后厨员工述职报告6篇

第第页后厨员工述职报告6篇后厨员工述职报告篇1我特别荣幸能够成为嘉海酒店的一员,承蒙各位领导的信任,对我委以重任,我虽然在酒店行业积累了点滴的工作经验,但自从来到嘉海以来,感谢林总、王总及各部门领导对我工作的引导与支持，我觉得自身还要不绝学习，不绝进步，不绝充实自身，才略够不辜负领导的期望与厚爱。以上总结出的不足之处，我将一一渐渐改正，同时依据我们酒店的自身特点，针对以后的客房工作做以下几点工作思路及主攻策略，不足之处，请领导予以教导：1.提高员工服务质量，强化员工服务意识，对新员工和后进员工做好辅佑襄助工作，并协同各领班订立培训计划，做好员工的技能培训工作，并督导落实情况。确保使每位员工掌握工作所需技能的同时，而且对客服务做到：热诚，自动，礼貌，耐性，认真，同时加强个性化服务与超值化服务。2.提高客房的卫生质量，加大客房卫生质量的督导力度，务必保证每间客房保持最佳状态，实行逐级负责制：员工对所清洁的房间负责；主管领班对所管辖楼层房间的卫生质量及物品配备情况逐一严格检查；对当值每位员工清扫的房间全面的督导和检查；坚决杜绝因卫生质量问题而引起客人投诉，影响酒店声誉。3.由于酒店开张已三年，设施设备已显老化，需有针对性的对客房进行维护和保养，提高客房设施设备的使用寿命，加强家具维护，地毯的去渍，合理布置地毯洗涤。4.掌控物资、开源节流：强化员工节省意识，提倡掌控水、电等能源挥霍的同时，实施物资管理责任制，设立易耗品台帐，掌控本钱费用。5.加强对房务中心的管理，应提升其的服务质量，多培训普通话及礼貌用语，确保话务服务质量。6.连续落实“五常”管理法，做好各项服务检查工作。7.设立有效管理机制，量化考核，及时分析解决问题。8.在房务部经理的直接领导下，协同房务部领班，对先进员工的工作予以确定和称赞；对后进员工耐性的予以辅导与鼓舞，督导员工的工作质量和服务质量，留意员工的工作态度及表现，发现员工有任何情绪问题及时的与其进行当面协调沟通,并妥当解决；调动员工的工作乐观性,降低员工流动性,树立团队意识,加添凝集力,全力以赴,做的更好。以上报告,敬请领导予以审议,欢迎对我的工作多提宝贵看法,并借此机会,向各位领导对我的关怀和支持表示真挚的谢意!我将一如既往,不负众望,为嘉海酒店的发展奉献绵薄之力。房务部作为酒店的一个紧要部门，其工作质量的优劣，将直接影响酒店的外在形象与经济效益。在此感谢领导的信任，任命我为客房部主管一职，在感觉压力的同时而动力十足。06年的上半年已过去，客房工作在全体客房员工的努力下还算顺利，但仍然存在着很多问题，在这里做以下总结：1.在日常的对客服务过程中，个性化服务开展不足，员工的服务技巧不足到位，有待提高。2.本人作为部门培训员专业知识不足，加上缺少经验，需要加强自身学习，磨练，以教授服务员更多服务技能及知识，渐渐提高员工素养。3.在节省能耗上还未做的更好，员工节能意识有待加强。4.上半年员工流动性较大，说明平常缺少与员工的沟通和沟通，造成员工的稳定性不足。5.客房卫生的检查制度仍需加强，多落实走动式管理。后厨员工述职报告篇2尊敬的各位领导、各位工友：大家好!下面，我将一年来的工作和学习情况，向职工作一下汇报，不足之处，请大家多提宝贵看法。20xx年即将过去，新的一年就要到来，回顾20xx年，在这一年里，我们北站班在分厂党政的正确领导下和广阔工友们的共同努力下，圆满地完成了分厂领导下达的各项工作任务。本人荣获了厂级劳动模范、明星班组长、至情至诚供水人等荣誉称呼。20xx年紧要工作如下：一、坚固结实抓好安全管理作为一名班长，在安全管理上始终保持一个清醒的头脑。