中等职业技术学校中药制药专业（三年制）人才培养方案

中药制药专业（三年制）人才培养方案企业：XXXX有限公司学校：XXXX职业学院一、专业名称及代码中药制药（520415）二、招生对象、招生与招工方式招生对象：应往届高中毕业生、应往届中职毕业生或相当于高中、中职同等学历。招生与招工方式：考生需符合广东省自主招生资格条件，与广东佳泰药业股份有限公司签订劳动合同。三、基本学制与学历（一）学制三年（二）学历学生修满学分，并符合毕业条件和要求，可获得高职院校普通专科毕业证书。四、培养目标本专业培养与我国社会主义现代化建设要求相适应，德、智、体、美、劳全面发展，面向中药制药等行业（企业），既能从事中药制剂生产（岗位）等工作，又能胜任与中药制药相关的生产管理、质量检测等学徒岗位工作，具备中药生产及团队管理的（专业能力和职业素养）职业能力，以及自主学习能力，在生产、建设、服务、管理第一线的发展型、复合型和创新型的技术技能人才。五、培养方式学校和企业联合招生、联合培养、一体化育人。原则上职业院校承担系统的专业知识学习和技术技能训练；企业通过师傅带徒形式，依据培养方案进行岗位技术技能训练，教学任务必须由学校教师和企业师傅共同承担，形成双导师制。采取校企“双导师制”，开展人才培养。在校学习时间：1年，在岗学习的时间：2年。第一学年以校内学习专业基础课为主，第二学年以学校和企业交替学习核心课程为主，第三学年以企业实践学习为主。六、职业范围（一）职业生涯发展路径中药制药专业职业生涯发展路径（参考格式）发展阶段学徒岗位就业岗位学历层次发展年限（参考时间）操作岗位技术岗位管理岗位中职高职Ⅶ管理岗位生产各工序技术员车间主任、总监大专-本科5-7Ⅵ制剂生产岗位工段长高级药物制剂工班组长、车间主管、质量主管大专3-5=5\*ROMANV制剂生产岗位制剂生产关键岗位（压制、制粒、包衣、塑丸、灌装、质检）中级药物制剂工、中级药物制剂检验工班组长大专2-3=4\*ROMANIV质检岗位化验员药物制剂检验工普通员工大专1-3=3\*ROMANIII液体制剂成型岗位中药制剂生产关键岗位（灌装、包装）初级药物制剂工普通员工大专1-2=2\*ROMANII固体制剂成型岗位中药制剂生产关键岗位（压片、制粒、制丸、胶囊填充等）初级药物制剂工普通员工大专1-2=1\*ROMANI前处理岗位中药提取分离岗、配料岗初级中药炮制工、初级药物制剂工普通员工大专0-1注：1.“发展阶段”应依据国家、行业企业的有关规定以及调查分析确定，将职业发展分为若干个阶段，阶段数量因各专业的具体情况而不同。2.“就业岗位”的分类仅供参考，各专业可以自行分类。3.“学历层次”只是要明确高职对应的层次。（二）面向职业范围序号对应职业（岗位群）学徒目标方向职业资格证书举例1前处理岗位中级中药炮制工2制剂生产岗位中级药物制剂工……质检岗位中级药品质量检验工1．前处理岗位：包括中药净制、切制、炮制、粉碎、过筛、提取、浓缩、干燥等。2．制剂生产岗位：包括固体制剂、液体制剂、其他制剂生产加工成型岗位。3.质检岗位：QA与QC七、人才规格1．职业素养职业素养合作企业要求(合作企业个性化要求）（1）思想品德素质:坚持党的基本路线，树立科学的世界观、人生观、价值观，遵纪守法，有良好的道德品质和法制观念，爱岗敬业，事业心强、责任感强。（1）思想品德素质:坚持党的基本路线，树立科学的世界观、人生观、价值观，遵纪守法，有良好的道德品质和法制观念，爱岗敬业，事业心强、责任感强。（2）文化素质:追求自我发展和完善、有求知欲和终身学习的理念，有健康的审美情趣和一定的文化艺术鉴赏水平，具有较丰富的文化底蕴和良好的文化修养。（2）文化素质:追求自我发展和完善、有求知欲和终身学习的理念，有健康的审美情趣和一定的文化艺术鉴赏水平，具有较丰富的文化底蕴和良好的文化修养。专业素质:具有专业必须的基础知识、职业技能知识，掌握与生产有关的基本技能及在实际工作中分析问题解决问题的能力，具有对新技术及信息的接受和理解力、职业适应能力。熟悉药事管理法规、质量管理、安全生产的基础知识和在实际中的应用。(3)专业素质:具有专业必须的基础知识、职业技能知识，掌握与生产有关的基本技能及在实际工作中分析问题解决问题的能力，具有对新技术及信息的接受和理解力、职业适应能力。熟悉药事管理法规、质量管理、安全生产的基础知识和在实际中的应用。(4)身心素质:身体健康，达到大学生体育合格标准。