人教版生物选择性必修三期末测试

综合测试卷一、选择题1．下列应用传统发酵技术制作的产品与所利用的微生物之间的对应关系，正确的是()A．腐乳——酵母菌B．果醋——乳酸菌C．泡菜——醋酸菌D．果酒——酵母菌2．下列关于消毒和灭菌的叙述，错误的是()A．灭菌方法有湿热灭菌、干热灭菌和灼烧灭菌等B．消毒和灭菌都是实验室中采用的专业方法，日常生活用不到C．消毒采用的方法比灭菌采用的要温和，但效果没有灭菌彻底D．灭菌时要综合考虑灭菌的目的和灭菌对象的性质，选择合适的方法3．下列关于培养基的叙述，错误的是()A．若要配制固体培养基，可以添加凝固剂琼脂B．进行微生物的大量培养，一般选用液体培养基C．在所有微生物的培养基中，都必须有碳源和氮源D．选择培养基既要允许目的微生物的生长，又要抑制或阻止其他微生物的生长4．在进行微生物数量测定时，下列情况会造成结果偏多的是()A．经过静置后，取培养液的上层进行直接计数B．进行梯度稀释时，每支试管加入了过多的无菌水C．利用显微镜直接计数时，滴加菌液后再盖盖玻片D．平板上有不少菌落是两个细菌长成的菌落连在一起形成的5．下列关于发酵工程的叙述，错误的是()A．发酵工程不能和其他生物工程相结合B．通过发酵工程生产青霉素，大大降低了生产成本C．用于食品工业的多种酶制剂可以通过发酵工程生产D．由谷氨酸棒状杆菌发酵可以获得谷氨酸，进一步可以制成味精

6．下列有关植物细胞工程的叙述，错误的是()A．可以通过培养植物细胞，获取大量的细胞代谢物B．在培养基中加入不同浓度的氯化钠溶液，可筛选出抗盐植株C．原生质体培养结合基因工程技术，可获得具有特定性状的新植株D．植物体细胞杂交是指将同种植物的不同细胞在一定条件下融合并培养成植株的技术7．下列关于植物细胞工程与动物细胞工程的叙述，错误的是()A．胚胎干细胞和成体干细胞的分化潜能存在一定差异B．动物细胞培养，有的要先用胰蛋白酶等处理所取组织C．植物原生质体融合和动物细胞融合，都能用PEG诱导D．植物组织培养和动物细胞培养，都需要使用固体培养基8．下列关于植物细胞工程应用的叙述，错误的是()A．植物快速繁殖技术的核心是植物组织培养技术B．培育作物脱毒苗的核心技术是植物组织培养技术C．单倍体育种的过程中需要使用植物组织培养技术D．进行植物细胞的大规模培养，需要的条件和酿酒相同9．下列关于单克隆抗体的叙述，错误的是()A．单克隆抗体在多种疾病的诊断和病原体鉴定中发挥重要作用B．通过应用抗体—药物偶联物，可实现对肿瘤细胞的选择性杀伤C．单克隆抗体只能应用于鉴定与诊断，其本身不能用于疾病治疗D．用荧光标记的单克隆抗体，可定位诊断肿瘤、心血管畸形等疾病10．下列关于基因工程的叙述，正确的是()A．基因工程产生的变异属于人工诱变B．利用基因工程育种的优点之一是目的性强C．基因工程经常以抗菌素抗性基因为目的基因D．基因工程是在细胞水平上进行设计和施工的11．利用PCR可获得目的基因，下列相关叙述正确的是()A．PCR反应体系中需要添加解旋酶和DNA聚合酶B．PCR反应体系中需添加磷酸、脱氧核糖和含氮的碱基作为原料C．在用PCR扩增DNA时，DNA的复制过程与细胞内DNA的复制类似D．PCR反应中温度的周期性改变，是为了让DNA聚合酶催化不同的反应12．下列关于转基因产品安全性的叙述，错误的是()A．相关法规是规范基因科学研究和避免转基因技术滥用的有力武器B．我国已经逐步建立了与国际接轨，并适合我国国情的转基因安全评价体系 C．关于转基因产品安全性的观点，在自媒体上传播越广的，其可信程度越高D．参与与转基因产品安全性有关问题的讨论时，要依靠确凿的证据和严谨的逻辑 13．下列关于克隆技术的叙述，错误的是()A．生殖性克隆是指通过克隆技术产生独立生存的新个体B．我国政府不赞成、不允许、不支持、不接受任何生殖性克隆人实验C．由于克隆技术是一项能非自然地产生生命体的技术，必须全面禁止D．治疗性克隆是指利用克隆技术产生特定的细胞、组织和器官，用于治疗疾病14．