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CCS

61

DB5105

5105/T

54—2022地理标志产品泸州酒（浓香型）Product

of

indication

Luzhou

(Nongxiangxing) 泸州市市场监督管理局 发

布

542022

II

6.1

6.2

6.3

6.4

6.5

7.1

7.2

7.3

8.1

8.2

8.3

DB5105/T

542022本文件按照GB/T

1.1-2020《标准化工作导则

第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起17924-2008《地理标志产品

本文件主要起草人：赵金松、曹家春、杨官荣、刘茗铭、王明昌、孙小伟、邱声强、吴洋。II

542022

法、检验规则和标志、标签、包装、运输、贮存。

191

1354

5009.225

8231

10781.1

4259

1070

75

3.1DB5105/T

5420223.2

27°39′~29°20′

25%vol≤

6.1

1351

1353

5749

6.2

润麦外软内硬光滑而不致密宽窄适宜培菌时机适度40

6825400.400.700.500.400.502.001.502.001.501.00mmol/L1.304.5035.025.01.801.10

542022

50℃之间，成品曲储存三个月以上，方可使用。

糟醅发酵期不低于

60

20

年以6.3

表1

表1

表2

6.5

7.1

DB5105/T

542022

7.2

酒精度按

5009.225

10781.1

7.3

107

人人文库> 全部分类> 行业资料 > 各类标准

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