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文档简介

STYLEREF"标题1"任务书PAGE3任务书本任务书下达给:级专业学生设计(论文)题目:S洲际酒店培训管理研究一、毕业设计(论文)基本内容步入21世纪,我们发现酒店业的竞争比以往任何时候都更加激烈,客人对光顾的酒店期望更高,员工对雇主有了新的期望。对于希望在未来十年或未来几年一直存在的组织而言,员工的培训和专业发展不再是可选项,而是必选的课题。对于酒店业,其核心是直接或间接为客人、会员和其他客户服务的人。培训是人才开发的重要途径之一,并起到了相当重要的作用。终身学习也将作为必不可少的组成部分不再是一种流行语,而是一种对企业的业务需求。酒店培训的课题日新月异,不断变化。信息的保质期也明显更加缩短,因此培训过程必须是连续的和前沿的。作为酒店服务业的培训管理人员,其主要职责之一是将培训纳入组织的战略计划。通过这样的管理机制,培训也将成为企业成功的重要组成部分。本文以S洲际酒店的员工工作场景为案例,按照培训需求调查、培训计划制定、培训计划实施、培训结果分析的步骤对现阶段酒店培训的状况展开了深入分析;之后,根据这几个方面的调查和访谈结果,发现酒店在培训管理方面存在的问题,并分析产生问题的原因。最后,从培训管理中存在的问题出发,从全面分析培训需求方面;完善高层管理人员培训机制方面;完善脱岗与外派培训的前期准备工作方面;完善培训效果评估机制四个方面提出具体的改进建议。二、基本要求1.对已搜集的该领域已有的文献进行系统阅读和研究;2.注重联系实际情况进行分析;3.注重学术规范,论文字数要求12000字以上;4.提出相应的有效方案或改革方案;5.论文观点明确,思路清晰,资料丰富,结构严谨。

三、重点研究的问题1.绪论(选题的背景及必要性、国内外现状、主要研究内容和研究方法)2.理论基础(论文所涉及基本概念、基本理论、基本方法)3.现状与问题分析(可运用统计图表增加说服力)4.解决方案(要求依据充分、针对性强并具有可操作性)5.结论(概述研究成果、指出优点和不足、提出下一步工作建议)四、主要技术指标注意理论联系实际,数据运用要能说明问题,并注明资料来源,文中的图形、列表及参考文献要规范。严格按照《毕业设计指南》规定的要求完成论文。五、其他要说明的问题写作中请及时与指导教师沟通,按毕业论文的要求完成各阶段的全部工作。下达任务日期:年月日要求完成日期:年月日指导教师:

