞膜的主要成分都是磷脂和蛋白质，A错误；原核细胞无细胞核，且具有细胞结构的生物的遗传物质都是DNA，B错误；原核细胞无线粒体，但也能进行有氧呼吸，如蓝藻，真核细胞有氧呼吸的主要场所在线粒体，C正确；原核细胞和真核细胞蛋白质合成场所都是核糖体，D错误。【考点定位】原核细胞和真核细胞在结构上的异同【名师点睛】解答本题的关键在于对于原核细胞与真核细胞的共性的理解，原核细胞与真核细胞在结构上都具有细胞膜、细胞质、核糖体以及遗传物质都是DNA，虽然原核细胞不具有真核细胞的某些结构，但也能进行相应的生理功能，如蓝藻无线粒体，但含有与有氧呼吸有关的酶，也能进行有氧呼吸，对于这样的特例，需重点掌握，也是高考的重点。5、A【解析】

据图分析，图1为ATP的结构图，其中A表示腺嘌呤，五边形表示核糖，P表示磷酸，则a表示腺嘌呤核糖核苷酸（是构成RNA的基本单位之一），b、c都表示高能磷酸键，其中c比较活跃，容易断裂和重新形成。图2为ATP与ADP相互转化示意图，其中①过程表示ATP的水解，②过程表示ATP的合成。【详解】A、根据以上分析已知，图1中的a表示腺嘌呤核糖核苷酸，A错误；B、图2中①过程表示的ATP的水解，释放的能量来自图1中c键的断裂，B正确；C、线粒体内膜是有氧呼吸第三阶段的场所，会产生大量的ATP，因此该膜上镶嵌有图2进行②过程所需要的酶，C正确；D、植物根细胞吸收K+的方式是主动运输，需要ATP水解（图2的①过程）供能，D正确。故选A。【点睛】解答本题的关键是掌握ATP的结构简式及其与ADP的相互转化的相关知识点，准确判断图1中各个字母的含义，注意ATP分子中五碳糖的种类，进而结合选项分析答题。6、D【解析】

DNA由脱氧核苷酸组成的大分子聚合物。脱氧核苷酸由碱基、脱氧核糖和磷酸构成。其中碱基有4种：腺嘌呤（A）、鸟嘌呤（G）、胸腺嘧啶（T）和胞嘧啶（C）。DNA在复制时，以亲代DNA的每一个单链作模板，合成完全相同的两个双链子代DNA，每个子代DNA中都含有一个亲代DNA链，这种现象称为DNA的半保留复制。“探究DNA复制过程”的活动是利用放射性N原子标记DNA，并通过密度梯度超速离心技术使放射性标记不同的DNA分层观察，从而分析DNA半保留复制过程。【详解】A、“探究DNA的复制过程”活动用的是大肠杆菌，没有用到噬菌体，A错误；B、需要将亲代大肠杆菌在以15NH4Cl为唯一氮源的培养基中先培养若干代，使其DNA都被15N标记，作为实验的亲代细菌，B错误；C、将子一代或子二代细菌的DNA提取出来再离心观察条带，若双链打开后再离心分离不会出现中间条带，只会出现轻带和重带，C错误；D、该实验运用了“放射性同位素示踪法”、“密度梯度超速离心法”，D正确。故选D。7、D【解析】

1.生长素类具有促进植物生长的作用，在生产上的应用有促进扦插的枝条生根、促进果实发育、防治落花落果等。2.生长素的作用表现为两重性：既能促进生长，也能抑制生长；既能促进发芽，也能抑制发芽；既能防止落花落果，也能疏花疏果。生长素所发挥的作用，因为浓度、植物细胞的成熟情况和器官的种类不同而有较大的差异。【详解】A、各种激素对植物生长发育过程的调节，都不是单独起作用的，而是多种激素相互作用，共同调节的结果，胚芽鞘弯曲的生长也不例外，A错误；B、由于不同器官对生长素的敏感程度不同，尽管有重力因素，将图甲中胚芽鞘切段倒置也不会有相同的实验结果，B错误；C、图乙中的实验数据都比对照组大，故图乙不能显示生长素既能促进胚芽鞘生长，也能抑制胚芽鞘生长，C错误；D、图乙中胚芽鞘弯曲最大值对应的生长素浓度为1．4mg/L，故可推测促进胚芽鞘生长的最适生长素浓度在1．4mg/L左右，D正确。故选D。8、D【解析】

