家兔行业市场分析报告2024年

2024年家兔行业市场分析报告汇报人：XXX日期：XXX1contents目录行业发展概述行业环境分析行业现状分析行业格局及趋势12342Part01行业发展概述行业定义行业发展历程行业产业链3行业定义家兔是由一种野生的穴兔经过驯化饲养而成的。大型的家兔如公羊兔，体重可达8千克。而体型较小的荷兰侏儒兔，成年时的体重还不到1千克。上唇分裂，称为兔唇，因而常暴露出上门齿。前肢短，肘部向后弯曲，前爪有5趾。后肢长而强壮，膝部向前弯曲，后爪4趾，第一趾退化，善于奔跑和跳跃。耳朵长，尾巴短。全身被毛，体表的毛光滑柔软，有很好的保温作用。家兔的品种有很多，大致可分为肉用兔、皮用兔、皮肉兼用兔及毛用兔四大类。4行业产业链家兔行业产业链上游为兔苗、饲料、疫苗、兽药等行业；中游为家兔饲养；下游广泛应用于食品、服装、鞋帽、家装、医药等领域。兔苗、饲料、疫苗、兽家兔饲养食品、服装、鞋帽、家装、医药等领域产业链概述5行业产业链兔苗、饲料、疫苗、兽产业链上游家兔饲养产业链中游食品、服装、鞋帽、家装、医药等领域产业链下游6Part02行业环境分析行业政治环境行业经济环境行业社会环境行业驱动因素7行业政治环境描述中央全面深化改革委员会:《种业振兴行动方案》:强调必须把种源安全提升到关系国家安全的战略高度，集中力量破难题、补短板、强优势、控风险，实现种业科技自立自强、种源自主可控。兔产业要抓住这一机遇，完善家兔良种繁育体系。我国家兔地方品种、选育品种资源比较多，但多数生产性能低;另外，我国也引进许多国外优良品种，特别是配套系，但是自主培育的力度远不够，推广和普及还远远不足。为此，需要全面梳理种质资源，确实做好种质资源保护。目前我国地方家兔遗传资源有8个，但有国家级保种场的仅2个，云南花兔濒临灭绝，九嶷山兔数量偏少，地方品种资源堪忧;需要特别强化资源普查，大力推进种业创新，逐步实现进口替代，促进家兔种业健康发展。农业农村部:《“十四五”全国畜牧兽医行业发展规划》:提出重点打造两个万亿级和四个千亿级产业，着力构建“2+4”现代畜牧业产业体系，兔产业要努力抓住这一机遇，集中力量打造一批样板。在重点主产省区，发挥地方资源优势，建立“品种优良化、管理精细化、设备现代化、防疫科学化和粪污无害化”生产基地，发展兔肉餐饮产业，打造兔肉深加工基地，创建特色兔业品牌，促进“一二三”产融合发展，最终将肉兔产业打造成为千亿产业集群。各级主管部门在融资、项目、人才和政策方面重点支持，形成当地农业农村经济新的增长引擎。四川省自贡市:《自贡冷吃兔产业直播推介运营方案》:着力于“自贡冷吃兔”品牌及形象塑造，通过互联网上最火热的短视频和直播宣传营销方式，塑造品牌形象，打造专属直播间，开拓新业态、发展新零售，树立“天然、独特”的品牌形象，取得了很大的成功，其经验值得借鉴。8行业政治环境11部门2部门3部门四川省自贡市《种业振兴行动方案》:强调必须把种源安全提升到关系国家安全的战略高度，集中力量破难题、补短板、强优势、控风险，实现种业科技自立自强、种源自主可控。兔产业要抓住这一机遇，完善家兔良种繁育体系。我国家兔地方品种、选育品种资源比较多，但多数生产性能低;另外，我国也引进许多国外优良品种，特别是配套系，但是自主培育的力度远不够，推广和普及还远远不足。为此，需要全面梳理种质资源，确实做好种质资源保护。目前我国地方家兔遗传资源有8个，但有国家级保种场的仅2个，云南花兔濒临灭绝，九嶷山兔数量偏少，地方品种资源堪忧;需要特别强化资源普查，大力推进种业创新，逐步实现进口替代，促进家兔种业健康发展。《“十四五”全国畜牧兽医行业发展规划》:提出重点打造两个万亿级和四个千亿级产业，着力构建“2+4”现代畜牧业产业体系，兔产业要努力抓住这一机遇，集中力量打造一批样板。在重点主产省区，发挥地方资源优势，建立“品种优良化、管理精细化、设备现代化、防疫科学化和粪污无害化”生产基地，发展兔肉餐饮产业，打造兔肉深加工基地，创建特色兔业品牌，促进“一二三”产融合发展，最终将肉兔产业打造成为千亿产业集群。