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文档简介
配送管理实务第六章配送服务与成本第1页,共54页。第六章配送服务与成本管理教学要点:配送服务的含义及其内容配送成本的构成配送成本与服务水平第2页,共54页。第一节、配送的服务策略一、配送服务的含义及其内容配送是物流的功能之一,既是大物流系统的一个组成部分,也是物流活动在小范围内的整合,如图6.1所示第3页,共54页。
从物流来讲,配送的距离较短,位于物流系统的最末端,处于支线运输、二次运输和末端运输的位置,即到最终消费者的物流。对于一个大的物流系统,需要经过一系列的运输、储存、包装、装卸搬运和流通加工,最终到达配送环节面向客户。因此,配送只是物流环节的终端。然而,一次配送活动,在订单处理、集货、配货、送货等作业中,物流的功能要素如装卸、包装、保管、运输、流通加工、物流信息等都能在配送活动中得以体现,并通过这一系列的物流活动实现货物快速、安全、可靠、准确、低费送达客户的目的。因此,配送的实质是一个局部物流,是物流活动在小范围内的整合与集成。第4页,共54页。
服务是指为满足顾客需要,在同顾客的接触中,供方的活动和供方活动的结果。服务的目的在于满足客户的需要,帮助客户解决问题。
配送服务就是对客户商品的物流保证,它包含三个要素:
1、备货保证。即拥有客户所期望的商品。
2、品质保证。即符合客户所期望的质量。
3、输送保证。即在客户希望的时间内配送商品。
配送服务主要就是围绕上述三要素开展。配送服务的要素第5页,共54页。
对配送服务的了解,有助于企业通过选择适当的配送服务形式,或者进行配送服务创新,以达到提高供应水平和促进销售、占领市场的目的。二、配送的具体服务策略第6页,共54页。配送供给与需求的双方是由实行配送的企业和接受配送服务的用(企业或消费者)所构成的,有以下几种情况。
(一)企业对企业的配送
这发生在完全独立的企业与企业之间,或者发生在企业集团的企业与企业之间,基本上是属于社会开放系统的企业之间的配送供给与配送需求。作为配送需求方,基本上有两种情况:一种是企业作为最终的需求方;第二种是企业在接受配送服务之后,还要对产品进行销售,这种配送一般称之为“分销配送”。配送供给与需求第7页,共54页。企业内部配送大多发生在巨型企业之中,这一般有两种情况:
1.如果企业是属于连锁型企业,各连锁商店经营的物品、经营方式、服务水平、价格水平相同,配送的作用是支持连锁商店经营,这种配送称为连锁型配送。连锁配送的主要优势是:在一个封闭系统中运行,随机因素的影响比较小,计划性比较强,因此容易实现低成本的、精细的配送。
2.是巨型企业的内部配送。巨型企业成本控制的一个重要方法是,由高层主管统一进行采购,实行集中库存,按车间的或者分厂的生产计划组织配送,这种方式是现在许多企业采用的“供应配送”。(二)企业内部配送第8页,共54页。
这是在社会一个大的开放系统中所运行的配送,虽然企业可以通过会员制、贵宾制等方式锁定一部分消费者,从而可以采用比较容易实施的近似于连锁配送的方式,但是,多数情况下,消费者是一个经常变换的群体,需求的随机性非常强,服务水平的要求又很高,所以这是配送供给与配送需求之间最难以弥合的一种类型。最典型的是,和B-to-C型电子商务相配套的配送服务。(三)企业对消费者配送第9页,共54页。(一)定时配送
按规定时间和时间间隔进行配送,这一类配送形式都称为定时配送。定时配送的时间,由配送的供给与需求双方通过协议确认。每次配送的品种及数量可预先在协议中确定,实行计划配送;也可以在配送之前以商定的联络方式(如电话、传真、计算机网络等)通知配送品种及数量。
