职业学院财务管理专业核心课《成本控制与管理》课程标准

XXXX职业学院财务管理专业核心课《成本控制与管理》课程标准一、课程基本信息1.课程名称：成本控制与管理，（51021401）2.课程属性：B类课程3.开课学期：第二学年，第一学期4.基准学时：64学时，计4学分二、课程定位《成本核算与管理》课程是以制造业成本计算的基本原理和要求为主线，与企业成本会计岗位紧密联系的课程，也是一门“就业能上岗，上岗能顶岗”的关键课程通过本课程学习，掌握企业成本会计人员必备的理论知识，了解《企业产品成本核算制度(试行)》，认识成本核算和管理的重要性，在此基础上重点掌損成本计算、成本分析的基本方法和技能，为顶岗实习、参加会计技术职称及注册会计师考试以及可持续发展奠定良好的基础，本课程体现基于成本会计岗位核算和具体工作过程的设计理念，适应的岗位有:一般会计岗位(包括材料核算员、工资核算员、固定资产核算员等岗位)、成本会计岗位。按照“教、学、做合一”的教学模式组织教学，强化实践能力培养，使学生具备从事一般中小型企业的材料核算、薪酬核算、车间成本核算等成本核算分析与管理能力。三、课程目标1.能力目标(1)根据成本核算的要求，科学设置和熟练运用成本核算账户

(2)熟悉成本核算程序和工作流程，对企业生产经营活动中发生的各项耗费做出准确的职业判断。能正确进行要素费用、辅助生产费用和制造费用，废品损失等的归集和分配

(3)能正确进行生产费用在完工产品与月末在产品之间分配的核算;

