2025届甘肃省白银市景泰县高三第六次模拟考试生物试卷含解析

2025届甘肃省白银市景泰县高三第六次模拟考试生物试卷注意事项：1．答题前，考生先将自己的姓名、准考证号填写清楚，将条形码准确粘贴在考生信息条形码粘贴区。2．选择题必须使用2B铅笔填涂；非选择题必须使用0．5毫米黑色字迹的签字笔书写，字体工整、笔迹清楚。3．请按照题号顺序在各题目的答题区域内作答，超出答题区域书写的答案无效；在草稿纸、试题卷上答题无效。4．保持卡面清洁，不要折叠，不要弄破、弄皱，不准使用涂改液、修正带、刮纸刀。一、选择题：（共6小题，每小题6分，共36分。每小题只有一个选项符合题目要求）1．下列关于酶的叙述，正确的是（）A．能促使核酸合成或分解的酶，统称为核酶B．同一个体各种体细胞中的酶其种类相同、但数量不同C．RNA聚合酶不仅作用于RNA的磷酸二酯键的形成，也能作用于DNA的氢键D．酶是生物催化剂，因此反应过程中酶的形状不发生改变2．处于分裂期的某个活细胞内，其染色体上共有10个DNA分子，下列有关该细胞的叙述错误的是（）A．该细胞此时可能会发生基因的自由组合和染色体畸变B．该细胞可能形成体积大小不相等的两个子细胞C．该细胞可能含两个染色体组且移向细胞两极的核基因相同D．该生物的体细胞中染色体条数可能为5条或10条3．下列关于在探索遗传物质过程中相关实验的叙述，错误的是（）A．格里菲思实验中从病死小鼠中分离得到的肺炎双球菌既有S型菌也有R型菌B．艾弗里的实验中出现S型菌落的原因是R型细菌发生基因重组的结果C．在噬菌体侵染细菌实验中保温时间过短或过长，32P标记组上清液的放射性会变强D．烟草花叶病毒的重建实验中证明烟草花叶病毒的遗传物质是RNA4．下表为某人血液化验的两项结果：据此分析，其体内最可能发生的是（）项目测定值参考范围单位甲状腺激素10.03.1—6.8pmol/L胰岛素1.75.0—20.0mIU/LA．神经系统的兴奋性降低B．血糖含量低于正常值C．促甲状腺激素分泌减少D．组织细胞摄取葡萄糖加速5．研究人员用图1中质粒和图2中含目的基因的片段构建重组质粒（图中标注了相关限制酶切割位点），将重组质粒导入大肠杆菌后进行筛选及PCR鉴定。以下叙述不正确的是A．构建重组质粒的过程应选用BclⅠ和HindⅢ两种限制酶B．使用DNA连接酶将酶切后的质粒和目的基因片段进行重组C．能在添加四环素的培养基上生存一定是含有重组质粒的大肠杆菌D．利用PCR鉴定含目的基因的大肠杆菌时应选用引物甲和引物丙6．为验证生长素类似物A对小麦胚芽鞘（幼苗）伸长的影响，将如图1所示取得的切段浸入蒸馏水中1小时后再分别转入5种浓度的A溶液（实验组）和含糖的磷酸盐缓冲溶液(对照组)中。在23℃的条件下，避光振荡培养24小时后，逐一测量切段长度(取每组平均值)，实验进行两次，结果见图2。以下分析错误的是A．植物生长调节剂是人工合成的对植物生长发育具有促进作用的植物激素类似物B．生长素类似物A应溶解于含糖的磷酸盐缓冲液中，以得到5种浓度的A溶液C．与浓度为1mg/L的结果相比，浓度为11mg/L的溶液对切段伸长的促进作用减弱D．A溶液浓度为1．1mg/L时，两次实验数据偏差较大，应如实记录并增加实验次数二、综合题：本大题共4小题7．（9分）图示pIJ732是一种常用质粒，其中tsr为硫链丝菌素（一种抗生素）抗性基因；mel为黑色素合成基因，其表达能使白色的链霉菌菌落变成黑色菌落；而限制酶SacⅠ、SphⅠ，BglⅠ在pIJ732上分别只有一处识别序列。回答下列问题。表1pIJ732pZHZ8BglⅡ1．7kb2．7kb表2固体培养基中硫链丝菌素浓度（μg/mL）312113不含质粒的链霉菌生长状况+++++++++--“+”表示生长；“-”表示不生长。（1）限制性内切核酸酶可以识别双链DNA中特定核苷酸序列，并使每条链中特定部位的两个核苷酸之间_______的断裂，切割形成的末端有_______两种。（2）以SacⅠ和SphⅠ切取的目的基因置换质粒PIJ732上长度为3．4kb的SacⅠ/sphⅠ片段，构建重组质粒pZHZ8。上述两种质粒的限制酶酶切片段长度见表1。由此判断目的基因的片段长度为_____kb，判定目的基因中含有一个BglⅡ切割位点的理由是____________________________。（3）导入目的基因时，首先用______处理链霉菌使其成为感受态细胞，再将重组质粒pZHZ8溶于________中与感受态细胞混合，在一定的温度下可以促进链霉菌完成______过程。