定时配送这种服务方式,由于时间确定,对用户而言,易于根据自己的经营情况,按照最理想时间进货,也易于安排接货力量(如人员、设备等)。对于配送供给企业而言,这种服务方式易于安排工作计划,有利于对多个用户实行共同配送以减少成本的投入,易于计划使用车辆和规划路线。这种配送服务方式,如果配送物品种类、数量由比较大变化,配货及车辆配装的难度则较大,会使配送运力的安排出现困难。配送服务策略第10页,共54页。
1.小时配
小时配是接到配送订货要求之后,在1小时之内将货物送达。这种方式适用于一般消费者突发的个性化需求所产生的配送要求,也经常用作配送系统中应急的配送方式。B—to—C型的电子商务,在1个城市范围内,也经常采用小时配的配送服务方式。
定时配送有以下几种具体形式。第11页,共54页。2.日配
接到订货要求之后,在24小时之内将货物送达的配送方式。日配是定时配送中实行较为广泛的方式,尤其在城市内的配送,日配占绝大多数比例。一般而言,日配的时间要求大体上是,上午的配送订货,下午可送达;下午的配送订货,第二天早上送达。这样就可以使用户获得在实际需要的前半天得到送货服务的保障,如果是企业用户,这可使企业的运行更加精密化。
日配方式广泛而稳定开展,就可使用户基本上无须保持库存,不以传统库存为生产和销售经营的保障,而以配送的日配方式实现这一保证,也即实现用户的“零库存”。第12页,共54页。
按照双方协议时间,准时将货物配送到用户的一种方式。这种方式和时配、日配的主要区别在于:时配、日配是向社会普遍承诺的配送服务方式,针对社会上不确定的、随机性的需求。准时方式则是两方面协议,往往是根据用户的生产节奏,按指定的时间将货送达。这种方式比日配方式更为精密,可以利用这种方式,连“暂存”的微量库存也可以取消,绝对地实现零库存。
准时配送的服务方式,可以通过协议计划来确定,也可以通过看板方式来实现。
准时配送方式要求有很高水平的配送系统来实施。由于用户的要求独特,因而不大可能对多用户进行周密的共同配送计划。这种方式适合于装配型、重复、大量生产的企业用户,这种用户所需的配送物资是重复、大量而且没有太大变化的,因而往往是一对一的配送。3.准时配送方式第13页,共54页。
一种快速配送服务的配送方式。快递服务一般而言覆盖地区较为广泛,所以,服务承诺期限按不同地域会有所变化,这种快递方式,综合利用“小时配”、“日配”等在较短时间实现送达的方式,但不明确送达的具体时间,所以一般用作向社会广泛服务的方式,而很少用作生产企业“零库存”的配送方式。
快递配送面向整个社会企业型和个人型用户,是一种很有名气的配送方式。日本的“宅急便”、美国的“联邦快递”、我国邮政系统的EMS快递都是运作得非常成功的快递配送企业。4.快递方式第14页,共54页。
按事先行协议规定的数量进行配送。这种方式数量固定,备货工作有较强的计划性,则比较简单也比较容易管理。可以按托盘、集装箱及车辆的装载能力来有效地选择配送的数量,这样能够有效地利用托盘、集装箱等集装方式,也可做到整车配送,配送的效率较高。
定量配送服务方式,由于时间不严格规定,可以将不同用户所需物品凑整车后进行合理配装配送,运力利用也较好。
定量配送不仅有利于配送服务供给企业的科学管理,对用户来讲,每次接货都是同等数量的货物,这有利于人力、装卸机具、储存设施的配备。(二)定量配送第15页,共54页。定量配送适合在下述领域采用:
1.用户对于库存的控制不十分严格,有一定的仓储能力,不施行“零库存”。
2.从配送中心到用户的配送路线保证程度较低,难以实现准时的要求。
3.难以对多个用户实行共同配送。只有达到一定配送批量,才能使配送成本降低到供、需双方都能接受的水平。第16页,共54页。
按照规定的配送时间和配送数量进行配送。定时定量配送兼有定时、定量两种方式优点,是一种精密的配送服务方式。这种方式计划难度较大,由于适合采用的对象不多,很难实行共同配送等配送方式,因而成本较高,在用户有特殊要求时采用,不是一种普遍适用的方式。
