第一单元课题1物质的变化和性质第一课时 2023-2024学年九年级化学人教版

第一单元课题1物质的变化和性质一、化学变化和物理变化1.如何观察实验现象并进行记录

观察对象

变化前

反应物颜色、状态、气味等

变化时

有无发光放热等

变化后

生成物颜色、状态、气味等无色固体无色液体实验现象：无色固体变为无色液体2.观察实验并记录现象一、化学变化和物理变化实验序号变化前的物质变化时发生的现象变化后的物质有无其他物质生成液态水液态水无色液体加热变为无色气体，遇冷再变为无色液体无其他物质生成实验1-1（1）2.观察实验并记录现象一、化学变化和物理变化实验序号变化前的物质变化时发生的现象变化后的物质有无其他物质生成块状的胆矾粉末状的胆矾蓝色块状固体变成浅蓝粉末状固体无其他物质生成实验1-1（2）2.观察实验并记录现象一、化学变化和物理变化实验1-1（3）

在2支试管中分别放入少量研碎前、后的胆矾，并加入少量水，振荡得到澄清的硫酸铜溶液。再向2支试管中分别滴加氢氧化钠溶液，观察并记录试管中发生的现象。2.观察实验并记录现象一、化学变化和物理变化实验序号变化前的物质变化时发生的现象变化后的物质有无其他物质生成蓝色的硫酸铜溶液等蓝色的氢氧化铜沉淀等蓝色液体中出现蓝色固体有其他物质生成实验1-1（3）2.观察实验并记录现象一、化学变化和物理变化实验1-1（4）

在盛有少量石灰石(或大理石)的试管里加入适量稀盐酸。注意观察并记录试管和烧杯中发生的变化。2.观察实验并记录现象一、化学变化和物理变化实验序号变化前的物质变化时发生的现象变化后的物质有无其他物质生成颗粒状石灰石(或大理石)等二氧化碳气体等固体表面产生气泡；澄清石灰水变浑浊有其他物质生成实验1-1（4）3.化学变化和物理变化一、化学变化和物理变化实验序号变化前的物质变化后的物质

变化前后有无其他物质生成变化类型（1）水水（2）胆矾胆矾（3）硫酸铜溶液等氢氧化铜等（4）石灰石等二氧化碳等无其他物质生成有其他物质生成物理变化化学变化3.化学变化和物理变化一、化学变化和物理变化（1）化学变化

生成其他物质的变化，又叫做化学反应（2）物理变化

没有生成其他物质的变化判断下列变化哪些属于化学变化，哪些属于物理变化

汽油挥发、铁水铸成锅、蜡烛受热熔化、

木材柴燃烧、铁的生锈4.化学变化和物理变化的区别与联系一、化学变化和物理变化

化学变化的基本特征是有其他物质生成，常表现为颜色改变、放出气体、生成沉淀等。化学变化不但生成其他物质，而且还伴随着能量的变化，这种能量变化常表现为吸热、放热、发光等。上述可观察到的现象，常常可以帮助我们判断物质是否发生了化学变化。4.化学变化和物理变化的区别与联系一、化学变化和物理变化

在物质发生化学变化的过程中，会同时发生物理变化。例如，点燃蜡烛时，石蜡受热熔化是物理变化，而石蜡燃烧生成水和二氧化碳，却是化学变化。1.如何观察实验现象并进行记录2.练习观察实验现象并记录3.化学变化和物理变化（1）化学变化：生成其他物质的变化，又叫做化学反应（2）物理变化：没有生成其他物质的变化4.化学变化和物理变化的区别与联系（1）区别：有无其他物质生成（2）联系：发生化学变化的过程中，会同时发生物理变化1.下列事例哪些是物理变化，哪些是化学变化？并简要说明判断的理由。(1)铁生锈。(2)石蜡熔化。(3)纸张燃烧。(4)酒精挥发。(5)水变成水蒸气。(6)潮湿的衣服被晒干了。物理变化物理变化物理变化物理变化化学变化化学变化1.下列事例哪些是物理变化，哪些是化学变化？并简要说明判断的理由。(7)下雪后天气晴暖，雪融化。(8)在寒冷的冬天向窗玻璃上哈

