小学卫生管理制度

———学校卫生管理制度学校卫生管理制度1第一章总则第一条为加强学校卫生工作，提高学生的健康水平，订立本条例。第二条学校卫生工作的重要任务是：监测学生健康情形；对学生进行健康教育，培养学生良好的卫生习惯；改善学校卫生环境和教学卫生条件；加强对传染病、学生常见病的防备和治疗。第二章学校卫生工作要求第三条学校应当合理布置学生的学习时间。学生每日学习时间（包含自习）超出六小时。学校或者老师不得以任何理由和方式，加添授课时间和作业量，加重学生学习负担。第四条学校教学建筑、环境噪声、室内微小气候、采光、照明等环境质量以及黑板、课桌椅的设置应当符合国家有关标准。新建、改建、扩建校舍，其选址、设计应当符合国家的卫生标准，并取得本地卫生行政部门的许可。竣工验收应当有本地卫生行政部门参加。第五条学校应当依照有关规定为学生设置洗手间和洗手设施。学校应当为学生供应充分的符合卫生标准的饮用水。第六条学校应当建立卫生制度，加强对学生个人卫生、环境卫生以及教室、宿舍卫生的管理。第七条学校应当认真贯彻执行食品卫生法律、法规，加强饮食卫生管理，办好学生膳食，加强营养引导。第八条学校体育场合和器材应当符合卫生和安全要求。运动项目和运动强度应当适合学生的生理经受本领和体质健康情形，防止发生损害事故。第九条学校应当依据学生的年龄，组织学生参加适当的劳动，并对参加劳动的学生，进行安全教育，供应必需的安全和卫生防护措施。学校组织学生参加劳动，不得让学生接触有毒有害物质或者从事不安全工种的作业，不得让学生参加夜班劳动。第十条学校在布置体育课以及劳动等体力活动时，应当注意女学生的生理特点，予以必需的`照料。第十一条学校应当把健康教育纳入教学计划。学校必需开设健康教育课。学校应当开展学生健康咨询活动。第十二条学校应当建立学生健康管理制度。依据条件定期对学生进行体格检查，建立学生体质健康卡片，纳入学生档案。学校对体格检查中发现学生有器质性疾病的，应当搭配学生家长做好转诊治疗。学校对残疾、体弱学生，应当加强医学照料和心理卫生工作。第十三条学校应当配备可以处理一般伤病事故的医疗用品。第十四条学校应当乐观做好近视眼、弱视、沙眼、龋齿、寄生虫、营养不良、贫血、脊柱弯曲、神经衰弱等学生常见疾病的群体防备和矫治工作。第十五条学校应当认真贯彻执行传染病防治法律、法规，做好急、慢性的传染病的防备和掌控管理工作，同时做好地方病的防备和掌控管理工作。第三章学校卫生工作管理第十六条学校把卫生工作纳入学校工作计划，订立考核方法，作为考评教职员工的一项内容。第十七条学校设立卫生室，配备专职校医，管理学校的卫生工作，负责师生的卫生保健工作。第十八条学校卫生技术人员的专业技术职称考核、评定，依照卫生、教育行政部门订立的考核标准和方法，由教育行政部门组织实施。学校卫生技术人员依照国家有关规定，享受卫生保健津贴。第十九条学校通过各种教育形式为学校卫生技术人员和保健老师供应进修机会。第二十条学校应当将学校卫生经费纳入核定的年度教育经费预算。第四章嘉奖与惩罚第二十一条对在学校卫生工作中成绩显著的个人，学校应当予以表扬、嘉奖。第五章附则第二十二条本条例由校长室负责解释。第二十三条本条例自发布之日起施行。学校卫生管理制度2一、室内卫生：1、地面：干净无灰尘、无纸屑和杂物、坚持每天拖地。（有一处不干净扣1分、大面积不干净扣3分、严重者扣5分）。2、教室前后门、窗、窗槽、开关：（一处不干净扣0.1分）。3、桌椅摆放及教室内物品摆放：（要求：合理整齐、桌洞无杂物，有一处不干净扣0.1分）。4、黑板：外边框无灰尘，黑板槽内无大量粉笔灰。5、每天没有及时清倒垃圾的扣1分。二、公区卫生和环境卫生：1.公区卫生：地面干净无灰尘、无纸屑和杂物、坚持每天课间时间进行清洁维护。（有一处不干净扣1分、大面积不干净扣3分、严重者扣5分）。2、楼梯、踢脚线、墙壁、展牌：（要无纸屑、灰尘和污渍，有一处扣0.2分）。3、走廊、门前三包，要求坚持每天清扫、拖地，重在保持。