DB11 T 652.7-2009 乡村旅游特色业态标准及评定 第7部分 生态渔家

备案号:XXX-XXXXDB北京市地方标准DB11/T652.7—2009乡村旅游特色业态标准及评定第7部分:生态渔家RatingstandardforspeciaIruraItourismcategoriespart7:Eco-fishinghome2009-07-08发布2009-11-01实施北京市质量技术监督局发布 2附录A(规范性附录)乡村旅游特色业态之生态渔家评分细则 3——第1部分:通则;——第2部分:国际驿站;——第3部分:采摘篱园;——第4部分:乡村酒店;——第5部分:养生山吧;——第6部分:休闲农庄;——第7部分:生态渔家;——第8部分:山水人家;——第9部分:民族风苑。本部分起草单位:北京市旅游局、北京第二外国语学院、北京市密云县旅游局。本部分主要起草人:张慧光、安金明、王富德、谷慧敏、赵广朝、张伟、王伟、刘玲、闫军、胡咏1第7部分:生态渔家其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本部分,然而,鼓励根据本部分达成协议的各方研究是否使用这些文件的最新版本,凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本部分。GB3838地表水环境质量标准NY5070无公害食品水产品中渔药残留限量物,可提供特色餐饮、观光游览、休闲娱乐等服务的独立经营主体。4.1.1规模能适应接待规模要求,拥有较丰富可利用的水资源。4.1.2选址未造成地貌、植被、水4.1.3建筑风格与周围环境相协调,应能体现渔家风情和地方民俗特色。4.1.4有景观鱼塘,具有鱼类放养功能。鱼塘内的鱼类和水生植物应不少于4种。4.1.5有适当规模的池沼,水体景观可满足游客的亲水、戏水需求。4.1.6设有养殖某些鱼类及其他水生动植物的解说4.1.7水源地和水源涵养地渔家有4.2.1渔家民居气息浓郁,室内陈设、挂件带4.2.2客房设计具有亲水氛围,临窗有水景。4.3.1.2餐厅内装饰品具有浓郁的渔家风情和地域24.3.2.1提供无公害鱼类、瓜果4.3.2.2可提供10道以上以鱼为主要原料的渔家风味和地方特色菜肴,并有相应的介绍说明。4.3.2.3能够制作全鱼席(宴)。4.3.2.4有自制的特色饮品,主食杂粮全部为自产或本地产新粮。4.4.1.4有捕鱼、鱼干制作、现场编织鱼网、制作常用渔具等渔事表演,具有观赏和可参与性。4.4.1.5有捕捞节、放生节等渔事节3(规范性附录)表A.1乡村旅游特色业态之生态渔家评序号各大项得分汇总栏各分项得分汇总栏各次分项得分汇总栏各小项得分汇总栏自检计分栏评定委员会计分栏1靠近河流,四季有水建筑风格与周围环境相协调,应能体现渔家风情和地方4表A.1(续)序号各大项得分汇总栏各分项得分汇总栏各次分项得分汇总栏各小项得分汇总栏自检计分栏评定委员会计分栏221床位~30床位16床位~20床位10床位~15床位331位~40位20位~30位55表A.1(续)序号各大项得分汇总栏各分项得分汇总栏各次分项得分汇总栏各小项得分汇总栏自检计分栏评定委员会计分栏可提供以鱼为主要原料的渔家风味和地方特色菜肴,并21道~30道10道~20道6道~10道3道~5道有水生植物类菜肴,如新鲜莲子、莲藕、菱角、茭白等4制作常用渔具等,每增加一项加4分,最高20分)加一项加4分,最高20分)能接待30人~50人同时进行垂钓有景观鱼塘,具有鱼类放养功能。6表A.1(续)序号各大项得分汇总栏各分项得分汇总栏各次分项得分汇总栏各小项得分汇总栏自检计分栏评定委员会计分栏池塘内的鱼类在4种~10种4种~10种5种得4分,最多20分)得4分,最多20分)购物场所环境整洁、价格合理、计量准确,无围追兜售