DB21T 3641-2022海蜇养殖技术规程

I

DB21/T3641—2022

海蜇养殖技术规程

1范围

本文件规定了海蜇（Rhopilemaesculentum）养殖的环境条件、人工繁育、大规格苗种培育、池塘

养殖、病害防治和收获的相关技术要求。

本文件适用于海蜇的大规格苗种培育和池塘养殖。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB11607渔业水质标准

NY5052无公害食品海水养殖用水水质

NY5071无公害食品渔用药物使用准则

SC/T2059海蜇苗种

DB21/T2773海蜇人工繁育技术规程

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

幼蜇subadultjellyfish

稚蜇口腕基本愈合，口腕末端开始形成棒状附属器，具有和成体海蜇基本一致的形态特征。

[来源：SC/T2059-2014，3.3.2]

3.2

伞径umbrelladiameter

海蜇水母体在静止的状态下，从其伞部边缘一端至相对端的最大距离。

[来源：SC/T2059-2014，3.4]

3.3

大规格苗种largesizeseedling

一般将伞径≧3cm的大规格幼蜇称为海蜇大规格苗种，俗称“蛋黄苗”。

4环境条件

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4.1产地环境

育苗场和养殖场应选择远离污染源，电力充足，交通和通讯便利，养殖用水方便，有淡水水源的地

方。

4.2水质要求

水源水质应符合GB11607的要求，养殖用水水质应符合NY5052的要求。

5人工繁育

应符合DB21/T2773的要求。

6大规格苗种培育

6.1培育设施

6.1.1暂养池塘选择

选择风浪较小，能自然纳潮进排水，水深在1.5m以上的海水养殖池塘，池底平坦，以“泥底”或

“泥砂底”为主，面积在20000m2以上为宜。或者用10目的聚乙烯网将养殖池的一端或一角围成暂养池，

面积大小根据暂养苗种的数量而定，一般应小于10000m2。

6.1.2防护网

距离岸边水深0.5m处，安装2m以上的木桩或竹竿（长度可根据池塘水深进行调整），间隔2m～3m，

用10目～20目聚乙烯网围护成防护网。防护网以网片竖立在水中，下缘压在池底，上沿的高度，应在池

塘进满水时不被水淹没，下缘在排水至低位时，应有30cm以上的水深。进排水口设双层防护网，外层为

10目，内层40目～60目。

6.2培育条件

海蜇大规格苗种培育条件如下：

——水温15℃～30℃;

——盐度15～32;

——溶解氧5mg/L以上;

——pH7.5～8.6。

6.3培育时间与密度

培育时间一般在4月中旬，池塘水温达到15℃时开始进行第一茬苗的中间培育，培育密度根据池塘

条件、管理水平而定，伞径1cm～1.5cm的海蜇幼蜇一般在3000ind./667m2～6000ind./667m2，经过中间

培育至伞径3cm以上之后再行放养；每隔10d～15d补充下一茬苗，进行“轮捕轮放”。

6.4投喂

投喂的饵料主要为褶皱臂尾轮虫（Brachionusplicatilis）、卤虫（Artemiasp.）无节幼体，按

每只幼蜇计，每天投喂卤虫无节幼体10000个或投喂轮虫40000个～80000个，具体投喂量根据水中天然

饵料的丰度、海蜇的生长、摄食情况进行调整，如天然饵料充足，可以不投喂。

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6.5苗种质量

大规格幼蜇苗种质量应符合SC/T2059的要求。

6.6出池及运输

苗种达到规格后用手捞网进行捕捞，大规格苗种的运输应符合SC/T2059第7章的要求。

7池塘养殖

7.1养殖设施

7.1.1池塘选择

池塘面积以20000m2以上为宜，平均水深1m～2m，池底平坦，以“泥底”或“泥砂底”为主，池塘

两端或一端设有进排水闸门，同时合理配备与池塘大小相适应的抽水及增氧设备。

7.1.2防护网

按6.1.2的规定执行。

7.2养殖环境条件

海蜇池塘养殖环境条件如下：

——水温18℃～30℃;

——盐度18～30;

——溶解氧3mg/L以上;