（有一处不干净扣0.1分、不拖地扣0.2分、大面积不干净扣0.5分、保持不好扣0.1至0.5分）4、图书角无灰尘，书看完后必需摆放整齐。（如发现有随手乱放者，一个扣0.5分）。5、包干区：要求每天清扫干净（如发现包干区内有一片纸屑扣0.2分，树叶、杂物适当扣分）。6、阴雨天只要求将地面纸屑、食品袋等杂物清除干净。三、要求：1、8:30未清扫完卫生扣2分，发现不清扫卫生的班级扣5分，并全校通报批判。2、以下情况将一票否定班级获得流动红旗的资格：A、随地乱扔纸屑或杂物。B、在墙壁、楼梯上乱涂乱画。C、离开教室后不关灯。D、检查人员不负责任、有徇私舞弊现象。注：各班要在本身的环境卫生区内设定监督岗，如发现有人往你包干区内扔纸屑、杂物，扣扔纸屑者班级的分，并让其负责该区保洁工作一周。四、每天清扫卫生时间及项目：1、早上8：00分至8：30分清扫卫生。各班布置每天2名清洁维护员上、下午课间各一次进行公区维护；室内布置一名清洁维护员进行教室维护。2、午餐结束后，巡查一次。3、下午放学后清扫教室卫生。4、其余时间重在卫生的保持。5、特殊天气、特殊情况除外。五、每天检查时间：1、早晨8：30分检查教室卫生和公区卫生，上午第三节课间和下午第一节课间检查公区卫生。2、上午课间操检查教室卫生。以上时间由卫生室率领卫生小干部检查，卫生室随时抽查。六、每天统计各班卫生评比成绩，并将结果纳入到常规评比总分中去。学校卫生管理制度31、成立学校爱国卫生委员会实行分工负责制搞好学校卫生管理工作。各处、室、组、班级都是学校卫生工作的基层组织负责各部门的卫生管理工作。2、教室、等全部室内卫生要每天清扫保持地面、桌面、墙面、乾净干净桌、凳、橱、椅及全部用具摆放整齐、干净。不乱涂乱画门窗光亮。教室内讲台、黑板乾净干净。3、学校环境卫生依照学校划分的卫生区责任人要做到每天一小扫一周一大扫要乾净干净无纸无垃圾无杂草无污水无塑料袋无果皮等。4、个人卫生教育学生养成“五要”“六不”的个人卫生习惯。五要要定时作息要睡前刷牙要勤换衣裳勤洗澡要勤剪指甲勤理发要饭前便后洗手。六不不喝生水不吃不洁食物不吸烟不随地吐痰不吃零食不用公共毛巾、茶杯。注意眼睛卫生阅读写字姿势端正不躺着阅读不在光线暗的`地方和行走时阅读做好眼保健操及时娇正眼病定期轮换坐次。体育课、劳动课要加强对学生的安全教育每年一次对学生进行全面的体格检查计入个人。5、搞好饮食卫生要搞好环境卫生和个人卫生执行饮食卫生管理条例确保饮食卫生保证师生身心健康。6、消除四害防备疾病及时清除垃圾、污水防止蚊蝇繁殖地及时清运垃圾确保卫生干净。7、加强卫生宣传及时出刊板报宣传卫生知识利用《健康教育课》向学生进行卫生健康教育。并进行眼保健操劳理健康教育的咨询教育工作举办常见病多发病的卫生防疫知识讲座。学校卫生管理制度4一、食品采购及保管制度1.食堂要由专职管理人员负责食堂物资的验收、出入、储存、保管等日常工作，认真做好出入库登记。严禁采购腐败、变质、过期及标识不全的食品。2.食堂物资实行“先进先出”的原则，并按物资类别决议物资的储存方式及摆放位置。3.食堂管理人员每周对食堂内的物资进行检查，对地面、货架、门窗、墙壁进行全面清洁。发现变质、破损、过期等物资要立刻进行处理。4.入库干杂调料要分类整理，严禁食品与非食品混放，堆放的食品隔墙（大于30厘米）、离地（大于２０厘米），整齐存放，并标明品名及入库的时间。检查生产日期和有效期（保质期），依照“先进先出”发放原则予以发放。5.食堂内全部的货架、货墩、货柜都必需贴上标签，在标签上注明品名及规格，并在进出标签备注栏上注明进货批次、数量、日期及发货的数量、日期。6.严格掌控食堂内的温度，随时对食堂内的温度进行检查，保证通风良好，防止因温度过高或受潮而引起库存物质过早过期霉变。7.食堂内严禁存放任何有毒有害、易燃易爆、易污染的物品及原材料子。禁止在食堂内存放私人物品及从事与食堂贮藏无关的活动。8.采购食品时必需向商家索要营业执照、卫生许可证、检验合格证明等资料备案存档。9.定型包装食品和食品添加剂必需有产品说明书和产品标识，标出品名、厂名、厂址、生产日期、保质期等内容。10.