DB4105T 204-2022大蒜套种朝天椒栽培技术规程

ICS65.020.36

CCSB36

DB4105

安阳市地方标准

DB4105/T204—2022

大蒜套种朝天椒栽培技术规程

2022-12-12发布2023-01-12实施

安阳市市场监督管理局发布

DB4105/T204—2022

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

本文件由安阳市农业农村局提出并归口。

本文件起草单位：安阳市农业科学院。

本文件主要起草人：张瑞霞、马文全、桑爱云、许海生、常丁皓、王义辉、刘建军、王计青、冯

迎娥、李明珠、王基国、韩文君、许蕊、王会涛、郭宪振。

I

DB4105/T204—2022

大蒜套种朝天椒栽培技术规程

1范围

本文件规定了大蒜套种朝天椒的产地环境、套种模式、大蒜和朝天椒的栽培、病虫害防治等。

本文件适用于大蒜套种朝天椒的栽培。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB3095大气环境质量标准

GB5084农田灌溉水质标准

GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则

GB15618土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准（试行）

GB16715.3瓜菜作物种子第3部分：茄果类

NY/T496肥料合理使用准则通则

NY/T525有机肥料

NY/T1276农药安全使用规范总则

NY/T2118蔬菜育苗基质

DB41/T2181小麦套种朝天椒栽培技术规程

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

套种

在前季作物生长中后期的株行间播种或移栽后季作物的种植方式。

4产地环境

选择地势平坦、灌排方便、土壤肥沃的壤土或者沙壤土，种植环境条件符合GB3095、GB5084

和GB15618的规定。

5套种模式

采用“三二式”模式即种植3行大蒜、2行朝天椒，种植带为90cm，大蒜行距15cm、朝天椒行

距30cm。

6大蒜栽培

1

DB4105/T204—2022

6.1选种

选瓣匀，无霉变、病斑，直径大于5cm的鳞茎做蒜种，如：满德红8号、太空2号、耕新1号等。

播种前晾晒2d～3d。

6.2整地施肥

按照“控氮、增磷、补钾、加微”的方法，播种前结合整地每667m2混施有机肥2000kg～3000

kg,磷酸二铵30kg～40kg，硫酸钾20kg～30kg，硫酸锌2kg。有机肥质量符合NY525的要求。

6.3播种

6.3.1播期

9月下旬～10月初播种。

6.3.2方法

播深为3cm～5cm，株距为10cm，行距15cm，栽直、栽稳，蒜瓣腹背面与行向一致，定植后及

时灌水覆盖地膜。

6.4田间管理

6.4.1越冬前

6.4.1.1播后4d～6d出苗，不能正常破膜出苗的人工辅助破膜放苗。

6.4.1.2播种后10d～15d浇水1次。封冻前浇越冬水，结合浇水冲施复合肥（N:P:k=15：15：15）

10kg～15kg，肥料的使用符合NY/T496的规定。

6.4.2越冬后

6.4.2.13月上中旬浇1次返青水。每667m2施尿素12kg～15kg，磷酸二铵4kg～5kg。

6.4.2.24月上旬结合浇水每667m2施尿素10kg～12kg。

6.4.2.34月中下旬～5月上旬浇1～2次水。0.5kg磷酸二氢钾稀释800～1000倍液喷施。

6.4.2.4蒜薹打弯时抽薹，抽薹前3d～4d停止浇水。蒜薹收获后应保持土壤湿润，收获前5d～7d

停止浇水。

6.5采收

6.5.1蒜薹

晴天下午进行采收，把蒜苗基部捏一下，或用钉子扎破蒜苗基部再抽取。

6.5.2蒜头

蒜薹采收20d后，叶片黄枯、植株变软易压倒，有韧性不易折断时采收，叶子全黄前采收完，不

宜雨天采收。

7朝天椒栽培

7.1品种选择

选择抗病、早熟、高产的品种，如：新一代、丰抗3号、皖丰2号、北科椒王。种子质量符合GB16715.3

