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培训手册湖北将军红农业科技发展目录一、行业篇●生态农业定义●市场现实状况和发展趋势二、企业篇●企业介绍●企业使命●企业文化三、产品篇1、产品架构（市场方面）●企业产品●产品渠道2、产品专业知识（营养方面）●老年人生理特点、营养需求、保健食材●中年人生理特点、营养需求、保健食材●青少年生理特点、营养需求、保健食材●儿童生理特点、营养需求、保健食材●孕产母亲生理特点、营养需求、保健食材●产后妇女生理特点、营养需求、瘦身和养颜美肤美发食材推荐四、营销篇销售两大障碍——态度、能力1、销售人员德行要求；●真正认识行业、认识企业、认识自己●主人翁精神，主观能动性表现●敢为人先，吃苦耐劳；●有韧性，能屈能伸；●有毅力，锲而不舍；●了解并知道利用“兔子和乌龟赛跑”寓义；2、销售人员能力提升1）“销售”、“买卖”含义●销售人员“销”是什么？●销售人员“售”是什么？●销售过程中“买”是什么？●销售过程中“卖”是什么？●销售过程中必需围绕并展开六个问题；2）销售工作基础工作3）销售十大步骤●准备工作●良好心态●怎样寻求用户●建立依靠感●了解用户●介绍产品怎样和竞争对手作比较●消除用户反对意见消除拒绝套路（六大拒绝原因）六大拒绝原因拒绝价格系列处理方法（找原因）拒绝价格系列处理方法●怎样成交成交多个方法●用户关系（三个层面）用户关系中三个真实角色用户关系中三个虚拟角色用户服务（服务营销）用户服务三阶段让用户感动三种服务用户服务三种层次行业篇●生态农业、有机农业定义

