专题1.6-细菌和真菌的繁殖-2020年浙教版七年级下科学同步学习(试卷和答案)解析版

PAGE第4页，共6页专题1.6细菌和真菌的繁殖-2020年浙教版七年级下科学同步学习（试卷和答案）解析版一、选择题1．下列哪一项结构是所有细菌都具备的（）A．鞭毛 B．荚膜C．成形的细胞核 D．未成形的细胞核【答案】D2．在“探究X因素对霉菌生活的影响”实验中适合设置对照的组合是（）A．有氧和无光 B．室温和低温 C．低温和潮湿 D．强光和无氧【答案】B【解析】【分析】对照实验是指在研究一种条件对研究对象的影响时，所进行的除了这种条件不同之外，其他条件都相同的实验，其中不同的条件就是实验变量。对照实验的设计原则是：一组对照实验中只能有一个变量，且只能以所研究的条件为变量，其它条件应相同，这样便于排除其他条件干扰实验。【详解】有氧和无光、低温和潮湿、强光和无氧都是不同的两个条件，不能形成对照，故ACD错误；室温和低温是以温度为变量的一组实验，适合设置对照实验。B正确。【点睛】此题考查对照实验和设计原则，对照实验目的在于消除无关变量对实验对象的影响，增加可信度和说服力。3．真菌的特征是（）①细胞内没有成形的细胞核②细胞内有真正的细胞核③能产生孢子，孢子能发育成新个体④通过分裂方式繁殖后代⑤细胞内没有叶绿体A．①③⑤ B．②③⑤ C．①④⑤ D．②④⑤【答案】B4．下列各细胞在基本结构上明显不同于其他三种细胞的是（）A．细菌B．神经元C．肌细胞D．卵细胞【答案】A5．为证明细菌对植物遗体的分解作用，某小组的同学提出了下列四种方案，四种方案的共同点是：将同一种树的落叶分成甲、乙两组。实验过程中滴加蒸馏水，使树叶保持潮湿。你认为哪一方案更能说明问题()A．甲组放在无菌条件下，乙组放在自然条件下B．甲组灭菌后放在无菌条件下，乙组放在自然条件下C．将树叶灭菌后再分组，甲组放在无菌条件下，乙组放在自然条件下D．将树叶灭菌后再分组，甲组放在无菌条件下，乙组接种上细菌后放在无菌条件下【答案】D6．灵芝属于（）A．植物 B．动物 C．细菌 D．真菌【答案】D7．下列各种环境中，最适于霉菌生长的是（）A．潮湿的粮食堆 B．干燥的皮鞋上C．潮湿的沙土地 D．煮沸但密封的牛肉汁【答案】A8．下列食品的制作没有用到发酵原理的是（）A．面包 B．酸奶 C．豆浆 D．泡菜【答案】C9．污水处理厂处理污水时，一方面通过过滤、沉淀工业、生活污水中大的固体污染物，另一方面又利用细菌分解水中有机物变成二氧化碳、水以及无机盐，从而使污水得到净化。但利用细菌处理时，需向水中大量通气，原因是（）A．说明污水中有机物必须先经过通气形成均匀混淆液体才能被细菌分解B．说明水中细菌是需氧细菌C．通入空气是杀死除细菌外其他的微生物D．因为氧气本身就能分解有机物【答案】B【解析】【考点】细菌，真菌【解答】通气是因为要提供足够的氧气，细菌需要氧气才能分解水中废物，故选B。【分析】此题考查的知识点是细菌和真菌在自然界中的作用．解答时可以从细菌和真菌在自然界中的作用方面来切入。10．老师将两片刚制好的永久装片和两张写明“球形细菌”和“酵母菌”的标签交给你，请你借助高倍显微镜正确地将标签贴好。你的依据是（）A．叶绿体的有无 B．细胞核是否成形C．细胞膜的有无 D．细胞壁的有无【答案】B11．常洗手可以减少手指沾染的细菌数目，不洗手时手指会沾染有较多的细菌，影响身体健康。某小组利用盛有灭菌肉汁蛋白胨固体平面培养基的培养装置，分别进行了细菌培养实验。如图所示，你认为设计最合理的是（）【答案】D【解析】在探究实验中，要控制单一变量。为研究变量对研究对象的影响，需要设计对照实验，这样可以增强实验结论的说服力。在对照实验中，除了已选择的实验变量不同外，其他条件应完全相同，并且是适宜条件。A、B选项只有一个装置，没有严格的实验组和对照组，不符合探究实验的条件，且B中的温度等其它条件不是最适宜条件，温度太低，不适于细菌的生长繁殖，结果没有说服力。C选项虽然设置了对照组，但是温度等其它条件不是最适宜条件，温度太高，不适于细菌的生长繁殖，结果没有说服力。