气，会出现一层水雾。(9)以粮食为原料酿酒。(10)石灰石（或大理石）遇到盐

酸后会生成二氧化碳和水。物理变化物理变化化学变化化学变化1.化学性质和物理性质二、化学性质和物理性质（1）化学性质

物质在化学变化中表现出来的性质。

例如，铁能在潮湿的空气中生锈，铜能在潮湿的空气中生成铜绿，碳能在空气中燃烧生成二氧化碳并发光、放热等;再如，硫酸铜溶液可与氢氧化钠溶液反应生成氢氧化铜蓝色沉淀，石灰石可与盐酸反应生成二氧化碳气体等。1.化学性质和物理性质二、化学性质和物理性质（2）物理性质

物质不需要发生化学变化就表现出来的性质。

物质的颜色、状态、气味、硬度、熔点、沸点、密度等都属于它的物理性质，如通常状态下，氧气是一种无色、无味的气体，水是一种无色透明的液体，胆矾是一种蓝色的固体。1.化学性质和物理性质二、化学性质和物理性质（3）物质的性质与物质的变化的不同描述描述物质性质时，一般用“可、易、能、会、具有”等词语2.氧气和二氧化碳的性质二、化学性质和物理性质实验1-2

分别取一集气瓶氧气和一集气瓶二氧化碳气体,仔细观察它们的颜色和状态，闻一闻气味。取一根小木条在空气中点燃，分别慢慢地放入盛有氧气和二氧化碳的集气瓶中，观察木条燃烧情况的变化。2.氧气和二氧化碳的性质二、化学性质和物理性质实验1-22.氧气和二氧化碳的性质二、化学性质和物理性质

讨论：

结合自己的生活经验和知识，尽可能多地描述氧气和二氧化碳的性质，试着判断哪些属于物理性质，哪些属于化学性质，利用哪些方法可以区分它们，并将你的看法与同学交流。2.氧气和二氧化碳的性质二、化学性质和物理性质（1）区分氧气和二氧化碳的化学性质和物理性质氧气二氧化碳物理性质化学性质常温下是无色无味的气体常温下是无色无味的气体能供给呼吸能使澄清的石灰水变浑浊密度比空气大易溶于水密度比空气大不易溶于水能支持燃烧不能支持燃烧2.氧气和二氧化碳的性质二、化学性质和物理性质（2）区分氧气和二氧化碳的方法答题模板：a.操作

相关实验操作步骤b.现象

若......c.结论

则......

将燃着的木条分别插入两瓶气体中，若木条燃烧更旺，则这瓶气体是氧气，如果燃着的木条木条熄灭，这瓶气体是二氧化碳。利用不同物质的不同性质区分物质3.性质与用途的关系二、化学性质和物理性质

我们在生活中了解到很多事实，如水和二氧化碳可以用来灭火，乙醇（俗称酒精）可作燃料，石墨可用于制铅笔芯，等等。物质的这些用途都是由它们的性质决定的。性质用途决定体现二氧化碳既不能燃烧也不支持燃烧可制作二氧化碳灭火器进行灭火1.化学性质和物理性质（1）化学性质：物质在化学变化中表现出来的性质。（2）物理性质：物质不需要发生化学变化就表现出来的性质。（3）物质的性质与物质的变化的不同描述

描述性质常用“可、易、能、会、具有”等词语2.氧气和二氧化碳的性质（1）能区分哪些是物理性质，哪些是化学性质（2）利用性质不同区分氧气和二氧化碳答题模板：a.操作

相关实验操作步骤b.现象

若......c.结论

则......3.性质与用途的关系1.课本p10练习与应用3、4两题2.按顺序背诵前20号元素，默写中文和符号3.观察你身边的物质，如水、食盐、蔗糖、铜导线等，描述一下它们的性质和用途（可以查阅有关的资料）。答：水是无色无味的液体，用途广泛，是一切生物生存所必需的。食盐是白色晶体，是重要的调味料和化工原料。蔗糖极易溶于水，既能提供能量又能调味。铜导线具有较好的延展性，具有金属光泽，具有良好的导电性和耐腐蚀性，可以用作电线。4.生活经验告诉我们，食物都有一定的保质期，决不能食用变质的食物。哪些现象可以帮助我们来判断食物已经变质了？举例说明。答：食物变质的判断方