授课题目：被子植物教学目的和要求：要求学生对重点内容熟练

授课题目：第八章被子植物

教学目的和要求：要求学生对重点内容熟练掌握；并且对重点科的常见植物和重

要植物有所了解，反过来通过所熟悉的植物的感性认识更容易总结出并记住

科特征；对非重点科的重要植物属、种类有所了解，通过对类群的特点的比

较，了解植物的进化趋势，为建立自然分类系统得思路、观点更好地理解。

也为植物资源学、生态学、应用植物学等学科奠定基础。

教学重点：被子植物的主要特征；双、单子叶植物两纲的主要区别；被子植物

的重点科特征；

被子植物中的重点科：15个科

木兰科、毛蔗科、锦葵科、葫芦科、杨柳科、十字花科、蔷薇科及其4个亚

科、蝶形花科及豆目、伞形科、唇形科、茄科、菊科、百合科、禾本科、兰

科（要求学生对这些科的特征全面掌握，并掌握其中的部分重要植物。）

被子植物中的亚级重点科30个科：

莲科、唾莲科、罂粟科、榆科、桑科、壳斗科、石竹科、藜科、蓼科、大戟

科、葡萄科、无患子科、械树科、芸香科、仙人掌科、五加科、龙胆科、萝

摩科、紫草科、旋花科、玄参科、桔梗科、忍冬科、木樨科、槟榔科、天南

星科、莎草科、石蒜科、莺尾科、芭蕉科

对这些科，要求掌握部分识别要点，对重要植物有所了解。

难点：被子植物的起源和演化之学说；被子植物的系统分类学研究动态。止匕外，

在众多的被子植物中选择出讲授重点，又不可完全破坏其系统性，在较短的

课时内，怎样高效地进行教学，并且让学生掌握重点，这就为讲授增大了难

度。

方法、手段：

被子植物的种类多，短时间内要让学生掌握那么多的内容，在教学中确实有

难度。

多媒体教学可以很好地发挥作用。植物学本身是形态描述性学科，通过大量

的图片（包括植物的外部形态图片和重要结构的解剖图片，多年来自己拍摄的、

网络上下载的图片积累）和简要的文字描述对应，使学生有较直观地印象，理解

更容易。被子植物的课件内容力求丰富，目的是要学生存留更丰富的资料，通过

课件资料还可以给学生自学的空间。

在讲授过程中挑选重点讲授，课后通过网络学堂留作业，作相应的练习，强

化记忆。

此外，再配合适时地校园、劳动公园、阿尔丁植物园植物观察，增加感性

认识。

在讲到某亚纲、某个目时，将一些类群的共同特征适当做个交代，便于学生

归类记忆。

介绍植物种类时尽量挑选学生有一定感性认识的常见植物,例如：校园植物、

劳动公园和植物园植物、蔬菜、水果、粮食、当地常见牧草、园艺栽培观赏植物、

家庭盆栽花卉等，其次介绍那些世界范围或国内知名经济植物、常用药材、生态

价值重要的植物等。

在被子植物这部分课件编辑内容较多，几乎将克朗奎斯特系统涉及到的亚

纲、中国有分布的目、科都编了进来，目的是在课件上给学生留下一个较完整的

系统参考资料，在讲授时要侧重重点，其它内容有些作简要的介绍，有些一带而

过，甚至有些是直接翻过。对重点科的科特征要详细讲解，通过植物图片的观察、

已由感性认识的调动，最后总结，要求学生背出。对那些亚级重点科采取全面罗

列科特征(下载或抄书)之后，将几条特别重要的识别特征文字用粗体字打出，

引起学生的重视，另外在观察植物及图片时，特别强调其主要识别特征。这样便

于与其它类群进行比较，归类记忆，也便于顺便讲授系统演化的趋势规律等，此

外再特别注意那些特有的识别要点。

教学基本内容：

第八章被子植物(Angiosperm)

