啤酒生产项目可行性研究报告-大麦成本下降有望驱动利润提升

啤酒生产项目可行性研究报告-大麦成本下降有望驱动利润提升编制单位：北京智博睿项目管理有限公司1、啤酒高端化成趋势，我国精酿啤酒消费量逐年上升啤酒是以麦芽、水为主要原料，加啤酒花，经酵母发酵酿制而成的、含有二氧化碳并可形成泡沫的发酵酒。我国啤酒总产量于2013年达峰，行业从增量竞争转换到存量竞争，行业公司为保持营收规模持续增长，在龙头企业的带领下开始往中高端啤酒市场发力，预测，到2025年，我国精酿啤酒消费量可达到22.9亿升。2018-2025年中国精酿啤酒消费量及预期（亿升）啤酒产业链上游包括大麦、小麦、啤酒花和包装材料等；中游以酿酒厂商为主，通过不同工艺，酿造出生啤、黑啤、白啤等啤酒；下游消费场景多元化，包括酒馆、电商、餐厅和超市等。啤酒产业链包装物占啤酒生产成本的比例接近50%，其次是大麦，占啤酒总生产成本的14%。我国大麦无法满足日益扩大的国内需求，需要依靠进口来填补国内缺口。啤酒生产成本构成2023年，欧美大麦产量提升，全球大麦供给量增加。同年8月，中国商务部发布公告宣布终止对澳大利亚大麦历时三年多的“双反”，中国啤酒企业可以选择向运输成本更低的澳大利亚进口大麦，我国大麦进口价格下行。据Wind最新数据，截至2023年11月底我国大麦进口价格为249.94美元/吨，较2023年1月下降28.14%。中国啤酒企业一般与供应商签订协议锁定下一年度的大麦价格，故行业公司2024年报表端原材料成本有望得到缓解。中国进口大麦平均单价（美元/吨）2、啤酒行业P/E处于历史低位，2024年行业估值有望修复2023年面对市场竞争日趋激烈、啤酒大麦价格持续上涨等挑战，啤酒行业市盈率回调至历史低位，截至2024年1月8日，申万啤酒行业市盈率为25.06x。随着餐饮、夜店等啤酒现饮消费场景的进一步复苏，2024年啤酒公司业绩向好确定性较强，行业估值有望修复。2023年我国餐饮业逐渐恢复。根据国家统计局数据显示，2023年11月，我国餐饮收入为5579.9亿元，同比增长25.8%。2023年1-11月，我国累计餐饮收入为4.8万亿元，同比增长19.4%。2024年，我国啤酒现饮消费场景有望进一步复苏。此外，啤酒消费由低端啤酒向中、高端啤酒转移，由工业啤酒向精酿啤酒转移，我国头部啤酒厂商吨价持续上行。2023年3月至11月中国餐饮收入当期值（亿元）2018-2023Q3青岛啤酒、燕京啤酒、重庆啤酒吨价（元/吨）项目可行性研究报告（2023年5月1日新版）编制大纲第一章概论1.1项目概况1.2项目单位概况1.3编制依据1.4主要结论和建议第二章项目建设背景及必要性2.1项目建设背景2.2规划政策符合性2.3建设必要性第三章项目需求分析与产出方案3.1需求分析3.2建设内容和规模3.3项目产出方案第四章项目选址与要素保障4.1项目选址4.2项目建设条件4.3要素保障分析第五章建设方案5.1工程方案5.2建设管理方案第六章项目运营方案6.1运营模式选择6.2运营组织方案6.3安全保障方案6.4绩效管理方案第七章环境保护7.1执行依据7.2建设期环境影响分析及环保措施7.3运营期污染防治及处理措施7.4水土保持措施7.5特殊环境影响分析7.6结论7.7建议第八章节能分析8.1编制依据8.2节能原则8.3项目能源消耗的种类8.4节能措施第九章项目投资估算与资金筹措9.1投资估算9.2资金筹措第十章项目影响效果分析10.1社会影响分析10.2不同利益群体对项目的态度与参与程度11.3生态环境影响分析11.4资源和能源利用效果分析11.5碳达峰碳中和分析第十一章项目风险管控方案11.1风险识别与评价11.2风险程度分析11.3风险管控方案第十二章社会稳定性风险分析12.1