茶园杂草绿色防控技术规程编制说明

团体标准《茶园杂草绿色防控技术规程》（征求意见稿）编制说明一、项目来源根据《关于下达2022年第六十批团体标准制修定项目计划的通知》（桂标协〔2022〕133号）文件精神，由梧州市农业科学研究所提出，梧州市农业科学研究所（梧州市六堡茶研究院、广西农业科学院梧州分院）、梧州市产品质量检验所［广西黑茶（六堡茶）产品质量监督检验中心］、梧州市茶产业发展服务中心共同起草的团体标准《茶园杂草绿色防控技术规程》（项目编号：2022-6001）获批立项。二、项目背景及目的意义广西对茶产业发展高度重视。2020年1月8号，自治区政府办公厅下发《关于促进广西茶产业高质量发展的若干意见》，提出到2025年，力争全区茶园面积发展到200万亩左右，一二三产综合产值实现700亿元以上，茶产业区域竞争力进入全国前10名，全国茶产业领先地区榜单前20名的县级产区增加到两个以上。通过支持良种繁育推广和绿色茶园建设等方式推动茶叶绿色种植生产。到2025年，新建规模500亩以上的茶园200个以上，有机茶园比例比2018年提高10个百分点以上。提高茶叶加工水平，培育壮大茶叶企业。实施“产业兴龙头、龙头带产业”战略，重点选择10～15家特色明显、产销结合、农贸一体、有一定规模的茶叶企业，将其培育成为科技型、外向型、带动型的龙头企业。到2025年，培育国家级龙头企业3家以上、自治区级龙头企业25家以上，主营业务收入超过2000万元的规模茶叶企业50家。每年支持10-15个产茶县实施茶叶全产业链开发项目。自治区组建了茶产业发展专班，先后出台《关于促进广西茶产业高质量发展的若干意见》《加快推进广西六堡茶及特色优势茶产业高质量发展实施方案》等指导性、政策性文件，从资金、项目、人才、科技等各要素为茶产业的高质量发展保驾护航。为了提升广西茶在全国的影响力和竞争力，助力乡村振兴，我区出台了《关于支持广西茶产业技术创新若干政策措施》（以下简称《措施》），真金白银支持广西茶叶产业集成创新。实施一年来，《措施》从茶叶种质资源收集、新品种培育、创新平台、组建产、学、研、用茶产业创新联盟等方面，推进广西茶产业高质量发展。统计数据显示，2020年和2021年，全区干毛茶产量分别为8.84万吨和9.6万吨，同比分别增长6.8%和8.6%；茶园面积约为136.92万亩和147.29万亩，同比分别增长18.11%和7.57%；茶叶产值约为78.93亿元和87.08亿元，同比增长15.5%和10.3%。广西的茶叶产量与面积均挺入全国前10强，横州市、昭平县、三江侗族自治县成为中国茶叶百强县（市）。全区共有涉茶企业数1600家。在全区48个产茶县（市）中，80%以上的茶园分布在边远山区，共有979个村、超20万户农户种植茶叶，茶产业已成为农民增收致富的主导产业。自治区农业农村厅相关负责人介绍，“十四五”期间，茶产业被纳入“10+3+N”广西现代农业特色产业体系，作为10大优势特色产业之一重点打造。到2025年，广西茶产业将从目前的百亿元产业升级为千亿元产业，广西也将从茶叶大省区跻身为茶叶名省区，焕发出更为耀眼的光彩。通过制定团体标准《茶园杂草绿色防控技术规程》，以标准为抓手，规定了茶园杂草绿色防控涉及的主要杂草、幼龄茶园杂草防控、成年茶园杂草防控、配套管理措施的要求，对保证广西茶品质和特色，打造广西茶叶区域品牌，推动广西茶产业高质量发展，助力乡村振兴具有重要意义，同时对发展广西经济、保护生态环境、建设生态广西同样具有现实意义。