化学与生活-2022年中考化学(解析版)

重难点12化学与生活

知识梳理

f六大营养素：蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水（无机盐和水可被人体直接吸收）

「功能：是构成细胞的基本物质，是机体生长及修补受损组织的主要原料

动物肌肉、皮肤、毛发、蹄、角的主要成分

存在］

卫小nNL植物的种子（如大豆、花生）

蚩日质

构成：多种氨基酸（如丙氨酸、甘氨酸等）构成

〔人体蛋白质代谢：人通过食物获得蛋白质，在胃肠道里与水反应，生成氨基酸。同

时放出热量供人体活动需要

域*1是为生命活动的提供能量的主要物质，由碳、氢、氧三种元素组成

常见的糖：葡萄糖、果糖、蔗糖、淀粉、纤维素等

r分类：植物油脂呈液态，动物油脂呈固态

油脂|功能：提供大量能量,39.3KJ/g,每日摄入50g-60g

化

11脂肪：维持生命活动的备用能源

学

与

生存上却存在：水果、蔬菜、种子食物、动物肝脏、鱼类、蛋类、牛奶等

活

.一j'L作用：调节新陈代谢、预防疾病、维持身体健康。缺VA：夜盲症，缺Vc：

坏血症

营量元素在人体中含量＞0.01%，微量元素在人体中含量＜0.01%

钠和钾对于维持人体内的水分和维持体液恒定的pH有重要的作用

化学元素j幼儿及青少年缺钙：佝偻病、发育不良，老年人缺钙：骨质疏松，易骨折，缺

铁会引起贫血，缺碘会引起甲状腺肿大，幼儿缺碘会影响

,生长发育，造成思维迟钝。过量也会引起甲状腺肿大

,有机化合物：是否含有碳元素

［分类［天然有机高分子材料如：棉花、羊毛、麻、蚕丝、天然

橡胶｛刀大I

有机合成材料L合成有机高分子材料：合成纤维、合成橡胶、塑料

红由如枇氏J链状结构：热塑性如：聚乙烯塑

结构和性质n

L网状结构：热固性如：电木

出口J棉纤维：有烧纸的气味，灰烬呈灰色、细而软

鉴别［羊毛纤维：有烧焦羽毛的气味。灰烬呈黑褐色小球，易碎

合成纤维：有特殊气味，灰烬呈黑色或褐色硬块

破坏土壤，污染地下水

“危害一

危害海洋生物的生存

“白色污染”

