有机食品知识竞赛试题(含答案)

xx年有机食品知识竞赛试题（含答案）xx年有机食品知识竞赛试题（含答案）一、单项选择题(60道)1、植物生产的土壤环境质量应符合(A)中的二级标准要求。A、GB15618B、GB5084C、GB3095D、GB50492、有机生产中，以下哪些物质可以用于植物生产的病虫害防治：(D)A、乙醇B、石蜡油C、氢氧化钙D、以上都可以3、人粪尿可以施用于以下哪种植物：(D)A、叶菜类植物B、块茎类植物C、块根类植物D、以上都不可以4、对于芽苗菜的生产，哪一项不是必须的：(D)A、应使用有机生产的种子B、应采取预防措施防止病虫害，可使用蒸汽和附录A表A.3列出的清洁剂和消毒剂对培养容器和生产场地进展清洁和消毒C、生产用水水质应符合GB5749D、需经过至少24个月的转换期5、草场和多年生饲料作物的转换期至少为有机饲料(B)A、播种前24个月B、收获前24个月C、播种前36个月D、收获前36个月6、GB19630.1-xx中关于轮作的规定，以下描述正确的选项是：(A)A、一年种植多季水稻的地区可以采取两种作物轮作B、一年生植物应进展两种以上作物轮作C、南方地区，虽冬季休耕也要进展至少二种作物轮作D、以上全对7、可以施用于有机生产的矿物肥料有(A)A、天然磷矿粉B、天然氯化钾C、盐酸处理过的磷矿石D、天然矿物氮肥8、如牧场和草场仅供非草食动物使用，且有充分证据证明12个月以上未使用禁用物质，那么转换期可缩短到(B)A、12个月B、6个月C、3个月D、4个月9、有机养殖中，常规种母牛、马、驼每年引入的'数量不应超过同种成年有机母畜总量的(A)A、10%B、20%C、40%D、50%10、有机猪的养殖中，由于有机饲料短缺，需要饲喂一定量的常规饲料，但饲喂量不得超过猪全年饲料消费量的(以干物质计)(B)A、10%B、15%C、25%D、60%11、以下哪种物质可以作为有机肉牛养殖的饲料或饲料添加剂(B)A、鱼粉B、乙醇或醋提取的饲料C、加工过的动物粪便D、化学合成的维生素B12、以下哪个关于畜禽引入的说法是正确的：(C)A、引入的畜禽只要不超过所要求比例，可以不必经过转换期B、引入的犊牛不一定需要经过初乳喂养C、不超过2日龄的肉用鸡D、以上说法都对13、猪的乳期应为(B)A、6周B、40天C、6个月D、45天14、开放水域采捕区的野生固着生物的转换期为(C)A、6个月B、24个月C、满足一定条件时可直接认证为有机产品。D、后2/3养殖周期15、有机水产养殖中每日光照时间不应超过(D)A、12小时B、8小时C、20小时D、16小时16、在不能满足水产动物营养需求时，以下哪种物质可用于投喂有机水产动物(D)A、尿素B、化学提纯氨基酸C、合成色素D、硫酸铜17、有机水产养殖中，以下哪种物质可用于日常疾病预防(C)A、激素B、四环素C、二氧化氯D、福尔马林18、有机水产养殖场的水质应符合(B)的要求?A、GB5749B、GB11607C、GB5084D、以上都不对19、按照国际惯例和我国的规定，有机认证证书的有效期为(A)。A、一年B、二年C、三年D、五年20、GB19630.1-xx中关于轮作的规定，以下描述正确的选项是