食品安全与健康保证书

食品安全与健康保证书合同编号：__________鉴于甲乙双方本着诚信、平等、自愿的原则，为了确保食品安全与健康，维护消费者权益，经双方协商一致，特订立本食品安全与健康保证书，以共同遵守。第一条食品安全承诺1.1甲方作为食品生产者或销售者，承诺其生产和销售的食品符合国家食品安全法律法规的要求，不生产、销售不符合食品安全标准的食品。1.2甲方应建立健全食品安全管理制度，对食品生产、加工、储存、运输、销售等环节进行严格控制，确保食品的安全与卫生。1.3甲方应定期对食品生产设备、容器、用具进行清洗、消毒，确保食品生产环境的卫生。1.4甲方应对食品原料、添加剂、包装材料等进行严格筛选，不得使用有毒、有害、变质的原料，不得添加非法添加剂。1.5甲方应对食品进行质量检验，确保其销售的食品符合国家食品安全标准。第二条健康保障承诺2.1甲方应加强对食品从业人员的安全培训，确保从业人员具备相关的食品安全知识，不得患有传染性疾病或其他影响食品安全的疾病。2.2甲方应定期对从业人员进行健康检查，不得允许患有传染性疾病或其他影响食品安全的疾病的人员从事食品生产、加工、销售等工作。第三条消费者权益保护3.1甲方应对消费者的投诉、举报进行认真对待，及时采取措施解决问题，保护消费者合法权益。3.2甲方应建立健全消费者个人信息保护制度，确保消费者个人信息的安全、保密。3.3甲方应提供明确的食品标签，载明食品的名称、成分、保质期、生产日期、贮存条件等信息，保障消费者的知情权和选择权。第四条违约责任4.1如甲方违反本保证书的规定，导致食品安全事件发生，甲方应承担相应的法律责任，赔偿消费者因此遭受的损失。4.2如乙方发现甲方有违反本保证书的行为，有权要求甲方改正，并有权解除合同。第五条其他约定5.1本保证书自双方签字（或盖章）之日起生效，有效期为____年。5.2本保证书一式两份，甲乙双方各执一份，具有同等法律效力。甲方（盖章）：__________乙方（盖章）：__________签订日期：__________一、附件列表：1.食品安全与健康保证书2.国家食品安全法律法规3.食品生产设备清洗、消毒记录4.食品原料、添加剂、包装材料筛选记录5.食品质量检验报告6.从业人员健康检查报告7.食品标签样品二、违约行为及认定：1.生产、销售不符合食品安全标准的食品2.未建立或未有效执行食品安全管理制度3.使用有毒、有害、变质的原料或非法添加剂4.未对食品进行质量检验5.从业人员患有传染性疾病或其他影响食品安全的疾病7.未提供明确的食品标签信息三、法律名词及解释：1.食品安全：指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。2.食品安全标准：指国家规定的食品生产、加工、储存、运输、销售等环节的质量要求。3.食品生产者：指从事食品生产活动的企业或个体工商户。4.食品销售者：指从事食品销售活动的企业或个体工商户。5.从业人员：指在食品生产、加工、销售等环节从事工作的人员。四、执行中遇到的问题及解决办法：1.问题：如何确保食品原料的安全性？解决办法：建立严格的原料筛选制度，对供应商进行评估和审查，确保原料符合食品安全标准。2.问题：如何防止食品污染？解决办法：加强食品生产过程中的卫生控制，定期对设备、容器、用具进行清洗、消毒。3.问题：如何确保食品标签的准确性？解决办法：制定明确的食品标签制定程序，确保标签信息的真实、准确、完整。4.问题：如何处理消费者的投诉和举报？解决办法：建立消费者投诉举报处理机制，及时响应并采取措施解决问题。五、所有应用场景：1.食品生产企业与食品销售企业之间的合同2.食