DB3608-T 001-2024 星级旅游民宿基本要求与评价

DB3608Basicrequirementsandevaluationofstar-ratedtouristaccommodationI 2 2 2 3 4 4 5 6 8 本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定1星级旅游民宿基本要求与评价GB/T10001.1公共信息图形符号第GB/T10001.2公共信息图形符号第2部分：旅游设施与服务符号GB/T10001.9公共信息图形符号第9部分：无障碍设施符号GB/T15566.8公共信息导向系统设置原GB37488公共场所卫生指标及限值GB/T37489.2公共场所设计卫生规范第2部分：住宿场所等设施相结合，为游客提供休闲度假、文化体4.1旅游民宿应周边环境优良、舒适宜居。4.2选址和规模应符合当地国土空间、生态环境保护、旅游发展总体规划。24.3建筑设施、服务项目和运营管理应符合国家现行的公安、消防、卫生、环保、市场监管等相关法4.4建筑物系合法建筑，应符合有关房屋质量安全要求，无乱搭乱建设施。新建、改建的建筑物应符采取加固措施并进行安全鉴定，保证建筑使用4.6建设和运营应与本地自然资源、生4.8应具备独立法人资格，正式营业一年以上。4.10应有所在乡镇、街道的居民参与民宿经营管理或服务接待。4.11应定期向文化旅游、应急管理、市场监管等部门报送数据资料，及时5.1旅游民宿包括但不限于“红色烙印”“温汤颐养”“茶香中国”“叶落天目”“耕读庐陵”“赣6.4不得将野生动物、国家保护植物作为食品原材料；设有动物饲养区的民宿，应有完备的防疫手续6.6室内外垃圾箱设置合理，垃圾分类收集和7.1应制定和完善各类突发事件应急7.4存在安全隐患的区域、设施、项目应有明显的警示标志和防护7.5休闲娱乐设施安全有效，水上活动应配备专业救生设备和相应7.6组织游客参与民宿外的文化旅游活动，应与服务提供方签订安全责37.7应建立安全巡查制度、游客入住登记制度和食品留样7.8电梯、锅炉、场内专用机动车、大型游乐设施等特种设备作业人员和领队、教练、医护等专业技8.1.1建筑风格、景观设计应与当地风貌和地方文化相协调，建筑外观和整体布局具有设计感和品质8.1.2因地制宜营造民宿室内外环境，应8.1.4各区域的装修布置应体现当地文化氛围，与民宿整体风格协调一致，用材符合防火要求。8.2.2客房门能自动闭合，应有门窥镜及防盗装置，在显著位8.2.3每间客房应按照住宿人数上限配备手电筒、逃生用口罩或消防自救呼吸器等。8.2.4私密性好，应有窗帘、纱帘等遮光设施，防噪音及隔音措施，效果良好。8.2.6家具布局搭配合理，置物空间布设科学，电8.2.7应有两种以上规格的电源插座和8.2.8应配有民宿服务指南，当地旅游导览图和旅游相关的宣传资料。8.2.10客房应有独立卫生间，干湿分离，有防滑措8.2.13淋浴间应采取有效的防溅水、防渗水、防8.2.14客房应有清洁卫生的水壶、茶具和饮用8.3.1应设置地方特色餐厅或就餐48.3.2餐厅布置应体现主题特色或地方饮食8.3.3餐具应成套配置，光洁、无8.3.4厨房位置合理，传菜路线不与非餐饮公共区域交8.3.7餐具洗涤池、冲洗池和消毒池应8.4.2公共区域、休闲区域、康体娱乐设施应体现当地生产生活元素。8.4.3应有户外休憩区、游憩区或活动区，合理设置游客进出路线和游览路线。8.4.4应有满足老年人、未成年人、8.4.5应有相对独立布草间和消洗间，方便员工使9服务提供9.1基础服务9.1.1民宿产品应明码标价，相关服务信息全面准确。9.1.2应有线上预订页面，界面友好、图文真实有效，提供在线查询、预9.1.4应提供总账单结账服务，支持信用卡、移动支付等9.1.5应提供行李搬运、物品寄存、物品租借、车辆预约等服务。9.1.6客房、卫生间应每日清理，客用品补充齐全，公用物品一客一消毒。9.1.7应有棉织品更换方面的告示，一客一换或应游客要求提供服务。