运输包装、容器应符合卫生要求，运输车辆应专用清洁，不得与有毒物、污物混运，防止交叉污染食品。11.食品添加剂存放在固定场合或橱柜并上锁，包装上应标示“食品添加剂”字样，专人保管。添加剂的使用须由特地制作加工人员操作，严禁其他人员擅自取用，对其使用种类及数量须由专人记录在案。12.食品冷藏、冷冻贮藏的温度应分别符合冷藏和冷冻温度范围的要求，冰箱（柜）宜设外显式温度（指示）计，以便于对其内部温度的监测。13.食品冷藏、冷冻应做到原材料、半产品、产品严格分开存放，应有明显区分标志。14.食品在冰箱（柜）内贮藏时，应做到植物性食品、动物性食品和水产品分类摆放，使用时应遵从先进先出的原则，变质和过期食品应及时清除。15.用于冷藏、冷冻食品的冰箱（柜），应定期除霜、清洁和维护和修理，以确保其温度实现要求并保持卫生。二、食品加工烹调制作管理制度1.操作人员更衣、洗手后，方可进入操作间进行加工，防止二次污染。2.加工前认真验收加工原材料是否符合质量，严禁加工不合格原材料。3.待加工原材料进行清洗后，分类存放，按存放时间进行先后加工，防止交叉污染。4.加工植物类原材料，应依据菜品及烹调的具体来定。对蔬菜原材料进行捡摘剥削等加工处理；对容易去皮氧化的蔬菜要及时浸入水中，沥干水分，存于相应盛器内。5.水产品和肉类产品加工应除尽污秽杂质，按用途进行原材料加工，加（文章转自应用文档频道20xx09）工后严禁落地存放。冷冻食品应解冻后进行粗加工，加工时避开损伤鲜活水产品肉质。6.活禽类加工应放血完全、褪毛干净、取内脏彻底；肉禽类清洗后无血、无毛，鱼类清洗后无鳞、鳃、内脏，保持清洁卫生，不同原材料子进行分开加工，防止污染。7.配备有盖的污物桶、臊水桶，每日工作后垃圾日产日清，污物桶、臊水桶存放点随时保持干净乾净，定期进行消毒杀菌。8.烹制前，必需对烹制料子进行检查，严禁烹制变质食品及不符合卫生要求的食品及原材料子。9.熟食品应存放在专用的经过消毒的用具、餐具中。10.剩余熟食品放入熟食箱存放，存放超出四个小时的熟食品，回锅后应彻底加热煮透方可供应。11.工作结束后，调料加盖，调料瓶、炊具、工具、用具、灶上、灶下、台面清洁整理干净，地面清扫拖净。12.厨房管理人员下班时，应检查各功能区域的卫生情形，并做好记录。三、餐具清洗消毒保洁制度1.餐厅每日用完后的菜墩、菜刀必需放在适量的消毒液中进行浸泡，浸泡时间为15—30分钟；不能进行浸泡的不锈钢桌、不锈钢架等用具必需定期用适量浓度消毒液进行擦拭。清洗餐具、用具时，应做到“四池分开”，并在水池的明显位置注明标识。2.餐具、用具在清洗消毒过程中须做到“一洗、二清、三消毒、四冲洗”，不得减少任何环节。3.清洗时，在水池里放入5——10/1000的洗涤剂，注入热水，将洗洁剂搅拌均匀，水温掌控在40C；在将餐具、用具内的杂物刮掉，放入水池浸泡5——10分钟后进行清洗。4.洗净后，凡能用蒸汽消毒的餐具、用具、器皿等，均应放入蒸车内进行消毒，蒸汽温度大于或等于95C，蒸煮时间为15——30分钟；凡不能用蒸煮的塑料餐具、用具、器皿等，须用药物浸泡进行消毒（药物浓度参照说明书），浸泡时间为15—30分钟。5.对每餐未使用的餐具，必需收回洗碗间用清水冲洗，进行消毒后，方可再用。消毒后的餐具、用具、器皿等干燥后，应放入指定的位置，并加盖封闭，防止细菌浸入。6.洗碗间及消毒间必需保持乾净、卫生、光亮，不得存放有毒物品、有毒气体、污物、易爆物品等。7.下班时，专职管理人员应锁好餐具间及洗碗间的门窗。四、从业人员健康检查及卫生培训制度1.员工须参加基础卫生培训、持有效健康证后方可上岗，健康证时效为一年。2.员工（待聘人员）办理健康证须统一组织在指定地方进行体检。3.员工（待聘人员）健康证办理须本人进行，严禁代检、代查；严格遵守体检注意事项。4.健康证到期再行体检的员工，检查未合格的应立刻停岗，停岗期间禁止进入加工间、禁止与原材料子接触。经复查仍不合格的将予以解聘，复查合格者则恢复原岗位工作；待聘人员体检不合格的，不予聘用。5.