第一节被子植物的一般特征

1.抱子体高度发达

被子植物在形态结构上，组织分化细致，生理机能效率高。也表现在形

态、结构、生活型、营养方式类型等方面多样化，比其它类群更加完善化。

更加适应陆地生态环境的多样性。

被子植物生活型类型有乔木、灌木、草本，草本又有多年生、二年生、

一年生的（还有腐生、附生、寄生、与细菌和真菌共生、捕虫植物等多种营

养方式），在高山、平原、沙漠、盐碱地、淡水、海水等各种环境都有被子植

物生存。

2.配子体进一步退化（简化）

雄配子体即二细胞花粉和三细胞花粉粒，单细胞花粉是在花粉囊内分裂

形成。

雌配子体单核胚囊是大抱子，大抱子分裂形成配子体2-8核胚囊即是

未成熟的雌配子体，8核7细胞胚囊是成熟的雌配子体。而颈卵器已经退化

到仅剩下1个卵和2个助细胞。反足细胞是配子体原叶细胞，胚乳是雌配子

体营养细胞的继续发展，是受精产物。

3.具有真正的花

4.具雌蕊，胚珠（种子）有包被

5.具有双受精现象

第二节被子植物的分类原则

对被子植物的分门别类，不仅要将植物安置一个位置，还要建立一个自然分

类系统。但化石证据不足，非常困难。目前人们只能根据现有资料，尽可能地反

映被子植物的起源和演化关系。参考少量化石证据，确定一些分类原则，大量根

据比较形态学证据，进行分类。分类原则见教材P212

被子植物由于起源的问题缺乏证据，始终是个谜，因此对系统演化的路线仅

限于推测阶段，所以为被子植物建立自然分类系统，推测的成分较多，很多人都

提出自己的推测，即建立被子植物分类系统。目前比较流行的有：克朗奎斯特系

统、塔赫他间系统、哈钦森系统、恩格勒系统、达格瑞系统等等。

（简介几个系统的系统树，以便粗略地了解。）

我们使用的教材基本按照克朗奎斯特系统排列。

被子植物分类

双子叶植物纲Dicotyledoneae（木兰纲Magnoliopsida）

单子叶植物纲Monocotyledoneae（百合纲Liliopsida）

双、单子叶植物主要区别特征

双子叶植物单子叶植物

根系直根系须根系

茎内维管束排列方式环状排列散生于基本组织

叶脉类型网状脉平行脉

花基数5基数或4基数3基数或4基数

种子子叶数2枚子叶1枚子叶

学习被子植物系统分类学，首先要从重点科的特征学习入手，因为70%以上

的植物隶属于不足30%的科，掌握科特征之后，即可大致将植物分至某科，在利

用分属检索表和分种检索表、植物志等工具书自行检索了。

我们根据本地的实际情况，确定15个重点科（要求全面掌握科特征，了解

科内的重要属、种），30个次级重点科（要求掌握部分识别要点，了解其中的重

要植物属、种），此外，还有些非重点科内的著名植物需要掌握，对某些科的重

要识别要点有所了解。

被子植物中的重点科

木兰科、毛葭科、蔷薇科、蝶形花科及豆目、十字花科、锦葵科、葫芦科、

杨柳科、伞形科、唇形科、茄科、菊科、百合科、禾本科、兰科

被子植物中的亚级重点科

莲科、睡莲科、罂粟科、榆科、桑科、壳斗科、石竹科、藜科、蓼科、大戟

科、葡萄科、无患子科、械树科、芸香科、仙人掌科、五加科、龙胆科、萝

摩科、紫草科、旋花科、玄参科、桔梗科、忍冬科、木樨科、槟榔科、天南

星科、莎草科、石蒜科、莺尾科、芭蕉科

木兰亚纲（Magnoliidae）

按克朗奎斯特系统排序，木兰亚纲含8目，39科，约12,000种。有三分之二

强的种隶属于其中的3个目（木兰目Magnoliales,樟目Laurales和毛蔗目

Ranunculales）o

木兰亚纲

包括木兰目、樟目、胡椒目、马兜铃目、八角茴香目、睡莲目、毛甚目、罂

粟目

木兰目

木兰目含10科，我国有以下四科的植物：单心木兰科、木兰科、番荔枝科、

肉豆蔻科

一、木兰科

科特征（大多为原始特征）：

花程式：*P6-15

木本，单叶互生，叶全缘，有托叶环，有芳香味；

花大，单生，两性；

同被花；

花被片、雄蕊、心皮多数离生；螺旋状着生于柱状花托上；

子房上位，下位花；

聚合瞽葵果。

介绍重要属、种：

木兰属（MagnoliaL.）广玉兰、白玉兰、辛夷、厚朴

含笑属［MicheliaLJ］含笑

鹅掌楸属［LiriodendronLinn.］鹅掌楸、北美鹅掌楸。孑遗植物。

木莲属ManglietiaBL木莲、红花木莲

毛蔓目

毛蔓科、星叶科、小莱科、大血藤科、木通科、防己科、马桑科、清风藤科

二、毛葭科

科特征：（现存草本类群中最原始的类群，但在此科中表现出由原始到进化

的演化趋势。）

草本

叶互生或对生

雄蕊、雌蕊多数离生

花被同被到异被，辐射对称到两侧对称，

花柱突起到平坦

花部排列螺旋状到轮状

花基数由8一少而定数

毛良科常见属简介：

1.毛莫属

2.碱毛蔗属

3.水毛良属

4.白头翁属

5.铁线莲属

6.金莲花属

7.楼斗菜属

8.升麻属

9.唐松草属

10.乌头属

11.翠雀花属

12.水葫芦苗属

樟目Laurales

本目包括腊梅科（简介腊梅）、樟科（简介樟属、楠属、润楠属、山胡椒属）

等8科

八角茴香目

八角茴香科介绍大料

五味子科介绍北五味子

睡莲目Nymphaeales

三、莲科Nelumbonaceae和睡莲科Nymphaeaceae

介绍莲和美洲黄莲

睡莲属、王莲属、萍蓬属、荧实

知菜科Cabombaceae）介绍舜菜属

金鱼藻科Ceratophyllace金鱼藻

罂粟目

四、罂粟科

科主要识别特征：

草本，植株大多有乳汁；

花萼2或3片一,早落萼；

花冠4枚，分离；

雄蕊多数离生；

雌蕊2至多数合生，侧膜胎座，种子小，多数；

硕果孔裂。

罂粟属PapaverLinn.

罂粟PapaversomniferumL俗称大烟花罂粟科罂粟属。果内所

含的乳状汁液，干燥后即为鸦片，有毒，但供药用，有麻醉止痛、催眠镇

痉、止泻、止咳等功效，种子还可榨油；罂粟是提取毒品海洛因的主要毒

品源植物，长期应用容易成瘾，慢性中毒，严重危害身体，成为民间常说

的“鸦片鬼严重的还会因呼吸困难而送命。

东方罂粟Papaverorientale

虞美人PrhoeasL.花艳丽，供观赏用，各地亦常有栽植。

蓟罂粟属ArgemoneLinn.

白屈菜属ChelidoniumLinn.

花菱草属EschscholtziaCham.

花菱草EschscholtziaCalifbmica中文别名：金英花、人参花，洋丽

春

紫革科

荷包牡丹、大花荷包牡丹

角茴香HypecoumerectumL.