——pH7.5～8.8。

7.3放养前准备

7.3.1池底清理

新池要进行清理平整；旧池要进行清淤、翻耕和暴晒，暴晒时间一般15d～20d。

7.3.2消毒

用生石灰或漂白粉消毒，池塘进水40cm～60cm，生石灰每667m2用量为40kg～60kg，漂白粉每667m2

用量为10kg～15kg，加水融化后全池均匀泼洒，浸泡池1d～2d。

7.3.3基础饵料培育

饵料培养在放养前15d左右，一般在4月中下旬，池中注水40cm～60cm，每667m2施有机肥5kg～10kg。

施肥量应因地制宜、根据池塘水质条件和海水中浮游生物的丰度进行调整。

7.4放养

7.4.1苗种来源

苗种来自有海蜇苗种生产资质的厂家培育的伞径1.5cm～3cm的人工繁育苗种或经中间培育的伞径

大于3cm的大规格苗种。

7.4.2苗种质量

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应符合SC/T2059的规定。

7.4.3苗种运输

应符合SC/T2059的规定。

7.4.4放养密度

伞径1.5cm～3cm海蜇苗种放养密度一般为200ind./667m2～300ind./667m2，伞径3cm以上大规格苗种

放养密度为50ind./667m2～100ind./667m2，具体放养密度应根据池塘条件、换水量、饵料丰度、苗种

质量、成活率以及养殖技术水平等因素进行调整。

7.4.5放养方法

放苗时间应该选择天气较好的早晨或傍晚，无风或微风、无阳光直射，先将装有苗种的塑料袋放入

池塘水中，放置15min～20min，使袋中的水温与池塘水温接近，然后再解开袋，缓慢的将苗种放入池水

中。

7.5管理

7.5.1水质监测

每天对池塘水温、盐度、pH等理化指标定期进行检测，如出现水质异常，及时采取措施进行调节。

7.5.2进排水管理

进排水量根据气候条件、海蜇生长阶段和饵料丰度进行调整。一般养殖初期要保证水质稳定，换水

量一般在10%～20%左右，养殖中后期，换水量在30%～50%，换水以“少量多次”为宜，天气异常如暴雨

或海区水质不良时尽量不换水，防止水质变化剧烈，引起海蜇出现应激反应。

7.5.3日常管理

养殖期间定期巡塘，每天定时检查池塘围网情况，发现海蜇搁浅在浅水区或滞留在围网附近，应采

取相应措施把海蜇送回深水区。注意检查海蜇的生长和摄食情况，观察池水颜色、透明度，一般池水颜

色以黄绿色、透明度30cm～40cm为宜，定期检测池塘内的浮游动物，掌握池塘基础饵料生物量情况。

除以上日常管理措施，其它管理要点还包括：

——海蜇苗种入池前水深以50cm～80cm为宜，有利于水温升高，加速饵料生物繁殖；

——海蜇养殖前期，池水溶解氧不低于3mg/L，也不宜超过15mg/L，溶解氧过高容易引起海蜇气泡

病的发生；

——注意池塘水的透明度与水色，透明度控制在30cm～40cm为宜，当池塘水质透明度较大时，适时

往池塘中泼洒发酵的豆粕等有机肥进行肥水，一般每月肥水一次，泼洒量和泼洒何种肥料可视池塘的水

质具体情况而定；

——在夏季高温期做好预防工作，对换水量、投饵量等做出相应调整；

——按规定做好养殖生产、用药、销售3项记录。

8病害防治

8.1观察检测

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定期观察、检测海蜇的摄食、生长和存活状况，采用肉眼观察、解剖观察、显微观察、微生物培养

或生物技术的方法，对病害成因进行全面细致的分析，对症采取治疗措施。

8.2防治原则

坚持以防为主，加强水质管理。防病及水质处理药物符合NY5071要求，提倡使用光合细菌等微生

物制剂、水质改良剂改善水质。

9收获

9.1收获条件

海蜇养殖60d～80d，伞径达到30cm～40cm以上、体重达到3kg～4kg以上时进行收获。

9.2收获工具

拖网或手捞网分批收获。

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前言

本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起

草。

请注意本文件的某些内容可能涉及某些专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由辽宁省农业农村厅提出并归口。

本文件起草单位：辽宁省海洋水产科学研究院。

本文件主要起草人：李玉龙、李云峰、陈百灵、高祥刚、鲍相渤、田梅琳、李石磊、周遵春、刘卫

东、赵德辉。

本文件发布实施后，任何单位和个人如有问题和意见建议，均可以通过来电和来函等方式进行反馈，

我们将及时答复并认真处理，根据实际情况依法进行评估及复审。

归口管理部门通讯地址：辽宁省农业农村厅（沈阳市和平区太原北街2号），联系电话

文件起草单位通讯地址：辽宁省海洋水产科学研究院（大连市沙河口区黑石礁街50号），联系电话：