定时定量配送方式实际应用,主要在大量而且稳定生产的汽车、家用电器、机电产品的供应物流里面取得了成功。这种方式的管理和运作,一是靠配送双方事先的一定时期的协议为依据来执行;也常常采用“看板方式”来决定配送的时间和数量。(三)定时定量配送第17页,共54页。
在规定的运行路线上,制定配送车辆到达的时间表,按运行时间表进行配送,用户可以按照配送企业规定的路线及规定的时间选择这种配送服务,并到指定位置及指定时间接货。
采用这种方式有利于配送企业计划安排车辆及驾驶人员,可以依次对多个用户实行共同配送,无需每次决定货物配装、配送路线、配车计划等问题,因此比较易于管理,配送成本较低。
对用户而言,可以在确定的路线、确定的时间表上进行选择,又可以有计划的安排接货力量,虽然配送路线可能与用户还有一段距离,但由于成本较低,用户也乐于接受这种服务方式。
这种方式特别适合对小商业集中区的商业企业的配送。商业集中区域交通较为拥挤,街道又比较狭窄,难以实现配送车辆“到门”的配送,如果在某一站点将相当多商家的货物送达,然后再用小型人力车辆将货物运回,这项操作往往在非营业时间内完成,可以避免上述矛盾对配送造成的影响。(四)定时定路线配送第18页,共54页。
完全按用户突然提出的配送要求随即进行配送方式。
这是对各种配送服务进行补充和完善的一种配送方式,这种配送方式主要应对用户由于事故、灾害、生产计划的突然变化等因素所产生的突发性需求;也应对一般消费者经常出现的突发性需求。这是有很高灵活性的一种应急方式,也是大型配送企业应当具备的应急能力。有了这种应急能力,就能够支持和保障配送企业的经营活动。需要提出的是,这种配送服务实际成本很高,难以用作经常性的服务方式。(五)即时、应急配送第19页,共54页。
按照日本工业标准(JIS)的解释,共同配送是“为提高物流效率,对许多企业一起行配送”。
1.共同配送优势
共同配送的主要追求目标,是使配送合理化。这包含以下几方面的考虑:
①通过共同配送降低配送成本。
②通过共同配送使车辆满载,减少上路车辆,改善交通及环境。
③通过共同配送取得就近的优势,减少车辆行驶里程。
④通过共同配送减少配送网点及设施,节约社会财富。(六)共同配送第20页,共54页。2.共同配送的具体形式
共同配送有以下几种具体形式:
①由一个配送企业综合若干家用户的要求,对各个用户统筹安排,在配送时间、数量、次数、路线等诸方面做出系统的、最优的安排,在用户可以接受的前提下,全面规划,合理计划地进行配送。
②由若干家用户联合组织配送系统对这些家用户进行配送。这种形式,将分散的配送需求集中起来,将分散的资源集中,就可以达到一定规模,从而提高配送效率并且降低成本。
③多家配送企业联合,共同划分配送区域,共同利用配送设施(如配送中心),进行一定程度的配送分工。第21页,共54页。和流通加工结合,通过流通加工后进行配送。
流通加工和配送结合,使流通加工更有针对性,减少盲目性。配送企业不但可以依靠送货服务、销售经营取得收益,还可以通过流通加工增值取得收益。
对于用户而言,按用户要求,通过流通加工进行配送,使配送更能贴近用户的实际需求,这种配送方式大大提高配送的服务水平,不但使用户获得了配送的好处,也获得了流通加工的好处。(七)加工配送第22页,共54页。第二节配送成本管理 配送成本的构成
配送是物流企业重要的作业环节,它是指在经济合理区域范围内,根据客户要求,对物品进行拣选、加工、包装、分割、组配等作业,并按时送达指定地点的物流活动。通过配送,物流活动才得以最终实现,但完成配送活动是需要付出代价的,即需配送成本。配送成本是配送过程中所支付的费用总和。