紫堇CorydalisdeulisMaxim.

金缕梅亚纲

金缕梅亚纲包括：昆栏树目、金缕梅目、交让木目、杜仲目、尊麻目、胡桃

目、杨梅目、壳斗目、木麻黄目。其中重点介绍金缕梅目、壳斗目、尊麻目的重

点科。

金缕梅目（只简介各科的重要植物。）

连香树科

领春木科

悬铃木科：

三球悬铃木（法国梧桐）PlatanusorientalisL.

一球悬铃木（美国梧桐）PlatanusoccidentalisLinn.

二球悬铃木（英国梧桐）PlatanusXacerifolia（Ait.）Willd.）

金缕梅科

金缕梅Hamamelismollis

红花继木

枫香树LiquidambarformosanaHance

杜仲科

杜仲

尊麻目

尊麻目植物是向风媒花道路上演化的一枝。共同特征是花小，单被或无

被，常集成各式花序。包括：榆科、大麻科、桑科、尊麻科等6科

五、榆科

识别特征：

花程式：*K4-SA4-SG（2：I：I）；6K4-8A4.8；早K4-SG（2：|：1）

木本；

单叶互生，叶缘常具锯齿，叶基常不对称，托叶早落；

花小，单性，雌雄同株；

簇生、单生、短聚伞花序或总状花序；

单被花，雄蕊对萼；

2心皮1室，1胚珠；

翅果、坚果或核果。

榆科植物简介：

家榆UlmuspumilaL.榆属

刺榆Hemipteleadavidii（Hance）Planch.

朴CeltissinesisPers.朴属

小叶朴Celtisbungeana

翼朴PteroceltistatarinowiiMaxim翼朴属（青檀属）

青檀檀，摇钱树（Pferoce〃is柩柩万〃。狡，Maxim.）

棒属Zelkova几种

六、桑科

桑科特征：

木本，常有乳汁，常具钟乳体；

单叶,互生；

花小，单性，单被花，4基数；

隐头花序，或集成各种花序；

坚果、核果集合为各式聚花果。

桑科常见的有：

桑属、榕属（无花果属）、构属，此外还有菠萝蜜（木菠萝、面包果）、

见血封喉、柘

大麻科Cannabaceae

草本；

叶常掌状分裂;

花单性异株；

坚果

花程式：&K5A5；YK5G（2:1:1）

大麻科植物介绍：

大麻CnnabissativaL.

藻草HumulusscandensLour.

啤酒花（忽布）HumuluslupulusL.

尊麻科

草本，无乳汁，茎皮纤维发达；

聚伞花序

花单性

花单被

坚果或核果

花程式：&K4-5A4-5；?K4-5G（2:1:1）

尊麻科植物介绍：

虾嫔草（冷水花属）

白蛇床

芝麻

麻叶尊麻UrticacannabinaL.

狭叶尊麻UrticaangustifoliaFisch.别名：哈拉海、螫麻子

胡桃目

胡桃科核桃Juglansregia核桃属、山核桃CaryacathayensisSarg.青钱柳

（胡桃科）Cyclocaryapaliurus（Batal.）Iljinskaja>枫杨（核桃科）、化香

树

马尾树科

杨梅目

杨梅科杨梅Myricarubra(Lour.)Sieb.etZucc.

壳斗目

七、壳斗科(山毛棒科)(Fagaceae)

木本，单叶互生，羽状脉直达叶缘；

雌雄同株

无花瓣；

雄花成柔黄花序；

雌花2—3朵于总苞中；

子房下位，3—7室，每室胚珠2个，仅一个成熟；

坚果；

总苞呈杯状或囊状，称壳斗，壳斗半包或全包坚果。

花程式：CK(4-8)A4-20；阜K(4-8)G(2:l:l)

常见属种

栗属板栗、椎栗、毛栗

青冈属

栋属辽东株QuercusliaotungensisKoidz.、蒙古栋Quercusmongolicus

Fisch.

栓皮栋QuercusvariabilisBlume.

水青冈属

榜属

石栋属石栋Lithocarpusglaber又名柯也称柯属

桦木科

&P4A2-20；早P0G(2:2)子房下位

木本；

单叶互生，羽状脉，边缘有锯齿，托叶早落；

雄花为下垂的复合性柔英花序；

雌花为一圆柱状或头状的穗状花序；

坚果或翅果。

简介几种植物：

白桦树BetulaplatyphyllaSuk.

红桦Betulaalbo-sinensisBurk.

榛子CorylusheterophyllaFisch.exBess.

虎榛子OstryopsisdavidianaDecaisne

木麻黄目木麻黄科木麻黄属木麻黄CasuarinaequisetifoliaL.

石竹亚纲Caryophyllidae

双子叶显花植物的一个亚纲，本亚纲最大的目为石竹目(Caryophyllales)o

多数为草本，常为肉质或盐生植物，叶常为单叶。花常两性，整齐；雄

蕊常定数，离心发育；特立中央胎座或基底胎座，种子常具外胚乳，贮藏物

质常为淀粉；胚常弯生。

本亚纲共有3目(石竹目、蓼目、兰雪目)，14科，约11000种。

石竹目

包括：石竹科、藜科、商陆科(Phytolaccaceae)、紫茉莉科(Nyctaginacea)、仙

人掌科(Cactaceae)、番杏科(Aizoaceae)、栗米草科(Molluginacea)、马齿览科

(Portulacaceae)>落葵科(Basellaceae)、尼科(Amaranthaceae)

等12科。

八、石竹科Caryophyllaceae

石竹科识别特征：草本，节膨大；单叶，全缘，对生；雄蕊为花瓣的2倍;

特立中央胎座，萌果

代表植物：

石竹DianthuschinensisL.