生态农业是根据生态学原理和经济学原理，利用现代科学技术结果和现代管理手段建立起来农业。

有机农业是指在生产过程不使用化学肥料、农药、生长调整剂和畜禽饲料添加剂，以有机肥为主农业或采取有机饲料满足畜禽营养需求养殖业。生态农业、有机农业发展能够处理现代农业带来一系列问题，对农村经济长远发展相关键意义。●市场现实状况和发展趋势1、有机农业方面（第一产业）快速工业化、城市化进程，使得农村劳动力、资金和土地等大量流向城市，农业“三要素”净流造成农村生产凋敝，城镇差距不停扩大。生产者为了降低劳动力投入提升产量确保收益，大量使用化肥农药，造成农产品品质不停下降，农业污染不停加剧；绝大多数消费者远离食物生产过程，所以也失去了影响她们能力，被动承受食品污染后果。现在我们所处食品环境，和发达国家六十年代相同，农药、化肥滥用，土壤日益退化，食品安全问题严重，生产者和消费者之间全部在食品安全和信任危机中恶性循环。有机蔬菜出现，成为处理食品安全问题关键路径之一。老年人、亚健康状态人群、孕产妇、青少年儿童全部是我们用户群体，在她们当中孕产妇对健康食品需求更为迫切，因为她们健康关系着两代人幸福人生。据长江商报报导相关国家放开生二胎政策消息，武汉将在四年内增加十万新生儿，省妇幼和市妇幼现有累计500张床位情况下将各自扩大规模迎接这严峻新生儿狂潮，除此之外，据调查，普遍二胎母亲们，年纪均在30岁以上，大多在35岁以上，因为生育成本和养育成本不停增加，二胎家庭收入均属于中上等阶层，她们有着完整职业和人生计划，因为新组员到来，会愈加珍爱生命，关注健康。一个行业发展，一个企业不停壮大，离不开政府政策导向，也就是说政府政策推行和市场需求成正比。2、生态农业观光（第三产业）（1）生态观光农业是一个以农业和农村为载体新型生态旅游业。伴随大家生活节奏加紧和竞争日益猛烈，大家渴望多样化旅游，尤其期望能在经典农村环境中放松自己。（2）而现实中，这么景点场所显得相对匮乏，这就为生态农业观光园快速发展提供了宽广发展市场。于是，回归田野、自然观光农业就成为大家最好选择，吃农家饭、住农家屋、做农家活、看农家景成了新热点。满足了本身回归自然心理需求，缓解了繁忙城市生活中所带来担心感和压迫感，（3）除此之外，对于有孩子家庭，身为父母职场一族，只有经过节假日才能够陪孩子，教育孩子，她们渴望在亲子互动环境中，达成感情交流和寓教于乐多重效果。（4）在生态农业观光，放松心情同时，接收科普教育、感知大自然自然生长规律，让孩子从亲自动手劳动中体会收获愉快。企业篇●企业介绍湖北农世锦农业科技是一家从事生态农业投资开发专业企业，建有有机蔬菜高标准示范基地1000亩，总投资达8000万元，建有特色有机蔬果采摘园、住宿、餐饮、会议、垂钓、康体拓展、体育健康、农业观光教育、农事体验、蔬果采摘等项目，企业和湖北农业大学和省农科院建立了良好合作关系，聘用了多名园艺、植保、微生物和食品加工教授教授担任技术顾问，同时还推出了阳台蔬菜和体验农场（土地认养）等城市农业产品，深受广大消费者喜爱。●企业使命伴随食品安全和环境污染问题出现和现代人对饮食健康认识提升，我们本着民以食为天，食以安为先健康理念，立志打造中国乃至全球绿色健康食品通道。经过我们长久努力，让大家远离疾病和亚健康困扰，为人类开辟一条通往健康有机食品之路。我们将以“诚信经营、追求卓越、造福民生、回报社会”经营理念，和各位同仁携手前行，共同完成这项利国利民伟大使命。●企业文化我们责任：以艰苦作风打拼坚实企业基础，以实干精神发明高效企业业绩我们口号：勇于负担责任，绝不找借口，决不放弃，永不言退；我们目标：打造一流企业，共同成长，共同致富；我们理念：主动激励我，多劳多收获，汗水育结果！“德行”文化——“师道”一拜父母——给我生命；二拜用户——养我全家三拜战神——让我成长四拜企业——给我平台内训43条◆企业请你来做什么？1、请你来是处理问题而不是制造问题2、假如你不能发觉问题或处理不了问题，你本人就是一个问题；3、你能处理多大问题，你就坐多高位子；4、你能处理多少问题，你就拿多少薪水；5、让处理问题人高升，让制造问题人让位，让埋怨问题人下课；◆处理问题就是你机会6、企业问题：就是你改善机会；7、用户问题：就是你提供服务机会；8、自己问题：就是你成长机会；9、同事问题：就是你提供支持建立合作机会；10、领导问题：就是你主动处理取得信任机会；11、竞争对手问题：就是你变强机会。◆轻易开溜可不是件好事12、不要老想着做不顺就放弃，哪个团体全部有问题，哪个团体全部有优点；13、跟对领导很关键，愿意教你，放手让你做领导，绝对要珍爱；14、团体问题就是你脱颖而出机会，埋怨和埋怨团体就是打自己耳光，说自己无能，更是在放弃机会！15、心怀感恩之心，感谢系统给你平台，感谢伙伴给你配合。16、发明利润是你存在关键价值，创业不是做慈善。17、碰到问题请先思索，只反应问题是初级水平，思索并处理问题才是高级水平。◆谁能享受胜利果实18、能一直跟着团体一起成长人；19、对团体前景一直看好人；20、在团体不停探索中能找到自己位置人；21、为了团体新目标不停学习新东西人。22、抗压能力强且有耐性人。23、和团体同心同德、同舟共济、同甘共苦人；24、不计较个人得失，顾全大局人；25、雄心博大，德才兼备，有奉献人；◆不为失败找借口26、你责任就是你方向；27、你经历就是你资本；28、你性格就是你命运；29、复杂事情简单做，你就是教授；30、简单事情反复做，你就是行家；31、反复事情用心做，你就是赢家；32、美好是属于自信者；33、机会是属于开拓者；34、奇迹是属于执着者；35、你若不想做，总会找到借口；36、你若真想做，总会找到方法！◆对领导说几句话37、对你有严格要求领导，才是能真正帮助你成长好领导，使我痛苦者，必使我强大！38、任何强大企业全部不会给下属安全感，用最残忍方法激发每个人变得强大，自强不息！39、通常想措施给下属安全感企业全部会毁灭，因为再强大人，在温顺环境中全部会失去狼性！40、通常想方设法逼出职员能力，开发职员潜力企业全部会升腾不息，因为在这种环境下，要么变成狼，要么被狼吃掉！41、最不给职员安全感企业，其实给真正安全感，因为逼出了她们强大，逼出了她们成长，也所以她们有了未来！42、假如真爱你下属，就考评她，要求她，高要求，高目标，高标准，强迫她成长！43、假如你碍于情面，低目标，低要求，低标准养了一群小绵羊、老油条、小白兔。这是对下属最大不负责任！因为这只会助长她们任性、嫉妒和懒惰。让你下属因为你而成长，拥有正确人生观，价值观，并含有了完善品行，让职员不停成长，就是领导对下属最伟大爱。产产品篇1、产品架构（市场方面）●企业产品●产品渠道2、产品专业知识（营养方面）●中老年人生理特点、营养需求、保健食材一.老年人生理及代谢改变1、身体成份改变①细胞数量下降，突出表现为肌肉组织重量降低而出现肌肉萎缩。②身体水分降低，关键为细胞内液降低，影响体温调整，降低老年人对环境温度改变适应能力。③骨组织矿物质和骨基质均降低，骨密度降低、骨强度下降易出现骨质疏松症。2、代谢功效降低①基础代谢降低，老年人体内去脂组织或代谢活性组织降低，脂肪组织相对增加。和中年人相比，老年人基础代谢大约降低15％～20％。②合成代谢降低，分解代谢增高，合成和分解代谢失去平衡，引发细胞功效下降。3、器官功效改变①消化系统消化液和消化酶及胃酸分泌降低，使食物消化吸收受影响，胃肠扩张和蠕动能力减弱，易发生便秘。多数老人因牙齿脱落而影响食物咀嚼和消化。②血管功效心律减慢，心脏搏出量降低，血管逐步硬化，高血压患病率随年纪增加而升高。③脑、肾和肝脏功效及代谢能力均随年纪增加而有不一样程度功效下降。二.影响老年人营养情况原因1、生理原因①多数老年人有牙齿脱落或对假牙不适应，影响食物咀嚼，所以不愿选择蔬菜、水果和瘦肉一类食物。②老年人因为消化吸收功效减弱，摄人营养素不能很好被吸收。③因为肝、肾功效衰竭，维生素D不能在体内有效地转化成含有活性2、环境原因①部分老年人因为经济情况拮据，购置力下降，或行动不便外出采购困难：影响了对食物选择。②丧偶老人、空巢老人因为生活孤寂，缺乏爱好，干扰了正常摄食心态。③有些老人因退休而离开工作岗位和工作环境，一时尚不能适应，引发食欲下降。④老年人因为慢性病，常服用多种药品，干扰了营养物质吸收利用。三、老年人营养需要（一）能量以轻度劳动者计。从60岁到80岁男性推荐摄入量全部是7．94MJ(1900kcal)／d，女性在60岁为7．53MJ(1800kcal)／d，70岁后减低418．41d(100kcal)／d。对于老年个体而言，生活模式和生活质量不一样，对能量需要有较大差异。如60岁老年人，体力活动量并未降低，或退休后每Et步行1／2～1小时，其每日能量平均消耗会大于7．94MJ(1900kcal)（二）宏量营养素1、蛋白质①蛋白质对老年机体关键性因为体内细胞衰亡和体内多种代谢不可避免地蛋白质丢失，及随机体老化，体内分解代谢加强，氮负平衡就难以避免，加上蛋白质摄人量不足，器官蛋白质合成代谢和更新就受到更大影响，从而影响功效。而老年人能够因为种种原因，摄入蛋白质质和量比较难以达成要求，愈加重了人体器官衰老。②蛋白质推荐量按男性每日1900kcal，女性1800kcal能量摄入推算，要达成男性每日75g，女性65g蛋白质是不轻易，假如能量关键从粮食提供，其蛋白质含量，只能达成推荐量二分之一左右，假如除粮食外，关键以动物性食物，包含肉、蛋、奶类提供，那么动物脂肪在膳食中百分比就会偏高，需要选择适宜百分比。老年人蛋白质起源假如谷类食物在膳食中占70％能量，那么谷类在膳食中约占330g，亦即约为6两半粮食5565kJ(1330kcal)，其中蛋白质占20～30g，视粮食品种不一样而异，余下40g～50g蛋白能够从动物性食物或大豆类食品取得。所以，大豆及其制品是老龄人最好选择之一，大豆类及其制品相对轻易取得，而且品种很多，可选择性很大，也比较轻易消化。在这个基础上补充其它优质蛋白能够作为长久之计。大豆中脂肪、卵磷脂、植物固醇和大豆异黄酮对人体有利，尤其是女性。另外，鲜豆类也是在蔬菜中能够首选食物之一，这些食物能够制成数以百计菜肴，而且可和适量鱼、肉类搭配烹调，所以强调老龄人中选择豆类、是符合目前消费条件及均衡膳食要求。2、脂类《中国居民膳食营养素参考摄入量》认为脂肪在全日总能量中百分比宜设在20％～30％，亦即在7351～7950kJ(1800～1900keal)总能量中，脂肪供能约450keal，在全日食物中全部脂肪，包含食物内和烹调用油料总计在50g之内。3、碳水化合物碳水化合物是膳食能量关键起源，宜占膳食总能量50％～60％，老年人脂肪摄入量降低，对应地碳水化合物量应合适增多。应选择复合碳水化合物淀粉类为主食，且多选择粗杂粮，不宜使用蔗糖等简单糖类，而果糖易被吸收利用，宜多吃水果、蔬菜等富含膳食纤维食物，增强肠蠕动，预防便秘。（三）微量营养素就多种微量营养素来说，老龄人和中年人并无差异，只是老龄人因生理条件(牙齿、消化能力等)限制，摄取食物总量和种类会比中年人少，要达成中国营养学会推荐量，可能存在着一定难度。在经济还未发达地域，或边远山区，经济、文化、习俗等全部可能成为制约老年人食物摄入和微量营养素情况原因。所以，中国居民膳食指南中强调要多吃蔬菜，水果和薯类，尽可能多摄食绿色及红黄色蔬菜，因为这类食物能够补充必需微量营养素，如类胡萝卜素、维生素C和多种矿物质。即便是这类食物在烹调中维生素会大量丢失，但还能保留相当多膳食纤维，及多种天然抗氧化物，对预防慢性病和维持肠道健康状态是有利。1、矿物质①钙中国营养学会推荐钙RNI为800～1000mg／d，应以食物钙为主，牛奶及奶制品是最好起源，其次为大豆及豆制品、深绿色叶菜、海带、虾皮等。钙补充不宜过多，每日摄入钙总量不应超出2g。②铁其RNI为12mg／d。应选择血红素铁含量高食品(如动物肝脏、瘦肉、牛肉等)，同时还应多食用富含维生素C蔬菜、水果，以利于铁吸收。2、维生素老年人因为体内代谢和免疫功效降低，需要充足多种维生素以促进代谢、延缓衰老及增强抵御力。中国营养学会为老年人推荐微量营养素摄人量和50岁成年人基础一致。（四）水和液体老年人对水分要求不低于中青年，有时还比其它年纪组要求高，因为老人对失水和脱水反应会迟钝于其它年纪组，加之，水代谢有利于其它物质代谢和排泄代谢废物，现在老龄人每日每千克体重应摄入30ml水。有大量排汗、腹泻、发烧等状态下还必需按情况增加。