第23页,共54页。
配送是与市场经济相适应的一种先进物流方式,是物流企业按用户订单或配送协议进行配货,经过科学统筹规划,在用户指定的时间,将货物送达用户指定地点的一种供应方式。从整个物流系统来讲,配送几乎包括了所有的物流功能要素,是物流活动的一个缩影或在某小范围中物流全部活动的体现。一般的配送集装卸搬运、包装、保管、运输于一体,通过一系列物流活动将货物送达目的地。特殊的配送则还要以流通加工活动为支撑,严格来讲,整个物流活动,没有配送环节就不能成为完整的物流活动。
配送的主体活动是配送运输、分拣、配货及配载。分拣配货是配送的独特要求,也是配送中有特点的活动。以送货为目的的配送运输是最后实现配送的主要手段,从这一点出发,常常将配送简化看成运输中的一种。第24页,共54页。根据配送流程及配送环节,配送成本实际上是含配送运输费用、分拣费用、配装及流通加工费用等全过程。其成本应由以下费用构成:
(一)配送运输费用
配送运输费用主要包括以下方面:
1、车辆费用。车辆费用指从事配送运输生产而发生的各项费用。具体包括驾驶员及助手等工资及福利费、燃料、轮胎、修理费、折旧费、养路费、车船使用税等项目。
2、营运间接费用。这是指营运过程中发生的不能直接计入各成本计算对象的站、队经费。包括站、队人员的工资及福利费、办公费、水电费、折旧费等内容,但不包括管理费用。第25页,共54页。1、分拣人工费用。这是指从事分拣工作的作业人员及有关人员工资、奖金、补贴等费用的总和。
2、分拣设备费用。这是指分拣机械设备的折旧费用及修理费用。(二)分拣费用第26页,共54页。(三)配装费用
1、配装材料费用。常见的配装材料有木材、纸、自然纤维和合成纤维、塑料等。这些包装材料功能不同,成本相差很大。
2、配装辅助费用。除上述费用外,还有一些辅助性费用,如包装标记、标志的印刷,拴挂物费用等的支出。
3、配装人工费用。这是指从事包装工作的工人及有关人员的工资、奖金、补贴等费用总和即配装人工费用。第27页,共54页。(四)流通加工费用
1、流通加工设备费用。流通加工设备因流通加工形式不同而不同,购置这些设备所支出的费用,以流通加工费用的形式转移到被加工产品中去。
2、流通加工材料费用。这是指在流通加工过程中,投人到加工过程中的一些材料消耗所需要的费用,即流通加工材料费用。
3、在流通加工过程中从事加工活动的管理人员、工人及有关人员工资、奖金等费用的总和。
实际应用中,应该根据配送的具体流程归集成本,不同的配送模式,其成本构成差异较大。相同的配送模式下,由于配送物品的性质不同,其成本构成差异也很大。第28页,共54页。
配送成本费用的核算是多环节的核算,是各个配送环节或活动的集成。配送各个环节的成本费用核算都具有各自的特点,如流通加工的费用核算与配送运输费用的核算具有明显的区别,其成本计算的对象及计算单位都不同。
配送成本费用的计算由于涉及多环节的成本计算,对每个环节应当计算各成本计算对象的总成本。总成本是指成本计算期内成本计算对象的成本总额,即各个成本项目金额之和。配送成本费用总额是由各个环节的成本组成。其计算公式如下:
配送成本=配送运输成本十分拣成本+配装成本+流通加工成本
需要指出的是,在进行配送成本费用核算时要避免配送成本费用重复交叉。物流配送成本的核算第29页,共54页。
(一)运输成本的核算
配送运输成本的核算,是指将配送车辆在配送生产过程中所发生的费用,按照规定的配送对象和成本项目,计入到配送对象的运输成本项目中去的方法。
1、配送运输成本的数据来源
(1)工资及职工福利费。根据“工资分配汇总表”和“职工福利费计算表”中各车型分配的金额计入成本。
(2)燃料。根据“燃料发出凭证汇总表”中各车型耗用的燃料金额计入成本。配送车辆在本企业以外的油库加油,其领发数量不作为企业购入和发出处理的,应在发生时按照配送车辆领用数量和金额计入成本。