什样锦(须苞石竹、美国石竹)DianthusbarbatusL.

麝香石竹(康乃馨)Dianthuscaryophyllus

瞿麦DianthussuperbusL.

王不留行(麦蓝菜)Vaccariasegetalis(Neer.)Gracke

繁缕Stellariamedia(L.)Cyr.

银柴胡RadixSteliariae

其它重要的植物有：

牛繁缕Malachiumaquaticum(L.)Fries

剪夏罗LychniscoronataThunb.

太子参Pseudostellariaheterophylla(Miq.)PaxexPaxetHoffm.

蔓樱草矮雪轮SilenependulaL.

米瓦罐(麦瓶草)SileneconoideaL.

满天星GypsophilapaniculateL.

草原霞草GypsophiladavuricaTurcz.Ex.Fenzl

九、藜科Chenopodiaceae

本科的主要特征：

多草本，常具泡状毛；

花小，单被；

雄蕊对萼；

子房2-3心皮结合，1室，基底胎座；

胞果。

藜科常见属种介绍：

甜菜属BetaLinn.

盐角草属SalicorniaLinn.

盐爪爪属KalidiumMoq.

轴藜属AxyrisLinn.

驼绒藜属KrascheninnikoviaGueldenst.

滨藜属AtriplexLinn.

菠菜属SpinaciaLinn.

虫实属CorispermumLinn.

藜属ChenopodiumLinn.

地肤属KochiaRoth

雾滨藜属BassiaAll.

碱蓬属SuaedaForsk.exScop.

梭梭属HaloxylonBunge

猪毛菜属SalsolaLinn.

范科Amaranthaceae

多为一年生或多年生草本，稀攀援藤本或灌木。单叶，互生或对生，无

托叶。

花两性，稀单性，为腋生的聚伞花序或排成圆锥花序；

苞片小，小苞片2,干膜质，花被片3〜5,常干膜质，雄蕊常和花被片

同数且对生，子房上位、1室，具基生胎座，果为胞果、小坚果或盖裂的胞

果。

种子小，凸透镜状或肾形。胚环形，胚乳粉质。

范科常见属种简介：

青箱属CelosiaLinn.鸡冠花CelosiaeCristatae

览属AmaranthusLinn.反枝宽AmaranthusretroflexusL.、千穗谷（籽粒

览）

牛膝属AchyranthesLinn.

千日红属GomphrenaLinn.千日红GomphrenaglobosaL.

马齿范科Portulacaceae

马齿览PortulacaoleraceaLinn.

树马齿览Portulacaafra

大花马齿览Portulacagrandiflora

十、仙人掌科Cactaceae

茎肉质，呈球状、柱状或扁平，常有关节和分枝，茎上有螺旋状排列

的特殊刺座，其上着生有刺、毛、腺体或钩毛、花或芽，大小因种的不同

而异，小的如衣服钮扣，大的可高达20米。叶常退化，早期存在，不久

脱落，仅少数有正常的叶片（如叶仙人掌）。花通常为两性，辐射对称或

两侧对称，白天或夜间开放；多数有由花托发展而来的长花筒，其上有螺

旋状排列的鳞片或刺座；花被片多数，色鲜丽或白色；花萼和花瓣有明显

的区别或难以区分，雄蕊多数，多着生于花的喉部，雌蕊花柱单体，远远

伸出雄蕊之外，避免自花授粉。子房下位，1室，胚珠多数。果常为肉质

浆果，种子多数。染色体基数x=U。

常见植物介绍：

仙人掌属OpuntiaTourn.exMill.

金琥属EchinocactusLinketOtto

仙人球属EchinopsisZucc.jpg

乳突球属MammillariaHaw.

昙花Epiphyllumoxypetalum

令箭荷花NopalxochiaackermanniiBR.etRose.

火龙果为仙人掌科量天尺属(Hylocereusundatus)和蛇鞭柱属(Seleniereus

meja-lantous)植物

蟹爪莲zygocactustruncatus

鼠尾掌属AporocactusLem.

叶仙人掌属］(Pereskia)

落葵科Basellaceae

落葵BasellarubraLinn.

商陆科Phytolaccaceae商陆属PhytolaccaLinn.

蓼目

H—、蓼科Polygonaceae

一年生或多年生草本，稀为灌木或小乔木。节膨大。

单叶，互生，有膜质托叶鞘。

花两性，稀为单性，辐射对称；花序由若干小聚伞花序排成总状、穗状或

圆锥状，花有时单生；花被片3〜6；雄蕊6〜9,极少为16,有花盘；雌

蕊1,子房上位，1室。

瘦果卵形，具3棱或扁平，通常包于宿存的花被内。

胚弯生或直立，胚乳丰富。

常见属种简介：

蓼属PolygonumLinn.

养麦属FagopyrumMill.

沙拐枣属CalligonumLinn.

酸模属RumexLinn.

大黄属RheumLinn.

兰雪目

蓝雪科Plumbaginaceae

描述：蓝雪科Plumbaginaceae,双子叶植物，10属，350种，广布于全世

界，尤于咸滩和钙质土上最盛，我国有7属，37种。

介绍植物：

二色补血草Limoniumbicolor(Bge.)o.Ktze

黄花补血草(金色补血草)Limoniumaureum(L.)Hill.(StaticeaureaL.)