关键是老年人不应在感到口渴时才饮水，而应该有规律地主动饮水，其中可包含不太浓茶。老年易患病症蔬菜推荐糖尿病对付糖尿病，关键在于饮食调理，当大部分水果成为糖尿患者禁忌时，蔬菜营养补充作用就显得尤为关键，很多蔬菜还有降糖效果。①南瓜降糖功效：南瓜含有大量果胶，果胶在肠道内充足吸收水后形成一个凝胶状物质，可延缓肠道对糖吸收，降低餐后血弹。富含微量元素钴，能促进体内胰岛素分泌，降低血糖。食用注意：每次食用量不要太多。南瓜也含有较多糖类，假如不加控制，会因为总热量超标而引发血糖升高。②苦瓜降糖功效：杯誉为“植物胰岛素”，所含苦瓜皂苷不仅有类似胰岛素作用，而且还可刺激胰岛素释放，有很显著降糖作用。食用注意：苦瓜性寒，糖尿病兼有胃寒，胃肠疾病者不宜食用。③莴苣降糖功效：含有丰富烟酸，烟酸是胰岛素激活剂，常常食用对预防糖尿病有帮助。食用注意：莴苣苦瓜性寒，糖尿病兼有胃寒，胃肠疾病者不宜食用。④洋葱降糖功效：所含S-甲基半胱氨酸亚砜、磺脲丁酸含有降糖作用。含有前列腺素A能增加肾血流量和鸟量、促进钾钠排泄，这对预防糖尿病发肾病大有帮助。食用注意：洋葱挥发性物质会强烈刺激眼睛，糖尿病并发眼部疾病患者不宜食用。⑤银耳降糖功效：热量较低，又含有丰富膳食纤维，有延缓血糖上升左右。有延缓血糖上升作用。含有较多银耳多糖，对胰岛素降糖活性有显著影响。食用注意：炒菜或煮汤时加点银耳也别有一番风味，这种食用方法对糖尿病患者来说也更健康。⑥空心菜降糖功效：含有类胰岛素样本成份，常食用有显著降糖作用。食用注意：空心菜性凉，糖尿病体质虚寒者不宜食用过多。⑦魔芋降糖功效：含有葡甘聚糖等活性物质有降糖作用。食用注意：糖尿病腹泻者不宜食用⑧蘑菇类降糖功效：有显著安神降压，抗疲惫、增强免疫和降血糖作用，尤其适合形体消瘦糖尿病病人。食用注意：蘑菇是高嘌呤食物，糖尿病兼有通风患者不宜食用。高血压高血压患者饮食要注意三低二高：低动物脂肪，低糖，低盐，高蛋白，高膳食纤维（蔬菜）。蔬菜不仅含有较多膳食纤维，其丰富维生素和矿物质对调整人体代谢有主动作用，尤其是钾元素，能促进人体钾钠平衡，降低血压。①芹菜降压功效：含有丰富生物类黄酮，能降低毛细血管通透性，能对抗肾上腺素升压作用，含有降低血压和利尿作用，含量丰富钾也能促进人体排除多出钠盐。食用注意：芹菜含有较多粗纤维，肠胃功效较弱者应将其炒软烂了再食用。食用以后不宜立即日晒，不然易留下晒斑。②番茄降压功效：含有维生素C，可保护血管，其中番茄红素含有降低血压功效。食用注意：将番茄煮熟，其中番茄红素才会被人体愈加好地吸收。③大蒜降压功效：所含有大蒜素含有降血压功效。食用注意：计划对肠胃和眼睛全部有一定刺激性，肠胃功效弱、有眼部疾病者不宜食用。④洋葱降压功效：所含前列腺素能降低外周血管和心脏冠状动脉阻力，对抗人体内升压物质，又能促进钠盐排泄，从而起到降低血压功效。食用注意：洋葱挥发性物质会强烈刺激眼睛，糖尿病并发眼部疾病患者不宜食用。⑤黑木耳降压功效：有“食品阿司匹林”美誉，有抗血小板凝聚作用,能阻止胆固醇在血管上沉积和凝结，是血管清道夫。食用注意：消化功效较弱人最好将黑木耳炖烂煮熟后在使用，和红枣一起煲汤，每晚服用一小杯，有利于人体吸收。⑥海带降压功效：所含有较多海藻酸和褐藻酸，有显著降压效果。食用注意：海带性寒，食用时应加些生姜能够去寒，味道也愈加好。⑦荸荠降压功效：含有荸荠英，有降血压作用。食用注意：荸荠性寒，脾胃虚弱者不宜过多食用，炒熟加热后食用很好。⑧胡萝卜降压功效：所含槲皮素、山奈酚有一定降压功效。食用注意：胡萝卜炒熟后，营养更轻易被吸收。⑨荠菜降压功效：所含乙醯胆碱、谷瑙醇和季胺化合物有一定降压作用。食用注意：荠菜不仅能够做菜，泡菜喝也是防治高血压很好方法。高血脂高血脂患者在日常饮食中药注意控制脂肪、胆固醇和糖类摄入量，以多吃富含维生素，矿物质和膳食纤维食物，以促进胆固醇排泄，降低血清甘油三酯含量，还要提供优质蛋白质，其中植物性蛋白占50%以上。①茄子降脂功效：含有丰富类黄酮，能使血管壁保持弹性，降低毛细血管脆性及渗透性，保护血管正常功效。含有较多维生素E，改善血液循环。食用注意：茄子中类黄酮大部分在皮上，不宜去皮食用。②海带降脂功效：海带中甘露醇可降低血液粘稠度，降低脂肪聚集。食用注意：做海带排骨这道菜时，尽可能选择肥肉少排骨。③苦瓜降脂功效：所含苦瓜素有显著清除体内多出脂肪作用。还含有促进胆固醇代谢果胶。食用注意：苦瓜用开水略焯，可去除部分苦味，不过能吃苦还是尽量保持原有苦味，这是对降血脂有利成份。④黑木耳降脂功效：含有能阻止血液凝固物质，降低血液粘度，并可预防血栓形成。食用注意：食用黑木耳后不宜立即晒太阳，会留下晒斑。⑤洋葱降脂功效：所含前列腺素A有扩张血管，降低血液粘度作用，能降低外周血管和增加冠状动脉血流量，预防血栓形成。食用注意：洋葱会刺激眼睛，眼部疾病患者不宜食用。⑥大蒜降脂功效：其中有种叫硫化丙烯物质，可降低人体内胆固醇。食用注意：大蒜生吃效果愈加好，但因其对胃肠粘膜有刺激性，肠胃功效较弱者不宜生吃，也不宜一次食用过多。⑦魔芋降脂功效：能促进胆汁分泌，预防人体对胆固醇过分吸收，促进其代谢。食用注意：魔芋要煮熟透后才可食用，不然轻易中毒。⑧蘑菇类降脂功效：大部分全部有降低胆固醇，预防血管硬化功效，且富含优质蛋白质，能满足高血脂患者营养需求。食用注意：烹饪蘑菇不需要加味精，蘑菇本身带有新鲜成份，而且不用味精也愈加健康。●青少年生理特点、营养需求、保健食材青少年生理特点内分泌机制完善青少年时期，人体外在多种改变全部依靠于内分泌系统完善，青少年展现出多种生理改变必需有体内激素参与才能发生。没有生长素作用，就不会有身高体重增加；没有促性腺素参与，生殖系统就不会发育成熟。身高和体重改变青少年时期，身高增加和体重增加是人体外在最显著改变。通常来讲，这一时期身高会增加28-30厘米，体重会增加20-30千克，基础上达成成人体重标准。大脑发育健全儿童脑体重和体积已经和成年人相近，青少年大脑发育关键表现在质量突破和功效完善上。这一时期脑神经纤维变粗变长，髓鞘化、脑神经分化机能能达成成人水平。和此同时，伴随社会活动和阅历不停增加，青少年大脑内部结构和机能快速发展，表现出记忆、了解、思维能力飞速发展特征。第二性征发育青春期时生殖系统成熟时期，伴随性激素和肾上腺素分泌不停增加、性机能成熟，青少年开始出现第二性征发育。男性表现为肌肉发达、骨骼变硬、胡须变黑、喉结突出、声音变粗而浑厚、阴茎变大、阴毛和腋毛长出、精液分泌，女性则变现为皮下组织增厚、乳房隆起变大、月经初潮、阴毛和腋毛长出、臀部变圆、胯部变宽、子宫及卵巢逐步发育。二、营养标准优质蛋白质要充足补钙以促进骨骼发育食物营养要全方面均衡天天补充足量水分不可盲目食用补品三、青少年食物选择（一）蔬菜1、南瓜（1）性味归经：性温，味甘，入脾、胃经。（2）营养分析：1.南瓜含有丰富多糖、氨基酸、活性蛋白、类胡萝卜素、果胶，和钙、锌、磷、镁等矿物质。2.南瓜所含多糖能调整免疫力系统功效，有利于提升青少年免疫力。3.南瓜所含大量锌能够参与人体内核酸、蛋白质合成，为人体生长发育提供关键营养物质。4.南瓜所含维生素A能够维护皮肤和呼吸系统健康，有效预防近视和夜盲症。（3）不适人群：皮肤患有疮毒易风痒者、黄疸患者、脚气病患者慎食。（4）食谱南瓜粥：南瓜，大米，葱，青椒。将南瓜切成小丁，大米洗净用水浸泡，葱，青椒切丝。锅中加水适量，烧开。加入大米，大火煮开，小火煮15分钟（大米约七成熟）加入南瓜丁，再煮10分钟盛出即可食用，依据自己胃口能够放些葱花，青椒（粥本身就有甜味了，不用再放糖了，假如有喜爱吃更甜，能够放部分糖进去）2、西红柿（1）性味归经：性凉、微寒，味甘、酸、入胃经。（2）营养分析：1.西红柿富含维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜素、钙、钾、磷、镁、铁、锌、铜、碘、番茄红素、苹果酸柠檬酸、纤维素等。2.西红柿含有丰富维生素A，含有保护视力和上呼吸道、提升免疫力作用。3.西红柿所含苹果酸和柠檬酸含有促进胃液分泌、增加胃酸浓度作用，能够促进脂肪和蛋白质消化，青少年食用可促进食欲、有利于消化吸收。（3）不适人群：急性肠炎患者、菌痢患者、溃疡患者。（4）食谱西红柿鸡蛋：鸡蛋3个、西红柿3个。将鸡蛋打入碗中，并朝着一个方向打散锅里热油到几乎冒烟时候，倒入打好鸡蛋鸡蛋入锅后要立即用铲子快速搅动，从而让全部鸡蛋全部吸收足油脂，全部受到油高热。葱切段，姜切丝备用。锅内倒入适量植物油，放入葱、姜煸炒出香味，在倒入切好西红柿。待番茄变软出汁时倒入炒好鸡蛋。待汁完全沁入鸡蛋后在加入白糖，盐调味即可出锅3、胡萝卜（1）性味归经：性平、微寒，味甘，入肠、胃经。（2）营养分析：1．胡萝卜含有丰富胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、叶酸、多个氨基酸、蔗糖、淀粉、果胶，和钙、磷、铜、氟、铁、锰、钴等矿物质。2.胡萝卜富含天然胡萝卜素，能够维护上呼吸道健康，保护气管、支气管、肺部，同时，还能够保护视力，预防夜盲症发生。3.胡萝卜含有果胶能够促进体内毒素排出，促进肠胃蠕动，是预防便秘好食材。4.胡萝卜含有保护肝脏功效，所富含胡萝卜素在体内能够转化为维生素A，为肝脏提供必需营养元素。（3）不适人群：脾胃虚寒者、胃病患者、饮酒者不宜食用。（4）食谱胡萝卜排骨汤：胡萝卜、猪排骨各250克，生姜2片，调味品适量。将胡萝卜、猪排骨洗净切块，加水适量，中火炖约2小时，加调味料，再煮20分钟，加入味精即成。4、芹菜 （1）性味归经：性凉，味甘，入肺、胃、肝经。（2）营养分析：1.芹菜所含有丰富胡萝卜素，维生素C、芹菜素、香柠檬内酯、咖啡酸、氨基酸、糖类、铁、钙、等营养物质。2.芹菜富含钙、磷，能够帮助强壮骨骼，预防小二软骨病，促进青少年骨骼发育。3.芹菜中含有大量铁，女性常常食用芹菜能够帮助补血，保持面色红润、头发乌黑亮泽。（3）不适人群：脾胃虚寒者、肠滑不固者、血压偏低者、婚育期男士不宜食用。（4）食谱白果炒芹菜：西芹洗净切成段，红椒切片，白果和芹菜放入开水锅中炒烫2分钟捞出（焯水时候能够放少许盐，这么焯出来菜更艳丽）。立即捞入凉水中降温，起油锅，爆蒜姜末，放入西芹和白果，加盐、白糖，快速大火翻炒1分钟，最终加入红椒和味精炒匀即可。5、洋葱（1）性味归经：性微寒，味甘、辛，入肝、脾、胃、肺经。（2）营养分析：1.洋葱含有丰富维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸、挥发油、苹果酸、大蒜酸，和钙、磷、铁等矿物质。2.流感季节能够食用洋葱来预防感冒，洋葱所含大蒜酸和硫化丙烯含有很强杀菌能力，能够杀死侵入人体病菌。3.洋葱中含有钙质能够提升骨密度，有利于促进青少年骨骼发育。4.洋葱含有刺激胃肠道和消化腺作用，能够促进食欲、促进消化，对于消化不良、食欲不振有很好效果。（3）不适人群：胃病患者、皮肤瘙痒患者、眼疾患者慎食。（4）食谱腊肉尖椒炒洋葱：腊肉用热水清洗洁净，上锅蒸20分钟，然后取出切薄片备用；尖椒洗净去籽切丝备用；洋葱洗净切丝备用，锅中放入适量油加热，放入洋葱丝炒香后放入切好腊肉片，炒至洋葱几乎透明加入尖椒丝翻炒，然后依次加入生抽、香油，翻炒均匀即可出锅装盘。6、菠菜（1）性味归经：性凉，味甘，入肠、胃经。（2）营养分析：1.菠菜含有丰富胡萝卜素、维生素C、维生素E、钙、磷、铁、芸香甙、辅酶Q10、膳食纤维等营养素。2.菠菜富含胡萝卜素能帮助维护视力和上呼吸道健康，常常食用能够提升人体免疫力。3.菠菜中含有一定量铁，贫血者能够常常食用以缓解贫血症状，尤其适合“虚不受补”人群。4.菠菜所含大量膳食纤维含有促进肠道蠕动作用，对于预防便秘、痔疮等效果显著。（3）不适人群：肾炎患者，肾结石患者，脾虚便溏者慎食。（4）食谱菠菜粥：菠菜、大枣各50克，粳米100克。将粳米、大枣洗净，加水煮成粥，待熟时再加入菠菜共煮至沸即可；7.黑木耳（1）性味归经：性平，味甘，入胃、大肠经。（2）营养分析：1.黑木耳含义丰富蛋白质、氨基酸、胡萝卜素、维生素B1、维生素K、烟酸、钙、磷、铁、多糖胶体。2.黑木耳所含大量胶质能够把残留在人体消化系统灰尘、杂志排出体外，从而使人体免受侵害。3.黑木耳含义抗肿瘤活性物质，不仅能够增强机体免疫力，常常食用还含有防癌抗癌效果。不适人群：出血性疾病患者、腹泻者、孕妇慎食。食谱\o"【菜展】冰爽凉拌木耳"冰爽凉拌木耳：黑木耳、香菜、红辣椒