（4）不含质粒的链霉菌在含硫链丝菌素的固体培养基上生长状况如表2所示。若要筛选导入pzHZ8的链霉菌细胞，所需硫链丝菌素浓度至少应在______μg/mL以上，挑选成功导入pZHZ8的链霉菌的具体方法是________________________。8．（10分）湿地生态系统具有稳定环境、物种保护及资源供应等功能。回答下列问题：（1）湿地生态系统中生物部分包含生产者、消费者和_________，其中消费者在生态系统中的作用是_________，与农田生态系统相比，湿地生态系统的自我调节能力较强，其原因是___________________。（2）某湿地生态系统中物种丰富，湖中挺立着荷花，湖面漂浮着浮萍，水中金鱼藻起舞，这种现象体现了群落的___________结构，这种结构的意义在于_________________；甲种植物→乙种动物→丙种动物是该生态系统中存在的食物链，丙种动物要获得1kJ的能量，则至少需要消耗甲种植物的能量是______________。（3）湿地具有储存水分、增加空气湿度和调节降水等功能，这体现了生物多样性的__________价值。为保护湿地的生物多样性，我国已建立多个湿地自然保护区，这种保护生物多样性的措施属_____________保护。9．（10分）青藏高原啮齿类动物鼠兔是高寒草甸生态系统重要生物干扰源之一，其对草原生产力、物种多样性以及水土保持等方面具有复杂而深远的影响。研究高原鼠兔干扰强度与物种多样性等的关系，对于科学解释草地多样性的维持机制和评价鼠兔对草地生态系统的危害具有重要意义。（1）可以通过______________来监测鼠兔的种群密度。鼠兔作为高寒草地生态系统成分中的________，其采食、掘洞等行为会造成土壤裸斑。（2）控制鼠兔的干扰强度，划分出高、中、低3种干扰区域，并对区域内群落的______________进行调查，来研究干扰程度对高寒草地物种多样性的影响。（3）鼠兔的适度干扰可以改善土壤的通透性，促进__________，进而提高土壤中N、P含量。但高强度鼠兔干扰会导致草原裸斑数量及面积增加，加剧草地生境的旱化，使得杂草增加，破坏高寒草甸生态系统的______。请提出一种措施或方案来控制鼠兔的干扰强度：_____________________________________。（4）为了更有效地科学防控草原鼠害，保护草原生物多样性，请你从生态系统的功能的角度出发，提出一个可用数据来进一步深入研究的问题：____________________________________________。10．（10分）苹果除了直接食用外，还可以制作成多种产品，如苹果汁、苹果醋等。利用固定化酶技术和固定化细胞技术能提高产品的质量和产量，提高经济效益。请回答下列问题：（1）利用图的装置制作澄清苹果汁的原理和优点是：将果胶酶固定在____的载体上，使酶既能与反应物接触，又能____，同时，固定在载体上的酶还可以被反复利用，大大降低了生产成本。（2）被固定的果胶酶包括三类：____和果胶酯酶。（3）为了探究果胶酶的最适用量，需要在____条件下进行，看看获得一定量的果汁究竟需要多少果胶酶合适。（4）获得的苹果汁可以进一步用于苹果醋的制作，为了研究固定化醋酸菌的相关特性，实验室利用下面的装置进行探究。①利用海藻酸钠制作含有醋酸菌的凝胶珠属于固定化细胞技术中的____法。②该装置能够制作苹果醋的原理是____。③当关闭开关后，发酵很快停止，原因是____。（5）载体固定了酶或细胞后，使用前____（填“需要”或“不需要”）进行灭菌。11．（15分）果蝇的灰体（A）对黑体（a）为显性，红眼（B）对白眼（b）为显性，长翅（D）对短翅（d）为显性。现有某灰体红眼短翅雄果蝇和某灰体白眼长翅雌果蝇杂交，F1的表现型及比例为灰体红眼长翅雌蝇∶灰体白眼长翅雄蝇∶黑体红眼长翅雌蝇∶黑体白眼长翅雄蝇≡3∶3∶1∶1。请回答下列问题：（1）根据杂交实验分析，可判断_____________这两对等位基因的遗传遵循自由组合定律，理由是_____________________________。（2）若基因D/d位于X染色体上，则杂交亲本的基因型组合为_____________。（3）请以F1果蝇为材料，设计一次杂交实验来探究基因D/d位于常染色体上还是位于X染色体上。（写出实验方案和预期结果及结论）________________________________________。

