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文档简介
酒店厨房承包合同定合同目录第一章:定义与术语第二章:合同主体第三章:承包范围第四章:承包期限第五章:承包价格及支付方式第六章:双方的权利与义务第七章:质量保证与食品安全第八章:违约责任第一章:定义与术语1.1合同术语1.1.1本合同所称“酒店”指甲方拥有并经营的企业。1.1.2本合同所称“承包方”指甲方授权的乙方,负责酒店厨房的运营管理。1.1.3本合同所称“厨房”指酒店内用于烹饪、加工食品的场所及设施。1.1.4本合同所称“承包期限”指自合同生效之日起至合同终止之日止的时间段。第二章:合同主体2.1合同双方2.1.1甲方(酒店):(填写甲方名称、地址、联系方式等)2.1.2乙方(承包方):(填写乙方名称、地址、联系方式等)第三章:承包范围3.1承包内容3.1.1乙方负责酒店厨房的日常运营管理,包括但不限于食品采购、加工、烹饪、出品等。3.1.2乙方负责厨房设备的维护、保养及更新。3.1.3乙方负责厨房员工的招聘、培训、管理及福利待遇。第四章:承包期限4.1合同期限4.1.1本合同自双方签字盖章之日起生效,有效期为(填写具体年限)年。4.1.2合同期满前(填写具体时间)个月,双方应协商是否续签合同。第五章:承包价格及支付方式5.1承包价格5.1.1乙方承包厨房的年度费用为(填写金额)元。5.1.2乙方应按照合同约定的价格履行承包义务,不得擅自调整。5.2支付方式5.2.1甲方按月支付乙方承包费用,每月(填写具体日期)前支付当月费用。5.2.2乙方开具正规发票,甲方按约定时间支付。第六章:双方的权利与义务6.1甲方权利与义务6.1.1甲方有权对乙方承包的厨房进行监督、检查。6.1.2甲方应保障乙方正常开展厨房运营,提供必要的场地、设施等。6.2乙方权利与义务6.2.1乙方有权按照合同约定收取承包费用。6.2.2乙方应保证厨房食品安全,遵守相关法律法规。第七章:质量保证与食品安全7.1质量保证7.1.1乙方应确保厨房出品质量符合甲方要求。7.1.2乙方应定期对厨房设备进行维护、保养,确保正常运行。7.2食品安全7.2.1乙方应严格遵守食品安全法律法规,确保食品安全。7.2.2乙方应建立食品安全管理制度,定期对员工进行培训。第八章:违约责任8.1违约行为8.1.1任何一方违反合同约定的行为均视为违约。8.1.2违约方应承担违约责任,赔偿对方因此遭受的损失。8.2违约责任8.2.1甲方违约导致合同无法继续履行,乙方有权要求甲方支付违约金。8.2.2乙方违约导致合同无法继续履行,甲方有权解除合同,并要求乙方支付违约金。第九章:保密条款9.1保密义务9.1.1双方同意,在合同履行期间及合同终止后,对在合同执行过程中获悉的对方商业秘密和技术秘密负有保密义务。9.1.2保密信息包括但不限于客户资料、经营策略、财务数据、技术资料等。9.2保密期限9.2.1保密义务自双方签署本合同之日起生效,至合同终止后满三年之日止。第十章:知识产权10.1知识产权归属10.1.1乙方在承包期间创造的与厨房运营相关的知识产权归乙方所有。10.1.2甲方对乙方在承包期间使用的甲方标识享有使用权。10.2知识产权保护10.2.1双方应尊重对方的知识产权,不得擅自使用、泄露或转让。10.2.2乙方如需使用甲方的知识产权,应事先取得甲方的书面同意。第十一章:不可抗力11.1不可抗力定义11.1.1不可抗力指双方无法预见、无法避免且无法克服的客观情况。11.2不可抗力处理11.2.1受不可抗力影响的一方应尽快通知对方,并在合理时间内提供相关证明。11.2.2双方应协商解决因不可抗力导致的影响,根据情况部分或全部免除责任。