![七年级生物下册 第四单元 第二章 第一节 食物中的营养物质教案2 (新版)新人教版_第1页](http://file4.renrendoc.com/view8/M02/15/30/wKhkGWbXtuKAGd9NAALIbGBSr8s012.jpg)
![七年级生物下册 第四单元 第二章 第一节 食物中的营养物质教案2 (新版)新人教版_第2页](http://file4.renrendoc.com/view8/M02/15/30/wKhkGWbXtuKAGd9NAALIbGBSr8s0122.jpg)
![七年级生物下册 第四单元 第二章 第一节 食物中的营养物质教案2 (新版)新人教版_第3页](http://file4.renrendoc.com/view8/M02/15/30/wKhkGWbXtuKAGd9NAALIbGBSr8s0123.jpg)
![七年级生物下册 第四单元 第二章 第一节 食物中的营养物质教案2 (新版)新人教版_第4页](http://file4.renrendoc.com/view8/M02/15/30/wKhkGWbXtuKAGd9NAALIbGBSr8s0124.jpg)
![七年级生物下册 第四单元 第二章 第一节 食物中的营养物质教案2 (新版)新人教版_第5页](http://file4.renrendoc.com/view8/M02/15/30/wKhkGWbXtuKAGd9NAALIbGBSr8s0125.jpg)
版权说明:本文档由用户提供并上传,收益归属内容提供方,若内容存在侵权,请进行举报或认领
文档简介
七年级生物下册第四单元第二章第一节食物中的营养物质教案2(新版)新人教版科目授课时间节次--年—月—日(星期——)第—节指导教师授课班级、授课课时授课题目(包括教材及章节名称)七年级生物下册第四单元第二章第一节食物中的营养物质教案2(新版)新人教版教材分析《七年级生物下册第四单元第二章第一节食物中的营养物质教案2(新版)新人教版》这一章节主要介绍食物中的营养物质及它们的作用。本节内容与学生的日常生活紧密相关,易于引起学生的兴趣和共鸣。通过本节课的学习,学生应掌握食物中的六大类营养物质,理解每一类营养物质的作用,并能够运用所学知识分析日常饮食中的营养物质摄入情况。此外,本节课还应注重培养学生的实验操作能力和观察能力,通过观察食物样本和进行营养实验,加深学生对营养物质的理解。核心素养目标本节课的核心素养目标包括:科学探究与实践、生命观念、科学思维、科学态度。通过观察和实验,学生能够实践科学探究的方法,提升探究能力;通过对食物中营养物质的学习,学生能够形成对生命观念的理解,认识到营养与健康的关系;在分析食物样本和实验过程中,学生能够发展科学思维,运用所学知识进行逻辑推理和批判性思考;同时,学生能够培养科学态度,积极观察、思考和探索食物中的营养物质,形成对科学的热爱和好奇心。教学难点与重点1.教学重点
(1)食物中的六大类营养物质:蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐。
(2)每类营养物质的作用:蛋白质是构成人体细胞的基本物质,同时可以提供能量;糖类是人体最重要的供能物质,也是细胞的重要成分;脂肪是人体内备用的能源物质,同时参与细胞膜的构建;维生素对人体的各项生命活动有重要的作用;水是细胞的主要组成成分,人体内的营养物质和废物都必须溶解在水里才能进行运输;无机盐是构成人体组织的重要原料。
(3)如何保持均衡饮食:摄取各种营养素与身体对这些营养素的需要达到平衡,既不缺乏,也不过多。
2.教学难点
(1)营养物质的微观结构:学生难以理解营养物质分子在细胞内的构成和作用。
(2)均衡饮食的实践应用:学生难以将理论知识应用到日常饮食中,形成良好的饮食习惯。
(3)实验操作技能:学生对于如何进行实验操作,观察实验现象,并从中获取营养知识存在困难。
(4)理解食物中的营养物质与健康的关系:学生难以理解营养不足或过剩对身体健康的影响。
为帮助学生突破难点,教师应采取以下教学方法:
(1)利用模型、图片等教具,直观地展示营养物质分子结构和细胞内的分布情况,帮助学生理解营养物质的微观结构。
(2)设计日常饮食案例,引导学生运用所学知识分析饮食中的营养物质摄入情况,从而理解均衡饮食的重要性。
(3)在实验教学中,引导学生动手操作,观察实验现象,培养学生的实验操作能力和观察能力。
(4)通过讲解营养不足或过剩对身体健康的实际案例,让学生深刻理解营养与健康的关系。教学方法与手段教学方法:
1.问题驱动法:教师提出与食物营养物质相关的问题,激发学生的思考和探究欲望,引导学生主动学习。例如,提问:“食物中的营养物质对人体有什么作用?”
2.案例分析法:教师提供营养不良或过剩的案例,让学生分析其中的原因和后果,帮助学生理解营养知识在实际生活中的应用。例如,分析“为什么缺乏维生素会导致骨质疏松?”
3.分组讨论法:学生分组讨论食物营养物质的相关问题,培养学生的团队合作意识和交流表达能力。例如,讨论:“如何制定一份均衡的午餐菜单?”