麻雀虽小、五脏俱全，班组工作千头万绪，首当其中是安全。以安全为总抓手，带动其他工作的顺利开展。在日常工作中，我认真布置当班的安全工作重点，真正做到分工明确，责任到人，并结合工作现场条件的更改，及时调整工作布置，使每位职工加强安全意识。我做为一名班长，带头讲安全、讲承诺，承诺自身不违章、违纪，不违反劳动纪律。硬起手腕抓安全，发现隐患及时处理，绝不留一丝隐患。二、查隐患抓检修一年来，本人乐观开展隐患排查工作。x启动柜隔离刀闸开关起热，我及时进行了更换。x机组地沟出水管由于锈蚀老化，赶忙进行了焊接。西泵房x机组运行中起热，我和机修一起对轴承进行了更换；拆除不安全的彩板房、车子棚，更换成不易燃烧的安全性彩板房；我坚持每月全面进行一次消防排查，除掉不安全隐患；冬季来临之前，我率领职工对暴露的管路进行了防寒处理，确保设备正常运行。一年来共检修水泵机组xx台次，维护和修理各类阀门xx次。三、发挥模范带头作用工作中各处做到不怕苦、不怕累，在职工中树立良好形象。充分发挥先锋模范作用，在关键时刻站出来，用无声的行动彰显党员的先进性，用无私的奉献精神感染和带动供职工做好各项工作。今年x月份，xx蝶阀更换工作中，工作难度大，但是为了不影响给八矿供水，我率领职工从早上始终干到下午三点，中心没有休息，没有吃饭。四、抓好班组建设在班组职工考核、检查、评比、称赞等工作中，真正做到公平、公正、公开，确保班组的和谐与稳定。在班组工作中突出重点，确保安全生产，要严格执行五个到位和手指口述，岗位描述操作法，坚决杜绝一切不安全隐患的发生。一年来，北站实现了全年安全无事故的目标。总结过去，平心而论，我付出了很多，工作取得了确定的成绩，这和分厂正确领导分不开的，也是全班职工共同努力的结果。同事我也清醒的认得到，工作还存在确定的不足，需要在以后的工作中，努力加以改进。展望20xx年，本人要结合自身的实际工作，为工友们做好楷模，用无私奉献的精神来感染和带动工友们，干好各项工作，为我厂的发展做出贡献。后厨员工述职报告篇3尊敬的领导：我于x年x月x日成为公司的试用员工，到今日3个月试用期已满，依据公司的规章制度，现申请转为公司正式员工。从来公司的第一天开始，我就把自身融入到我们的这个团队中，现将这三个月的工作情况总结如下：一、特别注意的向四周的.老同事学习，在工作中各处留意，多看，多思考，多学习，以较快的速度熟识着公司的情况，较好的融入到了我们的这个团队中。二、对工作认真负责，任劳任怨，与同事搭配默契，平常刻苦研讨，不绝创新，能够在规定时间内出色的完成任务，保证公司项目进度，做到让客户、领导、自身都满意。三、帮忙领导带新员工，虽然我自身还是一个来公司不久的尚在试用期的新员工，但在910月份，还是乐观自动的帮忙领导带新人，将自身知道的和在工作中应当偏重注意的问题都教给xxx。总之，经过三个月的试用期，我认为我能够乐观、自动、娴熟的完成自身的工作，在工作中能够发现问题，并乐观全面的搭配公司的要求来打开工作，与同事能够特别好的搭配和协调。在以后的工作中我会一如继往，对人：与人为善，对工作：力求完美，不绝的提升自身的业务水平及综合素养，以期为公司的发展尽自身的一份气力。后厨员工述职报告篇4尊敬的领导：20xx年，在各级领导的正确指引下，我始终恪尽职守、团结同事，坚决听从各项管理方针、政策，想方设法推动工作进步。现将本人个人工作述职如下。一、认真落实生产引导计划，稳步提升产量在生产管理中，我始终依照“听从领导、紧跟计划、做实基础、提高产量”的原则来推动工作。在每一项生产布置中，我都会严格依照厂部月计划以及车间周计划的布置来引导车间的生产工作。