DB4208T74-2022《早春大棚西瓜生产技术规程》

Ⅱ

DB4208/T74—2022

早春大棚西瓜生产技术规程

1范围

本文件规定了荆门地区早春大棚西瓜产地环境条件、育苗、大棚栽培、病虫害防治、采收、包装、

贮运及生产档案。

本文件适用于荆门地区大棚西瓜生产，可供湖北省其他地区参考使用。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文

件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用

于本文件。

GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量

GB5084农田灌溉水质标准

GB15618土壤环境质量标准

GB16715.1瓜菜作物种子第一部分:瓜类

GB/T23416.3蔬菜病虫害安全防治技术规范第三部分:瓜类

NY/T391绿色食品产地环境质量

NY/T393绿色食品农药使用准则

NY/T394绿色食品肥料使用准则

NY/T658绿色食品包装通用准则

NY/T1056绿色食品贮藏运输准则

3术语和定义

本文件没有需要界定的术语和定义。

4产地环境条件

4.1生产基地周边环境应无污染源。

4.2农田土壤环境应符合GB15618的要求，大气应符合NY/T391的要求，灌溉水质质量应符合GB5084

的要求。

5育苗

5.1品种选择

5.1.1接穗

中果型西瓜宜使用早佳（84-24）、京美4K等品种。

小果型西瓜宜使用武农8号、小兰、京美2K等品种。

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5.1.2砧木

应根据接穗品种类型和栽培季节选择适宜的砧木品种。早春西瓜嫁接栽培宜选用葫芦砧木品种。

5.1.3种子质量

应符合GB16715.1的要求。

5.2播种前准备

5.2.1育苗设施

早春栽培应选择排水良好、避风向阳的田块搭建育苗大棚，育苗前，应检查维修塑料大棚等相关设

施，配备基质、穴盘、平底盘、防虫网等设备材料，同时对育苗设施用40%福尔马林300倍液进行消毒

处理。

5.2.2穴盘选择

宜选择50孔硬塑或60孔软塑穴盘。

5.2.3育苗基质

使用商品育苗基质，每立方米基质用75%的百菌清可湿性粉剂200g充分混合，或用800倍的70%甲

基硫菌灵可湿性粉剂溶液45kg～60kg喷雾消毒。育苗基质初始含水量控制在70%左右后装入穴盘备用。

5.2.4加温、补光设施

配备热风炉加温，在秧苗上方35cm高处悬挂40W的LED灯（1盏/m2）。

5.3播种

5.3.1播期

早春茬采取“大棚+二道膜+小拱棚+地膜”四膜保护栽培，十二月中旬至次年一月上中旬播种。

5.3.2种子消毒与浸种

播种前进行种子消毒，先用10%磷酸三钠浸种20min～30min，洗净后再用55℃温水浸种，自然冷

却至室温后浸种。浸种时间为西瓜4h～6h，葫芦砧木种子24h；浸种期间清洗种子1次～2次。

5.3.3砧木播种

砧木种子每穴播1粒，将砧木种子平放，芽朝下，播种后覆盖消毒基质。用95%绿亨1号可湿性粉剂

300倍液喷洒苗床，盖塑料膜保湿。

5.3.4接穗播种

顶插接的接穗比砧木晚5天～7天播种。将种子均匀撒播到平底盘，以种子不重叠为宜。

5.4嫁接

5.4.1嫁接时期

砧木第一片真叶2cm长，接穗子叶平展时即可嫁接。

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5.4.2嫁接前的准备

嫁接前2天对砧木及接穗进行检查，去除小弱病苗，选择整齐、健壮的砧木及接穗。嫁接前1天用72%

甲霜灵锰锌可湿性粉剂500倍液和72%普力克水剂1500倍的混合液喷雾式喷淋砧木和接穗，直到叶片滴

水为止。

5.4.3嫁接方法

采用顶插接法，嫁接时去掉砧木生长点，用竹签紧贴子叶叶柄中脉基部向另一子叶叶柄基部斜插，

竹签稍穿透砧木表皮，露出竹签尖。在接穗苗子叶基部0.5cm处斜削一刀，切面长0.5cm～1.0cm，拔

除竹签，将切好的接穗迅速准确地斜插入砧木切口内，尖端稍穿透砧木表皮，使接穗与砧木吻合，子叶

交叉成“十”字型。

5.5嫁接苗愈合期管理

5.5.1温度管理

嫁接后1天～3天白天温度宜保持28℃～30℃，晚上宜保持23℃～25℃；4天～6天白天温度宜保持

25℃～28℃，晚上宜保持20℃～22℃；7天～10天白天温度宜保持22℃～25℃，晚上宜保持18℃～20℃。

5.5.2湿度管理

嫁接后1天～3天以保湿为主，相对湿度接近饱和状态；4天～6天结合通风适当降低湿度，通风时间

以接穗子叶不萎蔫为宜；7天～10天后就可进入正常的苗床管理，基质含水量控制在最大持水量的75%～

80%为宜。

5.5.3光照管理

嫁接后1天～3天晴天全天遮光；3天后早晚不再遮光，让幼苗见弱光；7天后只在中午遮强光。阴雨

天不需要遮光。接穗长出新叶后，去除遮盖物进行常规管理。光照不足时宜进行补光。

5.6去除砧木萌蘖

砧木生长点处发生的不定芽，应及时摘除。

5.7成苗指标

嫁接苗生长稳健不徒长，嫁接口愈合良好，叶色浓绿，根系发达，无病虫害。株高10cm～12cm，

茎粗大于0.3cm，真叶2片～3片。

6大棚栽培

6.1栽前准备

6.1.1大棚

宜采用跨度为7.5m的单体钢管大棚，南北走向，棚间距130cm～150cm，开好棚间排水沟，沟宽、

深各30cm，大棚两端排水沟沟宽、深各40cm。定植前15天～20天及时扣棚膜增温。

6.1.2施足基肥

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肥料使用应符合NY/T394的要求。定植前半个月每667m2施商品有机肥400kg～600kg、西瓜专用复

