酒店英语会话（第六版）教案 unit 2 Counter Service

《酒店英语会话》教案Unit2CounterService【教师姓名】： 课题项目一对已预定客人的接待课时2课型新授教学目标知识目标1.了解前台接待基本礼仪和问候用语；2.掌握核对客人信息、帮客人办理入住的常用语；能力目标能够周到地帮助预定客人办理相关手续德育目标培养学生的职业归属感重点掌握接待预定客人的流程难点使用恰当的语言应对预定客人的入住需求教法情景教学法、项目教学法学法合作学习法板书设计Unit2CounterService项目一对已预定客人的接待教学内容及设计情景教学、导入新课Mr.Smith到酒店办理入住。其预定的酒店相关信息如下：预订人：Mr.Smith房间类型：单人间预订方式：定金1000美元需要客人提供的信息：入住时间，身份信息等。需要询问客人其他必要信息：入住时间，身份信息等。一、词汇积累1.frontoffice/frontdesk前台，总台例句：WelcometoYouyiHotel.欢迎光临友谊酒店。lastname/surname姓例句：Howdoyouspellyourlastname,please?3.fillin/fillout填写例句：WouldyoupleasefilloutthisformwhileIpreparethekeycardforyou?思政元素融入：引导学生在工作中注意礼貌礼节的基本职业素质。4.passportnumber护照号例句：Pleaseremembertowritethepassportnumber.二、句型积累1.Howtoinquiretheguestsofhisreservationinformation怎样询问客人的预订信息（1）Haveyoumadeareservation,sir?MayIhaveyourname,please?（2）Howdoyouspellyourlastname,please?2.Howtoconfirmtheguest’sreservationinformation怎样确认客人的预订情况（1）Mr.Green,you’vereservedasingleroom.Isthatright?格林先生，您预订了一个单人间，对吗？（2）Yourreservationisforasingleroomforthreenights.您预订了一间单人间，住3天。3.Howtohelptheguestcheckin帮客人办理入住手续时怎么说（1）Wouldyoupleasefillintheregistrationcard,Mr.Brown?布朗先生，请填一下入住登记卡。（2）WouldyoupleasefilloutthisformwhileIpreparethekeycardforyou?我为您准备房卡，请您填写一下这张表格好吗？4.Whattosayafterfinishingthecheck-inprocedure办完入住手续后怎么说（1）Mr.Smith,I’llcallthebellhopandhe’lltakeyoutoyourroom.Ihopeyouenjoyyourstayinthehotel.史密斯先生，我让行李员带您到房间。希望您住得愉快！（2）Hereisthekeycardto502.Thebellhopwillshowyouupwithyourluggage.这是502房间的房卡，行李员会带着您的行李带您到房间。三、情景练习1.根据项目描述和要求，学生小组合作，依据情景和所给句型，自编对话。2.教师点评学生对话。3.师生进行对话A的学习。4.通过学习，总结接待已预定的客人的流程。（1）问候（2）核对确认（3）信息补充（4）办理手续（5）引导客人入住（1）问候WelcometoFriendshipHotel.MayIhelpyou?（2）核对确认Yes,wehaveyourreservation.Mr.Smith,asingleroom.Youhavepaid$1000asanadvancedeposit.AmIright?（3）信息补充Youforgottoputinthedateofyourdeparture.Soyouareleavingon…?思政元素融入：在工作过程中渗透“诚信、友善”等社会主义核心价值观。教学内容及设计（4）办理手续Hereisyourkeycardwithalltheinformationabouthotelservices,rulesandregulations.Pleasemakesurethatyouhaveitwithyouallthetime.Youneedtoshowitwhensigningforyourmealsanddrinksintherestaurantsandthebars.（5）引导客人入住Andnowifyouareready,Mr.Smith,I’llcallthebellhopandhe’lltakeyoutoyourroom.四、强化学习1.学生根据预定客人的入住流程，提炼对话B中的相关句型。（1）问候WelcometoFriendshipHotel.MayIhelpyou,sir?（2）核对确认Yourreservationisforasingleroomforthreenights.Isthatright?（3）信息补充Couldyoufillintheregistrationform,please?MayIreconfirmyourdeparturedate,MrDamon?