土壤硒含量分级及划定 编制说明-征求意见稿

编制说明起草单位湖北省地质科学研究院、湖北省标准化与质量研究院、湖北省硒产拟修订或整合无代替标准无协作单位性土，有利于农作物对硒的吸收；通过在高硒土壤区采集农作物样品分析，证实具有开发生物资源、富硒特产资源、富硒生态旅游资源等，形成了天然富硒环境与富硒生物圈。近年来，在省委省政府的高度重视下，在省自然资源厅大力支持下，我省富硒产业规模快速扩张。全省富硒产业发展格局由恩施州单极支撑向协调发展、多点支撑转变，以荆州、荆勃发展的同时，对富硒产品进行科学规范生背景值，建立了土壤和农作物硒的相关关系，并根据湖北省土壤和农作物硒富集特征，结合国家对农产品硒含量的要求，合理地提出了湖北省土壤富硒标准划分预案，是本次标准制订工作的重要科研基础。本次，湖北省地质科学研究院（湖北省富硒产业研究院）联合湖北省标准化与质量研究院和湖北省硒产业协会等单位的有关人员组建编制组，对该标准进行编制、征询意见、修改和评审等工作。省制定了富硒有机食品标准，对富硒土壤无国推动湖北省富硒产业的发展，合理规划开发湖硒农产品开发已成为现代农业提质增效的热点，为集区根据当地的生态环境和农产品生产种植情况纷过于简单。在进一步分析土壤环境、土壤类合因素的基础上，按层次分类法，建立湖北土壤的评价及富硒土壤的开发利用，可操作田、旱地）和不同土壤酸碱度（pH﹤6.5、6.5≤pH﹤包装上标识为富硒；本标准选取0.075mg/kg、0.15mg/kg和本标准旨在评价与研究湖北省种植主要农作物的土壤中硒的含量，因此电位影响因素将土地类型分为水田和旱地，具体来研究水田、旱地土壤对统计数据进行分析研究可知，土壤有效硒含量与土壤pH呈正相关关系，因此本标（pH≥7.5）三级。而水田土壤pH对其硒含量的影响较小，所以仅对于旱地按照土壤不同对水田统计数据分析可知：稻米硒含量与其土壤硒含量相关系数r为0.792=0.01+0.15×土壤Se。根据硒产品界限值按相关方程换算出水田土壤硒界限值0.20、0.43图1稻米硒含量与其土壤硒含量相关关系图引入富集系数，即农作物硒含量与土壤硒含量的比值程度。当旱地作物硒含量与其土壤硒含量相关系数大于0.6时，用对应的相关方程求取土对于小麦，小麦面粉硒含量与其土壤硒含量具有一定的对数相关性，相关系数为图2小麦面粉硒含量与其土壤硒含量相关关系图对于玉米，玉米硒含量与其土壤硒含量相关性表现良好，相图3玉米硒含量与其土壤硒含量相关关系图对于黄豆，黄豆硒含量与其土壤硒含量具有一定的相关性，相关系其土壤硒含量相关性较弱，选择富集系数求取不同硒产品界限值对应的土壤硒界限值为：图4黄豆硒含量与其土壤硒含量相关关系图硒、中等富硒和不易富硒类型，因此将三类作物在不同土壤酸碱度条件下求得最后进行数值优化取整、四舍五入取整分别得到：当土壤pH<6.5时，旱地土壤硒评≥0.075mg/kg以及在0.04mg/kg≤Se＜0.075mg/kg、0.075mg/k对水田土壤硒等级评价值进行验证（见表1当土壤硒等级为三级时，稻米达到表1水田土壤硒评价范围富硒作物达标率一级(≥0.9）二级（0.40≤Se＜0.90）三级（0.20≤Se＜0.40）样品数样品数样品数≥0.15mg/kg4576.27%5.35%1.56%≥0.075mg/kg5593.22%33.78%14.99%≥0.04mg/kg5898.31%25083.61%55071.71%表2pH＜6.5旱地土壤硒评价范围富硒作物达标率一级(≥0.9）二级（0.40≤Se＜0.90）三级（0.20≤Se＜0.40）样品数百分比样品数百分比样品数百分比≥0.15mg/kg920.93%12.78%3≥0.075mg/kg44.19%38.33%2034.48%≥0.04mg/kg3274.42%47.22%4475.86%表36.5≤pH＜7.5旱地土壤硒评价范围富硒作物达标率一级(≥0.9）二级（0.40≤Se＜0.90）三级（0.20≤Se＜0.40）样品数百分比样品数百分比样品数百分比≥0.15mg/kg47.06%13.51%65.71%≥0.075mg/kg2573.53%2331.08%2422.86%≥0.04mg/kg2985.29%5979.73%7571.43%表4pH≥7.5旱地土壤硒评价范围富硒作物达标率一级(≥0.9）二级（0.40≤Se＜0.90）三级（0.20≤Se＜0.40）硒范围（mg/kg）样品数百分比样品