合肥40kg～50kg，全田撒施。

6.1.3翻耕作畦

基肥施足后，将土壤翻耕耙匀、作畦，畦宽2.5m，沟宽25cm，畦面龟背形，畦高25cm，铺设滴灌

带后及时覆盖地膜。

6.2定植

6.2.1炼苗

早春定植前5天～7填炼苗，增加通风量，降低温度。选择晴暖天气，结合浇水，施入0.2%～0.3%

的水溶性三元复混（合）肥。

6.2.2定植时间

棚内土壤地表下10cm处土温在12℃以上时选晴天定植。大（中）棚四膜覆盖保温栽培一般在二月

中下旬开始定植。

6.2.3定植密度

设施中果型爬地西瓜每667m2栽600～700株，苗定植在畦中间。设施小果型吊蔓西瓜每667m2栽1200

株～1500株，双行定植。定植后浇足定根水。

6.3定植后管理

6.3.1搭建拱棚

搭建高0.8m、跨度1.0m～1.2m的小拱棚，早熟栽培的还需在大棚内搭建高1.4m～1.5m、跨度适

中的中棚。定植后及时覆膜密闭保温。

6.3.2棚温管理

缓苗前3天～5天，密闭不通风，白天温度保持在28℃～32℃，夜间18℃以上。

缓苗后白天温度达到30℃，要及时揭膜放风、适当增加光照，控温降湿防徒长。傍晚前关闭

棚膜，夜温不低于15℃。

果实膨大期白天温度宜保持26℃～32℃，夜间18℃以上，促进果实发育。

当棚内温度超过35℃时，应及时揭开裙膜，加大通风量，以利降温。

6.3.3整枝理蔓

采用一主一侧双蔓整枝法。主蔓长50cm～60cm时，每株留主蔓和一条健壮侧蔓，其他子蔓及时剪

除，同时调整爬蔓方向，使瓜蔓在畦面均匀分布。在坐果前整枝3次，定果后再整枝1次。

6.3.4坐果

坐果节位

宜选留主蔓第二雌花或第三雌花或侧蔓第二雌花坐瓜。

坐果方法

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.1人工授粉

选择子房肥大、圆滑、表面密布绒毛、果柄长而粗的健壮雌花，用当天开放的雄花于8时～10时进

行人工授粉。授粉后做好日期标记。

.2蜜蜂辅助授粉

在大棚内放养蜜蜂辅助授粉，在主蔓第2雌花开放前2天～3天放入蜜蜂箱，每667m2用一箱。瓜坐

稳后及时撤出蜂箱。

选瓜定果

当果实直径达到10cm时进行选留瓜，每株选留一个果型周正的幼瓜。

6.3.5肥水管理

追肥量及追肥时期

移栽后看苗追肥，缓苗后7天内，每667m2冲施5kg高氮水溶肥一次，伸蔓期每667m2冲施5kg平衡

水溶肥一次。

果实膨大期追施2次。定果后，每667m2冲施5kg～8kg高钾水溶肥（15-8-25）一次。果径10cm～

15cm时，每667m2冲施10kg高钾水溶肥（15-8-25）一次。

水分管理

灌溉根据土壤墒情及植株生长势来定，采用膜下滴灌，忌大水漫灌。西瓜成熟前7天～10天停止浇

水。

7病虫害防治

7.1主要病虫害

主要病害包括但不限于猝倒病、立枯病、枯萎病、蔓枯病、炭疽病、根腐病、白粉病、病毒病、疫

病，主要虫害包括但不限于蚜虫、烟粉虱、瓜绢螟。

7.2防治方法

防治方法应符合GB/T23416.3的要求，农药的使用应符合NY/T393的要求。主要病虫害防治用药方

案见附录A。

8采收

8.1成熟度鉴别

采取坐瓜标记法。在授粉时做好标记，记载授粉日期，根据气候和瓜龄，并结合试样进行采摘。

8.2采摘

用剪刀剪断果柄基部，保留果柄，采收成熟度达到9成熟以上的果。

9包装、贮运

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9.1包装

应符合NY/T658的要求。

9.2贮运

应符合NY/T1056的要求。

10生产档案

应详细记录产地环境条件、生产管理、病虫害防治和采收等各环节所采取的具体措施。生产档案应

保存2年以上。

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附录A

（资料性）

主要病虫害化学防治推荐用药方案

表A.1规定了主要病虫害防治用药方案。

表A.1主要病虫害化学防治推荐用药方案

防治对象农药名称制剂、用药量施用方法

氟菌•霜霉威68.75%SC600倍液采取喷淋法施药，每平方米喷药液2

猝倒病L～3L，每隔7天～10天1次，连续

精甲霜•锰锌68%SC600倍液

立枯病防治2次～3次。喷药后及时通风透

丙硫多菌灵20%WP3000倍液气降湿。

噁霉灵30%AS600倍液～800倍液

发病初期喷雾与灌根相结合，每穴250

枯萎病络氨铜15%AS200倍液～300倍液mL～500mL，间隔7天～8天防治3

次～5次。

嘧啶核苷类抗菌素4%AS200倍液

唑醚•代森联60%WG1200倍液～1500倍液

蔓枯病发病初期喷雾防治，隔5天～7天防

苯甲•嘧菌酯325g/LSC1000倍液～1500倍液

炭疽病治2次～3次。

啶氧菌酯22.5%SC1000倍液～1150倍液

发病初期喷雾或浇灌,间隔7天～10

甲基硫菌灵50%WP500倍液～倍液

天1次。

根腐病

25g/LFSC，（100g～150g）/1000kg

咯菌腈种子包衣。

种子包衣

醚菌酯50%WDG3000～5000倍液

发病初期喷雾防治,隔7天～10天防

白粉病

醚菌·啶酰胺300g/LSC（25mL～50mL）/亩治2次～3次。

宁南霉素2%SL200倍液～250倍液

定植后或发病初期喷雾防治，间隔7

病毒病

天防治2次～3次。

吗啉胍·乙铜20%WP500倍液

波尔·锰锌78%WP500倍液发病前喷雾防治。

疫病

发病初期喷雾防治,隔7天～10天防治

氟菌·霜霉威687.5g/LSC600倍液～800倍液

3次～4次。

瓜绢螟

10%可分散油SC1000倍液～1500害虫初现时喷雾防治，重发生时可于7

烟粉虱溴氰虫酰胺

倍液天后再喷施一次。

蚜虫

注：EC：乳油；WP：可湿性粉剂；AS：水剂；SC：悬浮剂

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目  次

前言.......................................................................................................................................................................III

1范围.....................................................................................................................................................................1

2规范性引用文件.................................................................................................................................................1

3术语和定义.........................................................................................................................................................1

4产地环境条件.....................................................................................................................................................1

5育苗.....................................................................................................................................................................1

5.1品种选择......................................................................................................................................................1

5.2播种前准备..................................................................................................................................................2

5.3播种..............................................................................................................................................................2

5.4嫁接..............................................................................................................................................................2

5.5嫁接苗愈合期管理.....................................................................................................................................3

5.6去除砧木萌蘖..............................................................................................................................................3

5.7成苗指标......................................................................................................................................................3

6大棚栽培.............................................................................................................................................................3

6.1栽前准备......................................................................................................................................................3

6.2定植..............................................................................................................................................................4

6.3定植后管理..................................................................................................................................................4

7病虫害防治.........................................................................................................................................................5

7.1主要病虫害..................................................................................................................................................5

7.2防治方法......................................................................................................................................................5

8采收.....................................................................................................................................................................5

8.1成熟度鉴别..................................................................................................................................................5

8.2采摘..............................................................................................................................................................5

9包装、贮运.........................................................................................................................................................5

9.1包装..............................................................................................................................................................6

9.2贮运.................................................................................................................