员工在岗期间，健康证原件交个人保管，其复印件交食堂、餐厅统一存档管理，以备查阅。6.健康证到期而未办理的员工，应立刻组织办理，直至领取新的健康证后方能上岗工作。7.卫生监督管人员及各部门负责人须常常对员工个人健康、卫生情况进行检查，如有异常情况应及时上报。8.新员工须经岗前纪律、安全、卫生培训后方可上岗；如因特殊事由未能参加岗前培训的，单位应另行布置时间为其进行“补课”。9.每年对员工进行两次以上系统的卫生培训，每年至少有一次由卫生监督部门引导的培训。10.单位结合季节特点，每年组织开展突发性的传染病、肠道疾病及其他季节性多发疾病专题培训。11.待聘人员参加岗前培训后，经考核未合格的，不能上岗，直至考核合格后方能上岗工作；在职员工参加卫生培训，考核成绩将与年终考核挂钩。五、卫生检查及餐厅卫生管理制度1.卫生管理人员每天不定时的对食堂及餐厅的大厅、外厅、后堂、用具、设施设备进行抽查，并对存在的问题作好记录，及时向食堂及餐厅负责人提出改进看法。2.抽调相关卫生管理人员构成专项卫生检查考评小组，每周五对食堂、餐厅及部门卫生情形进行全面检查，并作好卫生检查记录。3.食堂、餐厅及各部门卫生情形经多次通报仍未落实和完善的，卫生管理人员有权对相关负责人进行批判和相应惩罚；卫生执行情况将与年终考核挂钩。4.全部检查资料须在部门主任签字确认后交与中心办公室存档备查。5.餐厅卫生由专人负责，定岗、定人、定区域。6.餐厅每日清洁1—3次，每周定期进行卫生大扫除，并用杀虫剂、消毒剂全面杀虫及消毒。杀虫剂要与消毒剂分开放置，并指定专人进行管理。7.员工在工作时，着装要穿着乾净，不得留长发、长指甲；不得用双手接触或沾染所盛装食物的容器内部及食物产品，尽量使用专用的夹子、勺子等用具进行采用。8.餐厅工作人员在上班前和入厕后，要彻底清洁、消毒双手，保持双手清洁卫生。9.摆放在餐厅的保洁设施应清洁卫生，非食品用具不得与食品用具混放。六、食物留样及食物中毒报告制度1.供应的每餐每样食品都必需由专人负责留样。每样食品必需留足100克，分别盛放在消毒的餐具中。留样食品取样后，必需立刻放入完好的食品罩内，以免被污染。2.留样食品冷却后，必需用保鲜膜密封好（或盖上），并在外面标明留样时间、品名、餐次、留样人，贴好标签后必需立刻存入专用留样冰箱内。每餐必需作好留样记录，便于检查。3.留样食品必需保存48小时，时间到满后方可倒掉。4.留样冰箱为专用设备，留样冰箱内严禁存放与留样食品无关的其他食品。5.经营场合发生食物中毒，应立刻向卫生部门报告，同时向上级主管部门汇报。6.停止食物销售，保护现场，封存可疑食品，关闭有关通道，掌控员工和外来人员进出、接触。7.乐观搭配有关部门的调查，如实回答调查人员的询问，共同找寻中毒原因。镇西学校20xx年2月1日学校卫生管理制度5一、个人卫生：1、养成良好卫生习惯，努力做到“四勤”“四不”。“四勤”为：勤刷牙、勤剪指甲、勤理发、勤换衣。“四不”是指：不喝生水，不吃不洁变质食物，不随地吐痰，不乱扔果皮、纸屑杂物。2、保护视力，做到养成良好的用眼习惯，认真正确地做眼保健操；教室座位每周调换一次。不要躺着阅读；不要在光线暗弱或强光下阅读写字；不要在行进途中或坐在动荡的车船里阅读；不要把字写得太小、过密；不要边吃饭边阅读或电视。不要用指沾唾液翻课本，不把笔衔在嘴里。二、环境卫生：班主任要把检查该班级段，该班级的卫生工作排在每天的第一件事处理，用本身乐观的思想意识影响学生形成良好的卫生意识和习惯。实行每周两大扫，每天小扫（教室、卫生区）的卫生清扫制度，并做好保洁工作。各班级卫生区的布置已经十分明确，每天清扫二次要落实（早读前，下午放学后），周三、周五进行全校性卫生大扫除（或放学后，或利用课余时间，一般情况下不挤占课表中的课程），各班主任老师要落实检查。做到学校环境乾净，地面无果皮壳、纸屑、烟蒂、痰迹、杂草、碎砖垃圾，泡泡糖渣等。室内门窗玻璃齐全，窗明几净，墙壁无污迹灰尘，地面无纸屑杂物，桌凳整齐，各类物件安排有序。．教室内扫帚等清洁卫生器具放入教室后角。．严禁学生随地乱扔废弃物。