葱姜蒜、生抽、盐、香醋、糖、白芝麻、鸡粉，香葱、香菜洗净切寸断；鲜辣椒切圈；姜蒜切碎末待用。黑木耳用冷水泡发后，剪去根蒂，撕成小朵；入沸水汆烫1分钟捞出。放入冰水中浸泡5分钟，使其口感脆爽。黑木耳攥干水分放入碗里，将生抽、盐、香醋、鸡粉、糖调匀成味汁倒入，撒上香菜、香葱段、红椒圈、白芝麻拌匀即可。8、金针菇（1）性味归经：性寒，味甘，入大肠、脾经。（2）营养分析：1.金针菇含有丰富蛋白质、脂肪、氨基酸、胡萝卜素、维生素B2、维生素C、维生素E、硒、锌、磷和膳食纤维。2.金针菇含有大量锌，素有“增智菇”美誉，青少年常常食用能够促进智力发育。3.金针菇含有丰富人体必需氨基酸。能有效地增强机体生物活性，常常食用能够保持人体健康，使人充满活力。（3）不适人群：脾胃虚寒者慎食。（4）食谱金针菇肥牛汤：锅内下一点点油，爆香葱姜，加水烧开，下入浓汤宝一块煮出浓汤，下入金针菇煮开，调一下咸淡口味，下入肥牛片煮开，添加葱丝和香菜段，关火，出锅前撒熟芝麻9、海带（1）性味归经：性平、微寒、味甘，入肠、胃经。（2）营养分析：1.海带富含蛋白质、氨基酸、甘露醇、半乳聚糖、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素P，和碘、钙、氟等矿物质。2.海带含有丰富钙质，常常食用能够维护骨骼和牙齿健康，帮助儿童和青少年生长发育。3.海带中含有大量碘元素，常常食用能够保持头发光滑亮泽。海带所含胶质能够将人体内重金属物质排出体外，降低体内有毒物质沉积。不适人群：孕妇和乳母不宜多食，甲亢患者禁食。食谱海带枸杞汤:将泡发好海带洗净切段，烧开水，加几滴醋，下海带段焯烫约2分钟捞出洗净备用,排骨斩段，浸泡去血水，洗净，入开水锅，氽烫变色后捞出，冲洗备用,干香菇用温水泡软备用，葱切段，姜切片备用，锅中倒入适量清水，放入除枸杞外全部原料，大火煮开，转小火煮约1.5小时，加入枸杞调入盐继续煮5分钟，关火即可。10、紫菜（1）性味归经：性寒，味甘、咸，入肺经。（2）营养分析：1.紫菜含有丰富蛋白质、脂肪、氨基酸、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素B12、维生素C、烟酸、胆碱、碘、钙、磷、铁等。2.紫菜味道鲜美、富含钙质，含有促进儿童和青少年生长发育作用，3.紫菜所含多糖能够增强体液免疫力功效，从而提升机体免疫力，适合免疫力底下青少年食用。4.紫菜含有丰富胆碱，能够帮助大脑发挥正常功效，含有健脑益智功效，青少年常常食用能够提升学习率。不适人群：脾胃虚寒者、乳腺小叶增生患者、胃寒者、肠胃炎者、腹痛者慎食。食谱紫菜蛋汤：鸡蛋加点盐，划散，紫菜洗一下，水开后，将火关小，将打好蛋液围绕中间沸腾水倒入，为了使蛋花比较嫩，锅盖盖上熄灭火等半分钟后再打开，加入洗好紫菜，加点盐，香油就能够了，有葱花也能够稍微放点。（二）禽蛋1、鸡肉（1）性味归经：性温，味甘，入脾、胃、肝经。（2）营养分析：1.鸡肉是最常见禽类食材，含有丰富维生素A、维生素B1、维生素B2，和铁、镁、钙、钾、钠等多个矿物质。2.鸡肉含有大量蛋白质和多个氨基酸，肉质细腻，易于消化和吸收，常常食用可强身健体，促进青少年生长发育。3.鸡肉富含钙和铁，常常食用可活血脉、强筋骨，促进青少年骨骼发育，预防贫血症状，尤其适合体质虚弱青少年补充营养。（3）不适人群：外感发烧者、热毒未清者、内热亢盛者、黄疸者、痢疾者、甙积者、肝火旺盛者、肝阳上亢者忌食。（4）食谱山药炖鸡汤：鸡宰杀后，清理洁净腹腔，剁成小块，葱姜洗净，姜切片，葱打成葱结，切好鸡块放入锅中，加入足量冷水，烧开，撇去浮沫，加入一汤匙料酒，放入姜片葱结，煮开后转小火，加盖，慢炖大约30分钟，山药去皮切成小块，加入锅中，继续加盖炖10分钟，枸杞用清水冲洗下，开盖加入，继续加盖炖10分钟，开盖加盐调味即可。2、鸡蛋（1）性味归经：性平，味甘，入脾、肺经。（2）营养分析：1.鸡蛋含有丰富蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B2、维生素B6、维生素D、二十二碳六烯酸（DHA）、卵磷脂和钙、锌、铁等。2.鸡蛋含有丰富优质蛋白质，不仅能够促进人体生长发育，还能够修复受损肝脏组织。3.鸡蛋富含DHA和卵磷脂，含有健脑益智作用，有利于神经系统和大脑发育，青少年常常食用能够提升学习率，改善记忆力。（3）不适人群：发烧病人、冠心病、肾病患者不适食用。（4）食谱鸡蛋羹：鸡蛋打入碗中，加一点盐打散，加入蛋液3倍量凉白开水和半勺淀粉，再次充足打散、打匀，倒入碗中加盖子，冷水放入蒸锅中15-20分钟，闷3分钟再出锅，开吃之前在蛋羹表面淋上一点点生抽、醋和少许香油即可食用。●儿童生理特点、营养需求、保健食材孩子就是每个家庭宝，全部期望儿童全部能健康成长。儿童正是成长发育关键时期，而此时需要很多营养元素来参与。尤其是以下部分营养元素对儿童健康成长尤其关键。