三、项目编制过程（一）成立标准编制工作组团体标准《茶园杂草绿色防控技术规程》项目任务下达后，梧州市农业科学研究所（梧州市六堡茶研究院、广西农业科学院梧州分院）、梧州市产品质量检验所［广西黑茶（六堡茶）产品质量监督检验中心］、梧州市茶产业发展服务中心等成立了标准编制工作组，起草单位制定了起草编写方案与进度安排，明确任务职责，确定工作技术路线，开展标准研制工作。具体由梧州市农业科学研究所（梧州市六堡茶研究院、广西农业科学院梧州分院）、梧州市产品质量检验所［广西黑茶（六堡茶）产品质量监督检验中心］、梧州市茶产业发展服务中心等相关单位人员配合。编制工作组下设三个组，分别是资料收集组、草案编写组、标准实施组。资料收集组负责国内外有关茶园杂草绿色防控技术规程的文献资料的查询、收集和整理工作，查阅前人对茶园杂草绿色防控技术规程的研究情况和目前科学界对茶园杂草绿色防控技术规程的研究进展。草案编写组负责起草标准草案、征求意见稿和标准编制说明、送审稿及编制说明的编写工作，包括后期召开征求意见会、网上征求意见，以及标准的不断修改和完善。标准实施组负责团体标准《茶园杂草绿色防控技术规程》发布后，组织茶企、茶园种植户开展标准宣贯培训会，对标准进行详细解读，让相关企业的工作人员了解标准，对茶园按标准要求进行杂草绿色防控技术操作，保证茶叶产品品质，并对标准实施情况进行总结分析，不断对团体标准提出修正意见。（二）收集整理文献资料标准编制工作组收集了国内有关茶园杂草的相关文献资料。主要有：NY/T5018茶叶生产技术规程DB43/T2028-2021高山-丘陵有机茶园杂草防控技术规程DB34/T3868-2021茶园杂草绿色防控技术规程T/BLTJBX28—2021茶园杂草绿色防控技术规程T/GDNB2—2020广东茶园杂草生态防控技术规范（三）研讨确定标准主体内容标准编制工作组在对收集的资料进行整理研究之后，标准编制工作组召开了标准编制会议，对标准的整体框架结构进行了研究，并对标准的关键性内容进行了初步探讨。经过讨论、研究，标准的主体内容确定为术语和定义、主要杂草、幼龄茶园杂草防控、成年茶园杂草防控、配套管理措施等。（四）调研、形成征求意见稿2022年7月，标准起草工作小组进行了广泛实地调研工作，查阅了大量的国内外文献资料，对茶园杂草绿色防控综合防控的前人研究成果进行系统总结。形成了标准的基本构架，对主要内容进行了讨论并对项目的工作进行了部署和安排。2022年8月，在前期工作的基础之上，通过理清逻辑脉络，整合已有的参考资料中有关茶园杂草绿色防控综合防控的内容指标，并结合实地调研情况的基础上，按照简化、统一等原则编制完成了团体标准《茶园杂草绿色防控技术规程》（草案）。2022年9月，编制小组深入梧州开展调研并实地征求意见，邀请梧州市内具有代表性的单位、企业代表进行座谈讨论，根据意见进行多次讨论修改形成团体标准《茶园杂草绿色防控技术规程》（征求意见稿）及编制说明。四、标准制定原则1、实用性原则本文件中有关茶园杂草绿色防控技术内容及要求的规定，是在充分收集相关资料和文献，分析茶园杂草绿色防控技术当前现状，调研茶园杂草绿色防控综合防控市场情况的基础上，进行制定。符合当前茶园杂草绿色防控综合防控技术要求，具有较强的实用性和可操作性。2、协调性原则本文件编写过程中注意了与茶园杂草绿色防控综合防控相关法律法规的协调问题，在内容上与现行法律法规、标准协调一致。3、规范性原则本文件严格按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》编写本标准的内容，保证标准的编写质量。