(3)轮胎。轮胎外胎采用一次摊销法的,根据“轮胎发出凭证汇总表”中各车型领用的金额计入成本;采用按行驶胎公里提取法的,根据“轮胎摊提费计算表”中各车型应负担的摊提额计入成本。发生轮胎翻新费时,根据付款凭证直接计入各车型成本或通过待摊费用分期摊销。内胎、垫带根据“材料发出凭证汇总表”中各车型成本领用金额计入成本。第30页,共54页。实行定期申报,零售店只需预测订货周期较短时间内的需求量,降低了经营风险。配送方法上的合并。实行定期申报,零售店只需预测订货周期较短时间内的需求量,降低了经营风险。实施延迟策略常采用两种方式:生产延迟(或称形成延迟)和物流延迟(或称时间延迟),而配送中往往存在着加工活动,所以实施配送延迟策略既可采用形成延迟方式,也可采用时间延迟方式。2、配送运输成本计算表
物流配送企业月末应编制配送运输成本计算表,以反映配送总成本和单位成本。实行定时定量申报的商品,在商品量确定以后,分店除特殊情况外,不必再进行申报。流通加工的直接材料费用是指对流通加工产品加工过程中直接消耗的材料、辅助材料、包装材料以及燃料和动力等费用。3、加强信息化技术在物流中的应用
电子商务系统网络化将散置在各地的分属不同所有者的仓库通过网络系统连接起来,而传统的物流配送企业需要置备大面积的仓库,这样企业在组织资源的速度、规模、效率和资源的合理配置方面都是传统的物流配送所不可比拟的。一般的配送集装卸搬运、包装、保管、运输于一体,通过一系列物流活动将货物送达目的地。即在客户希望的时间内配送商品。大部分公司预算是按销售额作出的,这样,仓库功能将根据历年货运成本与销售额的比例来分配费用。送货的时间间隔与订货的时间间隔一致,例如,每七天订一次,每七天送一次货。3、输送保证。(四)流通加工费用
1、流通加工设备费用。③市场特征:产品生命周期短、销售波动性大、价格竞争激烈、市场变化大、产品的提前期短。一般说来,实施延迟策略的企业应具备以下几个基本条件:①产品特征:模块化程度高,产品价值密度大,有特定的外形,产品特征易于表述,定制后可改变产品的容积或重量;小时配
小时配是接到配送订货要求之后,在1小时之内将货物送达。日本的“宅急便”、美国的“联邦快递”、我国邮政系统的EMS快递都是运作得非常成功的快递配送企业。(4)修理费。辅助生产部门对配送车辆进行保养和修理的费用,根据“辅助营运费用分配表”中分配各车型的金额计入成本。
(5)折旧费。根据“固定资产折旧计算表”中按照车辆种类提取的折旧金额计入各分类成本。
(6)养路费及运输管理费。配送车辆应缴纳的养路费和运输管理费,应在月终计算成本时,编制“配送营运车辆应缴纳养路费及管理费计算表”,据此计入配送成本。
(7)车船使用税、行车事故损失和其他费用。如果是通过银行转账、应付票据、现金支付的,根据付款凭证等直接计入有关的车辆成本;如果是在企业仓库内领用的材料物资,根据“材料发出凭证汇总表”、“低值易耗品发出凭证汇总表”中各车型领用的金额计入成本。
(8)营运间接费用。根据“营运间接费用分配表”计入有关配送车辆成本。第31页,共54页。
2、配送运输成本计算表
物流配送企业月末应编制配送运输成本计算表,以反映配送总成本和单位成本。配送运输总成本是指成本计算期内成本计算对象的成本总额,即各个成本项目金额之和。单位成本是指成本计算期内各成本计算对象完成单位周转量的成本额。各成本计算对象计算的成本降低额,是指用该配送成本的上年度实际单位成本乘以本期实际周转量计算的总成本,减去本期实际总成本的差额。它是反映该配送运输成本由于成本降低所产生的节约金额的一项指标。第32页,共54页。