心理健康，有一定的自我心理调整能力，对挫折和失败有承受力，对胜利和成功有自制力。(4)身心素质:身体健康，达到大学生体育合格标准。心理健康，有一定的自我心理调整能力，对挫折和失败有承受力，对胜利和成功有自制力。2．专业能力专业能力合作企业要求(合作企业个性化要求）（1）掌握必需的文化基础知识、法律法规知识；掌握一门外语和计算机语言技术。（1）掌握获取信息的方法，能够看懂企业中常用原辅材料以及生产中的设备英语表达；能进行基本的计算机办公软件。(2)掌握各种剂型的生产工艺规程以及生产过程的质量控制知识。掌握各种制剂质量检测方法。(2)掌握中药颗粒剂、片剂、胶囊剂、丸剂、洗剂、栓剂等制剂的生产工艺规程以及生产过程的质量控制知识。能运用各种仪器试剂进行药品检验。(3)掌握药事管理及药品生产质量管理规范等相关知识。(3)掌握药事管理及药品生产质量管理等相关知识。八、典型工作任务及职业能力分析根据本专业制剂生产目标岗位，运用研讨、调研、实地考察等方法，开展行业企业专家研讨，获得6个典型工作任务，以及38工作项目，38工作任务，52条职业能力点。典型工作任务(见下表)及职业能力分析表见附件。典型工作任务一栏表序号典型工作任务工作项目及职业能力要求备注1中药前处理及提取中药净制、切制、炮制、粉碎、过筛、提取浓缩、分离精制、干燥等工作项目。能熟练进行中药前处理工作。详见附件2固体制剂生产药物合成、散剂、颗粒剂、硬胶囊剂、软胶囊剂、丸剂、片剂等工作项目。能熟练操作设备进行固体制剂的生产3液体制剂生产洗剂、搽剂等工作项目。能熟练进行配液灌装等工作。4质检药材鉴定、含水量测定、粉末粒度、含量测定、杂质检查、崩解度、溶出度、溶化性、溶散时限、外观检测、微生物限度检查等。能对原辅料、半成品、成品进行化验检测。5包装及仓储药品包装、药品出入库等工作项目。熟练掌握包装及药品出入库流程。6有机合成化学有机合成九、课程结构根据中药制药企业发展要求，基于专业技术服务一线岗位工作过程，构成突出专业能力、岗位工作能力和岗位拓展能力的课程体系，由公共基础课程、专业技术技能课程、学徒岗位能力课程、专业拓展课程等四部分组成。课程模块课程名称课程性质公共基础课程思想品德修养与法律基础必修课毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论必修课形势与政策必修课马克思主义中国化进程与青年学生使命担当必修课大学生创业与创新教育必修课英语必修课计算机应用基础必修课体育必修课职业发展与就业指导必修课大学生心理健康教育必修课军事理论与军事技能训练必修课劳动教育必修课安全教育必修课专业课程专业基础课程基础化学1（无机、分析）必修课微生物学基础必修课中医药基础必修课基础化学2（有机）必修课中医药基础必修课中药鉴定技术必修课中药化学实用技术必修课科技文献检索必修课专业技术技能课程中药炮制技术必修课制药设备必修课中药制剂技术必修课中药制剂质量检测技术必修课中药储存与养护必修课学徒岗位能力课程中药前处理与提取岗位实践必修课固体制剂生产岗位实践必修课液体制剂生产岗位实践必修课质检岗位实践必修课药用辅料及包装技术实践必修课有机合成岗位实践必修课仓储流通岗位实践必修课专业拓展课程药品研发与注册必修课药事管理与法规必修课药品生产质量管理规范（GMP)必修课实验室安全技术必修课课程内容及要求课程设置、学时等应符合《关于职业院校专业人才培养方案制订与实施工作的指导意见》（教职成〔2019〕13号）要求。1．公共基础课程序号课程名称主要教学内容和要求参考学时1思想品德修养与法律基础思想品德修养与法律基础482毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论643形势与政策4个专题内容学习404马克思主义中国化进程与青年学生使命担当马克思主义中国化进程与青年学生使命担当205大学生创业与创新教育大学生创业与创新教育326职业发展与就业指导职业发展与就业指导167大学生心理健康教育大学生心理健康教育328军事理论与军事技能训练网课1489英语职业英语12810计算机应用基础常见办公软件的使用6011体育体育10812劳动教育劳动教育1613安全教育安全教育162．