开题报告题目:S洲际酒店培训管理研究学生姓名:学号:年月日一、文献综述国外对员工培训的理论研究起步较早,相关理论已进入全面而系统的发展阶段,培训相关理论框架已逐渐走向成熟。Hart,Steinheider等(2019)基于团队的学习与培训迁移,对企业资源规划软件实施培训案例进行了研究。文章分析了BMT、EMT和TBL三种策略,以培训员工使用新的企业资源规划(ERP)软件,并讨论了哪些培训能够成功地进行程序性和陈述性的知识转移、知识的保留和应用以及实际的业务成果,其中TBL被认为是最有效的培训类。Odongo,Okello等(2020)对加强古鲁大学学生创业培训进行了分析,认为古鲁大学农业企业孵化中心(AIH)能为研究生和本科生提供实践性农业创业培训。AIH的管理目的是利用学生培训来开发商业模式,从长远来看,这些模式将推广到社区实施。Darmasetiawan,Winarto等(2020)旨在分析在工业革命4.0时代,分层中小企业培训在实现中小企业竞争优势中的模式和实施。目前的研究结果是:苏里南市政府发起了由学院开展的分层中小企业培训,以促进中小企业行为者的准备,让培训人员参与提高中小企业行为者的能力,以在工业革命4.0时代实现竞争优势;工业革命4.0时代中小企业面临的挑战日益严峻,要求中小企业做出承诺,适应变化的能力,学习的意愿强;承诺、适应变化的能力、学习中小企业行为者的意愿具有异质性。在引入西方的员工培训管理后,我国对于员工培训管理同样进行了深入的研究,主要侧重于员工培训管理的应用研究,同样也包括其他研究方向。李威(2019)结合企业工作实际,在明确企业开展培训需求分析目的和重要性的基础上,阐述了培训需求分析的主要内容和方法,指出了当前企业培训需求分析存在的相关问题,提出了相应的解决途径,以期提升企业培训需求分析的有效性,为培训取得应有的效果打下良好基础,最终实现员工个人和企业共同发展,提高企业综合竞争力[25]。谢玮(2019)指出,现代企业管理越来越认识到员工培训对企业发展的重要性,大多企业都建立了较为完善的培训体系和管理制度,但是企业管理者可能更多地关注培训项目是否开展,而忽视通过培训给员工和企业带来的改变和效益,即忽略了对培训评估的分析和运用,使得培训评估只是培训后的一个流程。祁璐(2019)从当前医疗器械公司员工培训的重要性入手,深入进行分析,明确其存在的问题,结合实际情况提出有效的策略,以供参考。周林岸(2019)以大陆汽车系统有限公司为例,从培训管理存在的问题出发,提出相应的建议及解决对策,如细分培训需求分析;应用培训成果,控制人才流失;转变企业领导对培训的观念。崔晓敏(2020)针对当前新形势下企业员工培训管理体系的现状,分析其背后反映出的问题,进而提出优化对策,如何有效进行员工培训管理,激发员工潜能,提高员工市场竞争力,依靠科学的企业员工培训管理体系,为助力企业常青提供些许理论依据。李沁如(2020)指出,培训需求分析是开展培训工作的首要环节,为把握培训方向,明确培训重点奠定重要基础。文章通过分析当前企业中培训有效性较低的原因,阐明培训需求分析的重要性,为企业未来培训的转型与优化提供参考。二、选题的目的和意义在人力资源管理体系中,培训活动通常会被划入到企业福利的范畴。通过科学、有效的培训,员工的知识储备得到了丰富,专业能力也得到了增强,同时员工内心深处还会感受到企业对自己的重视,化被动为主动,更加积极的投入到自身的工作中,为企业的发展提供动力。培训是降低人才流失率最有效的方式之一,对于酒店企业而言,任何一个发展阶段都离不开人才的作用,企业必须要正确认识员工培训对于企业发展的意义,了解员工的培训需求,组织针对性较强的培训活动,只有这样,才能增强员工的专业能力,为企业未来更好的发展奠定坚实的基础。通过培训获得学习、实践的技能和经验是改善人力资本的重要手段。通过对S洲际酒店培训管理中存在的问题及原因分析的研究,找到对应的问题提出改进建议,对酒店和员工都有着积极的意义:(1)员工通过培训可以学习到许多方面的知识,能够掌握工作技巧,对工作更加熟悉,增强员工的自信心,提高员工士气。(2)减轻管理人员负担,员工经过培训后,对自己的工作更加熟练,工作效率提升,减低损耗,有效减少事故的发生,因而管理人员无论在监督工作方面而还是指导工作力面,都可相应地减轻负担。(3)改善酒店的产品和服务品质,培训可以产生素质良好的员工,从而使酒店的产品品质与服务水平得到保证及提高。(4)减少员工流失,培训可让员工对各部门工作加深认识,协调各部门间的关系,从而促进改善员工关系。三、研究方案(框架)绪论绪论培训管理理论及相关文献综述S洲际酒店的培训管理现状S洲际酒店培训管理存在的问题S洲际酒店的培训管理改进建议结论与展望研究框架见上图:首先是研究绪论,然后对培训管理理论及相关文献综述做了具体的阐述,其中包括培训管理的定义、培训管理的目的、培训管理内容及文献综述。由此进一步阐述了S洲际酒店的培训管理现状及培训管理存在的问题;为此提出了相关的培训管理改进建议;最后为结论与展望。四、进度计划2022年6月15日之前,确定题目,指导教师下达任务书;2

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