按各成本计算对象计算的成本降低率,是指该配送运输成本的降低额与上年度实际单位成本乘以本期实际周转量计算的总成本比较的百分比。它是反映该配送运输成本降低幅度的一项指标。
各成本计算对象的降低额和降低率的计算公式如下:
成本降低额=上年度实际单位成本×本期实际周转量-本期实际总成本
成本降低率=成本降低额/(上年度实际单位成本x本期实际周转量)×100%第33页,共54页。1、流通加工成本项目和内容
(1)直接材料费。流通加工的直接材料费用是指对流通加工产品加工过程中直接消耗的材料、辅助材料、包装材料以及燃料和动力等费用。与工业企业相比,在流通加工过程中的直接材料费用,占流通加工成本的比例不大。
(2)直接人工费用。流通加工成本中的直接人工费用,是指直接进行加工生产的生产工人的工资总额和按工资总额提取的职工福利费。生产工人工资总额包括计时工资、计件工资、奖金、津贴和补贴、加班工资、非工作时间的工资等。
(3)制造费用。流通加工制造费用是物流中心设置的生产加工单位为组织和管理生产加工所发生的各项间接费用。主要包括流通加工生产单位管理人员的工资及提取的福利费,生产加工单位房屋、建筑物、机器设备等的折旧和修理费、生产单位固定资产租赁费、机物料消耗、低值易耗品摊销、取暖费、水电费、办公费、差旅费、保险费、试验检验费、季节性停工和机器设备修理期间的停工损失以及其他制造费用。(二)流通加工成本的核算第34页,共54页。
2、流通加工成本项目的归集
(1)直接材料费用的归集。直接材料费用中,材料和燃料费用数额是根据全部领料凭证汇总编制的“耗用材料汇总表”确定的;外购动力费用是根据有关凭证确定的。
在归集直接材料费用时,凡能分清某一成本计算对象的费用,应单独列出,以便直接计入该加工对象的成本计算单中;属于几个加工成本对象共同耗用的直接材料费用,应当选择适当的方法,分配计入各加工成本计算对象的成本计算单中。
(2)直接人工费用的归集。计入成本中的直接人工费用的数额,是根据当期“工资结算汇总表”和“职工福利费计算表”来确定的。第35页,共54页。“工资结算汇总表”是进行工资结算和分配的原始依据。它是根据“工资结算单”按人员类别(工资用途)汇总编制的。“工资结算单”应当依据职工工作卡片、考勤记录、工作量记录等工资计算的原始记录编制。
“职工福利费计算表”是依据“工资结算汇总表”确定的各类人员工资总额,按照规定的提取比例计算后编制的。
(3)制造费用的归集。制造费用是通过设置制造费用明细账,按照费用发生的地点来归集的。制造费用明细账按照加工生产单位开设,并按费用明细账项目设专栏组织核算。流通加工制造费用表的格式可以参考工业企业的制造费用表的一般格式。由于流通加工环节的折旧费用、固定资产修理费用等占成本比例较大,其费用归集尤其重要。第36页,共54页。
公司的成本管理体系一般是建立在每一成本发生的分类帐户基础之上的。成本一般与产品、计算时期有关。一般情况下,劳动力或材料成本可分别计人一个特定的定单中,而有些成本,如租金或折旧,是与时间有关的,它们可计人同期所生产的产品中。
在成本计算系统中,这两大类费用被计入功能活动和设备之中,并在部门会计时期(一般为月度)中报告。因此,物流配送系统的成本可以从每一设施的月度要素成本中得到。物流配送部门将知道以活动、设施和成本中心计算的物流配送成本。发生的每项成本通常在月末、年末进行分析,并与年度执行计划或预算及前一执行年度相比较。
物流配送中心的成本一般细分为以下方面:管理费用、劳动力成本、补贴、租金(建筑物折旧)、电、热、动力、电话、税、设备租金或折旧及其他。物流配送成本的监控第37页,共54页。成本可以计入下列项目之一:
进货物流费用;出货物流费用;内部设施之间的物流费用。