（4）办理手续Howwouldyouliketomakethepayment,incashorbycreditcard?YourroomisNo.546onthefifthfloor.（5）引导客人入住Abellhopwillshowyoutoyourroom.Ihopeyouwillenjoyyourstayhere.2.教师引导学生进行合作学习，完成对话B的读记。3.总结对话A和对话B中的单词和句型。单词：advance；deposit；departure；regulation；sign；bellhop；reconfirm；passport词组：passportnumber；reservationrecord；serviceinformationbrochure；swipethecard五、实训对话1.总结对话A和对话B中的常用单词和句型。2.以对话A和B为基础，进行实训对话。学生根据实训情景，充分使用所学句型和单词进行模拟对话。实训对话1:(1)AttheFrontDeskGuest:Youmadeareservationforasingleroomforthreenightsontheotherdayandnowyou’recheckingin.Receptionist:Youhelptheguestwiththeregistrationprocedure.实训对话2：(2)AttheFrontDeskGuest:YoureservedadoubleroomontheInternetseveraldaysagoandnowyou’recheckingin.Receptionist:Youhelptheguestcheckin.3.教师选取两个小组进行模拟练习，结合实训效果，进行点评。六、练习作业根据所学内容，补充单元中练习部分的句子对话。思政元素融入：让学生转换角色，在调动学生的学习兴趣的同时，激发其作为服务者和被服务者的情感共鸣，从而树立正确的价值观。课后反思课题项目二对未预定客人的接待课时2课型新授教学目标知识目标1.了解前台接待基本礼仪和问候用语；2.掌握核对客人信息、帮客人办理入住的常用语；3.掌握为未预定客人提供帮助的常用语；能力目标能够周到地为未预定客人办理入住或提供帮助德育目标培养学生的职业认同感和责任感重点掌握为未预定客人提供帮助的常用语难点使用恰当的语言应对未预定客人的入住需求教法情景教学法、项目教学法学法合作学习法板书设计Unit2CounterService项目二对未预定客人的接待教学内容及设计情景教学、导入新课Mr.Smith未提前预约，到酒店办理入住。其预定的酒店相关信息如下：客人姓名：Mr.Smith所需房间类型：单人间需要客人提供的信息：入住需求，入住时间，身份信息等。需要询问客人其他必要信息：入住时间，身份信息等。一、词汇积累1.occupation职业例句：MayIknowyouroccupation?请问您的职业是？思政元素融入：引导学生在工作中注意基本职业素质。formality正式手续例句：Nowpleasesignonthebottomrightcornerandthatcompletestheformalities.3.receipt收据例句：Thisisareceiptforpayinginadvance.Pleasekeepit.4.hesitate犹豫例句：Ifyouhaveanyproblemsorrequests,pleasedon’thesitatetoaskus.二、句型积累1.Howtoinquiretheguestsofhisreservationinformation怎样询问客人的预订信息（1）Haveyoumadeareservation,sir?（2）Doyouhaveareservation?（3）Howlongwouldyouliketostayhere,Mr.Smith?2.Howtohelptheguestsmakechoices怎样为客人提供解决方案（1）Wehaveasuitewithaveryniceviewofthelakefor$280anight.我们有一间面向湖面的风景房，每晚280美元。（2）Letmeseeifthere’saroomavailable.Yes,thereisasingleroomonthe5thfloor.让我看一下是否还有房间。五楼还有个单人间。3.Howtohelptheguestcheckin帮客人办理入住手续时怎么说（1）Howwouldyouliketopay,viaAlipayorWeChatPay?您想怎样付款，支付宝还是微信？（2）MayIhaveyourcreditcard?IwilltakeRMB500forthedeposit.IsthatOK?请给我您的信用卡，我要刷500元作为定金，可以吗？4.Whattosayafterfinishingthecheck-inprocedure办完入住手续后怎么说（1）Hereisyourkeycardwithalltheinformationabouthotelservices,rulesandregulationsonit.这是您的房卡，上面有关于酒店服务和规章制度等信息。（2）Ifyouhaveanyproblemsorrequests,pleasedon’thesitatetotellus.如果您有什么问题和要求，请一定告诉我们。三、情景练习1.根据项目描述和要求，学生小组合作，依据情景和所给句型，自编对话。