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文档简介
会计实操文库PAGE1-企业管理-公司员工小卖部管理制度一、目的为了给公司员工提供便利的购物服务,加强员工小卖部的管理,确保小卖部的正常运营和服务质量,特制定本制度。二、经营范围1.员工小卖部主要经营食品、饮料、日用品等员工日常所需的商品。2.严禁销售假冒伪劣、过期变质、“三无”商品以及国家法律法规禁止销售的其他商品。三、商品采购1.小卖部应选择正规的供应商进行商品采购,并建立稳定的合作关系。2.采购商品时应严格把控商品质量,认真查验供应商的营业执照、食品经营许可证、产品质量检验报告等相关证件。3.根据员工的需求和销售情况,合理制定采购计划,确保商品的种类、数量和库存满足员工的日常购物需求,同时避免积压库存。四、商品定价与销售1.商品价格应遵循公平、合理、诚信的原则,不得高于当地市场同类商品的平均价格。小卖部应定期对商品价格进行市场调研,根据市场价格波动及时调整商品售价,并在商品陈列处明确标价。2.员工在小卖部购物时,应遵守秩序,文明购物。小卖部工作人员应热情服务,准确结算商品价格,为员工提供良好的购物体验。3.小卖部可采用现金、电子支付等多种支付方式,方便员工付款。同时,应确保收款设备的正常运行和资金安全。五、商品储存与保管1.小卖部应配备必要的商品储存设施和设备,如货架、冷藏柜、冷冻柜等,确保商品的储存条件符合相关标准和要求。2.商品应分类存放,摆放整齐,并有明确的标识。食品与非食品应分开存放,易腐食品应按规定的温度和条件进行储存,防止交叉污染和变质。3.定期对商品库存进行盘点,做到账实相符。对临近保质期的商品应及时进行清理和处理,采取降价促销、退换货等方式,确保员工购买到的商品在保质期内。六、环境卫生与食品安全1.小卖部应保持内外环境整洁卫生,定期进行清洁消毒,做到无垃圾、无积水、无异味。2.严格遵守食品安全法律法规和相关规定,加强食品安全管理。工作人员应持健康证上岗,操作时应穿戴工作服、口罩和手套等卫生防护用品。3.建立健全食品安全管理制度,加强对食品采购、储存、加工、销售等环节的全过程监控,确保食品安全。七、营业时间1.根据公司员工的工作时间和实际需求,合理确定小卖部的营业时间,并在小卖部明显位置公示。2.在营业时间内,小卖部应保证正常营业,不得无故停业或缩短营业时间。如有特殊情况需要调整营业时间,应提前通知公司员工。八、人员管理1.小卖部工作人员应具备良好的职业道德和服务意识,遵守公司的各项规章制度,服从公司的管理和安排。2.定期对小卖部工作人员进行业务培训和安全教育,提高其业务水平和安全意识。工作人员应熟悉商品的种类、价格、性能和使用方法,能够为员工提供准确的商品信息和咨询服务。九、财务管理1.小卖部应建立健全财务管理制度,规范财务管理流程。设立专门的账目,对商品采购、销售、库存等进行详细记录,做到账目清晰、账实相符。2.严格遵守财务纪律,定期进行财务核算和审计。小卖部的营业收入应及时存入公司指定的银行账户,不得坐支现金或私设小金库。十、监督与检查1.公司行政部门负责对员工小卖部的运营情况进行监督和检查,定期或不定期地对小卖部的商品质量、价格、环境卫生、服务质量等进行检查和评估。2.设立员工投诉渠道,鼓励员工对小卖部的服务和管理提出意见和建议。对员工反映的问题,应及时进行调查处理,并将处理结果反馈给员工。十一、附则1.
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