1、生长素具有促进植物生长的作用，在生产上的应用主要有：（1）促进扦插的枝条生根；（2）促进果实发育；（3）防止落花落果。2、赤霉素的生理作用是促进细胞伸长，从而引起茎秆伸长和植物增高。此外，它还有促进麦芽糖化，促进营养生长，防止器官脱落和解除种子、块茎休眠，促进萌发等作用。3、细胞分裂素在根尖合成，在进行细胞分裂的器官中含量较高，细胞分裂素的主要作用是促进细胞分裂，此外还有诱导芽的分化，延缓叶片衰老的作用。4、脱落酸在根冠和萎蔫的叶片中合成较多，在将要脱落和进入休眠期的器官和组织中含量较多。脱落酸是植物生长抑制剂，它能够抑制细胞的分裂和种子的萌发，还有促进叶和果实的衰老和脱落，促进休眠和提高抗逆能力等作用。【详解】A、生长素的生理作用具有两重性，既可以促进落花落果又可以防止落花落果，在番茄花期喷洒一定浓度的生长素可防止落花落果，脱落酸能促进脱落，A错误；B、用秋水仙素处理二倍体番茄幼苗，可得到多倍体，用2，4-D处理不能使染色体加倍，B错误；C、适宜浓度的赤霉素处理芦苇能促进细胞伸长而使纤维长度增加，C错误；D、α-萘乙酸是生长素类似物，可防止果实脱落、促进结实，所以给果树喷施适宜浓度的α-萘乙酸有利于保果，提高果实产量，D正确。故选D。二、非选择题9、DNA双链复制HindⅢ酶和BamHⅠ酶DNA连接标记基因鉴别受体细胞中是否含有目的基因，从而将含目的基因的细胞筛选出来VNN1基因已插入到含GFP基因的载体中（合理即可）VNN1基因表达产物能促进细胞分泌炎症因子IL-6操作过程中对细胞的损伤（或用到的化学试剂对细胞具有一定的毒性作用），可以激活相应细胞分泌炎症因子IL-6【解析】

基因工程的基本操作程序第一步：目的基因的获取：原核基因采取直接分离获得，真核基因是人工合成，人工合成目的基因的常用方法有反转录法和化学合成法。第二步：基因表达载体的构建第三步：将目的基因导入受体细胞常用的转化方法：将目的基因导入植物细胞：采用最多的方法是农杆菌转化法，其次还有基因枪法和花粉管通道法等。将目的基因导入动物细胞：最常用的方法是显微注射技术；将目的基因导入微生物细胞：先用Ca2+处理细胞，使其成为感受态细胞，再将重组表达载体DNA分子溶于缓冲液中与感受态细胞混合，在一定的温度下促进感受态细胞吸收DNA分子，完成转化过程。第四步：目的基因的检测和表达。【详解】（1）PCR的原理是DNA双链复制，为防止切割的质粒环化，通常选择两种的限制酶进行切割，同时需要用相同的限制酶对目的基因进行处理，所以选择HindⅢ酶和BamHI切割VNNI基因和含GFP基因的载体，再用DNA连接酶处理形成重组质粒。（2）GFP基因（4735bp）控制绿色荧光蛋白的合成，该蛋白可在相应波长的紫外光激发下发出绿色荧光，所以在重组质粒中可以作为标记基因；鉴别受体细胞中是否含有目的基因，从而将含目的基因的细胞筛选出来；电泳条带显示分子量增加表明VNN1基因已插入到含GFP基因的载体中。（3）从柱状图中看出VNN1组中IL-6的浓度增加，说明了VNN1基因表达产物能促进细胞分泌炎症因子IL-6；空质粒转染组IL-6的表达有轻微升高，可能原因是操作过程中对细胞的损伤（或用到的化学试剂对细胞具有一定的毒性作用），可以激活相应细胞分泌炎症因子IL-6。【点睛】本题重点考查了基因工程的操作知识，考生需要数量掌握其操作步骤。10、常染色体显性遗传；患者中男性多于女性、交叉遗传（男性患者致病基因只能从母亲那里传来，以后只能传给女儿）I-1和I-2145/125/121/6【解析】