D选项设置了实验组和对照组，也控制了细菌这一个变量，温度等其它条件也适宜，通过最后结果的对比，说明常洗手可以减少手指沾染的细菌数目，不洗手时手指会沾染有较多的细菌，影响身体健康。符合题意。12．细菌和真菌在生产实践中的应用，正确的是（）A．醋酸菌-酸奶 B．大肠杆菌-沼气 C．霉菌-泡菜 D．酵母菌--馒头【答案】D【解析】解：A、酸奶是以鲜牛奶为原料，加入乳酸菌发酵而成，牛奶经发酵后原有的乳糖变为乳酸，易于消化，所以具有甜酸风味，A错误；B、在生活污水和工业废水中有很多有机物，可以作为细菌的食物，在无氧的环境中，一些杆菌和甲烷菌等细菌通过发酵把这些物质分解，产生甲烷，可以燃烧，用于照明、取暖等，是一种清洁的能源，B错误；C、泡菜是美味的小吃，制泡菜用到乳酸菌，乳酸菌发酵产生乳酸，使得菜出现一种特殊的风味，还不降低菜的品质，C错误。D、做馒头或面包时，经常要用到酵母菌，酵母菌可以分解面粉中的葡萄糖，产生二氧化碳，二氧化碳是气体，遇热膨胀而形成小孔，使得馒头或面包暄软多空，D正确。故选：D。微生物的发酵在食品的制作中具有重要意义，如制馒头、面包、酿酒要用到酵母菌，制酸奶要用到乳酸菌。多掌握常见的发酵技术在食品制作中的作用的例子，并理解其原理。13．外科大夫在给病人做手术之前，要进行严格消毒，手术时还要戴上口罩和手套是为了（）A．防止细菌进入病人体内B．防止因手消毒不干净而留有细菌C．防止大夫呼吸时将空气中的细菌带入病人体内D．以上选项都是【答案】D14．易拉罐、罐头等食品在很长时间内不会腐败变质的原因是（）A．密封很严，细菌没有机会侵入B．密封很严，细菌无法呼吸而死亡C．封盖前高温灭菌，封盖后罐内没有细菌D．高温高压影响了罐内细菌的繁殖【答案】C15．张莉对下列四种生物的结构特征进行分析比较，获得的结果如下表（表中“√”表示有，“×”表示无）。你认为记录不正确的是（）细胞壁细胞膜细胞核细胞质叶绿体艾滋病毒√√×√×酵母菌√√√√×草履虫×√√√×衣藻√√√√√A．艾滋病毒 B．酵母菌 C．草履虫 D．衣藻 【答案】A二、填空题16．细菌的个体十分微小，只有在下（填仪器名称）才能观察到单个个体。根据观察到的细菌形态的不同，可将细菌分为、、三大类。【答案】显微镜球菌杆菌螺旋菌17．学习细菌知识后，我们对细菌有了进一步的了解。温度/℃每小时细菌增加倍数20.52.030.53.036.02.539.21.22（1）与动植物相比，细菌的细胞没有成形的_________。（2）我们想“温度对细菌的繁殖速度有何影响？”提出假设：随着温度的升高，细菌的繁殖速度加快。表中数据_________（选填“支持”或“不支持”）我们的假设。（3）细菌几乎无处不在，请写出一条避免食物变质的具体措施__________________。【答案】（1）细胞核；（2）不支持；（3）低温、添加防腐剂、真空保存、高温加热、用盐泡等（合理写出一个即可）18．阅读材料，并回答问题。炭疽热（又名炭疽、炭疽病）是一种由炭疽杆菌引起的急性传染病，牛、马、羊最易感染的“牲口病”之一。虽然炭疽杆菌没有细胞核，但它的繁殖能力极强。炭疽热通常在感染炭疽杆菌3～5天后开始发病。经常与牲畜接触的人有时会患“皮肤炭疽”，那是一种不痛的溃疡，但非常难以治愈。若吃了死于炭疽热的牲畜的肉，则会患“肠炭疽”，病情会严重得多。不管哪一类炭疽热，没有得到正确及时的治疗都会发展成“败血症炭疽”或“肺炭疽”，很容易引起死亡。（1）炭疽杆菌属于______（填“原核生物”或“真核生物”）。（2）大量的炭疽杆菌繁殖在一起可以形成____________【答案】（1）原核生物（2）菌落19．乳酸菌细胞结构与酵母菌相比，其特点是乳酸菌细胞内________。【答案】没有成型的细胞核【解析】【考点】生物对环境的适应和影响【解析】【分析】细菌属于原核生物，细胞内没有成形的细胞核。细菌可分为球菌、杆菌、螺旋菌。真菌是真核生物，细胞内有细胞核。【解答】乳酸菌是细菌，酵母菌是真菌，细菌是原核生物，细胞内没有成形的细胞核，所以乳酸菌细胞内没有成型的细胞核。