做到垃圾入桶、袋，常常清倒垃圾，做好保洁工作。．学校将卫生评比成绩纳入班级常规管理量化项目之中，每周公布于公告栏内。值周老师要巡察检查各班的卫生情况，发现问题要及时反馈并予以解决。．全体学生要树立卫生保洁的意识，养成发现脏物就自动清理的良好习惯，蔚然成风。三、教学卫生：教室内课桌凳、黑板、讲台、灯光照明要符合卫生学要求，课程布置要有利于学生健康，符合学生用眼要求，严格掌控学生的学习负担，严格掌控课时、课外作业和考试次数。老师要文明执教，衣着乾净，仪表端庄，公共场合不准穿拖鞋、短裤、背心，不拖留课堂。批改作业要细致，批注字迹要清楚，板书要工整，讲课声音要适中，上课时不对着学生咳嗽、打喷嚏，不吸烟。学生上课坐姿要端正、自然，书写时，头要正背要直，眼睛距纸面一尺左右，定期调整座位，防止学生变成斜视。四、体育卫生：1、定时作息。乐观参加早操、体育磨练活动。2、磨练时先做好准备活动，有病的学生要及时告知班主任、体育老师并停止磨练，依据学生性别、年龄特点和体育活动本领分组进行不同要求的磨练。生理负担本领差的`学生进行保健性磨练。五、饮食卫生：注意饮食卫生，养成良好的饮食卫生习惯。要求学生在学校统一规定下回家用餐。教育学生不暴饮暴食，不要边吃饭边谈笑，饭前饭后不做猛烈运动，饮前便后要洗手，不吃或少吃零食，不喝生水。珍惜粮食，阔别挥霍。要牢记“饮水要思源，吃饭要节俭。粒粒盘中餐，皆是辛苦换”的古训，倡议“节省光荣，人见人赞；挥霍可耻，谁闻谁恶”，珍惜粮食，不随便挥霍粮食，用餐时不多盛饭，不乱倒饭菜。帮助学校，共同管理好食堂工作每位学生要以主人翁的精神，监督学校的卫生工作，公正地做好班级卫生评比工作，共同创造卫生健康的学校环境。学校卫生管理制度6一、教室卫生1、墙壁：无乱涂乱画、乱张贴、脚印，标语悬挂整齐，学习园地、宣传栏等布置整齐有序。2、地面：地面应干净乾净，无脏物。3、天花板：天花板应保持清洁，无灰尘和蜘蛛。4、桌椅：课桌椅排放应注意整齐，做到横平竖直，间距适中。5、讲台：讲台摆放平整且无灰尘，台上台下不堆放杂物。6、报架摆放：订阅的报刊杂志应有固定的摆放或悬挂位置并排列整齐，否则每处扣1分。7、门窗、玻璃：门窗无灰尘，应擦洗干净，无乱张贴，玻璃光亮。8、走廊：班级走廊应注意保持清洁，无堆放，无杂物，墙壁无脚印。9、黑板：教室前黑板应洗擦干净，后黑板报无乱涂、乱画。10、垃圾处理：各班应及时清理垃圾。“爱心”垃圾整理要规范。11、卫生工具摆放：水桶、拖把、抹布等劳动卫生工具应摆放整齐，不得随处丢放。12、电灯：灯具上无灰尘或蜘蛛。二、寝室卫生及内务整理（一）卫生1、墙面：无污损，无蜘蛛、无灰尘、无脚印。2、地面：地面干净无杂物。3、走廊：干净无灰尘。4、门窗：干净，无灰尘，无破损。5、玻璃：玻璃光亮，无灰尘、无蜘蛛、无破损。6、物品存放台：干净无灰尘。（二）内务1、被盖、床单：床单牵得平整，被子按要求折叠成四方块，整体成线。2、巾：毛巾按要求全部凉在室内的铁丝上，看上去整齐成线。3、桶：按指定的地方放好4、杯：按指定的地方存放洗漱工具在杯内要摆放整齐。5、衣：必需折叠整齐，不得乱扔乱放。折叠好的衣务必需整齐的放在床或本身的包内。6、包：按规定的地方存放，整齐、规范。三、室外卫生责任区1、每天早饭后各班进行卫生清扫工作，班主任、值班老师应到责任区督促学生的卫生工作，发现问题立刻督促完善。2、各班负责的责任区内要做到：无纸屑、落叶、杂物、杂草。清理的垃圾倒在垃圾箱内。3、课间操，各班要布置卫生值日生对责任区的卫生进行维护，针对卫生检查小组通报的`情况及时清理。4、全校师生要养成不乱扔乱倒的好习惯（尤其是饭后），同时要做到见纸弯腰，随时捡起地上的果皮纸屑。老师要以身作则，乐观引导和教育学生。5、水泥地面、花坛、草坪无废纸、瓜子壳、塑料袋等杂物。6、路两旁、墙根处、大树下不得留有杂物。四、会议室1、地面干净，无痰迹、果皮、纸屑等杂物。2、会议桌干净，无灰尘。3、窗户干净，光亮。五、走廊、楼道卫生1、走廊、楼道清扫干净，无任何垃圾。2、走廊腰墙无脚印，无张贴物。