9.2特色服务9.2.1应结合当地文化传统、非遗传承、民间技艺、风俗礼仪，开发民宿产品和体验项目。9.2.2应利用当地特色风俗物产，提供特色美食体验。9.2.4应提供亲子娱乐、素质拓展、科普教育、9.2.5根据游客需求，应提供针对性的旅游9.2.6应提供非遗文化产品、旅游纪念商品、农副产品、当地文创产品等9.2.7文化体验和休闲娱乐活动信息510.1.1应坚持清洁生产、循环利用，环境保护、节能减排、污染预防应符合LB/T007的相关管理要10.1.2倡导绿色消费，应向游客开展10.1.3应建立、完善和落实民宿10.1.5应参与当地文化和旅游推广宣传活动，开10.1.6应优先采购或协助销售当地的非遗文10.2.2应建立培训体系和晋升体系，定期组10.3.1应做好游客和当地居民投诉10.3.3应建立服务质量控制和改进机制11.1应逐项符合必备项目见附录A；应满足星级旅11.2行业主管部门应制定管理办法、组织等级评定和复核，统一制作11.3经评定合格可使用相应的等级标志，有效期为6A.1星级旅游民宿必备项目表序号评定情况1一般要求（表格中字都要宋体，全文调整）具备独立法人资格，合法经营，证照齐全，经营用房按要求通过房屋安全鉴定，且正式营业一年以上是□否□是□否□已纳入江西省文化和旅游部门民宿编号管理是□否□是□否□有3间（套）及以上可供出租的客房是□否□是□否□当地居民参与民宿经营管理或服务接待是□否□是□否□至少有一种交通方式方便到达民宿，导向系统清晰，点位准确是□否□是□否□2卫生、环保、安全民宿床单、被套、枕套、毛巾等每客必换，公用品一客一消毒，棉织品专业洗涤，清洁卫生是□否□是□否□厨房有消毒设施、冷冻冷藏设施，生、熟食品及半成食品分开是□否□是□否□防蚊蝇、蟑螂、老鼠、蛇等虫害措施有效是□否□是□否□生活用水和污水排放符合相关要求是□否□是□否□室内外垃圾分类收集和处理是□否□是□否□制定突发事件应急预案，定期组织培训和演练是□否□是□否□消防、监控、救护等设施设备运行有效是□否□是□否□危险区域、设施、项目、物品有明显的警示标志和防护措施是□否□是□否□特种设备作业人员、特殊岗位员工应持证上岗是□否□是□否□3设施设备民宿建筑装修、景观设计与地域文化相协调是□否□是□否□客房标有名称或编号，配备必要的家具，方便使用是□否□是□否□有两种以上规格的房间类型，床垫、床上用品和卫生间棉织品舒适是□否□是□否□客房内有清洁卫生的水壶、茶具和饮用水是□否□是□否□客房有充足的照明，遮光设施、防噪音及隔音措施良好是□否□是□否□是□否□是□否□7序号评定情况是□否□是□否□是□否□是□否□设有特色风味餐厅或就餐区域是□否□是□否□有满足老年人、未成年人、残疾人等特殊群体需要的设施设备是□否□是□否□三层以上建筑应设客用电梯是□否□是□否□4服务民宿产品明码标价，服务信息全面准确，方便游客获取是□否□是□否□接待人员熟悉当地文化和旅游资源，接待服务、客房服务、餐饮服务等业是□否□是□否□是□否□是□否□提供三种以上的早餐和可预订的正餐服务是□否□是□否□乐、素质拓展、科普教育、农事体验等活动项目是□否□是□否□5民宿坚持清洁生产、循环利用，倡导绿色消费是□否□是□否□民宿安全责任机制、管理制度、服务流程和操作规范完善是□否□是□否□有可识别的民宿品牌形象和企业文化是□否□是□否□定期组织开展员工培训、考核和评价是□否□是□否□服务人员应持健康证上岗，统一着装是□否□是□否□做好游客和居民投诉受理和记录，及时处理并反馈是□否□是□否□开展游客满意度调查，对游客意见和评价进行收集和处理是□否□是□否□8序号评定情况1拥有红色文化资源，或者能利用周边红色文化资源是□否□是□否□2由专业机构进行红色文化主题设计、情景规划和体验设计是□否□是□否□3有红色文化展示区域、活动体验区域是□否□是□否□4是□否□是□否□5室外（庭院）有体现红色文化主题的景观设计和装饰是□否□是□否□6是□否□是□否□7是□否□是□否□