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文档简介
收银员管理制度收银员管理制度是确保收银工作顺利进行、维护公司财务安全及提升顾客服务体验的重要规范。以下是一个综合多个来源的收银员管理制度示例:一、工作性质与职业道德1.工作性质:收银员是从事收取现金、支票信用卡等,对当班销售额进行核算的专业化职业。2.职业道德:●具备良好的道德思想品质。严守商业机密,遵守公司的一切规章制度。●热爱本职工作,责任心强,工作任劳任怨,具有熟练的专业技能和基础的财务知识。●全心全意为顾客服务,注意个人修养,保持良好的精神面貌。二、日常工作要求1.仪容仪表●淡妆上岗,佩戴铭牌,着工作服,衣着整齐,面带微笑。●保持工作区域的干净整洁,确保各种收银工具(如银行刷卡机、电脑系统、验钞机等)的正常运作,并做好日常维护工作。2.收银操作:●及时、快速、准确地做好收款工作,做到客离账清。●对收银工作要诚实以对,不长短款,不携带私款上班,不私自挪用公款、套汇等。●会辨认真假币及真假信用卡,熟悉人民币特征和各种国内、国际信用卡的特征,防止出现假币、假卡。3.交接班与报表:●与同事做好交接班工作。对重要信息要及时反馈或通知给相关人员。●做好收银扎账工作,核对每日营业收入、票据账单是否与报表相符,当班收银要负责将当班期间报表现等投财务。●埴制日收入报表及营业日报表,由店长(或楼面主管)复核报表数与当日收到的现金,签字确认。三、安筠任1.资金安全:●妥善保管营业款,不贪污,不将营业款带出场外。款项及结账单上交店长,并由填写收款收据,存入银行。●收银员不得用备用金支付任何其他费用,如有垫付退订金或现金返款,第二天到财务报账补齐,保证备用金安全和营业使用。●如发现现金短缺,由收银员及上班次复核人员共同承担责任,补足短缺金额。2.设备安全:●爱护及正确使用收银设备,并做好相关清洁工作,保持桌面的整齐、干净。●了解设备性能及排除常见故障的方法。遇到收银机故障和自己2无法解决的问题,要及时上报。四、服务规范1.服务态度:●热情礼貌、文明待客,在服务过程中应耐心周到,彬彬有礼,多使用相请语和询问语。●听取客人要求时,要使用应答语;服务不周或客人有意见时,要使用道歉语。2.信息传达:●熟知公司概况及店内活动,在顾客消费时,能及时快捷地提供服务并向客人介绍店内各项活动。●向楼面人员及时了解餐厅的每日预定,提前做好为客人结账的准备工作。五、其他规定1.权限管理:●权限范围内打折、退单、兔单、招待费.少计时间等都必须有主管级以上人员签字,招待费必须经总经理签字,否则财务上不予认可,由收银员补交。●无论收现金还是签单必须有值台服务员签字,写明收现或签单金额;签单必须要求客人写清单位名称有效联系电话和姓名,且有店长签字担保(除协议单位)。无特殊原因不签字的罚款。2.单据管理:●酒水单、点菜单、结账单实行连号管理,由收银员到财务室签字领取并保存。●漏单、跑单、少计由收银员赔偿,发现问题当日向财务交现金,不抵扣工资,当日不交从当月工资中双倍扣除。3.纪律要求:●上班时间不串岗聊天,不接私人电话,不进入非工作区域逗留,服从上级工作安排,遇到问题及时向上级反映。●不得擅自离开工作岗位做与工作无关的事情。不私自换班、调岗。综上所述,收银员管理制度涵盖了工作性质、职业道德日常工作要求、安全与责任、服务规范以及其
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