2024版酒店后厨承包简单合同范本

2024版酒店后厨承包简单合同范本合同编号：__________甲方（酒店方）：__________

地址：__________

联系电话：__________

联系人：__________乙方（后厨承包方）：__________

地址：__________

联系电话：__________

联系人：__________鉴于甲方为一家合法经营的酒店，乙方为具备相关资质和能力的后厨承包方，双方本着平等互利的原则，就乙方承包甲方酒店后厨事宜达成如下协议：一、合同范围

1.1乙方负责甲方酒店后厨的全面运营管理，包括但不限于食材采购、加工、烹饪、餐饮服务、卫生清洁等工作。

1.2乙方应按照甲方的要求，确保后厨服务质量，保障食品安全，满足酒店客人的餐饮需求。二、合同期限

2.1本合同自双方签字之日起生效，有效期为____年，自____年__月__日至____年__月__日。

2.2如双方同意续约，应提前____个月书面通知对方。三、费用和支付

3.1乙方应按照甲方提供的菜单和价格表，为甲方提供后厨服务。具体费用明细如下：

（1）食材费用：按实际采购成本加合理利润计算；

（2）加工费用：按菜品数量和加工难度计算；

（3）餐饮服务费用：按餐位数和餐饮服务时间计算；

（4）其他费用：包括但不限于水电费、调料费、劳动保护费等。

3.2甲方应按照双方约定的时间和方式，向乙方支付合同费用。支付方式可以为现金、转账等。

3.3乙方应提供合法的发票或收据，以便甲方进行财务核算。四、双方权利和义务

4.1甲方权利和义务：

（1）提供乙方正常运营所需的场地、设施和设备；

（2）按照约定时间支付乙方费用；

（3）对乙方提供的服务质量进行监督和评价，并提出改进意见；

（4）协助乙方处理突发事件，确保酒店后厨的正常运营。

4.2乙方权利和义务：

（1）按照甲方要求，提供优质的后厨服务；

（2）保证食品安全，遵守相关法律法规；

（3）确保后厨工作人员具备合法资质，并负责其培训和管理；

（4）承担因自身原因导致的损失和责任。五、保密条款

5.1双方在合同履行过程中，可能涉及商业秘密、客户信息等敏感信息。双方承诺对对方的商业秘密和客户信息予以保密，未经对方书面同意，不得向第三方披露。

5.2保密期限自本合同生效之日起算，至合同终止或履行完毕之日止。六、违约责任

6.1双方应严格履行本合同的约定，如一方违约，应承担违约责任，向守约方支付违约金，并赔偿因此给对方造成的损失。

6.2违约金的具体数额和计算方式，双方可以协商确定，或参照相关法律法规的规定。七、争议解决

7.1双方在履行本合同过程中，如发生纠纷，应通过友好协商解决；协商不成的，可以向有管辖权的人民法院提起诉讼。八、其他约定

8.1本合同一式两份，甲乙双方各执一份。

8.2本合同未尽事宜，双方可以签订补充协议，补充协议与本合同具有同等法律效力。

8.3本合同自双方签字（或盖章）之日起生效。甲方（酒店方）：__________

乙方（后厨承包方）：__________签订日期：____年__月__日一、附件列表：

1.甲方（酒店方）营业执照复印件

2.乙方（后厨承包方）营业执照复印件

3.乙方后厨工作人员资质证明复印件

4.食材采购合同复印件

5.餐饮服务价格表

6.甲方酒店后厨场地租赁合同复印件

7.甲方酒店后厨设备清单

8.食品安全卫生检查报告复印件

9.乙方保险单复印件

10.其他双方认为需要提供的文件和资料二、违约行为及认定：

1.乙方未按照约定时间提供服务，或服务质量不符合甲方要求，视为违约。

2.乙方未按照约定时间支付费用，或甲方未按照约定时间支付乙方费用，视为违约。

3.乙方泄露甲方商业秘密或客户信息，视为违约。

4.乙方违反法律法规，导致食品安全事故或其他责任事故，视为违约。

5.其他双方约定的违约行为。三、法律名词及解释：

1.甲方：指酒店方，本合同中的甲方为一家合法经营的酒店。

2.乙方：指后厨承包方，本合同中的乙方为具备相关资质和能力的后厨承包方。

3.合同期限：指本合同的有效期，自双方签字之日起生效，有效期为____年。

4.违约金：指一方违约时，应向守约方支付的赔偿金。

5.食品安全：指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。

6.其他法律名词和解释，按照相关法律法规和本合同的约定执行。四、执行中遇到的问题及解决办法：

1.食材供应不稳定：与食材供应商加强沟通，签订长期供应合同，确保食材供应。

2.人员不足：提前进行人员招聘，确保后厨工作人员充足。

3.设备故障：定期检查设备，及时维修或更换故障设备。

4.食品安全问题：加强食品安全管理，定期进行卫生检查，确保食品安全。

5.合同纠纷：通过友好协商解决，协商不成的，可以向有管辖权的人民法院提起诉讼。五、所有应用场景：

1.适用于各类酒店、餐厅