分析系谱图：Ⅱ-4和Ⅱ-5都患有甲病，但他们有一个正常的女儿（Ⅲ-7），即“有中生无为显性，显性看男病，男病女正非伴性”，说明甲病是常染色体显性遗传病；Ⅱ-4和Ⅱ-5都无乙病，但他们有患乙病的儿子，即“无中生有为隐性”，说明乙病是隐性遗传病，又已知甲和乙中有一种是伴性遗传病，因此乙病为伴X染色体隐性遗传病。【详解】（1）根据试题分析：甲病是常染色体显性遗传病。乙病为伴X染色体隐性遗传病，乙病遗传特点有男性患者多于女性，隔代交叉遗传，母病子必病。（2）Ⅱ-3两病均患，甲病的致病基因来自I-2，乙病是伴X隐性遗传病，致病基因来自I-1。（3）假定甲病由A控制，乙病由b控制，Ⅱ-2不患甲病，有关甲病的基因型为aa，不患乙病，但有患乙病的儿子，故Ⅱ-2有关乙病的基因型为XBXb，综合两对基因，Ⅱ-2基因型只有一种为aaXBXb。Ⅲ-8患甲病，Ⅱ-4和Ⅱ-5都患有甲病，故关于甲病的基因型为AA、Aa，Ⅲ-8不患乙病，但是有患乙病的哥哥6号，故其父母有关乙病的基因型为XBY、XBXb，Ⅲ-8有关乙病的基因型为XBXb、XBXB，综合两对基因，Ⅲ-8基因型有2×2=4种。（4）假定甲病由A控制，乙病由b控制，先分析甲病，Ⅲ-4的基因型为Aa，Ⅲ-5的基因型为AA或Aa，Aa占2/3，后代患甲病的概率是1-2/3×1/4=5/6；再分析乙病，Ⅲ-4的基因型为XBXb，Ⅲ-5的基因型XbY，后代患乙病的概率是1/2，若Ⅲ-4和Ⅲ-5结婚，后代两病都患的概率是5/6×1/2=5/12，后代只患甲病的概率为5/6×1/2=5/12，生育不患甲病孩子的概率是1-5/6=1/6。【点睛】本题结合系谱图，考查人类遗传病，要求考生掌握人类遗传病的类型及特点，能根据系谱图和题干信息“一种是伴性遗传病”判断甲和乙两种遗传病的遗传方式及相应个体的基因型，再运用逐对分析法进行相关概率的计算。11、AGA从预期的蛋白质功能出发→设计预期的蛋白质结构→推测应有的氨基酸序列→找到相对应的基因脱氧核苷酸序列Xmal、Bg/II新霉素抗性且呈白色蛋白质分子的结构规律及其生物功能的关系基因修饰或基因合成对现有蛋白质进行改造或制造新的蛋白质【解析】

本题考查基因工程和蛋白质工程的相关知识。基因工程的基本操作步骤：获取目的基因→构建基因表达载体→导入受体细胞→得到转基因生物→目的基因检测与鉴定。蛋白质工程可以通过基因修饰或基因合成，对现有的蛋白质进行改造，或制造新的蛋白质，以满足人类的生产和生活的需求。【详解】（1）人t-PA基因第84位半胱氨酸的模板链碱基序列为ACA，根据转录过程碱基互补配对原则，丝氨酸的密码子为UCU，则其模板链编码序列为AGA，要将t-PA第84位的半胱氨酸换成丝氨酸，故需将编码序列变为AGA；（2）蛋白质工程的基本途径：从预期的蛋白质功能出发，设计预期的蛋白质结构，推测应有的氨基酸序列，找到相对应的脱氧核苷酸序列（基因），以上是蛋白质工程特有的途径；（3）由于目的基因的两端的碱基序列分别是CCGG、CTAG，所以应用XmaI和BgII两种限制酶切割，以便于把目的基因连接到质粒pCLY11上；（4）由图1可知，将连接好的DNA分子导入大肠杆菌中，由于限制酶切割质粒破坏了mlacZ基因，所以含t-PA突变基因重组DNA分子的细胞应具有的表型是新霉素抗性且呈白色；（5）蛋白质工程是指以蛋白质分子的结构规律及其生物功能的关系作为基础，通过基因修饰或基因合成，对现有蛋白质进行改造，或制造一种新的蛋白质，以满足人类的生产和生活的需求。【点睛】本题综合性较强，难度较大。理清转录中碱基互补配对原则及基因工程的核心步骤即基因表达载体的构建是解题的关键。需要注意的是：蛋白质工程是通过基因修饰或基因合成，对现有蛋白质进行基因改造，或制造一种新的蛋白质。12、大豆品种（原料）、发酵时间接种连续地B脱脂棉球酒水混合物发酵不充分定期检测/监控（答到一个词给分）DNA连接酶2防止质粒和目的基因自身环化以及