教学手段:
1.多媒体演示:利用多媒体设备展示食物营养物质的图片、视频等资料,直观地展示营养物质的作用和食物来源。例如,通过视频介绍各种食物中的营养物质含量和作用。
2.互动式教学软件:运用教学软件进行食物营养物质的知识测试、游戏等活动,激发学生的学习兴趣和主动性。例如,设计“食物营养物质配对游戏”,让学生在游戏中学习和巩固知识。
3.在线学习平台:利用在线学习平台提供食物营养物质的学习资源和相关案例,方便学生自主学习和拓展知识。例如,引导学生观看在线课程视频,了解营养学的基本概念和原理。教学流程一、导入新课(用时5分钟)
同学们,今天我们将要学习的是《食物中的营养物质》这一章节。在开始之前,我想先问大家一个问题:“你们在日常生活中是否遇到过营养不良或过剩的情况?”举例说明:有些人因为不合理的饮食导致身体虚弱,而有些人则因为过度摄入某些食物而出现健康问题。这个问题与我们将要学习的内容密切相关。通过这个问题,我希望能够引起大家的兴趣和好奇心,让我们一同探索食物中营养物质的奥秘。
二、新课讲授(用时10分钟)
1.理论介绍:首先,我们要了解食物中的六大类营养物质。它们分别是蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐。每类营养物质都有其特定的作用,比如蛋白质是构成人体细胞的基本物质,同时可以提供能量;糖类是人体最重要的供能物质,也是细胞的重要成分;脂肪是人体内备用的能源物质,同时参与细胞膜的构建;维生素对人体的各项生命活动有重要的作用;水是细胞的主要组成成分,人体内的营养物质和废物都必须溶解在水里才能进行运输;无机盐是构成人体组织的重要原料。
2.案例分析:接下来,我们来看一个具体的案例。这个案例展示了营养物质在实际中的应用,以及它如何帮助我们解决问题。
3.重点难点解析:在讲授过程中,我会特别强调每类营养物质的作用和重要性。对于难点部分,我会通过举例和比较来帮助大家理解。
三、实践活动(用时10分钟)
1.分组讨论:学生们将分成若干小组,每组讨论一个与营养物质相关的实际问题。
2.实验操作:为了加深理解,我们将进行一个简单的实验操作。这个操作将演示营养物质的基本原理。
3.成果展示:每个小组将向全班展示他们的讨论成果和实验操作的结果。
四、学生小组讨论(用时10分钟)
1.讨论主题:学生将围绕“如何在日常饮食中保持均衡营养”这一主题展开讨论。他们将被鼓励提出自己的观点和想法,并与其他小组成员进行交流。
2.引导与启发:在讨论过程中,我将作为一个引导者,帮助学生发现问题、分析问题并解决问题。我会提出一些开放性的问题来启发他们的思考。
3.成果分享:每个小组将选择一名代表来分享他们的讨论成果。这些成果将被记录在黑板上或投影仪上,以便全班都能看到。
五、总结回顾(用时5分钟)
今天的学习,我们了解了食物中的营养物质的基本概念、重要性和应用。同时,我们也通过实践活动和小组讨论加深了对营养物质的理解。我希望大家能够掌握这些知识点,并在日常生活中灵活运用。最后,如果有任何疑问或不明白的地方,请随时向我提问。知识点梳理本节课的主要知识点包括:
1.食物中的六大类营养物质:蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐。
2.每类营养物质的作用:
-蛋白质:构成人体细胞的基本物质,同时可以提供能量。
-糖类:人体最重要的供能物质,也是细胞的重要成分。
-脂肪:人体内备用的能源物质,同时参与细胞膜的构建。
-维生素:对人体的各项生命活动有重要的作用。
-水:细胞的主要组成成分,人体内的营养物质和废物都必须溶解在水里才能进行运输。
-无机盐:构成人体组织的重要原料。
3.均衡饮食的重要性:摄取各种营养素与身体对这些营养素的需要达到平衡,既不缺乏,也不过多。
4.营养不良和营养过剩的危害:营养不良可能导致身体虚弱、免疫力下降等问题,而营养过剩可能导致肥胖、心血管疾病等问题。
5.如何保持均衡饮食:
-了解各种食物中的营养物质含量,合理搭配食物。
-控制食物的总热量摄入,避免过量饮食。
-定期进行身体检查,了解自己的身体状况和营养需求。
6.实验操作技能:观察食物样本,了解食物中的营养物质;进行营养实验,验证营养知识。板书设计本节课的板书设计将紧扣教学内容,结构清晰,条理分明,简洁明了,突出重点,准确精炼,概括性强。同时,板书设计将具有艺术性和趣味性,以激发学生的学习兴趣和主动性。
板书内容如下:
1.食物中的六大类营养物质:蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐。
2.每类营养物质的作用:
-蛋白质:构成人体细胞的基本物质,同时可以提供能量。
-糖类:人体最重要的供能物质,也是细胞的重要成分。
-脂肪:人体内备用的能源物质,同时参与细胞膜的构建。
-维生素:对人体的各项生命活动有重要的作用。
-水:细胞的主要组成成分,人体内的营养物质和废物都必须溶解在水里才能进行运输。
-无机盐:构成人体组织的重要原料。
3.均衡饮食的重要性:摄取各种营养素与身体对这些营养素的需要达到平衡,既不缺乏,也不过多。
4.营养不良和营养过剩的危害:营养不良可能导致身体虚弱、免疫力下降等问题,而营养过剩可能导致肥胖、心血管疾病等问题。