同时，依据情况的更改而及时合理的调整生产工作。自从专项管理风塔以来，我连续发挥以前的成功经验，扬长避短，始终致力于提高风塔的产量和进度。面对新的工程项目，虽让过程很曲折，但是，我们始终在前进。在平常的工作中，我还参加班组早会、月度总结会。检查班组安全、质量工作开展情况。核算班组单价并进行跟踪以测评适用效果。组织班组到其他车间进行学习，不绝提高本车间的工作水平。参加各部门组织的专项检查。乐观与职工沟通、谈心，宣传正能量，鼓舞职工斗志。二、以人为本，狠抓落实安全生产管理以人为本，首先是以人的生命安全为根本。“严格要求安全在，松松垮垮事故来”。实质上就是把保护生命放在高于一切的位置，体现了“以人为本、生命至上”的价值取向。这正是安全生产工作的价值努力探求。在车间的安全管理中，我紧要从以下方面来推动：1、建立安全管理考核长效机制。为切实推动安全管理工作进步，我们在车间建立了安全绩效考核，通过考核，明确班组职责，提高班组安全管理的自动性。划分区域，明确责任范围。我们对于一些交叉的作业工位进行划分，明确班组之间的管辖范围，躲避了安全管理的死角。2、推动形成隐患整改过程跟踪的工作机制。为提高隐患整改的执行力度，及时排出各种安全隐患，车间在安全整改中，由车间主任不定期跟踪检查，同时，鼓舞班组或其他职能部门进行投诉监督。这样一来，快速形成了全车间各班组齐抓共管的局面。3、有针对性的开展专项整治行动。我依据车间的实际情况，对生产中的安全隐患采取专项整治活动，例如：“三违行为”、劳保佩戴、起重的吊具选用、板材堆放、余料管理等。在过程中，我紧要通过现场引导、会议、早班会以及借助安全部等方式来开展工作。4、推动车间安全文化建设。通过会议、学习、标语、宣讲等方式，在车间形成安全生产文化氛围，提高员工安全意识。参加安全责任状的`签署。作为车间管理人员，我深知自身在安全管理中的重点责任。为此，乐观响应厂部号召，签订安全责任状。组织车间级安全教育。依据教育的规定，车间级安全教育是第二级，新员工在完成安全部的第一级安全教育后，我都组织二级教育。三、内修质量，外树形象，力推质量提升“质量上，本钱降，占据市场有希望”。精于求精的质量是公司、总厂占据市场，走向将来的基石。我在质量管理中，紧要采取以下方式来推动：1、建立健全质量考核责任体系。为进一步明确质量管理的权责利关系，我们在车间建立质量绩效考核并同步建立质量投诉制度。通过考核，明确班组以及操作人员的责任，更为紧要的是建立了一种无形的质量文化，将“优质产品”的理念深深的根植于职工心中。坚决执行总厂质量管理文件，做实过程掌控。我们始终在不绝强化对xxx的执行力度，构件质量得到较快提升。2、充分利用互检员并对接好质量部，共同提高构架质量。在工序流转中，我力推半产品报检，同时，常常与质量部的沟通，及时掌握构件质量情况，发现问题，赶忙整改。不绝加强自学，不定期不定时进行抽查。为了对质量工作有更好的把握，我在空余时间尽可能的学习质量检验的知识，并在工作中不愿定构件进行抽检。四、学习先进经验，不绝提高生产效益在风塔制作中，我们是新进入市场的，在很多方面经验不足。为快速适应市场竞争并形成高效的生产本领，我们学习并运用了一些其他单位的先进做法，推行无碳刨工艺。我们在风塔制作中，借用了“无坡口”工艺，促使进度提升并节省了辅材消耗。推行“无坡口”工艺。在没有经验的时候，我们选取了一段塔筒作为试验，同时，为谨慎起见，我们还请工艺部、质量部在过程中及时跟踪观测，并总结经验。通过大家的努力，无坡口工艺推行成功。学习并结合车间实际改善生产线的布置。