小学五年级下学期科学《水的蒸发和凝结》教学设计

小学科学五年级下册第4单元主题：热 课题2《水的蒸发和凝结》师生贾倩/五年级上课时间学生分析（1）四年级的学生变量控制能力多数处于水平1、2之间，科学辩论能力处于水平2、3之间；（2）对于水的蒸发和凝结，四年级的学生有一定了解，但对影响因素未了进一步的思考；（3）学生设计实验中，四年级学生没有控制单一变量的意识。课程标准分析初步了解水的蒸发与水温有关科学知识目标初步了解水的蒸发与水温有关科学知识目标初步具备实验设计的能力和控制变量的意识，并能设计单一变量的实验方案初步具备实验设计的能力和控制变量的意识，并能设计单一变量的实验方案控制变量意识物质世界科学探究目标控制变量意识物质世界科学探究目标大胆质疑、回应他人科学态度目标乐于沟通交流大胆质疑、回应他人科学态度目标乐于沟通交流内容分析活动1：思考“水和水蒸气相互转化的因素”活动1：思考“水和水蒸气相互转化的因素”活动2：探究：水和水蒸气相互转化的因素水的蒸发和凝结过程中有吸热和放热现象物质世界活动2：探究：水和水蒸气相互转化的因素水的蒸发和凝结过程中有吸热和放热现象物质世界水的蒸发和凝结活动3：活动3：讨论：温度与水的形态变化的关系评价分析水平1水平2水平3水平4变量控制能力不能根据探究问题识别相关变量,实验设计目的不明确能够根据探究问题大致识别相关变量，但设计会受复合变量影响，整体设计不能体现控制变量的意识能够较好地识别自变量和因变量并以此组织实验设计，但没有使用对照组或保持环境常量不变的明确意识能够准确提取变量并依此设计公平实验学生不知道如何利用实验材料研究水蒸气与温度之间的关系学生知道如何利用材料探究问题，但是没有控制单一变量的意识学生能够控制单一变量，但对于几组实验如何对照没有正确的了解学生能够根据探究问题，设计出较为科学且完善的实验方案科学辩论能力表达想法时仅申明自己的观点表达想法时会自觉给出证据，但对于证据如何支持观点无明确说明表达想法时能自觉以支持性证据和推理对观点进行辩护能综合给出多方面证据对观点进行辩护，或对相反观点进行驳斥学生能够积极的发表自己对于水蒸发和凝结的看法学生能够根据一些生活常识发表看法学生能够根据之前学习到的水的相关知识和生活中的实例发表自己对于水蒸发和凝结的看法学生能够根据实验现象总结归纳，并得出自己的观点学习目标学生通过思考实验器材在探究实验中的作用，设计实验，并和同学相互交流，能修订完善实验方案，以及对他人作出有效回应的习惯。器材准备教师准备：PPT、烧杯、酒精灯、火柴、铁架台、石棉网、温度计、清水、电子称、护目镜、冰块、食盐、记录表（水蒸发）学生准备：干抹布、学生活动手册（凝结）目标与环节活动过程课堂观察（学生言行表现）环节1：思考：水和水蒸气相互转化的因素（5min）（1）播放生活中水蒸发、水蒸气凝结成水的图片，引导学生回忆：水和水蒸气的相互转化，并板书“水水蒸气”【学生能够回忆起三年级关于水的三态转换】；（2）以提问的方式，让学生思考：水和水蒸气相互转化与什么因素有关。学生根据生活经验阐述自己的看法，教师将学生的看法板书出来（三个学生左右）。【学生可能会举一些生活中关于水转换为水蒸气的例子】学生是否能够积极的表述自己的看法；对于三年级学习的知识能够回忆起多少内容环节2探究：水和水蒸气相互转化的因素（20min）组织学生说说：他们看到的生活中的水蒸发和凝结成水的现象【学生可能会想到这与温度有关，但是不会进一步思考是与水的温度有关】，引导他们思考：这是否与水温高低有关。展示实验器材，让学生根据器材设计实验（独立思考+小组讨论）：水蒸发快慢与温度高低的关系。在一个组学生汇报后，组织学生讨论完善探究实验；【学生在设计实验时，可能会出现1.不知道如何使用材料来探究问题，需要教师引导学生思考：什么材料能让水蒸气产生以及使用什么材料能够判断温度的变化。2.改变多个影响因素，需要教师引导学生控制变量，只改变一个影响因素】分发器材并组织实验，提醒学生记录实验数据；（3min）学生汇报实验记录【学生汇报时可能会将自己一些没有实验依据的观点提出来，需要教师进行适当的纠正】，引导学生讨论温度高低与水蒸发快慢的关系，板书：温度越高，水蒸发越快。展示“观察水蒸气凝结”的实验要求和步骤，引导学生思考烧杯里原本装有水蒸气，组织学生分组实验，教师巡视并提醒学生记录实验现象（尤其是烧杯壁）和数据；（5min）学生汇报，并引导学生讨论：水蒸气凝结成小水珠与温度计示数的变化有什么关系，推导出水蒸气凝结是放热过程，并板书。学生能否清楚的指导自己所设计的实验是要探究什么问题；能否根据老师的引导，明白每个实验器材在探究实验中的作用；是否在设计实验时，有控制单一变量的意识；能否与其他同学进行交流探讨环节3：讨论：温度与水的形态变化的关系（10min)让学生根据板书总结：当温度发生变化时，我们观察到了哪些现象？【学生能够根据自己的实验，总结实验现象】（一个学生先总结，引导其他学生进行补充和完善）引导学生回忆：在日常生活中还有哪些水蒸发和凝