专业基础课程序号课程名称对接典型工作任务及职业能力主要教学内容和要求参考学时1基础化学（无机、分析）化验，能进行简单的化学滴定等理化鉴别无机化学、分析化学642有机药物合成进行药物合成有机化学、药物合成643微生物学基础微生物限定检查各种微生物及检查方法484中医药基础中药基本性质的判断中药学485中药鉴定技术药材鉴别，判断真伪不同入药部位中药材鉴别方法（性状、显微鉴别）646中药化学实用技术中药化学成分提取分离各类中药化学成分提取分离技术647科技文献检索能查阅文献科技文献检索163．专业技术技能课程序号课程名称对接典型工作任务及职业能力主要教学内容和要求参考学时1中药炮制技术中药饮片生产各种中药炮制方法482中药制剂技术中药制剂生产技术常见剂型生产技术643中药制剂质量检测技术化验，对中药制剂成品半成品进行质量检测理化检测484中药储存与养护药品出入库流程与在库养护药品出入库流程、在库检测养护方法325毕业论文毕业论文设计毕业论文撰写886药事管理与法规能遵守与生产有关的药事管理与法规药事管理与法规167药品生产质量管理规范能遵守GMP要求进行生产减少生产差错药品生产质量管理规范16注：“对接典型工作任务及职业能力”填写典型工作任务和职业能力编码，编码与附件的职业能力分析表对应，学科课程除外。3．学徒岗位能力课程序号课程名称对接典型工作任务及职业能力主要教学内容和要求参考学时1中药前处理及提取岗位实践提取浓缩、醇沉、分离、干燥、净制、粉碎、过筛工作任务中药前处理相关内容，能按生产指令将中药材、中药饮片进行前处理2周2固体制剂生产实践散剂、颗粒剂、丸剂、硬胶囊剂、片剂、软胶囊剂、栓剂生产任务固体制剂生产成型实践，能操作设备进行制剂生产12周3液体制剂生产实践洗剂、口服液、搽剂生产任务液体制剂配液生产实践4周4仓储流通岗位实践药品包装任务、药品出入库任务药品包装、药品储存与养护实践4周5中药制剂质量检测实践中药鉴定、中药制剂质量检测任务化验员工作实践8周6有机合成岗位实践能进行有机合成化学制药有机合成实践操作4周7药用辅料及包装技术实践能正确按药用辅料的要求及包装要求进行操作药用辅料及包装实践操作1周注：“对接典型工作任务及职业能力”填写职业能力编码，编码与附件的职业能力分析表对应，学科课程除外。十一、教学安排课程属性课程性质序号课程名称考试考查总学时学分理论课时实践课时第一学年第二学年第三学年12345615周18周18周18周18周19周公共基础课程公共必修课1思想道德修养与法律基础√48342（6）22/02毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论√64454（10）223形势与政策√3213200/21114马克思主义中国化进程与青年学生使命担当√2012000/25大学生创业与创新教育√32220（12）0/26职业发展与就业指导√1611602/07大学生心理健康教育√322248228军事理论与军事技能训练√1484361122周29体育√1084（48）602210职业英语（上）√4833612411职业英语（下）√6444024412计算机应用基础√6043030413劳动教育√1616（10）216安全教育√1611602/0公共必修课小计7203642429618+2周2115通识选修课17公共艺术实践（限选）√362（4）32218中华传统文化（限选）√1611602/019本类其他课程（含生态文明课程）见《通识课程一览表》√322320通识选修课小计8455232040公共基础课程小计8684554032818+2周2515专业基础平台课程1无机与分析化学√644402442有机化学√644481643微生物学基础√483321634中药鉴定技术√644323245中医药基础√48342636中药化学实用技术√644382647科技文献检索√161881专业基础平台课程小计368232401281013专业模块课程专业基础课1中药炮制技术√483321632制药设备√48332163专业基础课小计966643233专业核心课程1中药制剂技术√64464042中药制剂检测技术√483321633中药储存与养护√32232024前处理及提取岗位实践√6040602周5有机合成岗位实践√120801204周6药用辅料及包装技术实践√3020301周专业核心课小计354231282264+2周5+5周专业集中实践课1固体制剂岗位实践√3602403606周6周2液体制剂岗位实践√120801202周2周3质检岗位实践√2401602404周4周仓储流通岗位实践√6040602周毕业考核（设计）88488专业集中实践课小计868568878014周12周专业模块课小计131885280103837+2周5+5周14周12周专业拓展课程专业技术拓展课1药事管理与法规√16116022药品生产质量管理规范（GMP)√16110623药品研发与注册√16116024实验室安全技术√161882专业技术拓展课小计644501444专业课程小计课内总学时26181571110150828+2周4112+2周14+5周14周12周备注：1．