(4)熟练地运用产品成本计算的品种法;掌握分批法和分步法

(5)能编制成本会计报表并进行有关指标的评价和分析2.知识目标（1）掌握成本会计的概念，性质、分类和生产成本核算、分析、成本报表的编制。（2）熟悉成本核算的分配标准及相关法规。（3）掌握企业辅助生产费用的分配方法。（4）熟悉生产成本在完工产品与在产品之间的分配方法。（5）掌握产品成本的三种基本分配方法及两种辅助分配方法。3.态度目标（1）具有团队精神和协作精神；（2）具有严谨、诚信的职业品质和良好的职业道德。四、课程设计1.设计思路本课程以就业为导向，是在行业专家对财会类专业所涵盖的岗位群进行任务与职业能力分析的基础上开设的。根据应用型本科院校财会类学生的认知特点来展示教学内容。在工作任务引领下以情景模拟、角色互换、仿真操作、分组讨论等形式展开教学，使学生真切体会到会计人员在会计循环中所需的职业能力和实际动手能力。要求学生做学结合、边学边做，以培养学生胜任会计业务操作的职业能力，提高学生分析和解决会计问题的实际操作能力，适应该岗位实际运用需要。根据《成本与管理会计》课程的内容，以主要业务为载体，将整个课程划分为以下5个模块。其中以管理会计部分为重点掌握内容。课时分配序号课程单元学习任务参考学时1模块一任务一成本概述任务二成本管理体系42模块二任务一成本计算概述任务二成本的归集和分配任务三成本计算的基本方法163模块三预测与决策会计204模块四规划与控制会计165模块五任务一分权管理与责任中心任务二成本中心的业绩评价任务三利润中心的业绩评价任务四投资中心的业绩评价任务五部门业绩的报告与考核8合计643.课程单元描述课程单元1课程单元名称管理会计概述课时数4学习目标1、了解管理会计的产生和发展；2、掌握管理会计的基本概念和基本方法；3、掌握管理会计与财务会计的区别；4、熟悉管理会计的工作组织。学习内容1-1管理会计的形成与发展1-2管理会计的基本理论1-3管理会计与财务会计的区别与联系教学方法和建议在教学中采用理论讲授法、启发引导法、案例分析法、，一定要能调动学生学习的主动性，让学生自己总结提高教学条件要求多媒体网络教室学生已有基础财务会计教师执教能力要求对管理会计了解得非常透彻，能够对学生的想法及时做出评价并善于引导学生课程单元二课程单元名称工业企业产品成本计算基本方法课时数16学习目标本章我们重点掌握品种法的核算学习内容1.任务1产品成本核算方法概述（1）企业的生产特点（2）生产特点和管理要求对产品成本计算的影响（3）产品成本核算方法2任务2品种法品种法适用范围品种法的特点品种法的核算程序品种法举例3.任务3分批法分批法适用范围分批法的特点典型分批法核算程序简化分批法任务4分步法分步法的适用范围分步法的特点分步法的类型逐步结转分步法的应用平行结转分步法的应用教学方法和建议在教学中采用理论讲授法、启发引导法、案例分析法、，一定要能调动学生学习的主动性，让学生自己总结提高教学条件要求多媒体网络教室学生已有基础基础会计、税法教师执教能力要求无论我们采用哪一种方法：品种法、分步法和分批法。其实都是对前面知识的一个综合运用课程单元3课程单元名称预测与决策会计课时数20学习目标1、掌握决策分析的原则及程序；2、能进行短期经营决策方案设计；3、掌握短期经营决策地方法；4、能针对生产经营中的问题正确决策（新产品的开发、亏损产品决策、半成品的深加工决策特殊定价决策等）；5、掌握货币的时间价值；6、会进行现金流量的测算；学习内容3-1预测分析3-1-1预测分析概述3-1-2销售预测分析3-1-3成本预测分析3-1-4资金需求量预测分析3-2短期经营决策3-2-1决策分析概述3-2-2生产决策分析3-2-3定价决策分析3-2-4存货决策分析3-3长期投资决策教学方法和建议在教学中采用理论讲授法、启发引导法、案例分析法、，一定要能调动学生学习的主动性，让学生自己总结提高教学条件要求多媒体网络教室学生已有基础财务会计教师执教能力要求对管理会计了解得非常透彻，能够对学生的想法及时做出评价并善于引导学生课程单元4课程单元名称规划与控制会计课时数16学习目标1、了解全面预算体系的构成；2、掌握全面预算的编制程序；3、掌握全面预算的编制方法；4、能编制全面预算；5、了解成本控制的原则；6、能进行标准成本制定；7、能掌握批量成本控制方法。学习内容4-1全面预算4-1-1全面预算概述4-1-2全面预算编制的具体方法4-1-3全面预算的编制4-2标准成本法4-2-1标准成本概述4-2-2成本差异分析4-2-3成本差异的财务处理4-3作业成本法教学方法和建议在教学中采用理论讲授法、启发引导法、案例分析法、，一定要能调动学生学习的主动性，让学生自己总结提高教学条件要求多媒体网络教室学生已有基础财务会计教师执教能力要求对管理会计了解得非常透彻，能够对学生的想法及时做出评价并善于引导学生课程单元5课程单元名称业绩评价课时数8学习目标1、明确成本形态分析在管理会计中的意义掌握成本性态分析的方法；2、理解量、本、利分析的原理；3、能正确运用量本利分析的公式进行保本分析和保利分析；4、能进行企业经营安全程度的正确评价掌握变动成本法的原理；5、能利用变动成本法进行成本核算；6、掌握变动成本法与完全成本法营业利润差额的变动规律；7、掌握变动成本与完全成本的区别；8、明确变动成本法的优缺点。学习内容1.分权管理与责任中心2.成本中心的业绩评价3.利润中心的业绩评价4.投资中心的业绩评价5.部门业绩的报告与考核教学方法和建议在教学中采用理论讲授法、启发引导法、案例分析法、，一定要能调动学生学习的主动性，让学生自己总结提高教学条件要求多媒体网络教室学生已有基础财务会计、统计学教师执教能力要求对管理会计了解得非常透彻，能够对学生的想法及时做出评价并善于引导学生五、课程考核教学评价和考核中贯彻能力本为的理念。变单向教学评价为多元评价、将静态教学评价变为动态评价、变学生被动应对考试为主动参与考核，将过程性评价与终结性评价结合起来。1、采用过程性评价与终结性评价相结合的方式，注重个人与团队合作、课堂提问、实践操作、情境考核等手段，加强实践性教学环节的考核；2、注重综合评价，充分发挥学生的主动性和创造力，考核学生的职业素养及职业能力。3、本课程按百分制考评，100分为满分、60分为合格。本课程的成绩核算是：个人成绩=平时成绩*70%+期终*30%六、教材及其它教学资源1.使用教材教材选用：李曾逵.管理会计[M].电子工业出版社.202X2.参考书（1）于树彬主编.管理会计[M]东北财经大学出版社.2014（2）丁修平，陈娟主编.管理会计[M].中国人民