2.教师点评学生对话。3.师生进行对话A的学习。4.通过学习，总结接待未预定的客人的流程。（1）问候（2）沟通房间信息（3）办理手续（4）引导客人入住（1）问候WelcometoFriendshipHotel.MayIhelpyou?（2）沟通房间信息I’msorry,madam.Oursingleroomsarefullybooked.However,wedohaveasuitewithaveryniceviewofthelakefor$280anight.Orifyoudon’tmindasmallerroom,Icanofferyouoneat$260anight.思政元素融入：在工作任务中培养学生爱岗敬业的职业责任感。教学内容及设计（3）办理手续Hereistheregistrationform.Wouldyoulikemetohelpyouwithit,madam?（4）引导客人入住Hereisyourkey.Yourroomis708.Thatisonthe7thfloor.I’llcallabellhop,andhe’llshowyouuptoyourroom.四、强化学习1.学生根据未预定客人的入住流程，提炼对话B中的相关句型。（1）问候Goodafternoon,madam.CanIhelpyou?（2）沟通房间信息Howmanypeoplearethereinyourparty?Waitamoment,please.Letmeseeifthere’saroomavailable.Yes,thereisoneonthe5thfloor.（3）办理手续Couldyoufillintheregistrationform,please?CouldIseeyourpassport?（4）引导客人入住Hereisthekeycardto502.Thebellhopwillshowyouupwithyourluggage.2.教师引导学生进行合作学习，完成对话B的读记。3.总结对话A和对话B中的单词和句型。单词：occupation；formality；receipt；deposit；valuable；cashier；request；hesitate词组：awalk-inguest；besoldout；keycard；helpwith；pay…inadvance；safebox；roomrate五、实训对话1.总结对话A和对话B中的常用单词和句型。2.以对话A和B为基础，进行实训对话。学生根据实训情景，充分使用所学句型和单词进行模拟对话。实训对话1:(1)AttheFrontDeskGuest:Youdidn’tmakethereservationbeforeandnowyou’dliketohaveadoubleroomfortwonights.Receptionist:Youcheckthereservationrecordandseeifthereisanyvacantroomleft.Youhelptheguestcheckin.实训对话2：AttheFrontDeskGuest:Youareawalk-inguestandyou’dliketohaveasingleroom.Receptionist:Youcheckthereservationlistandfindnovacantroomavailable.Youexplainthistotheguestandaskhimtogoelsewhere.3.教师选取两个小组进行模拟练习，结合实训效果，进行点评。六、练习作业根据所学内容，补充单元中练习部分的句子对话。思政元素融入：通过角色扮演，培养学生的共情能力和职业认同感。课后反思课题项目三对团队客人的接待课时2课型新授教学目标知识目标1.了解前台接待团队客人的基本礼仪和问候用语；2.掌握核对团队客人信息、帮客人办理入住的常用语；3.掌握为团队客人提供帮助的常用语；能力目标能够全面了解团队客人的需求并为其办理入住德育目标培养学生统筹安排事务的意识与能力重点掌握为团队客人提供帮助的常用语难点使用恰当的语言应对团队客人的入住需求教法情景教学法、项目教学法学法合作学习法板书设计Unit2CounterService项目三对团队客人的接待教学内容及设计情景教学、导入新课到酒店为其旅游团客人办理入住。相关信息如下：预定房间数量：10个所需房间类型：标准间（男士、女士各5个标准间）需要客人提供的信息：入住需求，入住时间，身份信息等。需要询问团队客人的具体情况和需求。一、词汇积累1.schedule安排，计划例句：You’rescheduledtocheckouttomorrowmorning.registration登记例句：Ihavecompletedtheregistrationformforyourgroup.3.lobby大厅例句：Wewillstartearly,sopleaseaskthebellhoptotaketheluggagedowntothelobbyasquicklyaspossible.4.buffet自助餐例句：ThebreakfastisabuffetservedintheRoseHallonthesecondfloor.思政元素融入：引导学生在工作中注意商务接待礼仪。二、句型积累1.Howtoinquiretheguestsofhisreservationinformation怎样询问客人的预订信息（1）Haveyoumadeareservation,sir?