8是□否□是□否□9是□否□是□否□是□否□是□否□是□否□是□否□是□否□是□否□是□否□是□否□是□否□是□否□是□否□是□否□应有红色电影、红歌舞台、红色教学等游客是□否□是□否□是□否□是□否□是□否□是□否□积极参与当地相关部门、行业协会举办的各类是□否□是□否□是□否□是□否□9序号评定情况1拥有温泉资源，或者能利用周边温泉资源是□否□是□否□2由专业机构进行温泉主题设计和体验设计是□否□是□否□3有当地温泉介绍、温泉理疗作用等科普展示是□否□是□否□4是□否□是□否□5是□否□是□否□6是□否□是□否□7是□否□是□否□8是□否□是□否□9是□否□是□否□是□否□是□否□是□否□是□否□是□否□是□否□是□否□是□否□是□否□是□否□是□否□是□否□是□否□是□否□周边有专业的温泉理疗机构，能提供疗养、康体是□否□是□否□是□否□是□否□积极参与当地相关部门、行业协会举办的各类是□否□是□否□是□否□是□否□序号评定情况1坐落于茶山茶场，或者周边有茶山茶场是□否□是□否□2由专业机构进行茶文化主题设计、情景规划和体验设计是□否□是□否□3有茶文化展示区域是□否□是□否□4是□否□是□否□5有独立茶室并有专业人员提供相应服务是□否□是□否□6是□否□是□否□7是□否□是□否□8是□否□是□否□9是□否□是□否□是□否□是□否□是□否□是□否□是□否□是□否□是□否□是□否□是□否□是□否□是□否□是□否□应有茶艺演艺区，应顾客需求演示茶艺或提供是□否□是□否□是□否□是□否□是□否□是□否□积极参与当地相关部门、行业协会举办的各是□否□是□否□是□否□是□否□序号评定情况1拥有陶瓷制作作坊，或者能利用周边制陶场所是□否□是□否□2由专业机构进行陶瓷文化主题设计、情景规划和体验设计是□否□是□否□3有陶瓷文化展示区域、制陶活动体验区域是□否□是□否□4是□否□是□否□5室外（庭院）有体现陶瓷文化主题的景观设计和装饰是□否□是□否□6室内装修设计及装饰突出陶瓷文化主题，氛围浓厚是□否□是□否□7标识系统具有陶瓷文化特色是□否□是□否□8夜景突出陶瓷文化元素，营造文化氛围是□否□是□否□9客房门牌、名称以陶瓷文化元素创意命名是□否□是□否□有赠阅的陶瓷文化书籍、杂志、报刊、画册、影音制品等是□否□是□否□客房内布草、水杯、茶具等融入陶瓷文化元素是□否□是□否□服务指南、价目表、宣传资料等应依据陶瓷文化主题设计是□否□是□否□民宿内餐具、器皿使用本地烧制特色陶瓷是□否□是□否□使用本地陶瓷打造室内景观小品是□否□是□否□是□否□是□否□是□否□是□否□是□否□是□否□是□否□是□否□积极参与当地相关部门、行业协会举办的各类是□否□是□否□是□否□是□否□序号评定情况1坐落于古村落，或者周边有古村落是□否□是□否□2由专业机构进行庐陵文化主题设计、情景规划和体验设计是□否□是□否□3有科举文化、书院文化、名人文化、农耕文化、民俗文化等庐陵文化展示区域或体验区域是□否□是□否□4是□否□是□否□5室外（庭院）有体现庐陵文化主题的景观设计和装饰是□否□是□否□6是□否□是□否□7是□否□是□否□8是□否□是□否□9是□否□是□否□是□否□是□否□是□否□是□否□是□否□是□否□是□否□是□否□是□否□是□否□是□否□是□否□是□否□是□否□是□否□是□否□是□否□是□否□积极参与当地相关部门、行业协会举办的各类是□否□是□否□是□否□是□否□序号评定情况1坐落于赣江干、支流区域是□否□是□否□2主人或管家从事过渔业活动是□否□是□否□3由专业机构进行渔家文化主题设计、情景规划和体验设计是□否□是□否□4有渔家文化展示区域或体验区域是□否□是□否□5是□否□是□否□6室外（庭院）有体现渔家文化主题的景观设计和装饰是□否□是□否□7是□否□是□否□8是□否□是□否□9是□否□是□否□是□否□是□否□是□否□是□否□是□否□是□否□是□否□是□否□是□否□是□否□提供捕鱼、织网等渔业生产生活表演，应游客要是□否□是□否□是□