我们依据风塔制作吨位重、体积大、焊接要求高的特点重新规划了生产线的布置。设置了特地的下料板材对方区，将卷管、纵焊、回圆的筒体进行分类堆放，及大地方便了组对工作，提高了生产效益。今后我会加大行车工培养力度，尤其是适应风塔工作的职工。强化自身在技术方面的学习，提高综合素养。强化和各部门、构件中心以及项目相关人员的工作联系，面对问题，快速处理。学习风塔制作的管理经验，强化和成功企业的沟通。建立大局观念，克制自身的性格不足，力争在工作中沉稳的处理各种工作。此致敬礼!述职人：xxx20xx年x月x日后厨员工述职报告篇5光阴似箭日如梭，转瞬间20xx年已经过去，在领导的率领下，我学到了不少知识和社会经验，让我在工作中基本上能独立完成各项工作，首先感谢领导对我的引导和培养，在以后的工作中我会刻苦学习。不畏困难。更好的工作来回报上级。20xx年在领导的率领下，围绕商场的总体目标，认真贯彻“安全第一、防备为主”和“内紧外松”的工作方针，始终坚持“群防群治”和“人防技防相结合”的工作路线，乐观做好商场的消防安全防范工作，维护商场的`治安秩序，总结工作如下：一、工作的职责疏导后院进出货物的车辆，保持后院消防通道的畅通等，登记工作：登记外来人员进入商场施工的检查。巡察工作：日间巡察商场内有无可疑人员。消防通道是否畅通。消防设施是否被占用等。晚上巡察施工区域是否有消防器材，施工证件，施工安全隐患是否存在等等。二、消防知识xx月份消防局举办了关于消防安全知识宣传教育xx个本领演讲活动，我们去听了别的商场的演讲深受感动，在此之前我们还是“三个本领”“三懂、三会”从那以后实行贯彻消防局的看法，从“三个本领”“三懂、三会”发展到“四个本领，四懂，四会”让我们又学到了好多，紧接着每天的出操、消防演习，从中又学了好多知识和问题，在一次消防局的领导来检查我们的工作，我们在商场消防演习了，演习分两组：一组是组织灭火另一组是组织疏散逃命，消防局的领导看了之后很同意认可！二、商场开业前的准备1、全部人员集合，统一检查各通道，各卷闸有无异常，能否正常开启。2、按规定时间开放员工通道，让员工进入。3、按开业时间打开全部通道门，并维持门前的秩序，躲避刚开业人员集中，发生拥挤现象。4、紧密注视进出人员，因开业人员较杂，容易发生意外事件。现在居民生活素养的综合提高，人们购物的最高境界也发生了翻天覆地的更改，商场的硬件已经趋向同质化，而软件方面譬如人性的管理却是各有千秋，各自不同，随着保安员的进驻商场，带来的各种问题和现象也渐渐摆在了每个经营管理者的面前，商场保安的工作职责也渐渐地明朗起来。xx的中高档商场是日益增多，对商场保安的工作也越来越重视，而保安服务公司也明显发觉客户单位的要求越来越理性和规范，保安员的业务水平和技能再一次提上了日程，商场保安员的工作到底需要怎么开展，才略让客户单位满意，让保安公司放心，让社会大众对商场保安有个全新的认得。后厨员工述职报告篇6尊敬的领导：转瞬间，两年过去了。在这过去的两年中，是xx公司选择了我，也是我选择了xx公司。从进公司的那一天起，我就不绝地告诫自身，对自身确定要“高标准、严要求”。事实证明，在这极其充实的工作中，我即辛苦又愉快，收获很大，感悟很深。更紧要的是我对自身能在这样一个快节奏、高效率、充分生机与活力的企业里工作而感到自负。我不但对前台的业务流程有了提高，而且对前台工作人员的职责有了更全面、深入地了解。业务方面，除了正常的收费、办理业务等工作外，接待用户、协调关系、化解矛盾、咨询、受理投诉等也发挥偏紧要作用；营业员工作职责方面，高水平的业务和协调工作的本领、较强的