栏杆干净，水槽内无垃圾。六、食堂卫生1、地面干净，无痰迹、果皮、纸屑等杂物2、干净，墙角、屋顶无灰尘、蜘蛛七、洗手间卫生1、洗手间地面墙面干净，无纸屑、污泥及其他杂物。2、便池、水槽干净无污迹、无尿迹。3、墙壁上无污迹、无灰尘，天花板无蜘蛛说明：1、以上项目每不达标一项扣1分。2、上午8：05检查1次，平常检查1次。3、每周六统计汇总，并纳入班级目标管理定级考核之中。4、每周评比结果作为期末评比先进班级的重要依据。学校卫生管理制度71、加强食品卫生制度组织建设，成立以校长为组长的食品卫生管理小组，建立主管校长责任制，由总务处负责食堂食品卫生管理工作，伙食团长做兼职食品卫生管理员。2、建立健全食品卫生安全管理制度，由办公室负责检查，督促执行。3、学校食堂不搞承包，集体经营，并以服务师生为宗旨。4、学校食堂必需取得卫生行政部门发放的卫生许可证后，方可经营。并自动接受卫生行政部门的监督、检查。5、建立健全食品卫生从业人员岗位职责，并予以公示，接受用餐者监督。6、学校食堂从业人员要注意个人卫生、勤洗澡、勤换衣、勤剪指甲、勤洗手，必需每年体检一次，并持有有效合格的`健康证后方可上岗。7、学校在卫生行政部门引导下，定期对食堂从业人员进行食品卫生知识、职业道德和法制培训。8、加强食堂清洁卫生，做到每天两清扫，每周一大扫，9、保持食堂全部器具表面的清洁卫生，餐饮用具要专柜存放，用前要消毒洗净，每周做消毒工作一至二次。10、食品存放要分类，存放场合清洁卫生，严禁与有毒有害物品和个人生活物品混放在一室。11、搞好操作间卫生，保持仓库乾净，食品应做到有分类、有标志，离地离墙保管。12及时处理垃圾，垃圾桶应有盖和标记，搞好“三防”工作。13、加强食堂安全保卫措施，夜间必需布置专人值班，严禁非食堂工作人员随便进入学校食堂的原材料存放间和加工操作间，防止投毒事件的发生，确保师生用餐安全。14、建立健全食物中毒和食源性疾患报告制度和预案，此类事件一旦发生，立刻按有关程序向上级报告。同时启动紧急预案，做好事态的防控工作。学校卫生管理制度81、公共场合卫生要求：每天有专人清扫，保持公共场合清洁，做到无果壳、无纸屑、无杂物、无污水、无蛛网。2、教室、办公室卫生要求：①教室清洁卫生要做到净化、美化，桌、凳排列整齐，地面保持无纸屑、无果壳、无痰迹，墙壁、门、窗、凳、桌保持无蛛网、无灰尘污迹。②值日老师要履行本身职责，每天清扫和整理好办公室，保持办公室清洁、美观、舒适、大方。3、学校要加强卫生条列教育，每学期组织好学生的防备接种及身体健康检查，要落实防备措施。4、个人卫生要求：学生要做到“五不”“四勤”。①“五不”：不随地吐痰，不随地大小便，不随地乱丢果壳纸屑，不乱吃零食，不喝生水。②“四勤”：勤理发、勤剪指甲、勤洗澡、勤洗衣裳。5、学校绿化工作要求，做到绿化有计划，有专人负责，人人有美化学校的好风尚。6、对学生仪表、卫生进行监督检查，作为星级班集体评比条件之一、学校卫生管理制度91、定期开展除虫灭害工作，要采取有效措施防止鼠类、蚊、蝇、嶂螂等聚集和孽生，并有记录。2、定期检查防鼠、防蝇等卫生设施、设备是否正常运转。3、除虫灭害工作不得在食品的加工制作过程中进行，实施时对各种食品（包含原材料）应有保护措施。4、使用杀虫剂进行除虫灭害，应由专人依照规定的使用方法进行；使用时不得污染食品、食品接触面及包装料子，使用后应将全部设备、工具及容器彻底清洗。5、对己产生有害虫物的场合，应追查有害虫物的来源并采取紧急措施加以掌控和消除，扑灭方法应以不污染食品、食品接触面及包装料子为原则。学校卫生管理制度10为深入开展健康促进学校项目工作，创建文明，健康，乾净，美妙的学校环境，要求每个师生从我做起，人人参加、人人动手、人人遵守、持之以恒。自发养成良好的卫生习惯，树立良好的文明道德风尚。防备和减少疾病，提高自我保护意识及总体健康水平。一、卫生制度：1、讲究卫生是精神文明建设的紧要内容，美妙、雅观的学校，乾净、舒适的办公环境是学校实施环境育人的重要构成部分。