参考答案一、选择题：（共6小题，每小题6分，共36分。每小题只有一个选项符合题目要求）1、C【解析】

A、能促使核酸合成和分解的酶分别为核酸合成酶、核酸水解酶，而核酶是化学本质是RNA的酶的统称，A错误；B、同一个体内不同部位体细胞的结构和功能是不同的，所含酶的种类和数量也不同，B错误；C、RNA聚合酶在催化核糖核苷酸形成RNA的过程中作用于磷酸二酯键的形成，在转录过程中也可作用于双链DNA分子中的氢键、使双链DNA解旋，C正确；D、酶是生物催化剂，在化学反应前后其数量和性质不变，但在反应过程中酶与相应底物结合后其形状会发生改变，D错误。故选C。【点睛】本题考查酶的知识，考生识记酶的概念、化学本质和特性，明确酶的催化作用的原理是解题的关键。2、A【解析】

分析题文：全部染色体上共有10个DNA分子，可理解为2n=2×5，DNA处于2n时期的有：有丝分裂间期的G1期、有丝分裂末期、减数第一次分裂间期的G1期、减数第二次分裂的前中后期；同时也可认为是单倍体的有丝分裂的前期、中期和后期，以及间期的G2期。【详解】A、基因重组发生在减数第一次分裂过程中，减数第一次分裂过程中，细胞中的DNA为4n，而该细胞不能表示减数第一次分裂，A错误；B、若该细胞是次级卵母细胞，则形成两个体积不相等的两个子细胞，B正确；C、若是单倍体的有丝分裂，则有丝分裂后期含两个染色体组且移向细胞两极的核基因相同，C正确；D、若是单倍体的有丝分裂，则体细胞中含有5条染色体，若是二倍体生物的减数第二次分裂，则体细胞中含有10条染色体，D正确。故选A。3、A【解析】

在探究遗传的分子基础道路上，有很多科学家做了相关的实验，其中著名的三大实验为：①肺炎双球菌转化实验。肺炎双球菌转化实验分为活体转化和离体转化，活体转化得到S型菌中存在某种转化因子，使得R型转成S型；离体转化实验分别将S中的物质转入到R型中，得到DNA是S型菌的遗传物质的结论。②噬菌体侵染细菌的实验：用同位素示踪法分别标记噬菌体外壳和噬菌体的DNA，得出噬菌体的遗传物质是DNA的结论。③烟草花叶病毒实验：分别将烟草花叶病毒的外壳和RNA去感染烟草，得出烟草花叶病毒的遗传物质是RNA的结论。【详解】A、格里菲思实验中，只注射活的S型菌的病死小鼠体内只能分离出活的S型细菌；注射加热杀死的S型菌和活的R型菌的病死小鼠体内可分离出活的S型菌和活的R型菌，A错误；B、肺炎双球菌的转化实验的原理是基因重组，所以艾弗里的实验中出现S型菌落的原因是R型细菌发生基因重组的结果，B正确；C、噬菌体侵染细菌的实验中，32P标记组若保温时间过短，则部分噬菌体未侵入大肠杆菌，导致上清液放射性变强；若保温时间过长，则部分子代噬菌体释放出来，也会导致上清液放射性变强，C正确；D、烟草花叶病毒的重建实验是将RNA和蛋白质分开，重新构建新的病毒，观察下一代病毒的类型，可以证明烟草花叶病毒的遗传物质是RNA，D正确。故选A。4、C【解析】