补血草

课后小结：

课后练习：

五梗果亚纲(DiHeniidae)

形态特征：常木本、单叫、花常离瓣；雄蕊离心发育；雌蕊全为合生心皮，

子房上位，常中轴胎座或侧膜胎座，植物体通常含单宁。

分类系统：本亚纲共有13目，78科，约2500种。

五梗果目(Dillaniales)

包括：⑴五秘果科(Dilleniaceae)⑵芍药科(Paeoniaceae)

五梗果科(Dilleniaceae)

本科有10属，约400种。大部分局限在热带和亚热带，以大洋洲发育最

佳。我国有2属，5种。产云南、广东、广西。

芍药科(Paeoniaceae)

本科含1属，30种。除个别种在美国西部外，全在欧亚大陆，以我国北部

发育最佳。

芍药Paeonialactiflora

牡丹-Paeoniasuffruticosa

山茶目(Theales)

包括：

山茶科(Theaceae)

彳弥猴桃科(Actinidiaceae)

藤黄科(Guttiferae)

等18个科

山茶科Theaceae

红花山茶

日本山茶

金花茶

源猴桃科Actinidiaceae

中华3弥猴桃ActinidiachinensisPlanch

软枣狮猴桃

物猴桃

黑蕊舜猴桃

藤黄科

山竹(藤黄科)

锦葵目(Malvales)包括以下几个科：

⑴锦葵科(Malvaceae)

⑵梧桐科(Sterculiaceae)

⑶搬树科(Tiliaceae)

⑷杜英科(Elaeocarpaceae)

⑸木棉科(Bombacaceae)

十二、锦葵科

科特征：

草本或木本；

植株常纤维发达，体内有粘液；

花有副萼；

花5基数，离瓣花，花辐射对称；

花瓣旋转状排列；

单体雄蕊；

雌蕊3至多心皮，中轴胎座；

荫果或分果

植物简介：

蜀葵Alcearosea别名：一丈红、熟季花、戎葵、吴葵、胡葵

锦葵Malvasylvestris

北锦葵MalvamohileviensisDownarinBull.

野西瓜苗Hibiscustrionum木槿属。以全草、种子入药。夏秋采，去泥,

晒干或鲜用。

朱槿(泡红)Hibiscusrosa-sinensis

扶桑Hibiscusrosa-sinensis

芙蓉葵Hibiscusgrandiflorus

草芙蓉Hibiscusmoscheutos

木槿Hibiscussyriacus

陆地棉GossypiumhirsutumLinn.

荷麻AbutiontheophrastiMedic.

杨叶肖槿Thespesiapopulnea(L.)Soland.exCorrea

秋葵AbelmoschusesculentusL.Moench

杜英科Elaeocarpaceae

尖叶杜英ElaeocarpusapiculatusMast.

杜英Elaeocarpussylvestris(Lour.)Poir杜英属

根树科Tiliaceae

分布于全世界的热带和亚热带，少数的属到达温带。共50属450种；中国

11属80余种。

搬树属约60种，分布于东西两半球的亚热带及温带，是该科中分布最广、

种类比较多的属。树皮及茎皮富含纤维和粘液。其中黄麻属是重要的经济纤维作

物。该科的乔木属种多为优良木材，供建筑及制作家具，还是主要的蜜源植物。

植物简介：

搬树TiliatuanSzysz.搬树科搬树属。以根入药。为优良用材树种；茎

皮供纤维原料。花具蜜腺，芳香，为优良蜜源树种。

糠搬TiliamandshuricaRupr.etMaxim.搬树属别名：大叶搬、辽搬

蒙梭tiliamongolicaMaxim别名：小叶搬白皮搬

黄麻CorchorusCapsularisL.【别名】苦麻叶、络麻。搬树科黄麻属。以

叶、根及种子入药。一年生草本韧皮纤维作物

梧桐科Sterculiaceae

重要植物有：

梧桐属(FirmianaMarsili)梧桐树、青桐Firmianasimplex(L.)W.F.Wight

可可属(TheobromaLinn.)可可TheobromacacaoL.可可豆为制造可可

粉和可可脂的主要原料。可可脂与可可粉主要用作饮料，制造巧克力糖、糕

点及冰淇淋等食品。干豆可作病弱者的滋补品与兴奋剂，还可作饮料(这饮

料被称为“世界上三大无酒精饮料”之一)。

胖大海属(Scaphium)胖大海SemenSterculiaeLychnopherae

可拉属(Cola)

木棉科Bombacaceae

植物简介：

木棉BombaxceibaLinn.广州市市花，阿根廷国花。

番木瓜CaricaPapayaL.以果实入药。全年可采，生食或熟食，或切片

晒干。

榴莲DuriozibethinusMurr.种子有假种皮(食用部分)。

猴面包树属AdansoniaLinn.猴面包树的树形壮观，果实巨大如足球,

甘甜汁多，是猴子、猩猩、大象等动物最喜欢的美味。当它果实成熟时，猴

子就成群结队而来，爬上树去摘果子吃，所以它又有“猴面包树”的称呼。干

旱时能存很多水

猪笼草目(Napenthales)

⑴猪笼草科(Nepenthaceae)

⑵瓶子草科(Sarraceniaceae)

⑶茅膏草科(Droseraceae)

堇菜目(Violales)

葫芦科(Cucurbitaceae)

堇菜科(Violaceae)

桎柳科

西番莲科(Passifloraceae)

秋海棠科(Begoniaceae)

等23个科

十三、葫芦科(Cucurbitaceae)