（2）Doyouhaveareservation,madam,please?（3）Pleasewaitamoment.I’llhaveacheck.2.Howtoconfirminformation怎样确认客人信息（1）I’dliketoreconfirmtheschedulefortheperiodofyourstay.Isthereanychangeinthenumberofyourgroup?我想重新确认你们住店的时间安排。你们住的人数有变化吗？（2）Wehavearecordofyourreservationhere.Itisfortenstandardroomsforthisevening.Andyou’rescheduledtocheckouttomorrowmorning.Isthatright?我们有你们的预订信息。你们计划明天上午办理退房手续，对吗？3.Howtohelptheguestcheckin帮客人办理入住手续时怎么说（1）Wouldyoupleaseshowmeyourpassport?请出示一下您的护照。（2）Pleasesignhereandwritedownyouraddress.请在这里签名，写下您的地址。4.Whattosayafterfinishingthecheck-inprocedure办完入住手续后怎么说（1）IfthereisanythingelseIcandoforyou,pleasedon’thesitatetocallme.如果有什么我能效劳的，请尽管给我打电话。（2）Wheneveryouneedanyhelp,pleasedonothesitatetocalltheFrontDesk.Ourservicenumberis00122145.Hereareyourroomkeys.PleasehandthembacktotheReceptionDesktomorrowmorningwhenyoucheckout.Goodnight.如果你们需要帮助，请打前台电话，号码是00122145。这是你们的房卡。请明天上午办理退房手续时将房卡还给前台。晚安！三、情景练习1.根据项目描述和要求，学生小组合作，依据情景和所给句型，自编对话。2.教师点评学生对话。3.师生进行对话A的学习。4.通过学习，总结接待团队客人的流程。（1）问候（2）确认团队客人信息（3）办理手续（4）引导客人入住（1）问候WelcometoFriendshipHotel.MayIhelpyou?（2）确认团队客人信息I’msorry,madam.Oursingleroomsarefullybooked.However,wedohaveasuitewithaveryniceviewofthelakefor$280anight.Orifyoudon’tmindasmallerroom,Icanofferyouoneat$260anight.Pleasewaitamoment.(Afterconfirmation)Yes,wehavearecordofyourreservationhere.Itisfortenstandardroomsforthisevening.Andyou’rescheduledtocheckouttomorrowmorning.Isthatright?（3）办理手续思政元素融入：在工作任务中培养学生统筹安排事务的能力。教学内容及设计Yourroomsare701,702,703,704and705forthewomenand801,802,803,804and805forthemen,and706foryou.Wouldyoupleasesignyournamehere?（4）引导客人入住Enjoyyourstayhere.Wheneveryouneedanyhelp,pleasedonothesitatetocallthefrontdesk.Ourservicenumberis011221567.Hereareyourkeycards.Pleasehandthembacktothereceptiondesktomorrowmorningwhenyoucheckout.四、强化学习1.学生根据团队客人的入住流程，提炼对话B中的相关句型。（1）问候Welcometoourhotel.WhatcanIdoforyou?（2）确认团队客人信息I’dliketoreconfirmtheschedulefortheperiodofyourstay.Isthereanychangeinthenumberofyourgroup?Yourcheck-outtimeisat9:00tomorrowmorning.Hastherebeenanychangeinyourschedule?（3）办理手续Wewillarrangeawake-upcallat8:00a.m.Willthatbefine?（4）引导客人入住Ifthere’sanychange,couldyoutelltheFrontDesk,please?2.教师引导学生进行合作学习，完成对话B的读记。3.总结对话A和对话B中的单词和句型。单词：schedule；registration；lobby；buffet；voucher；hesitate；arrange词组：confirmmessage；havearecordof；check-out；wake-upcall；breakfastvoucher/breakfastcoupon；pickup五、实训对话1.