DB2302-T 037-2023 地理标志产品 讷河马铃薯

ICS

65.020.20CCS

B

05DB

2302

齐齐哈尔市市场监督管理局

DB2302/T

—2023目 次前言

................................................................................. II1

范围

............................................................................... 12

规范性引用文件

..................................................................... 13

术语和定义

......................................................................... 14

产品保护范围

....................................................................... 15

产地条件

........................................................................... 26

栽培管理

........................................................................... 27

收获

............................................................................... 38

质量要求

........................................................................... 39

试验方法

........................................................................... 410

.......................................................................... 411

标签、包装、运输及储存

............................................................ 4IDB2302/T

—2023前 言本文件按照

1.1— 第

1

部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由讷河市市场监督管理局提出。本文件由齐齐哈尔市市场监督管理局归口。督检验检测中心、黑龙江省知识产权保护中心。本文件主要起草人：闵丽娜、朱美慧、赵丽、盖晓东、高爱华、曹福成、由天姝。IIDB2302/T

—2023地理标志产品讷河马铃薯1

范围试验方法、检验规则、标志、标签、运输及贮存。本文件适用于(2009)

41

号公告批准保护的地理标志产品讷河马铃薯。2

规范性引用文件是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本文件。GB

2762

GB

2763

GB

3095

-

GB

5084

GB

5009.9 食品安全国家标准 GB

5009.86

GB

18133 马铃薯种薯GB/T

25868 早熟马铃薯

预冷和冷藏运输指南GB/T

25872 马铃薯 通风库贮藏指南GB/T

31784 马铃薯商品薯分级与检验规程NY/T

1594 水果中总膳食纤维的测定 非酶-重量法NY/T

2383 马铃薯主要病虫害防治技术规程ISO

874

and

—

新鲜水果和蔬菜 取样定量包装商品计量监督管理办法3

术语和定义GB/T

31784

-

2015

3.1讷河马铃薯产自本文件第

4

4

产品保护范围讷河马铃薯地理标志产品保护范围以()年第

范1现蕾期保持田间相对持水量

70

%～80

现蕾期保持田间相对持水量

70

%～80

22.5

m

～

m

，复合肥

N、P2O5、九井镇、长发镇、同义镇、和盛乡、同心乡、孔国乡、兴旺鄂温克族乡等

15

社区，现辖行政区域，按照附录

A

5

产地条件5.1 土壤土质疏松、耕层厚度

≥

40cm

、有机质含量

≥

4

%

、土壤

值为

6.5

～

的黑土、黑钙土、沙壤土。5.2 水质应符合

GB

5084

5.3 空气质量应符合

GB

3095

-

中二级要求。6

栽培管理6.1 品种选择选用适宜产地种植

GB

18133

的规定。6.2 轮作按照薯—豆—杂、薯—豆—注：马铃薯种植需关注土传病害发生。6.3 种薯选择选用脱毒种薯，种薯具有本品种特性、薯形规整的壮龄薯，符合

及相关规定。6.4 种薯切块每个薯块最少带

1

≥30g。注：马铃薯播种前可选择使用无病种薯、种薯包衣剂或选用微生物菌剂拌种等措施降低中心病株的发病率。6.5 播种当地气候条件下，终霜前

20

d

～

30

d

6

4

月

25

日

～5

月

15

日。6.6 密度每公顷保苗

≤

7.2

6.7 水肥管理3 32项目指标淀粉，g／100g≥

维生素

C，㎎／㎏≥

膳食纤维，g／100g≥

DB2302/T

—2023K20

总量

0.15

t

～

0.25

t

作基肥，复合肥

2O520

为

6.8 防病防虫按照

NY/T

的方法执行。6.9 环境、安全要求农药、化肥等使用应符合国家的相关规定，不应污染环境。7

收获7.1 收获时间收获时间为

9

月

1

月

30

日。7.2 收获要求单收、单运、单储藏。应防冻、防淋、防晒。8

质量要求8.1 感官要求形状椭圆形，薯形规整，直径

5

～

12

150

g

～

700

g，芽眼浅，无空心。口感：熟食表现为干、甜、面，不回生、无麻辣感。8.2 理化指标应符合表

1

的规定。表1 理化标准8.3 安全指标应符合

GB

及相关规定。8.4 等级划分应符合

GB/T

8.5 净含量允差定量包装规格由销售者自定。净含量负偏差应符合《定量包装商品计量监督管理办法》要求。3DB2302/T

—20239

试验方法9.1 取样方法按

GB/T

的方法执行。9.2 感官要求目测外观，煮熟后鉴定表皮与口感。9.3 淀粉含量按

GB

的方法执行。9.4 维生素

C

按

GB

规定执行。9.5 膳食纤维测定按

NY/T

规定执行。10 检验规则符合第

8

GB/T

11 标签、包装、运输及储存11.1 标签并符合地理