4、前瞻性原则本文件在兼顾当前茶园杂草绿色防控技术的要求的同时，还考虑到了广西的气候条件，在标准中体现了防治措施的特色性、前瞻性和先进性条款，作为对行业发展的引导。五、标准主要内容及依据来源1.范围本文件确立了茶园杂草绿色防控综合防控的程序，规定了主要杂草、幼龄茶园杂草防控、成龄茶园杂草防控、配套管理措施的要求。本文件适用于广西壮族自治区境内茶园杂草的非化学防控。2.规范性引用文件依据正文中规范性采纳的标准列出规范性引用文件，排列顺序符合GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的要求。3.术语和定义本文件没有需要界定的术语和定义。4.茶园主要杂草茶园常见杂草以禾本科和菊科为主，其中牛筋草、马唐、香附子、鬼针草、白茅、芒萁、马齿苋、鸭跖草、藿香蓟、杠板归、狗牙根等危害较为严重。这些种类杂草繁殖能力和适应能力强，传播蔓延广，给茶园日常管理造成不良影响。幼龄茶园管理包括农林废弃物覆盖抑草、防草布覆盖抑草、间作套种抑草。杂草防控是茶园生产管理的一项重要工作，茶园杂草会与茶树争肥争水争光，杂草还是许多病原菌和茶树害虫的过渡寄主。因此，不合理的茶园杂草管理将间接影响茶树生长发育，最终影响茶叶的产量与品质，降低茶产品经济价值。化学除草剂具备快速、高效、低成本等优点，但是化学除草剂的长期使用可能会促使杂草抗药性上升，降低药效。过度依赖化除草剂还会引发农残增加，生物多样性降低，水土流失加剧等诸多食品安全与生态环境问题。过量除草剂施用对茶树产生药害。目前茶园常用除草剂多为灭生性茎叶处理剂（草甘膦及其衍生物、草铵膦、灭草松），因此在喷施过程中，易产生漂移并影响茶树正常生长，容易造成畸形、褪绿、坏死、落叶、矮化、生育期延迟、产量降低等药害，对幼龄茶园的危害更大。因此，幼龄茶园管理主要从农林废弃物覆盖抑草、防草布覆盖抑草、间作套种抑草三方面进行，秸秆、地膜、防草布等覆盖是另一种非化学杂草防控措施，秸秆覆盖成本高，难以大面积推广。地膜、防草布覆盖具有成本低、保湿增温、抑制杂草等优点。间作套种抑草对抑制杂草生长、提高土壤肥力、茶叶品质等具有良好的效果。茶园间作鼠茅草，抑制杂草生长、提高土壤有机质含量和改良土壤理化性质的效果明显，一次播种，多年受益。人工除草、覆盖抑草（秸秆以及防草布）以及间套作抑草技术已经被小范围内进行研究和应用，但是经过课题组几年以草抑草的研究发现，仅仅依靠种植单一的抑草植物无法有效抑制茶园杂草。例如如果仅仅间套种植黑麦草或者鼠茅草，7月份黑麦草或者鼠茅草就会倒伏枯死，虽然此时会形成一定的覆盖层抑制杂草生长，此时天气潮湿闷热，覆盖层很快腐烂，此后对杂草的抑制作用减弱，8月份杂草就会疯狂生长。课题组创新性的开展了间套作黑麦草（鼠茅草）-大豆或者花生或者决明等绿肥植物，7月中下旬黑麦草或者鼠茅草的抑草作用减弱以后，在原来间作黑麦草或者鼠茅草的茶园行间套种大豆、花生、赤小豆或者决明等植物，保障了茶园全年杂草的一个防控效果。标准编制工作组开展以草抑草的杂草绿色防控技术研究情况如下：（1）试验材料试验在广西壮族自治区梧州市苍梧县六堡镇苍梧六堡茶业有限公司茶园进行。该地地处梧州市苍梧县六堡镇，位于北回归线北侧，年平均气温21.2℃，年降雨1500毫米，无霜期331天。茶树为15年生群体种，树势中等。供试绿肥为黑麦草。（2）试验设计试验设2个处理组：①黑麦草组；②对照组。每条茶行沟为1个处理，每条茶行20m，行距60cm。每个处理3次重复。黑麦草组：茶园行间翻耕耙平后播种，播种量为：黑麦草0.3kg/hm2。