下列关于生物武器的叙述，错误的是()A．转基因生物有可能被用于制造生物武器B．生物武器具有致病能力强、攻击范围广的特征C．由于医学的进步，我们已经免受生物武器的威胁D．我国申明在任何情况下不发展、不生产、不储存生物武器二、非选择题15．人们利用微生物发酵制作果酒的历史源远流长。19世纪，人们就发现葡萄汁变酒是酵母菌发酵作用的结果。请回答下列问题。(1)家庭酿制葡萄酒时无需额外接种酵母菌的原因是________________________。在此发酵过程中发酵液不易被杂菌污染的原因是________________________。葡萄酒中的酒精浓度往往不超过15%，最可能的原因是____________________________________________。(2)将酵母菌划线接种在平板上，培养一段时间后可观察到菌落，菌落是指_______________________________________________________。(3)某研究小组用分离得到的酵母菌制作果酒，发酵过程中需要偶尔打开排气阀，目的是_________________________。影响葡萄酒品质的因素除温度、pH等环境因素外，还有_______________________________________。(答出两点即可)。16．淀粉填充聚乙烯类塑料(淀粉—PE)是一种可生物降解材料，可作为聚乙烯类塑料的替代材料，科研人员开展相关研究，从垃圾填埋场中筛选到能够高效降解淀粉—PE的菌株。请回答下列问题。(1)科研人员从垃圾填埋场的土样中筛选分离该菌株的原因是___________________________________________________________________________________。(2)在进行该菌株的分离筛选时，需将土壤溶液接种在以____________为唯一碳源的液体培养基上，进行为期5天的富集培养；进一步分离纯化该菌株应采用的接种方法是________________。(3)研究发现，该菌株能降解淀粉—PE的原因可能是它分泌了__________酶和__________酶。(4)若要了解相应的酶的最适温度，请设计实验加以探究(针对一种酶写出实验思路即可)。______________________________________________________________________________________________________________________________________________________。17．1985年史密斯建立了噬菌体展示技术，科学家利用这项技术，按照基因工程的原理，将控制抗体某片段合成的DNA序列插入噬菌体DNA的特定部位，使培养所得的噬菌体表面带有抗体片段，这些噬菌体既可以特异性识别抗原，又能感染宿主菌进行扩增。请回答下列问题。(1)实施这项技术，首先需从外周血、脾或淋巴结等部位分离出_____________(填“B”“T”或“体”)细胞，提取得到总mRNA后，可通过_____________获得对应的DNA。(2)噬菌体DNA的某启动子和终止子之间有限制酶A和B的酶切位点，在利用____________扩增相应DNA序列时，需对两个引物的序列稍加修改，使扩增产物具有_____________，从而有助于扩增所得的DNA序列与噬菌体DNA的定向连接。(3)培养得到噬菌体后，可以利用____________方法对其进行筛选，以获得表面带有特定抗体片段的噬菌体。(4)对带有特定抗体片段的噬菌体进行克隆化培养时，_____________(填“需要”或“不需要”)利用CaCl2处理细菌，理由是__________________________。18．在大面积种植只含一种抗虫基因的转基因甘蓝(2N＝18)以后，调查发现，小菜蛾对该种甘蓝产生的毒蛋白具有抗性。为此研究人员培育了体细胞含有两种外源抗虫基因(分别用A和B表示)的转基因甘蓝。