5.如何保持均衡饮食:
-了解各种食物中的营养物质含量,合理搭配食物。
-控制食物的总热量摄入,避免过量饮食。
-定期进行身体检查,了解自己的身体状况和营养需求。
6.实验操作技能:观察食物样本,了解食物中的营养物质;进行营养实验,验证营养知识。反思改进措施(一)教学特色创新
1.引入实际案例:在教学中,引入与学生生活密切相关的实际案例,如营养不良或过剩的案例,让学生通过分析案例来理解营养知识在实际生活中的应用,增强学生的学习兴趣和主动性。
2.开展小组讨论:组织学生进行小组讨论,让学生在讨论中分享自己的观点和想法,培养学生的团队合作意识和交流表达能力,同时也能加深学生对知识点的理解和掌握。
3.进行实验操作:通过实验操作,让学生亲身体验和验证营养知识,培养学生的实验操作能力和观察能力,提高学生的实践能力。
(二)存在主要问题
1.学生理解难度:学生对于营养物质微观结构和营养过剩或不足的危害等概念的理解存在一定的难度,需要教师采用更直观的教学手段,如模型、图片等,帮助学生更好地理解和掌握这些知识点。
2.教学方法单一:在教学过程中,教师可能会过于依赖讲授法,导致学生被动接受知识,缺乏主动思考和探究的机会。因此,教师可以尝试更多的教学方法,如问题驱动法、讨论法等,激发学生的学习兴趣和主动性。
3.实验操作指导不足:学生在实验操作中可能会遇到一些问题,如实验步骤不明确、实验现象不明显等。因此,教师需要在实验前对学生进行充分的指导,确保学生能够顺利进行实验操作,并从中获取营养知识。
(三)改进措施
1.增加直观教学手段:在教学中,增加直观的教学手段,如模型、图片等,帮助学生更好地理解和掌握营养物质微观结构和营养过剩或不足的危害等概念。
2.多样化教学方法:尝试更多的教学方法,如问题驱动法、讨论法等,激发学生的学习兴趣和主动性,提高学生的学习效果。
3.加强实验操作指导:在实验前,对学生进行充分的指导,确保学生能够顺利进行实验操作,并从中获取营养知识。同时,教师可以组织学生进行实验操作比赛,激发学生的竞争意识和学习动力。课堂小结,当堂检测课堂小结:
1.学生能够理解和掌握食物中的六大类营养物质,包括蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐。
2.学生能够理解每类营养物质的作用,如蛋白质是构成人体细胞的基本物质,糖类是人体最重要的供能物质等。
3.学生能够认识到均衡饮食的重要性,了解如何保持均衡饮食,如合理搭配食物、控制食物的总热量摄入等。
4.学生能够理解营养不良和营养过剩的危害,如营养不良可能导致身体虚弱、免疫力下降等问题,而营养过剩可能导致肥胖、
温馨提示
- 1. 本站所有资源如无特殊说明,都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
- 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等,如果需要附件,请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
- 3. 本站RAR压缩包中若带图纸,网页内容里面会有图纸预览,若没有图纸预览就没有图纸。
- 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
- 5. 人人文库网仅提供信息存储空间,仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑,并不能对任何下载内容负责。
- 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容,请与我们联系,我们立即纠正。
- 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。
最新文档
- 社交媒体在跨国公司招聘中的应用
- 2024湖北十堰融资担保集团有限公司招聘5人笔试参考题库附带答案详解
- 2025-2030年数字化零售管理企业制定与实施新质生产力战略研究报告
- 2025-2030年噪音污染监测耳塞行业深度调研及发展战略咨询报告
- 2025-2030年文化传统节日行业深度调研及发展战略咨询报告
- 2025-2030年数据加密与安全传输企业制定与实施新质生产力战略研究报告
- 小学流感的预防知识
- 2025-2030年地质勘察风险管理软件行业深度调研及发展战略咨询报告
- 2025-2030年数学游戏电子学习板企业制定与实施新质生产力战略研究报告
- 2025-2030年复古电影道具馆行业深度调研及发展战略咨询报告
- 山东省各地市地图课件
- 2022年4月天津高考英语试题-(第一次)
- LH制造中心组织架构图职能
- 医院重点岗位工作人员轮岗制度
- 2023年通辽市中考数学试卷及答案
- 肠内营养考评标准终
- (完整版)牧场物语精灵驿站详细攻略
- 2020年化学品泄漏应急演习报告(含现场图片)
- 建设工程文明工地申报表
- 上海民航职业技术学院2023年自主招生民航工程类
- STEM教学设计与实施PPT完整全套教学课件
评论
0/150
提交评论