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文档简介

67.080

24

45

DB45/T

2592—2022地理标志产品

博白桂圆肉加工技术规程Technical

code

of

practice

for

product

of

geographical

indication—Bobailongan

pulp 广西壮族自治区市场监督管理局  发

布DB45/T

25922022 本文件按照GB/T

1.1—2020《标准化工作导则

第1部分:标准化文件的结构和起草规则》的规定DB45/T

25922022

文件用于广西壮自治行政域内家地标志品保主管门批保护地理标志

GB

4806.7

GB

5083

GB

5749

GB

7718

GB

GB

GB/T

GB/T

DB45/T

848

DB45/T

longan

DB45/T

2022

直径0.7

cm~0.9

cm不锈钢圆筒去核刀、果筛、烘烤室(房)、清洗机、分级设备等。生产设备卫生符合GB

符合GB/T

应符合GB

图1

DB45/T

25922022

用剪刀把果粒从果穗上剪下,剪平果蒂部。用手将果蒂部位的果皮去除,用直径0.7

cm~0.9

a)

60

℃~70

60

min~80

min;b)

45

℃~55

40

3~6

c)

35

℃~40

℃,保持

15%~20%,

按产品颜色分为深黄色和浅黄色两个级别,且将不符合DB45/T

包装的标签内容包括产品名称、产地等信息,其他应符合GB

7718、GB

28050的规定,地理标志产品专用标志应符合国家质量监督检验检疫总局公告[2006]年第109号的规定。包装材料及容器应符合GB4806.7、GB/T

DB45/T

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