1、卵磷脂

卵磷脂是大脑必需活性物质。儿童和青少年从膳食中补充适量卵磷脂可提升智力。

2、DHA

DHA俗称脑黄金，它出现掀起了市场一股补脑热潮，也被快速应用到了儿童快餐食品中。DHA对脑神经传导和突触生长发育有着极其关键作用。DHA在人体中难以本身合成，但在大脑、视网膜、神经组织中却大量存在着。DHA有利于提升学习、记忆能力和视力。

3、维生素A

维生素A缺乏是一个世界性营养问题，不仅普遍存在发展中国家，而且存在发达国家。维生素A缺乏多见于2-5岁儿童，少见于成人。儿童在断乳或无条件乳类喂养时，因为一般面粉中不含维生素A，极其轻易造成维生素A缺乏，缺乏维生素A会使小儿抵御病毒能力下降、生长发育缓慢。

4、维生素B

处于生长发育中孩子们，好动，活动量增加，要立即增加和热量代谢相关维生素B族，其中维生素B1被称为大脑及肌肉维生素，维生素B2在食物加工时极其轻易损失。

5、维生素C

维生素C影响儿童牙齿、骨胳形成，缺乏后可使牙齿、骨胳变得脆弱，轻易发生损伤和折断。所以儿童缺乏维生素Ｃ能够影响牙齿生长和骨胳形成。

6、钙

钙是儿童生长发育最关键常量元素之一，儿童生长发育阶段必需摄入充足钙，以保障儿童旺盛骨骼生长需要。

东方素养成长套餐，专为孩子生长发育、健脑益智、增强体质科学搭配，提供DHA、卵磷脂、活性酶、益生菌、膳食纤维、维生素及蛋白质等天然活性营养成份，满足成长过程中特殊营养需要。

蔬菜：1、南瓜

打榜理由：一样含有丰富胡萝卜素

营养速查：南瓜营养丰富且全方面，果实中含有糖类、维生素、蛋白质和人体所需17种氨基酸。另外，南瓜还含有较丰富钾、钙、镁、硒、铁、锌等。即使南瓜中所含胡萝卜素比胡萝卜稍逊一筹，但南瓜依旧是含有胡萝卜素明星，其胡萝卜素含量为西瓜8～20倍，是维生素A优质起源。

2、茼蒿

打榜理由：含有丰富粗纤维

营养速查：茼蒿是一个营养成份比较全方面蔬菜，它含有丰富维生素、多个氨基酸、脂肪、蛋白质和较高量钠、钾等矿物质。其胡萝卜素含量也比较高，是黄瓜、茄子等蔬菜1.5～30倍。茼蒿中含有特殊香味挥发油，有利于宽中理气，消食开胃，增加食欲。丰富粗纤维有助肠道蠕动，促进排便。

3、生菜

打榜理由：食用部分所含水分高达94%～96%

营养速查：生菜中含有大量水分，膳食纤维，维生素B1、B2、B6和维生素C、维生素E等多个维生素和钙、磷、钾、钠、镁及少许铜、铁、锌。能够说生菜绝对是一个“全能型”选手！

4、胡萝卜

打榜理由：含有丰富胡萝卜素

营养速查：胡萝卜营养价值很高，含有丰富胡萝卜素(每100克中平均含有1.35克)，在蔬菜中名列前茅。胡萝卜素在小肠壁和肝细胞中可转变为维生素A并供人体利用，正常人平时所需要维生素A有70%是由胡萝卜素转变而来。维生素A对皮肤和黏膜完整性，提升免疫功效，预防呼吸道、泌尿道等器官感染、促进小儿生长发育，参与视网膜中感光物质形成方面，含相关键作用。

5、豌豆

打榜理由：铜、铬等微量元素含量较多

营养速查：豌豆是一个营养性食品，含蛋白质23%～25%、糖类57%～60%、粗纤维45%，还含有多个矿物质、维生素及微量元素。尤其是豌豆中铜、铬等微量元素含量较多，铜有利于促进宝宝造血机能，帮助骨骼和大脑发育；铬有利于糖和脂肪代谢，能维持胰岛素正常功效。豌豆中所含胆碱、蛋氨酸有利于预防动脉硬化；豌豆鲜品所含维生素C，在全部鲜豆中更是名列榜首。

6、扁豆

打榜理由：被称为“蔬菜中肉类”

营养速查：扁豆是夏天盛产蔬菜。营养成份很好，又被称为“蔬菜中肉类”。豆角中含有较多优质蛋白、不饱和脂肪酸和维生素B和维生素C。

7、土豆

打榜理由：因其营养丰富而有“地下人参”美誉

营养速查：土豆营养成份很丰富，100克土豆蛋白质含量约在2～2.5克，而且土豆蛋白质质量好，靠近动物性蛋白，它含有特殊黏蛋白，不仅有润肠作用，还有脂类代谢作用，能帮助胆固醇代谢。另外，土豆有些人体必需8种氨基酸，还含有多个维生素，其中维生素C含量比较多。另外，土豆中钙、磷、镁、钾含量也很高。

8、菜花

打榜理由：含有通常蔬菜所没有维生素K

营养速查：菜花又叫花椰菜，有白、绿两种。白菜花和绿菜花营养价值基础相同，绿菜花比白菜花胡萝卜素含量要高部分。菜花富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素及矿物质而且还含有通常蔬菜所没有丰富维生素K。同时，还是含有类黄酮最多食物之一，而其钙含量还可和牛奶相媲美。

9、西红柿

打榜理由：番茄红素天然仓库

营养速查：西红柿含有20多个胡萝卜素，如α-胡萝卜素、β-胡萝卜素、叶黄素和玉米黄素，番茄红素约占80%～90%。能够说，西红柿是番茄红素天然仓库。另外，西红柿还含有丰富维生素C和维生素E，能够提升宝宝免疫力。

其实，榜单中位置并不是绝正确，没有入选果蔬也并不意味着营养价值就很低。之所以提供这份榜单，只是为了能让您愈加好地了解不一样果蔬营养价值，同时让宝宝食谱尽可能丰富起来，最终达成均衡饮食目标。

简单方法做鸡蛋给宝宝吃，一就是直接用白开水煮鸡蛋。二就是直接蒸鸡蛋。煮鸡蛋最有营养了小孩子一星期最多只能吃2-3个鸡蛋,●孕产母亲生理特点、营养需求、保健食材孕妇生理特点血液循环系统改变

生理性贫血：血容量开始增多，到怀孕第32-34周时达成高峰，血浆容量增加比红细胞增加多，使血液稀释，所以出现生理性贫血。白细胞：孕7周白细胞数开始增多，不要认为有炎症了。凝血功效：增强，孕妇血液处于高凝状态，为产后胎盘附着面快速止血，预防过分流血。心血管改变：心脏略有增大；心率增加10-15次/分。

消化系统改变：早孕反应和食欲改变，喜食咸、酸食物和水果；肠蠕动减慢，食物在消化道滞留时间延长，轻易便秘。

泌尿系统改变：母体和胎儿代谢产物增多，肾血流量增加，肾功效负担增加；肾小球滤过增多，肾小管重吸收功效增加不足，排出葡萄糖、氨基酸等，产生糖尿；妊娠期间，体内水分贮留增加，长时间站立或坐位孕妇，下肢血液循环不畅，出现凹陷性水肿；仅有下肢凹陷性水肿者而血压正常，属生理现象；出现上肢或面部水肿者，应亲密注意，排除妊娠高血压综合征。

内分泌系统改变：雌二醇、黄体酮（孕酮）等激素大量增加，刺激子宫、胎盘、乳腺增加；体重改变：孕妇体重随妊娠月份而增加；健康妇女平均增重12~15kg；即使是肥胖妇女也要增重也不应小于6kg。