表中数字加括弧，表示课外教学部分。２．X/0表示本课程上半学期完成，0/X表示本课程下半学期完成。3、《思想道德修养与法律基础》与《马克思主义中国化进程与青年学生使命担当》组合排课，即第2学期先上8周《思想道德修养与法律基础》课，然后接着上10周《马克思主义中国化进程与青年学生使命担当》课。4．《形势与政策》共32学时，共计1学分，每学期各设4个专题内容学习。5、《职业发展与就业指导》、《大学生创业与创新教育》组合排课，即每年春季学期先上大学二年级的《职业发展与就业指导》课，接着上大学一年级的《大学生创业与创新教育》课。6、《安全教育》、《形势与政策》课程在第1学期组合排课，即第1学期先上8周《安全教育》课，再上4周《形势与政策》课。7、《大学生心理健康教育》共32学时，分别在第1、2学期完成。8、《军事理论与军事技能训练》课程理论课时部分安排在第二学期，以网络课程形式开展，由马克思主义学院统筹安排。9、高等数学、数理统计各专业可根据实际，选择开设。10、《公共艺术实践》课共36学时，由马克思主义学院根据我校实际情况安排在第2学期或第3学期，其中课堂实践教学计32学时，各种文艺活动、各类艺术展演计4学时。11、体育课共108课时，其中学生体质健康测试、校运会计48学时。12、《思想道德修养与法律基础》、《毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论》两门课程安排在第2学期期末进行考试。13、专业技术拓展课，群内一个专业一个模块，应列明所有专业的专业技术拓展课程，学生可自由选择其中一个或多个模块学习，选修与本专业不同模块的学生，可获得相应专业辅修证书。14、职业素养拓展课可设计包括攀登计划、挑战杯、互联网+等创新创业竞赛专门课程包和1+X试点证书、职业技能竞赛训练等课程包，每个课程包不得超过2学分，学生在校期间最多可选择1-3个课程包学习，并可替换专业技术拓展课程模块相应课程学分。（三）工学交替的教学组织进度安排表对招生招工同步的学生，学生（学徒）在岗学习工作原则上不少于50%；对于先招工后招生的企业在职员工，校企探索创新教学组织实施模式、教学过程管理与工作过程管理相融合,体现工学交替、交互训教。十二、教学基本条件（一）学校条件1．学校导师条件具有中药学、中药制药、中药生产与加工、制药工程、药学、药物合成等专业背景的硕士以上学历或中级以上职称。2.校内实训室。校内实训必须具备基础化学（无机、分析、有机、）中药/药物化学、微生物、中药鉴定、中药炮制等实训室，主要设施设备及数量见下表。序号实训室名称主要工具和设施设备名称规格数量（生均台套）1基础化学实训室台秤\分析天平千分之一两人一套量筒50ml、100ml两人一套带刻度的烧杯50ml、100ml、250ml两人一套移液管25ml两人一套容量瓶50ml两人一套酸式滴定管、碱式滴定管50ml两人一套2中药化学/药物化学实训室圆底烧杯250ml、500ml两人一套三口瓶500ml两人一套磨口锥形瓶100ml、250ml两人一套吸滤瓶100ml两人一套真空接液管两人一套蒸馏头两人一套冷凝管两人一套分馏柱两人一套变口接头两人一套3微生物实训室试管大试管18X180mm中试管13-15X100-150mm小试管10-12X100mm两人一套德汉氏试管6X36mm两人一套吸管玻璃吸管1.5.10ml活塞吸管两人一套显微镜（油镜））10人一台培养皿底直径90mm、高15mm两人一套载玻片与盖玻片两人一套三角烧瓶与烧杯50ml、100ml、200ml两人一套4中药鉴定实训室测微尺目镜、载台两人一套显微镜生物显微镜10人一台载玻片、盖玻片两人一套（二）企业条件1．企业导师条件具有大学本科以上学历，中级以上职业资格，以及五年以上企业工作经验。