＜

R钛俏史土白

如果焚烧含氯塑料会产生有毒的氯化氢气体,从而对空气造

成污染

-减少使用不必要的塑料制品

K_重复使用某些塑料制品，如塑料袋、塑料盒等

解决使用一些新型的、可降解的塑料，如微生物降解塑料和光降

解塑料等I

回收各种废弃塑料

【注意】

（1）酶是一种重要的蛋白质，是生物催化剂。

（2）某些物质有损人体的健康，如CO、甲醛、工业酒精中含有的甲醇、工业用盐（亚

硝酸钠）、黄曲霉毒素、重金属等。

（3）缺锌会引起食欲不振、生长迟缓、发育不良；缺硒表皮角质化和癌症；缺氟易产

生踽齿。

------------------

限时检测

1.（2021.长沙中考真题）由袁隆平院士领衔的科研团队研发的杂交水稻双季亩产已经突破

1500公斤大关，意味着离袁老的“禾下乘凉梦”更近了一步。大米为我们提供的营养素主要

是（）

A.油脂B.糖类C.蛋白质D.维生素

【答案】B

【解析】大米中富含淀粉，淀粉属于糖类。故选：B。

2.（2021.湘潭中考真题）下列食物主要为人体提供蛋白质的是（）

A.米饭B.鸡蛋C.牛油D.蔬菜

【答案】B

【解析】米饭中含有糖类，鸡雷中含有蛋白质，牛油中含有油脂，蔬菜中含有维生素。

3.（2021郴州中考真题）下列不属于有机合成材料的是（）

A.聚乙烯塑料B.涤纶C.合成橡胶D.合金钢

【答案】D

【解析】合金钢属于合金，属于金属材料，不属于有机合成材料。

4.（2021.株洲|中考真题）我们每天都要注意合理膳食，以保证各种营养素的均衡摄入。下列

有关说法中正确的是（）

A.缺乏维生素A会引起坏血病

B.糖类是人类食物的重要成分，我们应多吃糖果来补充糖类

C.纤维素不能被人体吸收，因此不必食用蔬菜、水果等富含纤维素的食物

D.油脂是重要的营养物质，而人体摄入过多的油脂后，容易引发肥胖和心脑血管疾病

【答案】D

【解析】缺乏维生素C会引起坏血病，多吃糖果会引起血糖浓度过高，危害人体健康；纤

维素不能被人体吸收，但是具有促进肠的蠕动、帮助消化等作用。

5.（2021.邵阳中考真题）口罩之下，天使的战“疫”烙痕让人心疼。图中相关材料不属于合成

材料的是（）

熨料防

护眼镜

模胶弹____―氤zfi

力耳绳

聚纤丙维烯布I整

―/钦合金

A.钛合金眼镜框

B.橡胶弹力耳绳

C.聚丙烯纤维布

D.塑料防护眼镜

【答案】A

【解析】A、钛合金眼镜框，相关材料属于金属材料，符合题意；B、橡胶弹力耳绳，相关

材料属于合成材料，不符合题意；C、聚丙烯纤维布，相关材料属于合成材料，不符合题意；

D、塑料防护眼镜，相关材料属于合成材料，不符合题意。故选：Ao

6.（2021.邵阳中考真题）人体中有50多种元素，这些元素与人体健康紧密相关。下列说法错

误的是（）

A.缺铁会引起甲状腺肿大

B.缺氟易产生踽齿

C.缺钙小孩易患佝偻病

D.缺锌会引起食欲不振，生长迟缓

【答案】A

【解析】A、缺铁会引起贫血，缺碘会引起甲状腺肿大，符合题意；B、缺氟会引起踽齿，

不符合题意；C、幼儿及青少年缺钙易患佝偻病，不符合题意；D、缺锌会引起食欲不振、

生长迟缓、发育不良，不符合题意。故选A。

7.（2021•邵阳中考真题）化学与人类的生活、生产关系密切。下列相关说法正确的是（）

A.加碘食盐中的碘指的是碘单质

B.焚烧废弃塑料，可减少“白色污染”

