2024年餐饮服务安全责任协议书

通用版2024年餐饮服务安全责任协议书本合同目录一览1.协议概述1.1协议双方1.2协议范围1.3协议期限2.餐饮服务2.1服务内容2.2服务质量2.3服务时间3.食品安全3.1食品质量3.2食品储存3.3食品处理4.责任分配4.1餐饮服务提供方的责任4.2客户的义务5.事故处理5.1事故定义5.2事故报告5.3事故调查6.赔偿责任6.1赔偿范围6.2赔偿限额6.3赔偿程序7.保密条款7.1保密内容7.2保密期限7.3泄露后果8.法律适用8.1适用法律8.2争议解决9.合同的变更与终止9.1变更条件9.2终止条件9.3终止后事项处理10.违约责任10.1违约定义10.2违约处理11.争议解决11.1协商解决11.2调解解决11.3法律途径12.其他条款12.1通知与送达12.2合同的附件13.签署13.1签署日期13.2签署地点13.3签署人14.合同正本14.1正本份数14.2副本份数14.3正本与副本的法律效力第一部分：合同如下：第一条协议概述1.1本协议由甲方（餐饮服务提供方）与乙方（客户）签订，双方同意并承诺遵守本协议的各项条款。1.2本协议范围涵盖甲方提供的餐饮服务以及双方因服务而产生的权利和义务。1.3本协议自签署之日起生效，有效期为____年，自2024年1月1日至2029年12月31日。第二条餐饮服务2.1甲方同意向乙方提供餐饮服务，包括但不限于餐食供应、餐饮场所租赁、餐饮管理等服务。2.2甲方应保证餐饮服务质量，确保提供的食品符合国家食品安全标准和甲方的质量要求。2.3甲方应按照约定的服务时间提供服务，如因特殊情况需调整，甲方应提前通知乙方。第三条食品安全3.1甲方应保证食品质量，确保食品来源合法、新鲜、卫生，并符合国家食品安全标准。3.2甲方应妥善储存食品，采取必要的保温、防腐等措施，确保食品在适宜的温度和条件下保存。3.3甲方应对食品进行妥善处理，确保食品加工、制作、供应等环节符合食品安全要求，避免交叉污染。第四条责任分配4.1甲方作为餐饮服务提供方，应对提供的餐饮服务质量和食品安全承担责任。4.2乙方作为客户，应对其在餐饮服务过程中的行为和健康状况负责，并遵守甲方的就餐规定。第五条事故处理5.1事故指因餐饮服务导致的乙方人员食物中毒、身体健康受损等情况。5.2一旦发生事故，甲方应立即报告乙方，并采取必要的救治措施。5.3甲方应协助乙方进行事故调查，查明事故原因，并承担相应的责任。第六条赔偿责任6.1甲方应对乙方因餐饮服务导致的事故承担赔偿责任，赔偿范围包括医疗费用、误工费等直接损失。6.2赔偿限额为人民币____万元。6.3甲方在接到乙方赔偿请求后，应在____日内作出答复，并按照约定进行赔偿。第八条保密条款8.1双方在合同执行过程中所获悉的对方的商业秘密、技术秘密、市场信息等，应予以保密。8.2保密期限自本协议签署之日起算，至本协议终止或履行完毕之日止。8.3如一方违反保密义务，导致对方遭受损失的，违约方应承担赔偿责任。第九条法律适用9.1本协议适用中华人民共和国法律。9.2双方在履行本协议过程中发生的争议，应通过友好协商解决；协商不成的，可提交甲方所在地有管辖权的人民法院诉讼解决。第十条合同的变更与终止10.1任何一方不得单方面变更或终止本协议，除非得到另一方的书面同意。10.2双方同意，因不可抗力导致合同无法履行或部分履行，经协商一致，可以变更或终止本协议。10.3协议终止后，双方应按照本协议约定处理终止后的事宜，包括但不限于结算、清理债权债务等。第十一条违约责任11.1任何一方违反本协议的约定，均应承担违约责任。11.2违约方应赔偿对方因此所遭受的损失，包括但不限于直接经济损失、合同履行机会的丧失、违约金等。第十二条争议解决12.1双方应通过友好协商解决履行本协议过程中发生的任何争议。12.2如协商不成，任何一方均可向甲方所在地有管辖权的人民法院提起诉讼。第十三条其他条款13.1通知与送达任何一方应以书面形式通过电子邮件或快递方式向对方送达通知、文件等，具体地址为双方在本协议中约定的联系地址。13.2合同的附件本协议附件为本协议不可分割的一部分，与本协议具有同等法律效力。附件包括但不限于：餐饮服务项目清单、价目表、食品卫生许可证、营业执照等。13.3本协议未尽事宜，双方可另行协商并签订补充协议，补充协议与本协议具有同等法律效力。第十四条签署14.1本协议自双方签字或盖章之日起生效。14.2本协议一式两份，甲乙双方各执一份，两份协议具有同等法律效力。14.3本协议的签署地点为____省/市/自治区____县/市/区，签署日期为2024年__月__日。甲方（盖章）：乙方（盖章）：签署人：签署人：第二部分：其他补充性说明和解释说明一：附件列表：附件一：餐饮服务项目清单详细列出甲方提供的餐饮服务项目，包括但不限于正餐、快餐、外卖、饮料、甜点等。附件二：价目表详细列出各项餐饮服务的价格，包括套餐价格、单品价格等。附件三：食品卫生许可证甲方应提供的食品卫生许可证复印件，以证明其合法经营资格。附件四：营业执照甲方应提供的营业执照复印件，以证明其合法经营资格。附件五：餐饮场所租赁合同如涉及餐饮场所租赁，应提供租赁合同复印件。附件六：餐饮管理服务协议如涉及餐饮管理服务，应提供管理服务协议复印件。附件七：食品安全承诺书甲方应提交的食品安全承诺书，承诺遵守食品安全法律法规，确保食品安全。附件八：事故处理流程图详细描述事故处理的具体流程，包括事故报告、事故调查、赔偿处理等环节。说明二：违约行为及责任认定：1.甲方未按照约定提供餐饮服务或服务质量不符合约定。2.甲方未按照约定时间提供服务或擅自调整服务时间。3.甲方提供的食品不符合食品安全标准，导致乙方人员食物中毒或身体健康受损。4.甲方违反保密义务，泄露乙方的商业秘密或个人隐私。5.甲方单方面变更或终止合同，未经乙方书面同意。违约责任认定标准：1.根据违约行为的严重程度和乙方因此遭受的损失，确定赔偿金额。2.违约方应承担乙方因此遭受的直接经济损失、合同履行机会的丧失、违约金等。示例说明：若甲方未按照约定提供餐饮服务，导致乙方人员无法按时就餐，乙方因此遭受了午餐时间的工作效率下降，甲方应根据实际情况赔偿乙方的经济损失。说明三：法律名词及解释：1.餐饮服务提供方：指甲方，提供餐饮服务的一方。2.客户：指乙方，接受餐饮服务的一方。3.食品安全：指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。4.不可抗力：指不能预见、不能避免并不能克服的客观情况，如自然灾害、社会事件等。5.违约金：指一方违反合同约定，应向对方支付的赔偿金。6.商