2.岗位培养条件具有专科以上学历，三年以上企业工作经验，能带领和现场指导学生从事教学计划安排的实践教学活动。十三、教学实施建议（一）教学要求佳泰现代学徒制班教学内容由校企双方根据企业工作岗位需求联合开发，按照“合作共赢、职责共担”的原则，共同设计人才培养方案，共同制订课程标准、岗位标准、企业师傅标准、质量监控标准及相应实施方案。学生第一年在学校，第二、三年在广东佳泰药业股份有限公司学习，理论与实践课程相结合，交替进行。学习期间严格遵守学校和企业的相关管理条例和办法。要求学徒必须掌握一定的专业知识要求和技能要求，同时达到具备相应的药学工作人员的素质要求。（二）教学组织形式按照“学生→学徒；准员工→员工”的人才培养思路，实行三阶段式育人机制。学生第一学年在学校完成职业基本素质课程和专业技术技能基础课程，掌握所需岗位技术基本技能，第二三年实行现代学徒制在企业真枪实干的践行企业工作和文化，由企业师傅主要负责教学，确保师带徒，让学徒切实掌握生产一线岗位所需技能。（三）学业评价以考核学生工作岗位能力为宗旨，以工作过程考核为重点，结果考核为依据，系统知识考试为基础，采取多种形式的综合考核方式。部分核心课程的考核以工作过程及其成果考核代替学业考核，考核的业绩折算为课程最终考核成绩。具体每个岗位的实践技能考核均设置在某个具体的生产情境中展开，按照中药制药工作流程，组织实践技能考核。（四）教学管理学校和企业双向介入，制订与完善《中药制药现代学徒制教学管理办法》《中药制药现代学徒制学生日常管理办法》等管理文件，明确学校和企业教学组织与运行管理工作中的内容、标准和程序。（五）质量监控建设包括人才培养目标评价、课程体系评价、课程评价等方面的人才培养过程质量监控与评价标准，包括课程考核评价、学生能力考核评价等方面的人才培养效果监控和评价标准。十四、毕业要求所有必修、选修科目考核合格附录：制订团队（一）行业企业团队序号姓名单位职称、职务（二）学校教师团队序号姓名单位职称、职务附件：中药制药专业职业能力分析表工作岗位典型工作任务职业能力1.前处理及提取分离岗1-1规范进行更衣，进入生产区；1-2中药饮片的干燥和粉碎；1-3中药成分的提取、分离和浓缩；1-4生产结束后清场等；1-5生产设备的保养和维护；1-6处理生产中出现的异常问题。1-1-1具备中药提取车间基本知识和车间安全生产基本知识；1-2-1正确操作各种粉碎机械粉碎药材；1-3-1能正确运用各种提取、浓缩和分离设备和方法；1-4-1各生产岗位清场SOP，能正确进行清场操作；1-4-2正确填写各种生产原始记录。1-5-1对各种中药提取分离粉碎设备进行保养和维护；1-6-1对生产中出现的异常情况做出评判和处理。2.中药固体制剂生产岗2-1规范进行更衣，进入生产区；2-2散剂、颗粒剂、片剂、丸剂、胶囊剂的制备；2-3栓剂的制备；2-4生产结束后清场；2-5填写生产原始记录；2-6处理生产中出现的异常问题。2-1-1人员、物料进生产洁净区净化程序，能够规范操作；2-2-1散剂、颗粒剂、片剂、丸剂、胶囊剂生产各岗位SOP、设备SOP，能规范熟练操作；2-3-1栓剂生产各岗位SOP、设备SOP，能规范熟练操作；2-4-1各生产岗位清场SOP，能正确进行清场操作；2-5-1正确填写各种生产原始记录；2-6-1对生产中出现的异常情况做出评判和处理。3.液体制剂生产岗3-1规范进行更衣，进入生产区；3-2制备生产用水；3-3洗剂的制备；3-4生产结束后清场；3-5填写生产原始记录；3-6处理生产中出现的异常问题。3-1-1人员、物料进生产洁净区净化程序，能够规范操作；3-2-1纯化水生产岗位SOP，能规范熟练操作；3-3-1洗剂生产各岗位SOP、设备SOP，能规范熟练操作；3-4-1各生产岗位清场SOP，能正确进行清场操作；3-5-1正确填写各种生产原始记录；3-6-1对生产中出现的异常情况做出评判和处理。4.质量检测岗4-1中药材性状鉴定；4-2中成药外观、水分含量、重量差异等测定；4-3中（成）药的含量测定和含量计算方法；4-4中（成）药微生物限度测定；4-5各类分析仪器的使用和故障的排除；4-6实验原始记录和检验报告的填写；4-7监测生产工艺参数，并分析其与质量间的关系；4-8根据实验结果和相关标准判断是否符合要求；4-9为新的操作规程和技术标准提出建议；4-10审核各产品的生产工艺规程和批生产