C.图书档案失火，用高压水枪灭火

D.“碳达峰”、“碳中和”的碳指的是CO2,它是引起温室效应的主要气体

【答案】D

【解析】A、物质都是由元素组成的，加碘食盐中的碘指的是碘元素，不是碘单质，错误；

B、焚烧废弃塑料，会产生大气污染物，错误；C、图书档案失火，用高压水枪灭火会破坏

书籍档案，错误；D、“碳达峰”、“碳中和”的碳指的是CO2,它是引起温室效应的主要气体,

正确。故选D。

8.（2021.常德中考真题）近日，《写真地理》杂志上一篇“熟鸡蛋返生孵小鸡”的论文在网上引

发热议，下列说法不正确的是（）

A.鸡蛋中蛋清的主要成分是蛋白质

B.人体摄入的蛋白质在胃肠道里与水反应生成氨基酸，氨基酸全部被氧化放出能量供人体

活动所需

C.鸡蛋煮熟后，因加热破坏了蛋白质的结构，导致蛋白质的性质发生了改变

D.“熟鸡蛋返生孵小鸡”明显违背科学常识，是伪科学

【答案】B

【解析】A、蛋清的主要成分是蛋白质，不符合题意；B、人体摄入的蛋白质在胃肠道里与

水反应生成氨基酸，一部分氨基酸再组成人体所需的各种蛋白质，一部分氨基酸被氧化，生

成尿素、二氧化碳和水等排出体外，同时释放能量，符合题意；C、鸡蛋煮熟后，加热破坏

了蛋白质的结构，蛋白质变性，不符合题意；D、鸡蛋煮熟蛋白质变性是不可逆的，故“熟

鸡蛋返生孵小鸡，，违背科学常识，不符合题意。故选瓦

9.（2021•北京中考真题）下列元素中，人体摄入过低会引起贫血的是（）

A.铁B.碘C.锌D.钙

【答案】A

【解析】缺铁会引起贫血。

10.（2021.河南中考真题）日常生活中，用得最多的材料是有机合成材料。下列不属于有机合

成材料的是（）

A.合金B.塑料C.合成橡胶D.合成纤维

【答案】A

【解析】合金属于金属材料，不属于有机合成材料。

11.（2021•营口中考真题）合成材料的应用，大大方便了人类的生活。下列生活用品由合成材

料制成的是（）

A.纯棉毛巾B.不锈钢餐具C.真丝睡衣D.塑料水管

【答案】D

【解析】合成材料主要包括塑料、合成纤维和合成橡胶，纯棉毛巾是由棉线制成的，棉花属

于天然材料；不锈钢是一种铁合金，属于金属材料；真丝睡衣是由蚕丝制成的，蚕丝属于天

然材料；塑料是一种合成材料。

12.（2021•东营中考真题）东营市“小蓝桶”助力垃圾分类进校园项目正在推广。下列垃圾不能

投放到可回收物垃圾桶内的是（）

A.废口罩B.塑料矿泉水瓶C.废纸D.铝制饮料罐

【答案】A

【解析】4废口罩属于不可回收垃圾，不能投放到可回收物垃圾桶内；B、塑料矿泉水瓶

属于可回收垃圾；C、废纸属于可回收垃圾；D、铝制饮料罐是金属材料制品，属于可回收

垃圾。故选A。

13.（2021.定西中考真题）2021年4月20日，云南省红河州蒙自市草坝镇袁隆平超级杂交水

稻如期进行插秧。此次插秧预计亩产量1200公斤，将向世界纪录发起冲击。水稻中富含的

营养素是（）

A.油脂B.糖类C.蛋白质D.维生素

【答案】B

【解析】水稻中含有淀粉，富含的营养素是糖类。故选及

14.（2021•昆明中考真题）幼儿及青少年缺钙会患（）

A.佝偻病B.贫血C.甲状腺肿大D.踽齿

【答案】A

【解析】A、钙主要存在于骨胳和牙齿中，使骨和牙齿具有坚硬的结构支架，缺乏幼儿和青

少年会患佝偻病，A正确。B、缺铁容易引起贫血，B错误。C、缺碘容易引起甲状腺肿大,

C错误。D、缺氟容易引起踽齿，D错误。故选：A.

15.（2021.扬州中考真题）人体中含有多种元素。下列属于人体必需微量元素的是（）

A.铁B.碳C.氢D.氧

【答案】A

【解析】碳、氧、氢、氮、磷、钾等都属于人体中的常量元素,铁、钻、铜、锌等属于人体

内的微量元素。故选A。

16.（2021•江西中考真题）摄入适量糖类物质可缓解低血糖引起的头晕，出现该症状后最宜

摄入的是（）

A.矿泉水B.蔗糖水C.牛肉干D.黄瓜汁

【答案】B

【解析】糖类是人体的主要供能物质，缺乏时会出现乏力、疲倦、昏迷、休克等症状，低血

糖病人需要尽快补充血液中的葡萄糖，所以最宜先补充葡萄糖或者蔗糖。故选：Bo

17.（2021.安徽中考真题）5月20日为“中国学生营养日”，青少年应关注营养与健康。下列

有关说法正确的是（）

A.微量元素氟能防治踽齿，补充越多越好

B.奶茶具有良好的口感，可取代水长期饮用

C.油脂是提供能量的重要物质，可大量食用

D.糖类是人体所需营养成分之一，每天应适量摄入

【答案】D

【解析】A、微量元素氟能防治踽齿，补充太多反而会损害健康，故A错误；B、奶茶具有

良好的口感，奶茶中有多种添加剂，而且不能替代水，因为人体需要补充的水分无法从奶茶

中获得，长期饮用有害健康，故B错误；C、油脂是提供能量的重要物质，大量食用会造

成肥胖和心血管疾病，影响健康，故C错误；D、糖类是人体所需营养成分之一，每天应

适量摄入，故D正确。故选D。

18.（2021•安徽中考真题）材料与人类生活密切相关。下列物品的主要成分属于有机合成材

料的是

A.大理石华表,'