故答案为：没有成型细胞核20．在探究食品腐败原因的实验中，陈同学取三个相同的锥形瓶，各加入50毫升肉汤，高温煮沸后按下表要求进行处理：甲瓶乙瓶丙瓶瓶口敞开敞开用消毒棉球塞住温度25℃5℃25℃3天后观察变质不变质不变质（1）实验前将锥形瓶中的肉汤高温煮沸，目的是_____________。（2）甲瓶与乙瓶形成一组对照实验，探究的问题是：_________对食品腐败速度的影响。（3）根据以上实验结果，下列推测不合理的是（）A．肉汤里自然就会形成细菌B．肉汤的腐败是由空气中的细菌造成的C．低温可以抑制细菌的生长和繁殖（4）细菌和真菌的生活常常对人类有害，如造成食品腐败、引起疾病等，但也有很多细菌和真菌对人类有益，请列举细菌和真菌对人类有益的一个实例：_________________。【答案】（1）高温灭菌（杀灭肉汤中原有的细菌或杀灭细菌防止对实验造成干扰等合理即可）（2）温度（3）A（4）酵母菌酿酒、制作馒头等；乳酸菌制作泡菜、酸奶等；霉菌制酱等；青霉菌产生抗生素；甲烷菌产生清洁能源；甲烷菌净化污水等；肠胃中有些细菌制造维生素；一般细菌和真菌参与生态系统的物质循环；根瘤菌帮助植物固氮；（举例不出现知识性错误，合理即可）21．真菌在结构上与绿色植物显著不同的是__________________；细菌属于______生物（真核/原核）。【答案】没有叶绿体；原核.三、实验探究题22．人的手由于经常接触各种物品，是否沾有大量的细菌和真菌，洗手能否减少手上的细菌和真菌呢？针对以上问题，生物兴趣小组的同学开展了如下探究活动，请分析回答。培养皿ABC实验步骤①将装有牛肉汁培养基的培养皿高温处理不作处理②用无菌棉棒在洗手前的手心取样，轻轻涂抹在培养基上用无菌棉棒在洗手后的手心取样，轻轻涂抹在培养基上③将A、B、C培养皿放在培养箱中培养，每天观察一次，做好记录实验现象出现许多菌落出现个别菌落不出现（1）如果比较A和B，实验的变量是。（2）培养皿高温处理的目的是。（3）用无菌棉棒在洗手前后的手心取样面积要相同，目的是。【答案】（1）有无洗手（2）杀死培养皿上的细菌和真菌，以防对实验产生干扰；（3）确保变量唯一性。23．甘草一种是比较常见的中药，资料显示甘草的酒精浸出液对细菌生长起抑制作用。某学习小组的同学，设计了以下实验探究“不同溶质质量分数的甘草酒精浸出液对细菌生长的抑制作用”。（1）选用一定量的甘草，将其干燥粉碎后加入酒精，在室温下浸泡三天，过滤，得到甘草酒精浸出液，并配制质量分数分别为1%，2%，4%，8%的甘草酒精浸出液。（2）取5个相同的灭菌后的培养皿，编号后放入相同体积和浓度的大肠杆菌培养基。然后在1号培养皿中滴入0.1mL的酒精溶液，在其余四个培养皿中分别滴入0.1mL的不同质量分数的甘草酒精浸出液。加盖后将它们放在37℃的恒温箱中培养24小时。结果记录如下培养皿编号12345甘草酒精浸出液的质量分数01%2%4%8%抑菌圈的直径（mm）02.886.085.966.06根据以上实验，请回答：（1）实验中是通过观察来说明甘草的抑菌作用。（2）设置第1组实验是为了与后面几组形成。（3）实验得出的初步结论是。【答案】（1）抑菌圈的直径（2）对照（或对比）（3）随着甘草酒精浸出液质量分数的增大，甘草酒精浸出液对大肠杆菌的抑制作用先增大，后保持基本稳定24．梅雨季节，保存不当的食品和衣物表面很容易发霉，这是空气中的霉菌孢子在食品和衣物表面大量繁殖导致的。霉菌的生活受哪些非生物因素的影响呢？小平对此进行了探究，他的实验过程如下：组别ABC处理干燥环境潮湿环境潮湿环境方法将烤干的馒头片置于塑料袋中，扎紧袋口，放在温暖环境里将湿润的馒头片置于塑料袋中，扎紧袋口，放在温暖环境里将

①于塑料袋中，扎紧袋口，放在

②环境里实验结果（一周后观察）不发霉发霉不发霉分析实验，回答：（1）通过A与B的对照实验，小平想探究的问题是：。（2）A与B的对照实验中，实验变量是；分析实验结果，小平得出的结论应该是：。（3）为了探究温度对霉菌生活的影响，小平设计的C组实验与B组实验形成对照，C组中的①、②的条件分别是