葫芦科特征：

1.草质藤本；

2.常为掌状脉；

3.花单性，雌雄同株或异株；

4.花五基数；花辐射对称；

5.花冠联合；

6.雄蕊靠合，呈2+2+1,花药呈“S”形；

7.雌蕊3心皮1室，侧膜胎座，胎座发达；

8.瓠果。

葫芦科常见植物：

南瓜Cucurbitamoschata【别名】倭瓜、番瓜、麦瓜、饭瓜。

飞碟瓜cucurbitapepoL.var.patisson南瓜属美洲南瓜的一个变种

黄瓜CucumissativusLinn.也称胡瓜、青瓜，隶属黄瓜属

甜瓜Cucumismelo

冬瓜。冬瓜属

丝瓜Luffacylindrica(L.)Roem.别名：蛮瓜、水瓜

苦瓜Momordicacharantia苦瓜属

西瓜Citrulluslanatus

瓜萎(括楼)TrichosantheskirilowiiMaxim.其果实、果皮、果仁(籽)、根

茎均为上好的中药材。

堇菜科Violaceae

草本、灌木，稀乔木。叶多基生或互生，托叶形态多变化。花单生或总状花

序，辐射对称或两侧对称，萼片与花瓣均5数，下方一花瓣常延伸成距；雄蕊5,

子房上位，通常由3心皮合成，具1至数颗倒生胚珠。果实为开裂的萌果或浆果

状。

堇菜科常见植物简介：

早开堇菜

三色堇ViolatricolorL.又名：猫脸花

斑叶堇菜ViolavariegataFischexLink堇菜属

秋海棠科Begoniaceae

科的识别特征：

一年生或多年生肉质或木质草本，或灌木，罕小乔木，常有根茎或块茎;

茎常有节，直立，匍匐状或攀援状；单叶互生，罕对生，全缘、具齿或分裂,

基部歪斜，两侧常不对称；托叶2,常脱落；花单性，雌雄同株，辐射对称

或两侧对称，通常组成腋生的2歧聚伞花序；雄花：萼片2,少有5片；花

瓣2—5或无；雄蕊多数，花丝分离或基部合生，花药顶孔开裂；雌花：花被

片2—5；子房下位，稀半下位，常有棱或翼，2—3室，稀4—6室，中轴胎

座，稀1室而为侧膜胎座，花柱2—3,稀4—6,分离或基部合生，柱头常扭

曲；果为萌果或浆果。

含2属:秋海棠属(Begonia),约1,000种；希勒布兰迪亚氏属(Hillebrandia),

1种。分布于大多数热带和暖温带地区，有一大部分的品种原产于美洲。希

勒布兰迪亚氏属是夏威夷特有的品种。

常见植物简介：

银星秋海棠Begoniaargenteo-guttata

四季海棠Begoniasemper.norms别名瓜子海棠、玻璃海棠、蛆肉秋海棠

球根海棠Begoniatuberhybrida

立格海棠Begoniaxaelatior

铁十字海棠Begoniamasoniana

杨柳目(S柳cales)

十四、杨柳科(Salicaceae)

包括杨属(PopulusLinn.)>柳属(SalixLinn.)、钻天柳属(Chosenia

Nakai)等三属。约540种，主要分布于北温带和亚热带，少数种分布到热

带和南半球地区。中国3属，320种，南北各地均有分布。

杨属与柳属适应性强，生长迅速，为各地营造速生用材林、防护林、行

道树和绿化的重要树种，木材轻软，纤维长，供建筑、板料、火柴杆和造纸。

柳属一些种，枝细长柔韧，可编制筐、篮、箱和帽等用具。杨属一些种常为

森林天然更新的先锋树种，胡杨(P.enphratica)为中国西北部重要抗旱树•种。柳

属多喜生于潮湿生境中。在中国广泛栽培的有毛白杨，响叶杨、旱柳、垂柳

以及引种的加拿大杨等。东北产的钻天柳为建筑、桥梁、家具和农具的用材

树种。

杨柳科的特征：

单叶，互生，有托叶，常早落。

花单性，雌雄异株，偶有例外。

花常先叶开放。

无花被，着生于苞片腋内，

排成下垂或直立的菜黄花序。

有腺体或花盘，稀退化，

雄蕊2至多数，风媒或虫媒传粉，

雌花由雌蕊、花盘或腺体组成，子房由2〜4(5)心皮合成一室。雌花子房

上位。菊果。

种子基部围有白色丝状长毛。

杨属和柳属的主要区别:

杨属Populus柳属Salix

苞片边缘丝裂有齿全缘

蜜腺无有

花盘有无

花序下垂较直立

顶芽发达不发达

叶形大多较宽阔大多狭窄

常见植物简介：

毛白杨PopulustomentosaCan

新疆杨P.bolleana

河北杨

加拿大杨PopuluscanadensisMoench本种系美洲黑杨与欧洲黑杨之杂交种。

箭杆杨Populusnigracv.Afghanica

山杨Populusdavidiana

胡杨PopuluseuphraticaOliv.

旱柳Salixmatsudana

垂柳SalixbabylonicaL.

龙爪柳

白花菜目(Capparales)、

包括：白花菜科(Capparaceae)、十字花科(Cruciferae)、辣木科(Moringaceae)>

木犀草科(Resedacea)、多籽果科(Tovariaceae)

白花菜科Capparaceae

醉蝶花CleomespinosaL.

鱼木CratevareligiosaG.Forst.

十五、十字花科Cruciferae

十字花科识别要点：

多草本，叶互生、基生；植株常具辛辣味；

总状花序；

十字花冠；

四强雄蕊；

二心皮假二室；子房上位；

角果

常见植物简介：

小白菜Brassicachinensis小白菜又名青菜、鸡毛菜、油白菜、普通白菜。

油菜BrassicacampestrisL.