这两种基因在染色体上的整合位点存在下图所示的情况(细胞中只有2个抗虫基因)。请回答下列问题。(1)检测A基因和B基因在细胞中是否转录，可采用______________技术。(2)甘蓝是雌雄同株植物，体细胞含有两种抗虫基因的植株抗虫性较强；含有一种抗虫基因的植株抗虫性较弱；没有抗虫基因的植株不抗虫(普通甘蓝)。可选取上面___________图中的转基因甘蓝的花粉培育出具有较强抗虫性的单倍体抗虫转基因甘蓝。(3)利用花粉培育出幼苗的技术所依据的原理是_____________________。(4)下图表示人工远缘杂交培育含有4个染色体组的可育萝卜—甘蓝植株的流程。图中过程①需要做的处理是_____________；图中的受精卵处于有丝分裂后期时细胞中含有___________条染色体。19．《别让我走》是2017年诺贝尔文学奖获得者石黑一雄的代表作之一。书中叙述的是发生在一所学生都是克隆人的学校中的故事。如果你去到该学校，发现有一位和你长得一模一样的学生在，并得知他（她）就是你的克隆，请尝试写出一段你们二人初次见面的对话。________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

参考答案一、选择题1．D解析：制作腐乳起主要作用的是毛霉；制作果醋利用了醋酸菌发酵；制作泡菜利用了乳酸菌发酵。2．B解析：一些灭菌、消毒的方法在日常生活中也能用到。3．C解析：用于培养一些自养型微生物的培养基中可以不添加碳源；筛选某些固氮菌的培养基则不需要添加氮源。4．C解析：如果先滴加菌液再盖上盖玻片,盖玻片在液滴表面张力的作用下，将不能严密地盖到计数板表面上，从而使计数室内的菌液体积增大，计数结果偏多。5．A解析：发酵工程可以和基因工程、细胞工程等结合。6．D解析：植物体细胞杂交是指将不同来源的植物体细胞，在一定条件下融合成杂种细胞，并把杂种细胞培养成新植物体的技术。7．D解析：植物组织培养和动物细胞培养不一定需要使用固体培养基。8．D解析：进行植物细胞的大规模培养，需要的条件和酿酒不同，例如培养基的组成成分、温度条件、气体条件等。9．C解析：单克隆抗体能用于疾病治疗，如我国首个具有全球知识产权的单克隆抗体类药物康柏西普眼用注射液，可用于治疗湿性年龄相关性黄斑变性。10．B解析：基因工程产生的变异为基因重组，常以抗菌素抗性基因作为标记基因，是在分子水平上进行设计和施工的。11．C解析：PCR反应体系中不需要添加解旋酶及不需添加磷酸、脱氧核糖和含氮的碱基作为原料，而需要添加4种脱氧核苷酸。PCR反应中温度的周期性改变，是为了循环进行变性、复性、延伸。利用PCR扩增目的基因的原理就是DNA双链复制，故C选项正确。12．C解析：对转基因产品安全性的判断要基于证据和逻辑。13．C解析：应该理性区分克隆技术的具体应用领域。14．C解析：我们不能对生物武器掉以轻心。二、非选择题：15．(1)葡萄皮上(其他间接来源也可)有酵母菌在缺氧、呈酸性的发酵液中，大多数其他微生物的生长受到抑制较高浓度的酒精会抑制酵母菌的生长，葡萄汁中的糖分就不能再转化为酒精了(2)微生物在琼脂固体培养基表面或内部生长，可以形成肉眼可见的细胞集团(3)排出发酵产生的CO2葡萄品种、菌种、发酵时间解析：本题主要考查果酒制作及酵母菌的相关知识，包括菌种来源，菌落的概念，影响酒的品质的因素等。16．(1)生物与环境相互依存，在垃圾填埋场的土壤中可能富含淀粉—PE，因此该菌的含量可能相对较高(2)淀粉—PE稀释涂布平板法(平板划线法)(3)淀粉降解PE的(4)设置一系列的温度梯度，其他条件相同且适宜；将淀粉(降解PE的)酶和淀粉液(PE)进行分组，在各温度下分别保温；将相同温度的淀粉(降解PE的)酶和淀粉液（PE）进行混合；一段时间后，用一定的方法检测各组中底物的消耗量或产物的生成量解析：本题结合微生物筛选的知识，考查了在具体情境中运用知识的能力，并进行了简单的实验