【答案】B

【解析】A、大理石华表的主要成分是大理石，其属于无机材料，不符合题意；B、塑料水

管的主要成分是塑料，其属于有机合成材料，符合题意；C、陶瓷餐具主要是由黏土烧制而

成，其属于无机材料，不符合题意；D、黄金面具的主要成分是黄金，其属于金属材料，不

符合题意。故选瓦

19.（2021.成都中考真题）下列说法正确的是（）

A.血红蛋白在呼吸过程中起载体作用B.油脂是供能物质，应大量摄入

C.缺乏维生素C会引起夜盲症D.缺锌会引起贫血

【答案】A

【解析】A、血红蛋白在呼吸过程中能携带氧气，起载体作用，A正确。B、油脂是供能物

质，但大量摄入易引起肥胖，应控制摄入量，B错误。C、缺乏维生素A会引起夜盲症，C

错误。D、缺铁会引起贫血，D错误。故选：A.

20.(2021.乐山中考真题)化学与生活息息相关，下列说法错误的是()

A.垃圾分类有利于资源再利用

B.铁、锌、硒都是人体必需的微量元素

C.米饭、面包主要为人体提供蛋白质

D.我国新疆优质棉花的纤维是天然纤维

【答案】C

【解析】A、垃圾分类可以实现资源的有效利用，节约资源，利于资源再利用，不符合题意；

B、铁、锌、硒都是人体必需的微量元素，不符合题意；C、米饭、面包主要为人体提供糖

类，符合题意；D、棉纤维属于天然纤维，不符合题意。故选C。

21.(2021.邵阳中考真题)现有下列物质：①金刚石②蔗糖③生石灰④棉花，请选择合适物

质的序号填空。

(1)常用作食品干燥剂的是___________；

(2)可用作玻璃刀的是___________；

(3)常用作甜味剂的是___________；

(4)常用作纺织原料的是__________<,

【答案】③①②④

【解析】(1)生石灰能与水反应生成氢氧化钙，可以用作干燥剂；故填③。(2)金刚石的硬

度大，可用作玻璃刀；故填①。(3)常用作甜味剂的是蔗糖；故填②。(4)可用作纺织原料

的是棉花，是因为棉花中含有天然纤维；故填④。

22.(2021.常德中考真题)化学与生活密切相关。回答下列问题：

(1)某学校为学生准备的午餐食谱如下：米饭、红烧肉、清蒸鱼、凉拌黄瓜、豆腐汤，其

中富含维生素的是______________________；

(2)在治疗胃酸过多症的药物成分中，含有的物质不可能是___________(填字母1

A.碳酸氢钠B.氢氧化铝C.氢氧化钠D.碳酸钙

(3)自来水硬度较大不宜直接饮用。为了降低水的硬度，生活中常采用的方法是

(4)扑灭森林火灾时，通常将大火蔓延路线前的一片树木砍掉，其灭火原理是

ABCD

【答案】凉拌黄瓜C煮沸清除可燃物，破坏燃烧的条件A

【解析】(1)米饭、红烧肉、清蒸鱼、凉拌黄瓜、豆腐汤，其中富含维生素的是凉拌黄瓜；

(2)碳酸氢钠、氢氧化铝、碳酸钙均可以和胃酸中盐酸反应且没有腐蚀性和毒性，可以治

疗胃酸过多；氢氧化钠具有强烈的腐蚀性，不能用于治疗胃酸过多；故选C(3)硬水是含

较多可溶性钙、镁矿物质的水，生活中常用加热煮沸的方法降低水的硬度。(4)扑灭森林火

灾时，通常将大火蔓延路线前的一片树木砍掉，其灭火原理是清除可燃物，