2

DB4105/T204—2022

的要求。

7.2育苗

7.2.1播期

3月上旬播种育苗。

7.2.2设施

采用塑料大棚、小拱棚或者日光温室育苗。

7.2.4播种

7.2.4.1采用128孔的穴盘基质育苗，穴盘质量符合NY/T2118的要求。

7.2.4.2播种前晒种，包衣种子和丸粒化种子直接播种。

7.2.4.3穴孔中间压深约1cm的播种穴，单粒播种，播后覆盖0.8cm～1.0cm专用基质盖土或者过

筛细土，及时浇水、覆盖地膜。

7.3苗床管理

7.3.1温度

7.3.1.1出苗前，白天温度保持在25℃～30℃，夜间在16℃～20℃，出苗率70%揭去地膜。

7.3.1.2苗出齐后降低苗床温度，白天温度保持在20℃～25℃，夜间保持在15℃～17℃。

7.3.2水肥

7.3.2.1四叶一心前，晴天上午或者阴天下午喷水，以湿润土表1cm～2cm为宜。

7.3.2.2苗期采用叶面追肥，0.3%尿素加0.2%磷酸二氢钾混合溶液喷1～2次。

7.3.2.3定植前保持基质含水量45%～55%；0.1%硫酸锌溶液和75%多菌灵水分散粒剂600倍液喷洒苗

床。

7.3.3炼苗蹲苗

秧苗长出4片真叶后放风炼苗，4月下旬～5月上旬去除棚膜。

7.4壮苗要求

苗龄60d左右，株高18cm～20cm，真叶8～12片。茎粗3mm～4mm，节间长1.0cm～1.2cm。

叶片肥厚，浓绿，有光泽。根系发达，无病虫害。

7.5定植

7.5.14月下旬～5月初定植。

7.5.2在畦埂两边交错打孔种植，穴距18cm～20cm，每667m2栽植5500～6500穴。

7.5.3常规品种双株栽培，杂交品种单株栽培。

7.6田间管理

7.6.1查苗补苗

缓苗后及时查苗补苗，对于缺苗、死苗的及时补苗或移栽。

3

DB4105/T204—2022

7.6.2肥水

7.6.2.1缓苗后到开花期以控为主。

7.6.2.2座果后，每667m2冲施尿素5kg～7kg。

7.6.2.3盛果期，每667m2施复合肥（N:P:k=15:15:15）30kg～40kg。肥料的使用符合NY/T496的

规定。

7.6.2.4结果前期，每隔7d～8d浇水1次，浇小水，忌大水漫灌。

7.6.2.5进入果实转红期控制浇水。

7.6.2.6雨后排水防涝。

7.6.3植株调整

7.6.3.1植株长至12～14片叶时，喷施75%肟菌·戊唑醇。

7.6.3.2结果盛期，喷施0.2%硼砂、0.1%硫酸锌、0.4%磷酸二氢钾混合溶液。肥料的使用符合NY/T

496的规定。

7.7采收

椒果全红，及时采收。9月底前整株采收完毕。

8病虫害的防治

8.1防治原则

按照“预防为主，综合防治”的植保方针，坚持以“农业防治、物理防治、生物防治为主，化学防

治为辅”的无害化防治原则。

8.2防治方法

8.2.1农业防治

选用抗病或耐病品种；合理轮作换茬；科学施肥、浇水。

8.2.2物理防治

用杀虫灯对棉铃虫、烟青虫等害虫进行诱杀，集中杀虫。用黄、蓝板诱杀烟粉虱、蚜虫、蓟马等。

8.2.3生物防治

使用害虫天敌、生物农药等防治害虫。

8.2.4化学防治

农药使用符合GB/T8321（所有部分）、NY/T1276的规定。主要病虫害防治方法见附录A。朝天

椒病虫害防治按照DB41/T2181规定执行。

9记录与档案

9.1建立技术档案，包括且不限于记录种子来源、播种日期、育苗时间、定植日期、采收日期、肥料、

农药使用等。

4

DB4105/T204—2022

9.2档案保留3年以上。

5

DB4105/T204—2022

附录A

（资料性）

大蒜病虫害防治方法

大蒜主要病虫害防治方法见表A.1。

表A.1大蒜主要病虫害防治方法

安全间隔

防治对象危害症状防治方法

期(天）

主要危害叶片和蒜薹。下部叶片先发病，再侵染其20%苯醚·咪鲜胺微乳剂2500～3

15

他部位。病斑初呈花白色圆形斑点，扩大后呈不规则500倍液喷施

叶枯病

或者椭圆形，灰白色或灰褐色病斑，在后期有黑色黑30%异菌脲·环己锌乳油900～1200

7

色霉状物产生。蒜薹上出现黄白色斑点倍液喷施