对照组：在黑麦草播种那天，在茶园行间清耕后不做其他处理。茶树施肥及其他管理按照当地常规措施进行。播种时间2018年11月20日，调查时间为2019年5月23日。（3）调查指标：等黑麦草成熟枯黄后，用50cm×100cm的矩形框在每个处理组选取0.5m2的杂草调查区，调查记载杂草种类并折算每平方米各杂草的密度、株高、盖度、地上部生物量（干重）和发生频率。（4）结果与分析1、黑麦草对杂草种类的影响在黑麦草组中调查到7个科12种杂草，其中种类最多的是禾本科，共5种，其次是菊科有2种，其它柳叶菜科、伞形科、莎草科、藤黄科、酢浆草科各1种，有2种外来入侵杂草，属于菊科（见表1）。对照组共调查到13个科22种杂草，种类最多的是禾本科，有6种，其次是菊科有5种，其它科各有1种，有3种外来入侵杂草，属于菊科（见表2)。黑麦草组和对照组杂草种类中都有马唐、藿香蓟、求米草、蓼草、积雪草、碎米莎草、地耳草、酢酱草、狗尾草、荩草、鬼针草、牛筋草这12种，而黑麦草组和对照组比，少了5个科10种杂草。表1黑麦草组杂草种类杂草科属杂草种名禾本科马唐Digitariasanguinalis(L.)Scop.求米草Oplismenusundulatifolius狗尾草S．viridis荩草Arthraxonhispidus牛筋草Eleusineindica菊科藿香蓟AgeratumconyzoidesL.*鬼针草BidenspilosaL.*柳叶菜科蓼草LudwigiaprostrataRoxb.伞形科积雪草Centellaasiatica(L.)Urban莎草科碎米莎草Cyperusiria藤黄科地耳草HypericumjaponicumThunb.酢浆草科酢浆草OxaliscorniculataL.注:*为外来入侵杂草(下同)。表2对照组杂草种类杂草科属杂草种名禾本科马唐Digitariasanguinalis(L.)Scop.求米草Oplismenusundulatifolius狗尾草S．viridis荩草Arthraxonhispidus牛筋草Eleusineindica稗草E．crusgalli菊科藿香蓟AgeratumconyzoidesL.鬼针草BidenspilosaL.*小飞蓬Conyzacanadensis(L.)Cronq.*艾草ArtemisiaargyiH.Lév.&Vaniot野茼蒿Crassocephalumcrepidioides(Benth.)S.Moore*柳叶菜科蓼草LudwigiaprostrataRoxb.伞形科积雪草Centellaasiatica(L.)Urban莎草科碎米莎草Cyperusiria藤黄科地耳草HypericumjaponicumThunb.酢浆草科酢浆草OxaliscorniculataL.蓼科火炭母PolygonumchinenseL.大戟科铁苋草AcalyphaaustralisLinn堇菜科紫花地丁Violaphilippica苋科牛膝AchyranthesbidentataBlume.石竹科繁缕Stellariamedia(L.)Cyr.十字花科碎米荠CardaminehirsutaL.2、黑麦草对杂草生长的影响在六堡茶茶园行间间种黑麦草，研究黑麦草对茶园杂草生长的影响，经过比较黑麦草组和对照组杂草生长情况（见图1），黑麦草能有效的抑制茶行间杂草的生长。图1黑麦草效果图：左：黑麦草；右：对照以草抑草措施是利用生态位原理在茶园中引种的一种长势强、抗逆性好的草种率先占据茶行空白生境，以极高的生长速率充满整个空间达到防治杂草的目的。