1、甲状腺激素对动物或人的作用：①促进动物个体的发育；②促进新陈代谢，加速体内物质的氧化分解；③提高神经系统的兴奋性；胰岛素能够促进血糖合成糖原，加速血糖分解，从而降低血糖浓度2、从表格中看出甲状腺激素偏高，胰岛素含量降低。【详解】A、甲状腺激素能提高神经系统的兴奋性，可推测神经系统的兴奋性升高，A错误；B、胰岛素能够降低血糖浓度，可推测血糖含量高于正常，B错误；C、甲状腺激素会抑制促甲状腺激素的分泌，可推测促甲状腺激素的分泌减少，C正确；D、胰岛素能够促进血糖合成糖原、加速血糖分解、从而降低血糖浓度，可推测该个体组织细胞摄取葡萄糖减慢，D错误。故选C。【点睛】本题主要考查了甲状腺激素和胰岛素的作用，分析清楚表格中的数据，结合相关知识进行解答，考生对甲状腺激素和胰岛素的功能的识记和理解是解题的关键。5、C【解析】

基因工程技术的基本步骤：1、目的基因的获取：方法有从基因文库中获取、利用PCR技术扩增和人工合成。2、基因表达载体的构建：是基因工程的核心步骤，基因表达载体包括目的基因、启动子、终止子和标记基因等。3、将目的基因导入受体细胞：根据受体细胞不同，导入的方法也不一样。将目的基因导入植物细胞的方法有农杆菌转化法、基因枪法和花粉管通道法；将目的基因导入动物细胞最有效的方法是显微注射法；将目的基因导入微生物细胞的方法是感受态细胞法。4、目的基因的检测与鉴定：（1）分子水平上的检测：①检测转基因生物染色体的DNA是否插入目的基因--DNA分子杂交技术；②检测目的基因是否转录出了mRNA--分子杂交技术；③检测目的基因是否翻译成蛋白质--抗原-抗体杂交技术。（2）个体水平上的鉴定：抗虫鉴定、抗病鉴定、活性鉴定等。【详解】A、选择的限制酶应在目的基因两端存在识别位点，但BamHⅠ可能使质粒中的两种标记基因都破坏，因此只能选BclⅠ和HindⅢ两种限制酶切割，A正确；B、使用DNA连接酶将酶切后的质粒和目的基因片段进行重组，B正确；C、能在添加四环素的培养基上生存的也可能是没有重组目的基因的大肠杆菌，C错误；D、PCR技术要求两种引物分别和目的基因的两条单链结合，沿相反的方向合成子链，故所用的引物组成为图2中引物甲和引物丙，D正确。故选C。6、A【解析】

植物生长调节剂是指人工合成的对植物的生长发育等生命活动起调节作用的一类物质，其并不属于植物激素。该题属于实验题，实验目的为“验证生长素类似物A对小麦胚芽鞘（幼苗）伸长的影响”，所以本实验的自变量为实验材料的处理和A溶液的浓度，再通过实验的对照原则分析实验结果是本题的解题关键。【详解】A、植物生长调节剂是人工合成的对植物生长发育具有调节作用的植物激素类似物，是调节作用，不一定是促进作用，A错误；B、因为对照组只有含糖的磷酸盐缓冲液，故生长素类似物A应溶解于含糖的磷酸盐缓冲液中，以得到5种浓度的A溶液，B正确；C、由图可知，浓度为1mg/L和11mg/L时，切段平均长度均大于对照组，且与浓度为1mg/L的结果相比，浓度为11mg/L的溶液对切段伸长的促进作用减弱，C正确；D、重复试验的目的是可以减少实验误差，A溶液浓度为1.1mg/L时，两次实验数据偏差较大，应如实记录并增加实验次数，D正确；故选A。二、综合题：本大题共4小题7、磷酸二酯键黏性末端和平末端4．4pIJ732上的原有BglⅡ位点被目的基因置换得到的环状pZH28，仍能被BglⅡ切割成一条线段Ca2+缓冲液转化4根据导入pIJ732的链霉菌菌落呈黑色、导入pZHZ8的链霉菌菌落呈白色的特点，通过观察菌落的颜色进行挑选【解析】