主要危害叶片和花梗。从叶尖或花梗中部开始发病，20%唑菌胺脂水份散粒剂1000～1

10

初期为稍凹陷白色小斑点，中央微紫色，扩大后病斑500倍液喷施

紫斑病呈纺锥形或椭圆形，黄褐色甚至紫色。病斑多有同心

50%福美双·异菌脲可湿性粉剂

轮纹，湿度大时有黑色霉状物，严重时病斑逐渐扩大，15

800～1000倍液喷施

致全叶枯黄

发病初期为梭形的褪绿斑，后在表皮下产生圆形或15%三唑酮可湿性粉剂1500倍液喷施10

椭圆形稍凸起的夏孢子堆，表皮破裂后散出橙黄色粉

末（病菌夏孢子堆及夏孢子）。病斑四周具淡黄色晕

锈病20%唑菌胺酯水分散粒剂1000～

环，后病斑连片致全叶黄枯至植株枯死。生长后期，10

2000倍液喷施

在未破裂的夏孢子堆上产生表皮不破裂的黑色物。病

株蒜头多开裂散瓣

主要为害大蒜假茎基部，初期病部水渍状，逐步变70%代森锰锌可湿性粉剂600～800

7

暗色或灰白色，渍疡腐烂，有蒜臭味。湿度大时，表倍液喷施

菌核病面长出白色绵毛状的菌丝并溃疡腐烂。上部叶片表现40%菌核净可湿性粉剂600～800倍

7

萎蔫，并逐渐黄化枯死，蒜根须、根盘腐烂，蒜头散液喷施

瓣50%速克灵可湿性粉剂1500倍液喷施7

6

DB4105/T204—2022

表A.1大蒜主要病虫害防治方法（续）

安全间隔

防治对象危害症状防治方法

期(天）

感病鳞茎表皮产生水渍状病斑，根以及腐烂的鳞茎50%乙烯菌核利水分散粒剂800～17

表面附有大量白色至灰黑色菌丝层，有些蒜头及其上000倍液喷施

10～15cm的叶鞘内外生出黑色小菌核，茎基变软，7

白腐病

鳞茎变黑腐烂。从叶尖发黄，沿叶缘或中脉向下逐渐30%异菌脲·环己锌乳油900～1000

蔓延，至全部变为金黄色，严重时整株变黄、矮化，倍液喷施

并向一侧扭曲，不易抽薹或蒜薹短细

在大蒜根及鳞茎等地下部分，主要取食或蛀孔蒜根

造成残缺不全、或钻入蒜瓣内取食形成孔洞等方式为50%的辛硫磷乳油200～250倍液或

蒜蛆、蛴螬7

害。严重时蒜肉被蛀食一空，且受害部位成腐烂状。10%噻虫胺500倍液灌根

被害蒜株地上部分矮小，叶片发黄，严重者植株死亡

危害叶面形成密集小白点或长条形斑纹，严重时葱10%吡虫啉可湿性粉剂4000倍液喷施7

蓟马

叶扭曲枯黄，嫩叶及受害新根停止生长20%啶虫米可湿性粉剂2500倍液喷施2

_________________________

7

DB4105/T204—2022

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

本文件由安阳市农业农村局提出并归口。

本文件起草单位：安阳市农业科学院。

本文件主要起草人：张瑞霞、马文全、桑爱云、许海生、常丁皓、王义辉、刘建军、王计青、冯

迎娥、李明珠、王基国、韩文君、许蕊、王会涛、郭宪振。

I

DB4105/T204—2022

大蒜套种朝天椒栽培技术规程

1范围

本文件规定了大蒜套种朝天椒的产地环境、套种模式、大蒜和朝天椒的栽培、病虫害防治等。

本文件适用于大蒜套种朝天椒的栽培。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB3095大气环境质量标准

GB5084农田灌溉水质标准

GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则

GB15618土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准（试行）

GB16715.3瓜菜作物种子第3部分：茄果类

NY/T496肥料合理使用准则通则

NY/T525有机肥料

NY/T1276农药安全使用规范总则

NY/T2118蔬菜育苗基质

DB41/T2181小麦套种朝天椒栽培技术规程

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

套种

在前季作物生长中后期的株行间播种或移栽后季作物的种植方式。

4产地环境

选择地势平坦、灌排方便、土壤肥沃的壤土或者沙壤土，种植环境条件符合