孕妇必需补充20种营养素 孕妇必需准备和补充营养物质有：蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、叶酸等。假如孕母亲体内缺乏某种必需营养元素，可能会对胎儿造成一定影响。当然，过量摄取这些营养素，对胎儿发育也是不利。所以，孕母亲既要确保这些营养素足量摄取，又要确保不能过多地摄入。孕期营养需要和营养素参考摄入量1.能量1、蛋白质—降低流产风险蛋白质是组成人体关键成份之一，约占人体关键18%。食物蛋白质中多种必需氨基酸百分比越靠近人体蛋白质组成成份，越易被告人体消化吸收，说明其营养价值就越高。蛋白质功效蛋白质是生命物质基础，是机体细胞关键组成部分，是人体组织更新和修补关键原料。人体每个组织——毛发、皮肤、肌肉、骨骼、内脏、大脑、血液、神经、内分泌等全部是由蛋白质组成，所以说蛋白质对人生长发育很关键。蛋白质缺乏影响孕母亲缺乏蛋白质轻易造成流产，并可影响胎儿脑细胞发育，使脑细胞分裂减缓，数目降低，并可对中枢神经系统发育产生不良影响，使胎儿出生后发育迟缓，体重过轻，甚至影响胎儿智力。提议摄取量孕母亲在孕早期（1-3个月）对蛋白质需要量为每日75-80克，孕中期（4-7个月）为每日85-85克，孕晚期（8-10个月）为90-95克。2、脂肪—生命动力孕母亲身体内部消化、新陈代谢要有能量支持才能得以完成。这个能量供给者就是脂肪。脂肪是组成组织关键营养物质，在大脑活动中起着关键不可替换作用。脂肪关键供给人体以热能，是人类膳食中不可缺乏营养素。而脂肪酸分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸两大类。亚麻油酸、次亚麻油酸、花生四烯酸等均属在人体内不能合成不饱和脂肪酸，只能由食物供给，又称作必需脂肪酸。必需脂肪酸关键贮藏植物油中，在动物油脂中含量较少。脂肪功效脂肪含有为人体储存并供给能量，保持体温恒定及缓冲外界压力，保护内脏，促进脂溶性维生素吸收等作用，是身体活动所需能量最关键起源。脂肪缺乏影响胎儿所需必需脂肪酸是由母体经过胎盘供给，所以孕母亲需要在孕期为胎儿发育贮备足够脂肪。假如缺乏脂肪，孕母亲可能发生脂溶性维生素缺乏症，引发肾脏、肝脏、神经和视觉等多个疾病，并可影响胎儿心血管和神经系统发育和成熟。提议摄取量因为脂肪能够被人体储存，所以孕母亲不需要刻意增加摄入量，只需要按日常量—每日大约为60克摄取即可。3、碳水化合物—胎儿热能站碳水化合物是人类从食物中取得能量最经济和最关键起源。食物中碳水化合物分成两类：人能够吸收利用有效碳水化合物如单糖、双糖、多糖和人不能消化无效碳水化合物。糖类化合物是一切生物体维持生命活动所需能量关键起源。它不仅是营养物质，而且有些还含有特殊生理活性。比如，肝脏中肝素含有抗凝血作用。碳水化合物功效碳水化合物是人体能量关键起源。它含有维持心脏和正常活动、节省蛋白质、维持脑细胞正常功效、为机体提供热能及保肝解毒等作用。碳水化合物缺乏影响假如孕母亲缺乏碳水化合物，会造成全身无力、疲乏、产生头晕、心悸、脑功效障碍、低血糖昏迷等，同时也会引发胎儿血糖过低，影响正常生长发育。提议摄取量碳水化合物通常不轻易缺乏，但因为孕早期妊娠反应致使能量消耗较大，故此应适量地摄入，以免缺乏。每日摄入量为500克左右。4、膳食纤维——肠道清道夫膳食纤维通常全部是不易被消化食物营养素，关键来自于植物细胞壁，包含纤维素、半纤维素、树脂、果胶及木质素等。膳食纤维是大家健康饮食不可缺乏物质，纤维在保持消化系统健康上饰演着关键角色，同时摄取足够纤维也能够预防心血管疾病、癌症、糖尿病和其它疾病。膳食纤维功效膳食纤维有增加肠道蠕动、降低有害物质对肠道壁侵害、促进大便通畅、降低便秘及其它肠道疾病发生和增强食欲作用，同时膳食纤维还能降低胆固醇以降低心血管疾病发生、阻碍糖类被快速吸收以减缓血糖窜升作用。膳食纤维缺乏影响缺乏膳食纤维，会使孕母亲发生便秘，且不利于肠道排出食物中油脂，间接使身体吸收过多热量，使孕母亲超重，轻易引发妊娠期糖尿病和妊娠期高血压疾病。提议摄取量孕母亲因为胃酸降低，体力活动降低，胃肠蠕动缓慢，加之胎儿挤压肠部，常常出现肠胀气和便秘。所以，孕母亲不可忽略蔬菜、粗粮等膳食纤维含量高食物摄入。每日摄入量为25-30克。5、维生素A——打造漂亮胎儿维生素A化学名为视黄醇，是最早被发觉维生素，也是脂溶性物质维生素，关键存在于海产尤其是鱼类肝脏中。维生素A有两种，一个是维生素A醇，是最初维生素A形态（只存在于动物性食物中）；另一个是β-胡萝卜素，在体内转变为维生素A预成物质（可从植物性及动物性食物中摄取。）维生素A功效维生素A含有维持人正常视力、维护上组织健全功效，可保持皮肤、骨骼、牙齿、毛发健康生长，还能促进生殖机能良好发展。维生素A缺乏影响孕期缺乏维生素A可造成流产、胚胎发育不良或胎儿生长缓慢，严重时还可引发胎儿多器官畸形。提议摄取量孕母亲维生素A每日摄入量，孕早期提议为0.8毫克，孕中期和孕晚期提议为0.9毫克。因为长久大剂量摄影入维生素A可造成中毒，对胎儿也有致畸作用。胡萝卜维生素A很丰富，有利于胎儿发育。6、维生素B1—神经系统发育助手维生素B1又称硫胺素或抗神经炎素，也被称为精神性维生素，因为维生素B1对神经组织和精神状态有良好影响。在怀孕晚期，孕母亲需要充足水溶性维生素，尤其是维生素B1（硫胺素），因为孕母亲需要维持良好食欲和正常肠道蠕动。维生素B1功效维生素B1是人体内物质和能量代谢关键物质，含有调整神经系统生理活动作用，能够维持食欲和胃肠道正常蠕动和促进消化。维生素B1缺乏影响孕母亲缺乏维生素B1，会出现食欲不佳、呕吐、呼吸急促、面色苍白、心率加紧等症状，并可造成胎儿低出生体重，易患神经炎，严重还会患先天性脚气病。提议摄取量孕母亲合适地补充部分维生素B1能够缓解恶心、呕吐、食欲不振等妊娠反应。推荐摄入量每日为1.5-1.6克。谷类、豆类、干果、尤其是硬壳果类等食物全部富含维生素B1。7、维生素B2—促进胎儿发育维生素B2又叫核黄素，由异咯嗪和核糖组成，纯维生素B2为黄棕色针状晶体，味苦，是一个促长因子。维生素B2是水溶性维生素，轻易消化和吸收，被排出量随体内需要和可能随蛋白质流失程度而有所增减；它不会蓄积在体内，所以时常要以食物或营养补品来补充。因为，假如维生素B2摄入不足，蛋白质、脂肪、糖类等全部能量代谢全部无法顺利进行。维生素B2功效维生素2参与体内生物氧化和能量代谢，在碳水化合物、蛋白质、核酸和脂肪代谢中起关键作用，可提升肌体对蛋白质利用率，促进生长发育，维护皮肤和细胞膜完整性。含有保护皮肤毛囊黏膜及皮脂腺，消除口舌炎症、促进视力等功效。维生素B2缺乏影响孕早期缺乏维生素B2会加重妊娠呕吐，影响胎儿神经系统发育，可能造成神经系统畸形及骨骼畸形；孕中期和孕晚期缺乏轻易发生口角炎、舌炎、唇炎等，并可能造成早产。提议摄取量只要不偏食、不挑食，孕母亲通常不会缺乏维生素B2。提议孕母亲天天摄取1.8毫克维生素B2。8、维生素B6—缓解孕吐好帮手维生素B6又称吡哆素，是一个水溶性维生素，遇光或碱易被破坏，不耐高温。维生素B6多个物质集合，是制造抗体和红细胞必需物质，摄取高蛋白食物时要增加它摄取量，肠内细菌含有合成维生素B6能力，所以多吃蔬菜是必需。另外，在消化维生素B12、制造盐酸和镁时，维生素B6全部是必不可少。维生素B6功效维生素B6有利于体内蛋白质、脂肪和碳水化合物代谢，还能帮助转换氨基酸，形成新红细胞、抗体和神经传输质，而且维生素B6对宝宝大脑和神经系统发育至关关键。维生素B6缺乏影响孕母亲孕早期适量服用维生素B6能够有效缓解妊娠呕吐，控制水肿。假如缺乏维生素B6，会引发神经系统功效障碍、脂溢性皮炎等，并会造成胎儿脑结构改变，中枢神经系统发育延迟等。提议摄取量假如孕母亲服用过量维生素B6或服用时间过长，会造成胎儿对它产生依靠性，所以提议每日摄取1.9毫克。9、维生素C—强壮母胎牙齿和骨骼维生素C又叫L-抗坏血酸，是一个水溶性维生素，普遍存在于蔬菜水果中，但轻易因外在环境改变而遭到破坏，很轻易流失。维生素C因为其美肤作用而被大家熟知，它关系到毛细血管形成、肌肉和骨骼形成。妊娠过程中母体血液中维生素C含量是逐步下降，分娩时仅为孕早期二分之一，严重摄入不足孕母亲轻易致病。维生素功效维生素C能够促进伤口愈合、增强机体抗病能力，对维护牙齿、骨骼、血管、肌肉正常功效相关键作用。同时，维生素C还能够促进铁吸收，改善贫血，提升免疫力，对抗应激等。