该题主要考察了基因工程的相关操作，基因工程的基本操作步骤为目的基因的获取、基因表达载体的构建、将目的基因导入到受体细胞、目的基因的检测与鉴定。限制性核酸内切酶主要作用于识别序列的磷酸二酯键，切割完以后可能会产生黏性末端或者是平末端。将目的基因导入受体细胞时，常常使用Ca2+使得受体细胞成为感受态细胞。【详解】（4）限制性内切核酸酶是作用于其所识别序列中剪切位点的磷酸二酯键，不同的限制酶可以获得不同的末端，主要分为黏性末端和平末端；（2）由题干可知，质粒PIJ732上具有长度为3．4kb的SacⅠ/sphⅠ片段，使用SacⅠ和SphⅠ切取质粒会多置换下3.4kb的片段，而BglⅡ在原质粒和重组质粒上的切割片段相差4.3kb，介于BglⅡ的识别位点位于SacⅠ和SphⅠ之间，所以推测目的基因的片段长度应该为4.3+3.4=4.4kb；在表格中可以反应出重组质粒可以被BglⅡ限制酶切割，切割后称为一条线段，但原有质粒上的相关片段已经被SacⅠ和SphⅠ置换为目的基因，因此推测目的基因中也含有4个BglⅡ切割位点；（3）将目的基因导入到受体细胞之前，需要将受体细胞用Ca2+处理使得受体细胞成为感受态细胞；然后重组质粒要溶解到缓冲液中与感受态细胞融合；从而促进链霉菌完成转化的过程；（4）根据图中的表格可知，要想对重组的链霉菌细胞进行筛选，应该满足不含质粒的链霉菌无法生长的要求，因此所需硫链丝菌素浓度至少应在4μg/mL以上；在该质粒上存在一个mel基因，其表达的产物会使得白色的链霉菌菌落变成黑色菌落，所以导入pIJ732的链霉菌菌落呈黑色，而重组质粒pZHZ8在构建的时候破坏了mel基因，所以该重组质粒导入到链霉菌后菌落呈白色，后通过观察菌落的颜色进行挑选。【点睛】该题的难点在于基因表达载体的建构，由于切割位点及相对应的限制酶较多，所以准确分析目的基因及质粒的长度和结构就对学生有一个综合性的考察。而目的基因的检测与鉴定则需要在理解以上重组质粒的构建过程的基础上分析标记基因的应用情况。8、分解者能够加快生态系统的物质循环，对于植物的传粉和种子的传播具有重要作用湿地生态系统的生物种类多，营养结构复杂垂直提高了群落利用阳光等资源的能力25kJ间接就地【解析】

1生态系统的结构包括两部分。（1）生态系统的成分有：非生物的物质和能量、生产者、消费者、分解者组成。（2）生态系统的营养结构：食物链和食物网。能量流动的特点是：单向流动，逐级递减。能量流动的途径是食物链和食物网。一个营养级中的能量只有10%∽20%的能量，被下一个营养级所利用。2生物多样性通常有三个主要的内涵，即生物种类的多样性、基因（遗传）的多样性和生态系统的多样性．其价值主要体现在三个方面：直接价值：指对人类的社会生活有直接影响和作用的价值，如：药用价值、观赏价值、食用价值和生产使用价值。间接价值：一般表现为涵养水源、净化水质、巩固堤岸、防止土壤侵蚀、降低洪峰、改善地方气候、吸收污染物，调节碳氧平衡，在调节全球气候变化他的作用，主要指维持生态系统的平衡的作用等等。【详解】（1）由分析可知，湿地生态系统中生物部分包含生产者、消费者和和分解者，其中消费者能够加快生态系统的物质循环，对于植物的传粉和种子的传播具有重要作用，生产者和分解者是生态系统物质循环过程的必备成分，与农田生态系统相比，湿地生态系统中生物种类多，营养结构更为复杂，因此其自我调节能力更强。（2）某湿地生态系统中物种丰富，湖中挺立着荷花，湖面漂浮着浮萍，水中金鱼藻起舞，这种现象是对垂直方向上物种分布的描述，因此体现了群落的垂直结构，群落内部生物的这种分布提高了群落利用阳光等资源的能力；甲种植物→乙种动物→丙种动物是该生态系统中存在的食物链，丙种动物要获得1kJ的能量，由于要求得至少消耗甲种植物的能量，因此要用最高的能量传递效率20%来计算，由于甲、丙之间差两个营养级，因此至少需要消耗甲种植物的能量1÷（20%）2=25kJ。（3）湿地的储存水分、增加空气湿度和调节降水的功能是生态功能的体现，因此，这是生物多样性的间接价值。保护生物多样性的措施有迁地保护和就地保护，建立多个自然保护区是就地保护的最有效的措施。【点睛】熟知相关基础知识是解答本题的关键，能够正确辨别直接价值和间接价值以及迁地保护和就地保护的区别是解答本题的另一关键！9、标志重捕法消费者丰富度微生物的分解作用抵抗力稳定性（自我调节能力）符合题目要求即可。如：调查鼠兔的捕食者与被捕食者，控制鼠兔的数量；通过开洞堵洞的方式来控制鼠兔的生存区域符合题目要求即可。如：草甸生态系统中生产者流向鼠兔的能量的传递效率是多少？鼠兔干扰强度对草原土壤有机质、N、P等含量的影响是怎样的？【解析】