间种作物是直接有效的杂草防治措施，例如茶园间作鼠茅可以显著地降低杂草的发生，显著提高茶叶中的氨基酸、咖啡碱、茶多酚和水浸出物含量，明显提高茶树的发芽密度和百芽重，在茶园套种圆叶决明对园内杂草生物量控制效果较好，尤其对十大恶性杂草之首的马唐有很好的控制效果，间种白三叶草能改变茶园杂草群落结构，有效控制杂草生长，增加茶叶产量和改善茶叶品质，本试验使用黑麦草茶园套种的方式也起到了以草抑草的作用，使用茶园套种的方式进行茶园杂草防治，并提高茶叶品质，是建设生态茶园、提高茶园安全生产的途径的有效方法。农林废弃物覆盖抑草在茶园定植茶苗完成后、杂草未长前，茶树行间至茶树根部土壤上覆盖稻草、花生壳、稻壳、锯末屑、修剪后的茶树枝条等农林废弃物。农林废弃物不同覆盖厚度对杂草的影响见表3。表3农林废弃物不同覆盖厚度对杂草的影响稻草、花生壳2个月株防效(%)稻壳、锯木屑2个月株防效(%)3cm～5cm50%1cm～3cm67%5cm～8cm93%3cm～5cm97%8cm～10cm99%5cm～8cm99%注：株防效(%)=(对照杂草总株数－处理杂草总株数)/对照杂草总株数×100；从节约资源的角度，稻草、花生壳和修剪后茶树枝条等材料覆盖厚度5cm～8cm，而不是8cm～10cm，稻壳、锯木屑覆盖厚度3cm～5cm，而不是5cm～8cm。稻草、花生壳和修剪后茶树枝条等材料覆盖厚度5cm～8cm（见图2），稻壳、锯木屑覆盖厚度3cm～5cm。定期检查覆盖物腐烂情况，覆盖物明显看见裸露地面时，宜及时补充。防草布覆盖抑草在茶苗定植完成后，选用聚乙烯防草地布或无纺布防草地布，在种植行上进行覆盖，覆盖范围从茶苗行间至茶树根部（见图3）。防草布质量应符合GB/T17690。图3花生壳覆盖图3防草布覆盖间作套种抑草：12月中旬～次年1月中旬，播种黑麦草或者鼠茅草（见图4），黑麦草每667m2播种量10kg，鼠茅草每667m2播种量2kg。茶园行间翻耕整平后播种，将草种与细沙混合均匀后撒播，与茶树根部基部距离10cm。在7月中下旬按照30cm（行距）×25cm（株距）规格对大豆、绿豆、赤小豆、或花生进行穴播（见图5）。每穴播种2粒～3粒，并适量覆土以盖过种子为宜。如轮作决明（见图6），按照每667m2播种量1kg条播决明，播种后要浇足水。播种后春季3月中上旬，每667m2追施氮肥（以纯N计）8kg～15kg。干旱时需要灌溉，7d内保持土壤湿润。后期根据大豆、绿豆、赤小豆或花生生长情况进行除草，待大豆、绿豆、赤小豆或花生成熟后及时进行采收，采收后的大豆、绿豆、赤小豆秸秆或花生秧覆盖在种植行上。轮作决明则在9月下旬对决明刈割埋青处理。图4间种黑麦草图5间种绿豆、赤小豆图6间种决明人工与机械除草：及时人工拔除幼年茶树基部与丛间、覆盖物表面、间种套作行间滋生的旺盛杂草。机械除草宜选用小型背负式割草机进行。每年2次～4次，宜在4月～11月进行。及时割除茶园梯壁、路边、沟渠以及茶园四周空地上杂草。成龄茶园管理包括覆盖抑草、间作套种抑草、人工与机械除草。覆盖抑草在春茶结束，浅耕施肥后，在种植行间覆盖农林废弃物或防草布，范围从茶行间到茶蓬滴水线。其中，成龄茶园间作套种抑草、人工与机械除草与幼龄茶园间作套种抑草、人工与机械除草方法相同。配套管理措施：茶树土壤与施肥管理、修剪与病虫害防治应符合NY/T5018的要求。幼龄茶园应用覆盖抑草，茶园追肥优先使用液体肥。固体颗粒肥料可采用背负式施肥器辅助施肥。成龄茶园应用覆盖抑草，先进行覆盖，再修剪，并将枝条铺干行间：应用套种抑草，应在套种前修剪。六、国内外同类标准制修