由其他公司支付的运费可以减去,每一公司都有如何计入运输成本的不同习惯,然而,总成本是一致的。虽然成本的细分可以给出一些供监控用的信息,但用以监控成本还需作进一步的分析。因为每日、每周和每季节的量是不同的,绝对值很难说明问题,所以一般物流项目经理对设备的控制要用一些成本的相对数,经常使用的两个成本比率是:
(1)成本占收入的比例。大部分公司预算是按销售额作出的,这样,仓库功能将根据历年货运成本与销售额的比例来分配费用。仓库费用额是很大的,可能占销售额的2%。
(2)成本占重量的比例。这一比例常用于由第三方或公共仓库来进行存储与发运的货物。类似地,比例也可以根据定单处理数、处理箱数等来确定。第38页,共54页。物流成本对产品的销售具有乘法效应,即当物流成本降低10%时,降低10%的销售价格可能会使销量增加10倍。低廉的物流成本对商家来说,是在激烈的市场竞争中赢得优势的最有力武器。配送成本的控制第39页,共54页。1、加强配送的计划性
在配送活动中,临时配送、紧急配送或无计划的随时配送都会大幅度增加配送成本。临时配送由于事先计划不善,未能考虑正确的装配方式和恰当的运输路线,到了临近配送截止时期时,不得不安排专车,单线进行配送,造成车辆不满载,里程多。紧急配送往往只要求按时送货,来不及认真安排车辆配装及配送路线,从而造成载重和里程的浪费。而为了保持服务水平,又不能拒绝紧急配送。但是如果认真核查并有调剂准备的余地,紧急配送也可纳入计划。随时配送对订货要求不做计划安排,有一笔送一次。这样虽然能保证服务质量,但是不能保证配装与路线的合理性,也会造成很大浪费。第40页,共54页。为了力口强配送的计划性,需要制定配送申报制度。所谓配送申报制度,就是零售商店订货申请制度。解决这个问题的基本原则是:在尽量减少零售店存货、尽量减少缺货损失的前提下,相对集中各零售店的订货。应针对商品的特性,制定相应的配送申报制度。
(1)对鲜活商品,应实行定时定量申报、定时定量配送为保证商品的鲜活,零售店一般一天申报一次,商品的量应控制在当天全部销售完为度。实行定时定量申报的商品,在商品量确定以后,分店除特殊情况外,不必再进行申报。由配送中心根据零售店的定量,每天送货。第41页,共54页。(2)对普通商品,应实行定期申报、定期配送定期申报是指零售店定期向配送中心订货,订货量为两次订货之间的预计需求量。实行定期申报的优点是:一、各零售店的要货相对集中。零售店同时发出订货申请,配送中心将订货单按商品分类、汇总,统一完成配送。二、零售店不必经常清点每种产品的盘存量,减少了工作量。三、零售店是向众多单个消费者销售商品,不确定因素多。实行定期申报,零售店只需预测订货周期较短时间内的需求量,降低了经营风险。零售店定期发出订货申请,配送中心定期送货。送货的时间间隔与订货的时间间隔一致,例如,每七天订一次,每七天送一次货。问题的关键是如何确定合理的时间间隔。时间太长,每次的发货量必定很多,这无疑将配送中心的存货分散到零售店储备;时间太短,每次发的货太零星,既增加了配送难度,也增加了配送次数。一个合理的时间间隔应该使零售店保持较少的库存而又不缺货的前提下,集中零售店的订货。在实际操作中应通过数据来分析和经验来确定。第42页,共54页。
2、确定合理的配送路线
配送路线合理与否对配送速度、成本、效益影响很大,因此,采用科学方法确定合理的配送路线是配送的一项重要工作。确定配送路线可以采用各种数学方法和在数学方法基础上发展和演变出来的经验方法。无论采用何种方法都必须满足一定的约束条件。第43页,共54页。
一般的配送,约束条件有:
(1)满足所有零售店对商品品种、规格、数量的要求。
(2)满足零售店对货物到达时间范围的要求。
(3)在交通管理部门允许通行的时间内进行配送。
(4)各配造路线的商品量不超过车辆容积及载重量的限制。
(5)要配送中心现有的运力允许的范围之内配送。第44页,共54页。3、加强信息化技术在物流中的应用