总结对话A和对话B中的常用单词和句型。2.以对话A和B为基础，进行实训对话。学生根据实训情景，充分使用所学句型和单词进行模拟对话。实训对话1:(1)AttheFrontDeskGuest:You’reatourguideandyouandyourtourgrouparecheckingin.Receptionist:Youhelpthemcheckin.实训对话2：(2)AttheFrontDeskGuest:Youareanemployeeofthecompanyandyouandyourcolleaguesarecheckingin.Receptionist:Youhelpthemcheckin.3.教师选取两个小组进行模拟练习，结合实训效果，进行点评。六、练习作业根据所学内容，补充单元中练习部分的句子对话。思政元素融入：通过角色扮演，培养学生的团队合作意识。课后反思课题项目四对特殊客人的接待课时2课型新授教学目标知识目标1.了解前台接待特殊客人的基本礼仪和问候用语；2.掌握与客人沟通，了解其要求的常用语；3.掌握为特殊客人提供帮助的常用语；能力目标能够全面了解特殊客人的需求并为其办理入住德育目标培养学生心细的品质和周到的服务态度重点掌握为特殊客人提供帮助的常用语难点使用恰当的语言应对特殊客人的入住需求教法情景教学法、项目教学法学法合作学习法板书设计Unit2CounterService项目四对特殊客人的接待教学内容及设计情景教学、导入新课到酒店办理入住。相关信息如下：预定房间数量：1个所需房间类型：标准间客人情况：入住女士需靠轮椅出行需要客人提供的信息：入住需求，入住时间，身份信息等。一、词汇积累1.procedure手续，程序例句：I’llreturnthemtoyourightawayafterthecheck-inprocedure.思政元素融入：引导学生在工作中用细心、周到的态度提供服务。coupon赠劵例句：Hereisyourroomkeyandthebreakfastcoupon.Wouldyoupleasesignhere?二、句型积累1.Howtoinquiretheguestsofhisreservationinformation怎样询问客人的预订信息（1）Haveyoumadeareservation,sir?（2）Doyouhaveareservation,madam,please?（3）Pleasewaitamoment.I’llhaveacheck.2.Howtoconfirminformation怎样确认客人信息（1）Yes,wehaveareservation.Yousaidonthephonethatyou’dlikearoomwithabalcony.Isthatright?是的，我们有您的预定信息。您在电话上说您想要一间带阳台的房间。对吗？（2）Wehaveareservation.Yousaidyoualwayshavealightsleepatnight,soyouwouldliketohaveaquietroom.AmIright?是的，我们有您的预定信息。您说您经常睡眠很轻，所以需要一个安静的房间。对吗？3.Howtohelptheguestcheckin帮客人办理入住手续时怎么说（1）Wouldyoupleasegivemeyourpassportandcreditcard?I’llreturnthemtoyourightawayafterthecheck-inprocedure.请您把护照和信用卡给我，办完手续后我就还给您。（2）Pleasesignhereandwritedownyouraddress.请在这里签名，写下您的地址。4.Whattosayafterfinishingthecheck-inprocedure办完入住手续后怎么说（1）Hereareyourcouponsforbreakfastandlunch。这是您的早餐和午餐劵。（2）Ifthere’sanychange,couldyoutelltheFrontDesk,please?有任何变化，请告诉前台。三、情景练习1.根据项目描述和要求，学生小组合作，依据情景和所给句型，自编对话。2.教师点评学生对话。3.师生进行对话A的学习。4.通过学习，总结接待特殊客人的流程。（1）问候（2）确认客人信息（3）办理手续（4）引导客人入住（1）问候WelcometoFriendshipHotel.MayIhelpyou?（2）确认客人信息Wehavekeptthespecialdoubleroomforyou.PleasewaitamomentandI’llhelpyouwiththecheck-inprocedure.（3）办理手续Wouldyoupleasegivemeyourpassportandcreditcard?I’llreturnthemtoyourightawayafterthecheck-inprocedure.Howmanydayswouldyouliketostaythistime?思政元素融入：在工作任务中培养学生细心、周到的职业素养。教学内容及设计（4）引导客人入住Hereareyourpassportandcreditcard.Youcangouptotheroomnowandthebellhopwilltakeyourluggagetoyourroomafterawhile.Ifyouhaveanyproblems,