卷心菜BrassicaoleraceaL.var.capitataL又称：甘蓝。有紫甘蓝、抱子甘

蓝、羽衣甘蓝几个品种。

球茎甘蓝BrassicaoleraceaL.var.caulorapaDC.别名茎蓝、擘蓝、玉蔓菁等

芜菁甘蓝(Brassicanapobrassica)芸藁属。又名土紫蓝、洋蔓菁、洋疙瘩、

洋大头菜、卜留克

芥菜Brassicajuncea(L.)Czem.etCoss.

萝卜属Raphanus

糖芥Erysimumbungei

建菜Rorippaindica(L.)Hiem

芹菜HerbaCapsellae

串珠芥

独行菜

阔叶独行菜

紫罗兰Matthiolaincana

香雪球

拟南芥Arabidopsisthaliana拟南芥的基因组是目前已知植物基因组中最小

的。每个单倍染色体组(n=5)的总长只有7000万个碱基对，即只有小麦染色体

组长的1/80,这就使克隆它的有关基因相对说来比较容易。拟南芥是自花受粉植

物，基因高度纯合，用理化因素处理突变率很高，容易获得各种代谢功能的缺陷

型。例如用含杀草剂的培养基来筛选，一般获得抗杀草剂的突变率是l/lOOOOOo

由于有上述这些优点，所以拟南芥是进行遗传学研究的好材.料，被科学家誉为“植

物中的果蝇

杜鹃花目(Ericales)

包括：杜鹃花科(Ericaceae)、翅萼树科(CyriHaceae)、山柳科(Clethraceae)、

假石南科(Grubbiaceae)、岩高兰科(Empetraceae)、尖苞树科(Epacridace)、

鹿蹄草科(Pyrolaceae)、水晶兰科、(Monotropaceae)

杜鹃花科Ericaceae

杜鹃花属RhododendronLinn.

红花杜鹃花、百花杜鹃花，映山红是杜鹃花科杜鹃花属(Rhododendron)某些

种的统称，一般而言，映山红是落叶树，而杜鹃是常绿树。

越桔属VacciniumLinn.

笃斯越桔VacciniumuliginosumLinn.现被称为野生蓝莓

乌饭树VacciniumbracteatumThunb又名：南烛。越桔属

柿目(Ebenales)

包括：⑴柿科(Ebenaceae)、⑵山榄科(Sapotaceae)>⑶安息香科(Styracaceae)x

⑷尖药科(Lissocarpaceae)、⑸山矶科(Symplocaceae)

全世界有柿属(Diospyros)、Euclea>Lissocarpus3属，500余种，主要分

布于热带地区，尤其是以东南亚种类为多；在亚洲温带和美洲北部种类极少。

中国仅有柿属1属，约60种

柿属(Diospyros)老鸦柿、软毛柿、磨盘柿、腰带柿等。

君迁子DiospyroslotusLinn.果实晾干后，俗称黑枣。

报春花目(Primulales)

包括：报春花科(Primulaceae)、⑵假轮叶科(Theophrastaceae)、⑶紫金牛

科(Myrsinaceae)

报春花科Primulaceae

报春花

多报春花PrimulapolyanthaHort,exMill.

峨嵋报春

粉背台灯报春

仙客来Cyclamenpersicum别名：兔子花、兔耳花、一品冠，萝卜海棠

海乳草GlauxmaritimaL.

点地梅Androsaceumbellata(Lour.)Merr.

玉蕊目(Lecythidales)

玉蕊科(Lecythidaceae)

巴西栗BertholletiaexcelsaH.B.K.别名：鲍鱼果、巴西坚果、巴西果。

巴西栗属(或译巴西坚果属)。巴西栗种子可食用，外形特别像鲍鱼，所

以商品名叫鲍鱼果。

授课题目：蔷薇亚纲

教学目的和要求：通过对校园植物和常见重要经济植物等的熟悉，快速掌握重

点科的科特征，掌握亚级重点的主要识别特征，奠定识别鉴定的基础，了解植物

的系统演化趋势。对非重点科的著名植物有所了解。

教学重点：

蔷薇目中的蔷薇科、豆目中的蝶形花科、大戟目中的大戟科、伞形目中的

伞形科作为一级重点，需要学生熟记重要的科特征，并对其中重要的植物有所了

解，熟悉这些科的校园植物，通过这些校园植物加深科特征的理解和记忆。蔷薇

科中四个亚科、豆目中的三个科形态上的演化趋势也是一个重点。景天科、五

加科、葡萄科、卫矛科、芸香科、等作为亚级重点科，对这些科的重要识别特征

适当掌握，对其重要植物属、种有所了解。

难点：本亚纲亚级重点科较多，非重点科也很多，虽然不要求掌握科特征，但是

对其中的常见植物和重要的经济植物等也需要有所了解，课时较少，

教学方法、手段：通过多媒体课件，以及大量的图片提高教学效率，对重点科的

科特征加强讲解，尤其是在介绍植物时，结合科特征，让学生看明白，理解透。

对亚级重点科的主要识别特征也采取同样的方法，教学中不在乎学生记住了多少

种植物，而主要目的是通过了解植物对科特征加深理解、强化记忆。但是，熟悉

相当一部分植物对于掌握其科、属特征是条捷径。

教学基本内容:

/薇亚纲

蔷薇目、豆目、无患子目、伞形目、悔牛儿苗目、远志目、亚麻目、卫茅目、

鼠李目、大戟目、桃金娘目、红树目、山茱萸目、檀香目

蔷薇目

八仙花科（绣球科）Hydrangeaceae

东陵八仙花HydrangeabretschneideriDippel

草绣球HydrangeamacrophyIla又名八仙花、紫阳花。

太平花（北京山梅花）PhiladelphuspekinensisRupr.