第十二章:争议解决12.1协商解决12.1.1双方应通过友好协商解决合同履行过程中的任何争议。12.2仲裁12.2.1如协商不成,任何一方均可向合同签订地的人民法院提起诉讼。第十三章:合同的变更与终止13.1合同变更13.1.1双方同意,合同的变更应以书面形式进行,并由双方签字盖章确认。13.2合同终止13.2.1合同在下列情形下终止:13.2.1.1合同期限届满,双方未续签;13.2.1.2双方协商一致终止合同;13.2.1.3一方违约,另一方根据合同约定行使解除权;13.2.1.4不可抗力导致合同无法继续履行。第十四章:过渡期条款14.1合同终止后的过渡期14.1.1合同终止后,乙方应协助甲方完成厨房的交接工作。14.1.2过渡期内,乙方应继续履行合同约定的义务。14.2过渡期费用14.2.1过渡期内的费用由双方根据实际情况协商确定。第十五章:其他条款15.1合同的完整性15.1.1本合同构成双方之间关于酒店厨房承包事项的完整协议,取代所有之前的口头或书面协议。15.2合同的适用法律15.2.1本合同的解释、适用及争议解决均适用中华人民共和国法律。15.3合同的转让15.3.1未经另一方书面同意,任何一方不得转让本合同项下的权利和义务。15.4合同的效力15.4.1本合同自双方签字盖章之日起生效,并对双方具有法律约束力。附件:(此处列出合同附件,如厨房设备清单、食品安全标准等)签字页:甲方(盖章):授权代表(签字):签订日期:乙方(盖章):授权代表(签字):签订日期:多方为主导时的,附件条款及说明1、当甲方为主导时,增加的多项条款及说明:附加条款1.1:甲方监督权1.1.1甲方有权对乙方的厨房运营进行定期或不定期的监督和检查。1.1.1.1甲方检查应提前通知乙方,但紧急情况除外。1.1.1.2乙方应积极配合甲方的监督和检查,并提供必要的工作条件。附加条款1.2:甲方品牌使用权1.2.1甲方有权要求乙方在厨房运营中使用甲方的品牌和标识。1.2.1.1乙方使用甲方品牌应符合甲方品牌规范。1.2.1.2乙方不得将甲方品牌用于与厨房承包无关的其他商业活动。附加条款1.3:甲方终止合同权1.3.1在乙方严重违约或无法满足甲方要求的情况下,甲方有权单方面终止合同。1.3.1.1甲方终止合同应书面通知乙方,并说明理由。1.3.1.2乙方应在接到终止通知后按照甲方要求进行厨房交接。2、当乙方为主导时,增加的多项条款及说明:附加条款2.1:乙方经营自主权2.1.1乙方有权根据市场需求自主决定厨房的运营策略和菜品设置。2.1.1.1乙方的经营决策应遵守合同约定和相关法律法规。2.1.1.2甲方不得无故干涉乙方的正常经营活动。附加条款2.2:乙方人员招聘权2.2.1乙方有权自主招聘厨房员工,并决定员工的薪酬和福利。2.2.1.1乙方招聘的员工应符合甲方提出的资质要求。2.2.1.2乙方应负责员工的培训和管理,确保员工服务质量。附加条款2.3:乙方收益保障权2.3.1乙方有权要求甲方提供足够的客源保障,以确保乙方的经营收益。2.3.1.1甲方应积极推广酒店业务,增加客源。2.3.1.2甲方不得在酒店内设立其他与乙方承包厨房相同或类似的餐饮服务。3、当有第三方中介时,增加的多项条款及说明:附加条款3.1:第三方中介服务3.1.1第三方中介应提供合同撮合、协调和监督等服务。3.1.1.1中介服务费用由双方根据约定支付。3.1.1.2中介应保持中立,公正处理双方在合同履行过程中的争议。附加条款3.2:第三方中介责任3.2.1第三方中介应对其提供的信息和
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