电子商务系统网络化将散置在各地的分属不同所有者的仓库通过网络系统连接起来,而传统的物流配送企业需要置备大面积的仓库,这样企业在组织资源的速度、规模、效率和资源的合理配置方面都是传统的物流配送所不可比拟的。建立适应电子商务发展的物流管理系统电子商务物流配送系统所要达到的目的不是简单的送货、库存,而重要的是物流系统的设计,这就需要经营者用现代物流和配送的观念去进行物流配送系统的设计,以达到在满足电子商务条件下花费最少的物流成本,完成物流操作全过程。第45页,共54页。
配送是按用户的订货要求,在物流据点进行分货、配货工作,并将配好之货送交收货人的活动。它是流通加工、整理、拣选、分类、配货、装配、运送等一系列活动的集合。通过配送,才能最终使物流活动得以实现,而且,配送活动增加了产品价值,它还有助于提高企业的竞争力。但完成配送活动是需要付出代价的,即需配送成本。对配送的管理就是在配送的目标即满足一定的顾客服务水平与配送成本之间寻求平衡:在一定的配送成本下尽量提高顾客服务水平,或在一定的顾客服务水平下使配送成本最小。在这里着重介绍在一定的顾客服务水平下使配送成本最小的五种策略。配送成本与服务水平第46页,共54页。1、混合策略。
混合策略是指配送业务一部分由企业自身完成。这种策略的基本思想是,尽管采用纯策略(即配送活动要么全部由企业自身完成,要么完全外包给第三方物流完成)易形成一定的规模经济,并使管理简化,但由于产品品种多变、规格不一、销量不等等情况,采用纯策略的配送方式超出一定程度不仅不能取得规模效益,反而还会造成规模不经济。而采用混合策略,合理安排企业自身完成的配送和外包给第三方物流完成的配送,能使配送成本最低。例如,美国一家干货生产企业为满足遍及全美的1000家连锁店的配送需要,建造了6座仓库,并拥有自己的车队。随着经营的发展,企业决定扩大配送系统,计划在芝加哥投资7000万美元再建一座新仓库,并配以新型的物料处理系统。该计划提交董事会讨论时,却发现这样不仅成本较高,而且就算仓库建起来也还是满足不了需要。于是,企业把目光投向租赁公共仓库,结果发现,如果企业在附近租用公共仓库,增加一些必要的设备,再加上原有的仓储设施,企业所需的仓储空间就足够了,但总投资只需20万元的设备购置费,10万元的外包运费,加上租金,也远没有700万元之多。第47页,共54页。2、差异化策略。差异化策略的指导思想是:产品特征不同,顾客服务水平也不同。
当企业拥有多种产品线时,不能对所有产品都按同一标准的顾客服务水平来配送,而应按产品的特点、销售水平,来设置不同的库存、不同的运输方式以及不同的储存地点,忽视产品的差异性会增加不必要的配送成本。例如,一家生产化学品添加剂的公司,为降低成本,按各种产品的销售量比重进行分类:A类产品的销售量占总销售量的70%以上,B类产品占20%左右,C类产品则为10%左右。对A类产品,公司在各销售网点都备有库存,B类产品只在地区分销中心备有库存而在各销售网点不备有库存,C类产品连地区分销中心都不设库存,仅在工厂的仓库才有存货。经过一段时间的运行,事实证明这种方法是成功的,企业总的配送成本下降了20%之多。第48页,共54页。3、合并策略。
合并策略包含两个层次,一是配送方法上的合并;另一个则是共同配送。
配送方法上的合并。企业在安排车辆完成配送任务时,充分利用车辆的容积和载重量,做到满载满装,是降低成本的重要途径。由于产品品种繁多,不仅包装形态、储运性能不一,在容重方面,也往往相差甚远。一车上如果只装容重大的货物,往往是达到了载重量,但容积空余很多;只装容重小的货物则相反,看起来车装得满,实际上并
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