茶藤子科Grossulariaceae

大刺茶蕉子

刺果茶蔗子

醋栗Ribesuva-crispa

穗醋栗

十六、景天科Crassulaceae

科识别特征：

1.多年生、肉质植物；

2.叶互生、对生或轮生，常无柄，单叶，稀为羽状复叶；

3.花通常两性，稀单性，辐射对称，单生或排成聚伞花序；

4.萼片与花瓣同数，通常4-5,合生；

5.雄蕊与萼片同数或2倍之；

6.雌蕊通常4一5,常离生，每一个基部有小鳞片1枚；子房1室，有胚

珠数至多颗；

7.果为一薯葵果，腹缝开裂。

常见植物介绍：

长寿花（景天）Kalanchoeblossfeldiana

石莲花GraptopelaumParaguayense

毛叶莲花掌

鼠尾掌（翡翠景天）

垂盆草

费菜SedumkamtschaticumFisch.又名土三七

大叶落地生根Kalanchoedaigremontiana

棒叶落地生根Kalanchoetubifdia

落地生根

青锁龙

虎耳草科

虎耳草Saxifragastolonifera别名：金线吊芙蓉、金丝荷叶

简介：虎耳草目、小二仙草科中的狐尾藻属狐尾藻Myriophyllum

verticillatum.L.。

十七、蔷薇科Rosaceae

蔷薇科的主要特征

1草本、灌木或小乔木，有刺或无刺，有时攀援状；

2叶互生，常有托叶；

3花两性，辐射对称，颜色各种；

4花托多少中空，花被即着生于其周缘；

5萼片5,少数为4,有时具副萼；

6花瓣4-5或有时缺；

7雄蕊多数，周位，稀5或10；

8子房由1至多个、分离或合生的心皮所成，上位或下位；

9花柱分离或合生，顶生、侧生或基生；

10胚珠每室1至多颗；

11果为核果或聚合果、或为多数的瘦果藏于肉质或干燥的花托内（蔷薇

果）、梨果，稀葫果。

蔷薇科四亚科特征对比

生活型花基数雄蕊雌蕊子房位置果实类型

绣线菊亚科木本5OO3-5上位聚合菁英果

蔷薇亚科草本或木本5OOOO上位聚合果

苹果亚科木本5OO(2—5)下位梨果

桃亚科木本5co1上位核果

蔷薇科四亚科植物简介:

绣线菊亚科

绣线菊属Spiraea

蔷薇科绣线菊亚科的一属。落叶灌木。单叶互生，有时为羽状分裂。

无托叶，花两性。萼筒（花托）钟形或盘状，心皮常为5,离生。聚合果。

约有100多种，主要分布于北温带。中国有50多种，南北各省均有

分布。该属植物大多数可作观赏植物。如绣球绣线菊。

珍珠梅属Sorbaria

9种，分布于亚洲，我国有华北珍珠梅（珍珠梅）Sorbaria

kirilowii（RegeI）Maxim.等3种，产西南部和东北部。落叶灌木;

叶互生，奇数羽状复叶，有小锯；具托叶；花两性，小，极多数，

排成顶生圆锥花序；萼片5,反折；花瓣5;雄蕊20—50;心皮5,

基部合生，成熟时为具数种子的詈葵。

风箱果属Physocarpus

风箱果属，约20种，分布于北美和亚洲东北部，我国有风箱果

Physocarpusamurensis1种，产东北部及河北，供观赏。落叶灌

木：叶互生，单叶，多少分裂，有托叶；花多朵，排成顶生、伞形

花序式的总状花序，白色或粉红色，萼管杯状，裂片5;花瓣广展，

近圆形；雄蕊20—40；心皮1一5;基部多少合生，成熟时膨大成囊

状的曹葵；种子2—5颗；淡黄色，有光泽。

蔷薇亚科（以萎陵菜属、蔷薇属、草莓属为例）

灌木或草本，复叶稀单叶，有托叶；心皮常多数，离生，各有1—2

悬垂或直立的胚珠；子房上位，稀下位；果实成熟时为瘦果，稀小核果,

着生在花托上或在膨大肉质的花托内。染色体基数x=7,8或9。

本亚科共有35属，我国产21属。

本亚科植物许多具有经济价值。有些种类是重要药材，如龙芽草属、

委陵菜属和地榆属；有些种类是重要水果，如草莓属、悬钩子属和蔷薇属;

有些为常见园林观赏植物，如蔷薇属、棣棠花属，木本委陵菜属。

萎菱菜属Potentilla

铺地萎菱菜（朝天萎菱菜）Potentillasupina

鹅绒萎菱菜

二裂叶萎菱菜

蔷薇属Rosa

玫瑰Rosarugosa、

月季RosachinensisJacq.

黄刺梅RosaxanthinaLindl.

十姊妹

草莓属Fragaria草莓FragaiaananassaDuchesne.

悬钩子属Rubus

库页悬钩子RubussachalinensisLevi、山莓、石生悬钩子、覆盆子

梨亚科（苹果亚科）（以苹果属、梨属、山楂属、海棠属为例）

灌木或乔木，单叶或复叶，有托叶；心皮（1一）2—5,多数与杯状花托内

壁连合；子房下位、半下位，稀上位，（1一）2—5室，各具2稀1至多数

直立的胚珠；果实成熟时为肉质的梨果，稀浆果状或小核果状。

本亚科有20属，我国产16属。

苹果属Malus

苹果

山定子Malusbaccata（Linn.）Borkh.,别名：山丁子、山定子、林荆子