维生素C缺乏影响孕母亲孕期严重缺乏维生素C，轻易患坏血病，还可引发胎膜早破、早产、新生儿体重低及新生儿死亡率增加等。提议摄取量孕早期孕母亲每日应摄入100毫克维生素C，孕中期及孕晚期均摄入130毫克，可耐受最高摄入量为每日1000毫克。维生素D——人体骨骼建筑师维生素D又称胆钙化醇，固化醇，是脂溶性维生素，也是孕母亲不可缺乏一个关键维生素。它被称作“阳光维生素”，皮肤只要适度接收太阳光照射便不会缺乏维生素D。维生素D也被称为抗佝偻病维生素，是人体骨骼正常生长久必需营养素，其中最关键有维生素D2和维生素D3。维生素D2前体是麦角醇，维生素D3前体是脱氢胆固醇，这两种前体在人体组织内是无效，当受到阳光紫外线照射以后就转变为维生素D。因为孕母亲晒太阳机会不多，而胎儿对维生素D需求量较多，所以孕母亲食物维生素D供给量应增加。维生素D功效维生素D钙磷代谢关键调整因子之一，能够提升机体对钙、磷吸收，促进生长和骨骼钙化，健全牙齿，并可预防氨基酸经过肾脏损失。维生素D缺乏影响孕母亲缺乏维生素D，可造成钙代谢紊乱，骨质软化，胎儿及新生儿骨骼钙化障碍和牙齿发育缺点；并可引发细菌性阴道炎，从而造成早产。严重缺乏时，会使胎儿出生后发生先天性佝偻病、低血钙症和牙釉质发育差，易患龋齿。提议摄取量孕早期提议摄入量为每日5微克，孕中期和孕晚期提议为10微克，可耐受最高摄入量为每日20微克。维生素E——养颜又安胎维生素E又名生育酚或产妊酚，属于酚类化合物。其在体内可保护其它可被氧化物质，接触空气或紫外线照射则可氧化变质。维生素E是一个很关键血管扩张剂和抗凝血剂，在食油、水果、蔬菜及粮食中均存在。怀孕早期准母亲合适服用部分维生素E含有保胎作用。维生素E功效维生素E是一个很强抗氧化剂，能够改善血液循环、修复组织，对延缓衰老、预防癌症及心脑血管疾病很有益，另外它还有保护视力、提升人体免疫力、抗不孕等功效。维生素E缺乏影响缺乏维生素E会造成孕母亲流产及早产，使胎儿出生后发生黄疸，还可造成孕母亲及胎儿贫血，严重时可引发眼睛疾患、肺栓塞、中风、心脏病等疾病。提议摄取量维生素E对孕母亲关键作用是保胎、安胎、预防流产。提议孕母亲每日摄入14毫克维生素E。12、维生素K——“止血功臣”维生素K是脂溶性维生素，是促进血液正常凝固及骨骼生长关键维生素，是形成凝血酶原不可或缺物质，有“止血功臣”美誉。它能够合成血液所必需凝固酶原，这对孕母亲凝血障碍和新生儿出血相关键作用。妊娠最终数周给孕母亲服用维生素K预防凝血功效障碍常规诊疗。维生素K功效人体对维生素K需要量很少，但它对促进骨骼生长和血液正常凝固含相关键作用。它能够降低生理期大量出血，预防内出血及痔疮，还能够骨质疏松。维生素K缺乏影响维生素K缺乏和机体出血或出血不止有一定关系。孕母亲缺乏维生素K会引发凝血障碍，发生出血症，而且还易造成流产、死胎，或引发胎儿出生后先天性失明，智力发育迟缓及出血疾病。提议摄取量维生素K有利于骨骼中钙质新陈代谢，对肝脏中凝血物质形成起着很关键作用。提议孕母亲每日摄入14毫克维生素K。13、叶酸—预防胎儿神经管缺点叶酸是一个水溶性B族维生素，因为最初是从菠菜叶子中分离提取出来，故得名“叶酸”。叶酸最关键功效就是制造红细胞和白细胞，增强免疫能力，人体一旦缺乏叶酸，会发生严重贫血，所以叶酸又被称为“造血维生素”。它参与人体新陈代谢全过程，是合成人体关键物质DNA必需维生素。叶酸功效叶酸是人体在利用糖分和氨基酸时必需物质，是机体细胞生长和繁殖所必需物质。其可促进骨髓中幼细胞成熟，还有杀死癌细胞作用，是一个天然抗癌维生素。叶酸缺乏影响叶酸不足，孕母亲易发生胎盘早剥、妊娠高血压综合症、巨幼红细胞性贫血；可造成胎儿神经管畸形，还可使眼、口、唇、腭、胃肠道、心血管、肾、骨骼等器官畸形率增加，这么胎儿出生后生长发育和智力发育全部会受到影响。提议摄取量孕前3个月就应该开始补充叶酸了。提议孕母亲平均每日摄入0.4毫克叶酸。14、DHA—胎儿“脑黄金”DHA（二十二碳六烯酸）、EPA（二十碳五烯酸）和脑磷脂、卵磷脂等物质合在一起，被称为“脑黄金”。DHA能优化胎儿大脑锥体细胞膜磷脂组成，是人体大脑发育必需不饱和脂肪酸之一，是细胞脂质结构中关键组成成份，存在于很多组织器官中，尤其是在神经、视网膜组织器官中含量丰富。因为整个生命过程全部需要维持正常DHA水平，尤其是从胎儿期第10周开始至6岁，是大脑及视网膜发育黄金阶段，所以人体需要大量DHA满足其实际需求。DHA功效“脑黄金”能预防早产，增加胎儿出生时体重。服用“脑黄金”准母亲妊娠期较长，比通常产妇早产率下降1%，产期推迟12天，宝宝出生时体重增加100克。“脑黄金”对大脑细胞，尤其是神经传导系统生长、发育起着关键作用。摄入足够“脑黄金”，能确保胎儿大脑和视网膜正常发育。DHA缺乏影响假如孕母亲体中缺乏“脑黄金”，胎儿脑细胞膜和视网膜中脑磷脂就会不足，对胎儿大脑及视网膜形成和发育极为不利，甚至会造成流产、早产、死产和胎儿发育迟缓。提议摄取量孕母亲在一周之内最少要吃1-2次鱼，以吸收足够DHA。提议每日摄入量不低于300毫克DHA。15、钙——母胎骨骼发育“密码”钙是人体中最丰富矿物质，是骨骼和牙齿关键组织物质。胎儿骨组织生长和发育及母体生理代谢，均需大量钙。血压、组织液等其它组织中也有一定钙含量，即使占人体含钙量不到1%，但对于骨骼代谢和生命体征维持有着关键作用。钙功效钙可有效降低孕母亲子宫收缩压、舒张压及子痫前症，确保大脑正常工作，对脑异常兴奋进行抑制，使脑细胞避免有害刺激，维护骨骼和牙齿健康，维持心脏、肾脏功效和血管健康，维持全部细胞正常状态，有效控制孕母亲在孕期所患炎症和水肿。钙缺乏影响孕母亲钙缺乏，会对多种刺激变得敏感，情绪轻易激动，烦躁不安，易骨质疏松症，使骨盆变形，造成难产，而且对胎儿有一定影响：如智力发育不良，新生儿体重过轻，颅骨钙化不好，前囟门长时间不能闭合，还易患先天性佝偻病。提议摄取量怀孕前，孕早期提议每日补充800毫克钙，孕中期1000毫克，孕晚期1500毫克，每日饮用200—300毫升牛奶或其它奶类，膳食不足孕母亲可补充钙制剂。16、铁—预防缺铁性贫血铁元素是组成人体必不可少元素之一。其在人体内含量极少，关键和血液相关系，负责氧运输和储存。它三分之二在血红蛋白中，是组成血红蛋白和肌红蛋白元素。铁又是人体生成红细胞关键材料之一。孕母亲在妊娠期激素作用下能增加对铁吸收，所以，要经过饮食来合适补充体内所需铁。从妊娠第16周起，铁需要量开始增加，到第6-9个月铁需要量达成高峰。所以，在孕期应尤其注意补充铁剂。铁功效铁参与机体内部氧输送和组织呼吸。准母亲铁营养情况直接影响胎儿发育和成长。准母亲血红蛋白、血清铁及血铁蛋白水平和新生儿血中此三种物质含量正相关，新生儿身长和新母亲血清铁和血红蛋白含量亦成正相关联络。铁缺乏影响铁缺乏能够影响细胞免疫力和机体系统功效，降低机体抵御力，使感染率增高。孕期缺铁性贫血，会造成准母亲出现心慌气短、头晕、乏力，也会造成胎儿宫内缺氧，生长发育迟缓，出生后出现知力发育障碍。提议摄取量孕母亲每日应最少摄入18毫克铁。孕早期天天应最少摄入15-20毫克铁，孕晚期天天应摄入20—30毫克铁。17、锌——生命之素锌是人体必需关键微量元素，被科学家称为“生命之素”，对人体很多正常生理功效完成起着极为关键作用。锌是部分酶组成要素，参与人体多个酶活动，参与核酸和蛋白质合成，能提升人体免疫功效，对生殖腺功效也有着关键影响。假如孕母亲在孕期摄取足量锌，分娩时就会很顺利，新生儿也很健康。锌功效锌可增强子宫相关酶活性，促进子宫肌收缩，把胎儿驱出宫腔。锌在核酸、蛋白质生物合成中起着关键作用。锌还参与碳水化合物和维生素A代谢过程，还能维持胰腺、性腺、脑下垂体、消化系统和皮肤正常功效。锌缺乏影响孕母亲缺锌会使本身免疫力降低，轻易生病，且会造成味觉和嗅觉异常，食欲减退，消化和吸收不良。同时，可造成胎儿生长发育迟缓，影响胎儿大脑发育，使体重减轻，甚至造成先天畸形。提议摄取量提议孕母亲每日摄入11-16毫克锌。18、碘——智力元素碘是人体必需微量元素，是甲状腺激素合成关键原料。碘关键是经过甲状腺素而对人体起作用，甲状腺素是人体正常生长、大脑智力发育及生理代谢中不可缺乏激素，所以碘又被称为“智人元素”。假如体内含碘量不足，将直接限制甲状腺素分泌碘功效碘含有调整体内代谢和蛋白质，脂肪合成和分解作用。同时，碘还能够经过合成甲状腺素来调整机体生理代谢，从而促进生长发育，维护中枢神经系统正常结构。碘缺乏影响碘缺乏可使甲状腺分泌甲状腺素降低，降低机体能量代谢，造成异位性甲状腺肿。