1、生态系统的生物成分包括生产者、消费者和分解者；调查种群密度常用方法有样方法和标志重捕法。2、生态系统的动植物种类越多、营养结构越复杂，自我调节能力就越强，则抵抗力稳定性越高。【详解】（1）鼠兔是动物，属于生态系统的消费者，鼠兔活动能力强、活动范围大，调查其种群密度应采用标志重捕法。（2）研究干扰程度对高寒草地物种多样性的影响，需要控制鼠兔的干扰强度，划分出高、中、低3种干扰区域，并对区域内群落的丰富度进行调查。（3）根据题意分析，高强度鼠兔干扰会导致草原裸斑数量及面积增加，加剧草地生境的旱化，使得杂草增加，导致生态系统的抵抗力稳定性降低，但鼠兔的适度干扰又可以改善土攘的通透性，促进微生物的分解作用，进而提高土壤中N、P含量。要控制鼠兔的干扰强度，可调查鼠兔的捕食者与被捕食者，控制鼠兔的数量，也可通过开洞堵洞的方式来控制鼠兔的生存区域等。（4）从生态系统功能的角度出发，提出更有效地科学防控草原鼠害，保护草原生物多样性，则可研究草甸生态系统中生产者流向鼠兔的能量的传递效率是多少、鼠兔干扰强度对草原土壤有机质、N、P等含量的影响是怎样的等问题。【点睛】解答本题的关键是掌握生态系统的组成成分、营养结构、稳定性等知识点，能够根据生物的种类确定其所属的生态系统成分以及调查种群密度的方法，并能够根据提示提出控制干扰强度的措施。10、不溶于水与产物分离多聚半乳糖醛酸酶、果胶分解酶最适温度和pH包埋在氧气、糖源充足的条件下，醋酸菌能将糖类分解成醋酸醋酸菌对氧气含量特别敏感（或为好氧菌），即使短暂中断通氧，也会引起醋酸菌的死亡不需要【解析】

1.固定化酶是指用物理学或化学的方法将酶与固相载体结合在一起形成的仍具有酶活性的酶复合物。在催化反应中，它以固相状态作用于底物，反应完成后，容易与水溶性反应物和产物分离，可被反复使用。2.果胶酶：

（1）作用：能够分解果胶，瓦解植物的细胞壁及胞间层，使榨取果汁变得容易，也是果汁变得澄清；

（2）组成：果胶酶是分解果胶的一类酶总称，包括半乳糖醛酸酶、果胶分解酶、果胶酯酶。【详解】（1）载体若溶于水，固定化酶也就随之进入底物溶液，固定化酶技术失败。所以应将酶固定在不溶于水的载体上，使酶既能与反应物接触，又能与产物分离，同时，固定在载体上的酶还可以被反复利用。（2）果胶酶包括多聚半乳糖醛酸酶、果胶分解酶和果胶酯酶。（3）只有在最适温度和pH条件下酶的活性最高，才能准确找到催化获得--定体积的果汁所需要的最适用量，否则，用量都会偏高。所以需要在最适温度和pH条件下进行，看看获得一定量的果汁究竟需要多少果胶酶合适。（4）①固定化细胞多采用包埋法，且常选用海藻酸钠作为载体。②在氧气、糖源充足的条件下，醋酸菌能将糖类分解成醋酸，所以利用上述装置可制作苹