因此，加强卫生意识，转变卫生环境，建立严谨的卫生清扫制度是学校教书育人的一个紧要环节。2、每天早晨，各班主任要组织学生清扫室内外卫生，依照学校卫生标准进行严格自查，学校组织。3、各处室要建立严格的卫生值日制度，随时保持办公室内、外的良好卫生情形。4、每周四下午、节假日前夕及有外事活动期间都要进行卫生扫除，确保学校室内外卫生保持一流标准；无卫生死角。5、对于不认真清扫卫生，不遵保卫生制度的班级及个人行为，要予以批判教育。6、学校将定期组织卫生管理领导小组严格检查。7、加强卫生责任制，室内外环境卫生划分包干，规定人员清扫。一周一次扫，节假日突击清扫，对各班组织检查，每月公布一次检查结果，并颁发流动红旗。二、卫生标准：1、室内卫生标准：①办公室、办公桌、墙壁：要求地面干净无杂物，办公用品要摆放整齐。墙角干净无蛛网，工作柜子上面无堆放物品。②教室内卫生：地上无纸屑、无痰迹糖迹、墙上无污渍与球脚印（无残标无乱写乱画乱张贴现象），桌面无涂刻，桌椅整齐（离开座位凳子放入桌下），门窗干净，讲台无积灰，沟角无杂物，垃圾筒、粉笔槽日日清空；卫生角摆放整齐。③门框、玻璃：要求门框边沿无浮灰（检查用手触摸为标准），玻璃要干净光亮无污渍，无痕迹。④计算机电器：要求机身干净，摆放规范，无灰尘污迹，无损坏，保管良好。试验室有害物品和放射性的侵蚀物要妥当保管，保持通风。⑤楼梯走廊：要求干净乾净，无纸屑，无痰迹，无果皮等，两边墙壁无污渍痕迹，无乱贴乱画，扶手无灰尘，无损坏，手触摸处均干净。⑥其它：纸屑、烟头、果皮、废弃物品要及时入垃圾篓，并及时倾倒清理。2、室外卫生标准：①骆干净度：要求学校骆没有灰尘、纸屑、脏物、树叶等。做到“四无一整齐”即无垃圾、无污水、无乱堆杂物、无卫生死角，地面平整干净。②花坛干净度：花枝内要保持干净，无树叶，无杂物，无杂草丛生。各种宣传标牌规范干净，垃圾筒摆放规范。③责任区干净度：要求责任区内垃圾必需及时清理，禁止乱倒乱堆。骆包干区域乾净，无痰迹及口香糖迹，无果皮纸屑，无杂草，无杂物和遗弃物，无石块污水；雨后积水必需及时清除。三、个人卫生要求：做到五勤：饭前便后勤洗手；勤换衣裳；勤剪指甲；勤理发；早晚勤刷牙。六不：不随地吐痰；不乱丢果皮纸屑饮料盒；不乱涂乱划乱踩脚印；不吃不洁食物与生水；不乱倒剩菜剩饭；学生不吸烟饮酒。四、学生注意用眼卫生：有视力保护意识，端正读写坐姿势，认真做好眼保健操，每天检查评分；要求各任课老师在眼操时间不得拖课与提早上课，保证学生眼操正常进行。五、发现乱丢纸屑，随地吐痰，墙上乱涂乱踩脚印者，除点名批判教育之外，扣班级卫生总分，如屡教不改者（对照中学校生日常行为规范）进行纪律处分。六、要求与责任：1、各处室要严格卫生值日制度，做到分工明确、责任到人，轮流值日，保持良好的卫生情形。2、学校保洁工作由学校德育处组织实施。七、卫生检查方式：1、学校卫生管理领导小构成员依照学校卫生标准对各教室的卫生清扫情况进行检查。2、采取周查方式（一般周四下午组织检查和不定期抽查方式）。八、评分与扣分要求：1、请各位同学自带工具（如干湿布，刷子，洗洁精，铲子）以备用。2、卫生清扫要求做到：教室内外天花板无蜘蛛网，教室前后门面粘贴纸除去，荧光灯架，电风扇叶积灰清除等；地面无痰迹，污迹，糖迹；桌椅清洁，阴沟无污物，花坛内外杂草清除；运动场合杂物清理；走道，楼道，窗台，消防器等无积灰。3、各班教室、包干区做到“六无”：无痰迹污迹、无积灰及蜘蛛网、无果壳纸屑、无刻画、无杂草杂物、无垃圾。4、清扫中务必需做到安全第一、九、奖罚措施：1、学校实行处室卫生轮流值日制度，对在卫生检查工作中，卫生情形好的.班级要予以称赞。每月小结时对累计分在前三名的班级予以肯定的嘉奖，同时，对在卫生检查工作中，卫生情形较差的班级要予以相应的批判。2、学生的室内外卫生区域，由校德育处组织学生每月按规定进行评比，分别评出“文明教室”和“卫生先进班级”发给流动红旗，并予以适当的嘉奖，对在连续两个月卫生情形较差的班级须进行警告，同时扣除班级管理奖；对连续三次获卫生流动红旗的班级，可获“卫生乾净免检班”称呼，授发奖状。