孕母亲缺碘会引发胎儿早产、死胎、甲状腺发育不全，并可影响胎儿中枢神经系统发育，引发先天畸形、甲状腺肿大、克汀病、脑功效减退等。提议摄取量人体碘80%——90%起源于食物。提议孕母亲每日摄入16.5克碘。19、铜—造血助手铜是人体健康不可缺乏微量营养素，广泛颁布于生物组织中，大部分以有机复合物存在，很多是金属蛋白，以酶形式起着功效作用。铜是人体饮食结构中必不可少组成部分，它在人很多生理过程中起着关键作用，尤其是在人快速生长发育时期。胎儿是经过母体胎盘来吸引铜，这对于子宫里胎儿生长和发育是必需，在胎儿出生前3个月更为关键，所以，孕母亲要补充足够铜。铜功效铜为体内多个关键酶系成份，能够促进铁吸收和利用，预防贫血；能够维持中枢神经系统功效，促进大脑发育。而且对于血液，头发、皮肤和骨骼组织和肝、心等内脏发育和功效相关键作用。铜缺乏影响孕母亲缺铜可影响胚胎正常分化及胎儿发育，造成先天性畸形，表现为胎儿大脑萎缩、大脑血管弯曲扩张、血管壁及强力层变薄，并可造成孕母亲羊膜变薄而发生胎膜早破、流产、死胎、低体重儿、发育不良等多种异常现象。提议摄取量孕母亲要确保均衡营养，每日应摄入2毫克铜。20、硒——“抗癌之王”硒为人体必需微量元素，是一个比较稀有准金属元素，被称为“抗癌之王”。现在，天然食品中硒含量极少，现在硒产品大多为含有有机硒多种制品。孕期硒能够降低孕母亲血压，消除水肿，改善血管不良症状，防治妊娠高血压病，所以孕母亲要摄入足量硒。硒功效硒能消除体内自由基，排除体内毒素，抗氧化，有效抑制过氧化脂质产生，预防血凝块，清除胆固醇，增强人体免疫功效。同时，还有促进糖分代谢，除血糖，提升视力、预防白内障，预防心脑血管疾病，护肝，防癌等作用。硒缺乏影响孕母亲缺硒可引发克山病，诱发肝坏死和心血管疾病，还轻易发生早产。严重缺硒时，还可发生先兆子痫，造成胎儿畸形。提议摄取量人体对硒需求量极少，孕母亲每日只需摄入50—200微毫克硒。食物中含有硒元素，可降压消肿，防治妊高症。孕早期饮食须知1、孕母亲要继续补充叶酸孕前要补充叶酸，孕后还要继续补充，假如孕母亲在孕早期缺乏叶酸，会影响胎儿大脑和神经系统正常发育，严重时将造成无脑儿和脊柱裂等先天畸形，也可使胎盘发育不良而造成流产、早产等。当然，叶酸也并非补得越多越好。长久过量服用叶酸，会干扰孕母亲锌代谢，锌元素不足，一样影响胎儿发育。所以服用叶酸一定要在医生或保健人员指导下使用，切忌滥用。2、要谨防被污染食物假如孕母亲食用被农药污染蔬菜、水果后，极易造成基因正常控制过程中发生转向或胎儿生长迟缓，从而造成胎儿先天畸形，严重可使胎儿发育停止，流产、早产或出现死胎。所以，孕母亲在日常生活中尤其应该重视饮食卫生，预防食物污染。应尽可能选择新鲜天然食品，避免食用含食品添加剂、色素、防腐剂物质食品。3、孕母亲宜食用有机农产品假如经济条件许可而且买得到，应该多购置有机农产品给孕母亲吃。这是因为现代化农产品大多在种植过程中会使用化学肥料、杀虫剂，这么产品大多含化学污染残留物，对孕母亲和宝宝有一定影响。而有机农产品则多不用这些农药和化学肥科，产品就愈加卫生、安全、且往往更含有丰富食物纤维和营养素。另外，在购置猪肉、鸡肉等肉类菜时，也最好能挑选有机喂养家畜、家禽，这么产品通常不含有激素和抗生素等化学物质，也极少携带如沙门氏菌这么细菌，能够让孕母亲吃得更放心。推荐蔬菜：番茄—备孕期、孕早期、孕中期、孕晚期全部宜吃西红柿。主打营养素—番茄红素、苹果酸、柠檬酸营养价值：西红柿特有番茄红素有保护血管内壁作用，可预防妊娠高血压；所含苹果酸和柠檬酸，有利于胃液对脂肪及蛋白质消化，能够增强孕母亲食欲。宜：西红柿+芹菜可降压、健胃消食西红柿+蜂蜜可补血养颜忌：西红柿+南瓜会降低营养西红柿+红薯会引发呕吐保留：能够将西红柿放入食品袋中，扎紧口，放在阴凉通风处，每隔一天打开口袋透透气，擦干水珠后再扎紧。温馨提醒：青色未成熟西红柿含有大量毒西红柿碱，孕母亲食用后，可能出现恶心、呕吐、全身乏力等中毒症状，对胎儿发育有害。包菜—孕早期、孕中期、孕晚期及产期也能够食用。主打营养素—叶酸、维生素C、维生素E、B族维生素营养价值：包菜富含叶酸，叶酸是胎儿神经发育关键营养素。包菜还富含多个维生素，有调整新陈代谢作用，对确保胚胎器官形成发育相关键作用。宜：包菜+西红柿可益气生津包菜+猪肉补充营养、通便忌：包菜+黄瓜会降低营养价值包菜+兔肉会引发腹泻或呕吐保留：包菜可置于阴凉通风处保留2周左右，不过购置时最好不宜多，以免搁放几天后，降低了菜品本身应含有营养素。温馨提醒：包菜能抑制癌细胞，通常秋天种植包菜抑制率较高，所以秋冬时期包菜能够多吃。芥蓝——孕产妇全部能够吃，但不要生吃，长食会抑制性激素分泌。主打营养素——膳食纤维、维生素A、镁芥蓝中含有可溶性膳食纤维能够润肠通便，减缓餐后血糖上升速度。芥蓝中富含维生素A和镁元素，不仅能确保胎儿皮肤、胃肠道和肺部健康，还有利于胎儿骨骼正常发育。宜：芥蓝+西红柿有防癌功效芥蓝+山药有消暑功效忌：芥蓝+黄瓜破坏人体对维生素C吸收芥蓝+牛奶破坏营养保留：芥蓝不宜保留太久，提议购置新鲜芥蓝后立即食用。西蓝花—孕期、产期全部宜食用，不过因为西蓝花性凉，要注意不能过量食用，而体质偏寒母亲则宜少食。关键营养素：维生素E、维生素K西蓝花含有丰富维生素E，有保胎、安胎、预防流产作用，还有改善血液循环、修复组织作用；西蓝花还含有丰富维生素K，可促进血液正常凝固及骨骼生长。宜：西蓝花+胡萝卜可预防消化系统疾病+西红柿可防癌抗癌+枸杞有利于营养吸收忌：西蓝花+牛奶会影响钙质吸收保留：西蓝花用保鲜膜封好置于冰箱中可保留1周左右。温馨提醒：患有红斑狼疮者不宜食用；患尿路结石者则忌食。孕中期（4-7月）胎儿逐步趋于稳定，孕母亲也逐步适应了怀孕生活状态，而且妊娠反应已逐步减轻，食欲开始增加。这个时期，孕母亲应增加多种营养摄入量，尽可能满足胎儿快速生长及母体营养素贮存需要。芹菜——适合孕期食用，尤其适合孕中期。主打营养素—芹菜碱、膳食纤维、甘露醇芹菜含有丰富膳食纤维，能促进胃肠蠕动，预防便秘。芹菜中所含芹菜碱和甘露酏等活性成份，有降低血糖作用，对妊娠高血压有食疗作用宜：芹菜+西红柿可降低血压+牛肉可增加免疫忌：芹菜+鸡肉会伤元气+南瓜会腹胀、腹泻保留：用新鲜膜将茎叶包亚，根部朝下，竖直放入水中，水没过芹菜根部5厘米，可保持芹菜一周内不老不蔫。菜心—不仅适合孕母亲食用，也很适合产妇食用。主打营养素—钙、铁、维生素菜心富含钙、铁、维生素A、维生素C等多个维生素，可增强免疫力，预防孕母亲缺钙及缺铁性贫血，其中富含维生素C还有降低胆固醇、降血压作用。宜：菜心+豆皮可促进代谢+鸡肉可活血调经忌：菜心+醋会破坏营养价值+碱会破坏维生素C保留：用保鲜膜封好，置于冰箱中可保留1周左右。蒜苗——不易消化，孕母亲不要过量食用，而消化能力不佳孕母亲最好少食。主打营养素：大蒜素、粗纤维蒜苗中所含大蒜素能够增强孕母亲机体免疫力。蒜苗中还含有丰富维生素C，不仅有显著降血脂作用，还能促进铁元素吸收。宜：蒜苗+莴苣可预防高血压+香干可平衡营养+虾仁可美容养颜忌：蒜苗+蜂蜜易伤眼睛保留：在0度低温中，能够保留两个月。温馨提醒：过量食用蒜苗可能会影响视力；蒜苗有保护肝脏作用，但过多食用反而会损害肝脏，可能造成肝功效障碍，使肺病加重。冬瓜—孕产妇全部能够食用冬瓜，孕期能够防治水肿，产后合适喝冬瓜汤能够达成减肥、减肿功效，还能提升奶水质量主打营养素维生素C、钾、铜冬天含丰富维生素C和钾，可达成消肿而不伤正气作用。冬瓜还富含铜，铜对于血液、中枢神经、免疫系统、脑、肝、心等内脏发育和功效相关键影响。宜：冬瓜+海带可降低血压冬瓜+鲢鱼可辅助诊疗产后血虚忌：冬瓜+鲫鱼会造成身体脱水冬瓜+醋会降低营养价值保留：买回来冬瓜假如吃不完，可用一块比较大保鲜膜贴在冬瓜切面上，用手抹紧贴满，可保持3-5天。玉米—孕妇应合适在饮食中补充玉米，以利胎儿健脑主打营养素蛋白质、膳食纤维、镁玉米富含丰富不饱和脂肪酸，有利于母胎健康。玉米富含膳食纤维可预防便秘，有利于肠道健康。另外，玉米富含镁对胎儿肌肉健康至关关键。宜：玉米+木瓜可预防冠心病和糖尿病玉米+鸡蛋可预防胆固醇过高忌：玉米+田螺会引发中毒玉米+红薯会造成腹胀保留：保留时宜去除外皮和毛须，清洗洁净擦干后用保鲜膜包裹置冰箱中冷藏。温馨提醒玉米棒可直接煮食。玉米粒可煮粥、炒菜或加工成副食品，煮粥时添加少许碱可释放玉米中过多烟酸，还可保留营养素。玉米发霉后会产生致癌物，所以发霉玉米绝对不能食用。红薯—孕母亲营养丰富，但不宜吃太多红薯。主打营养素：蛋白质、膳食纤维、多种维生素、矿物质红薯