学校卫生管理制度111、要建立完善的食品卫生工作小组，加强本校食品卫生管理，责任到人，杜绝校内发生食物中毒或其他食源性疾患。2、食堂、从业人员应每年一次到本地卫生防疫进行体检，领取合格的《健康证》后方可上岗工作，平常应保持卫生，穿着清洁的工作衣帽，销售直接入口食品时，必需使用售货工具。3、所供应食品应无毒、无害，符合应当有的营养要求，具有相应的色、味、美等感官性状。严禁购入腐败生虫、过期变质、假冒伪劣或其他感官性状异常、可能对师生健康有害的食品原材料。4、用水必需符合国家现定的城乡饮用水的卫生标准。5、学校食品设备布局和工艺应当合理，防止待加工食品与直接入口食品、原材料与产品交叉污染，餐具和盛放直接入口食品的容器使用必需清洗、消毒。6、存放食品的仓库应当干燥、通风，采取除去苍蝇、老鼠、蟑螂和其它有害昆虫及其孳生条件的措施，贮存食品的容器必需、无害，防止食品污染。学校卫生管理制度121、食品卫生防疫制度是加强环境卫生整治，卫生防疫知识教育，严把食品卫生关，防备师生食物中毒事件，加强掌控的安全管理制度。2、学校的食堂必需依照“食品卫生法”、市卫生局、市教育局的要求，“两证”齐全，从业人员身体健康，并定期进行身体检查等，确保食品卫生的安全。3、食堂要建立“卫生责任制度、试尝制度和菜品留样制度”。4、大力加强卫生防疫知识教育，将卫生防疫知识教育纳入学校教育，切实对师生的卫生防疫知识教育。5、学校在本地卫生防疫部门引导下开展流行性的传染病的工作。6、学校食堂必需办理有效的卫生许可证，工作人员必需配证（健康证）上岗。7、杜绝采购三无产品和过期腐烂变质的食品，原采购必需索要相关证件，特别是卫生许可证。8、必需坚持食品留样试验制度，样品量保够100g，留存24小时，并作好相关记录。9、厨房专人专管，物卡相应。非管理人员禁止入内。10、食堂不卖凉菜、四季豆、皮蛋、生芽土豆等不安全食品。11、按规定进行操作，生熟必需分开（包含贮藏）。12、依法办事（食品卫生），奖罚分明，层层落实责任，各负其责。学校卫生管理制度131、学校的餐厅于学校师生，是为师生供应饮食服务的重要渠道，所以必需听从学校的管理，在经营过程中必需遵守学校的各项规章制度。2、餐厅工作人员必需持证上岗，穿着工作服，并要讲究个人卫生，勤换洗衣物，勤剪指甲，勤理发，全部炊人员不得佩戴金银饰物。3、餐厅采购员要掌控食物水源头，严把质量关口，严格遵守“购物登记制度”，对所购物品作到“质量过关，来源清楚”。4、餐厅工作人员必需遵守纪律，履行，认真做好本职工作。5、餐厅工作人员必需保持室内外及顶棚、墙壁、玻璃、柜台、货架乾净、干净、卫生，并保持室内通风。6、保管员存放食品时，要保持离地40公分，离墙30公分，并要常常检查存放情况，保证食物质量，防止鼠害、变质或流失，做好防蝇、防鼠、防火、防盗工作，确保食品安全卫生。7、灭鼠时必需报学校总务处，批准后统一投放。禁止私放鼠药，以防发生中毒事件。8、对存放食品的冰柜、冰箱要定期除霜；生熟食品要分开存放，禁止用有色食品袋包装食品。9、食堂工人要做好师生饮用水的储备、供应和安全工作。学校卫生管理制度14一、食品卫生“五四”制度1、原材料到产品实行“四不”制度：（1）采购员不买腐烂变质的原材料。（2）保管员不验收腐烂变质的`原材料。（3）加工人员不用腐烂变质的原材料。（4）服务员不卖腐烂变质的商品。2、产品（食物）存放实行“四隔离”：（1）生与熟隔离。（2）产品与半产品隔离。（3）食品与杂物、药物隔离。（4）食品与自然冰隔离。3、用（食）具实行“四过关”：一洗、二刷、三冲、四消毒。4、环境卫生：定人、定物、定时间、定质量。划片分工，包干负责。5、个人卫生必需做到“四勤”：勤洗手、剪指甲；勤洗澡、理发；勤洗衣裳、被褥；勤换工作服。二、个人卫生制度1、杜绝“三长”，即长指甲、长头发、长胡须，做到“四勤”即勤洗手、剪指甲；勤洗澡、理发；勤洗衣裳、被褥；勤换工作服。2、每名员工必需两套以上工作服，工作服、帽乾净干净。3、工作时间不准吸烟、光脚，不准穿拖鞋、背心，不准穿工作服