各级主管部门在融资、项目、人才和政策方面重点支持，形成当地农业农村经济新的增长引擎。《自贡冷吃兔产业直播推介运营方案》:着力于“自贡冷吃兔”品牌及形象塑造，通过互联网上最火热的短视频和直播宣传营销方式，塑造品牌形象，打造专属直播间，开拓新业态、发展新零售，树立“天然、独特”的品牌形象，取得了很大的成功，其经验值得借鉴。农业农村部中央全面深化改革委员会9Part03行业现状分析行业现状行业痛点10行业现状近年来，非洲猪瘟、新冠肺炎疫情以及中美贸易摩擦等国内外多重不确定性因素给中国家兔行业发展带来了显著的影响。2018年非洲猪瘟的暴发造成猪肉供给短缺，拉动了兔肉需求，兔业产值逐步上升，但受供给侧结构性改革、环境保护政策、新冠疫情爆发等影响，我国兔业发展趋缓。据资料显示，2021年我国兔业总产值为3072亿元，同比增长25%，占畜牧业总产值的1%。11行业市场情况从家兔存栏量情况来看，近年来我国家兔存栏量基本保持稳定。到2020年我国家兔存栏量达13145万只，同比增长67%。由于供给侧结构性改革、环境保护政策等因素的影响，2015-2019年期间我国家兔出栏量持续下降。自2020年以来我国家兔出栏量开始回升，一举扭转了之前连续下降的趋势。据资料显示，2020年我国家兔出栏量为33234万只，同比增长1%；2021年我国家兔出栏量为348997万只，同比增长5%。2015-2019年期间，由于家兔存栏量及出栏量的不断减少，兔肉产量也随之逐渐减少。而随着近年来家兔出栏量的回升，我国兔肉产量也随之增长。据资料显示，2020年我国兔肉产量为48万吨，同比增长6%；2021年我国兔肉产量为524万吨，同比增长5%。12行业市场规模长期以来，我国都是兔肉净出口国，近年来，我国兔肉出口量及出口金额均呈现下降的趋势。据资料显示，2021年我国兔肉出口量为4027吨，同比下降6%；出口金额为1742万美元，同比下降1%。从出口量各地区分布情况来看，2021年我国兔肉出口最多的国家为德国，出口量为1437吨，占出口总量的37%；其次为比利时和美国，出口量分别为1130.5吨和619吨，占比分别为21%和12%。13行业现状兔皮从兔皮进出口情况来看，我国兔皮以进口为主，2016-2018年期间，进口量及进口金额有所下降，2019-2021年期间兔皮进口保持稳定，进口量维持在17500吨左右，进口金额维持在1100万美元左右。据资料显示，2021年我国兔皮进口量为17809吨，同比增长8%；进口金额为1127万美元，同比增长6%。从兔皮进口量来源地区分布情况来看，2021年我国兔皮进口来源最多的国家为西班牙，进口量为8414吨，占进口来源总量的43%；其次为意大利和法国，进口量分别为4556吨和2114吨，占比分别为26%和19%。兔毛我国兔毛以出口为主，近年来，我国兔毛出口量及出口金额处于一个下降的趋势中。2021年我国兔毛出口量为130.6吨，同比增长22%；出口金额为334万美元，同比增长24%。从出口量地区分布情况来看，2021年我国兔毛出口量前三的国家为德国、韩国和印度，出口量分别为51吨。28吨和12吨，占比分别为43%、12%和14%。14行业痛点优良品种占有率低，良种供种能力不足2018年肉兔商品场饲养的品种以伊拉等配套系及其自选后代为主，加利福尼亚兔、新西兰兔、齐卡兔、比利时兔、天府黑兔和本地灰兔等也占有一定比例，但天部分兔场在引入首批种兔后没有进行系统引种和选育提高，仅根据生产性能从商品兔中选留一定数量的种兔，或从附近兔场商品兔中购买或交换获得种兔，这直接导致各兔场肉兔品种退化。此外，由于相关肉兔核心育种场或祖代场供种能力不足，致使良种兔采购难度大、价格偏高，加重了良种家兔普及的困难。獭兔和毛兔的品种退化问题也—样。总体来看，我国家兔良种保障率远低于50%。专业兔料生产规模偏小，无抗与减抗的应对措施缺乏兔料生产目前主要呈现出以下几大特点:一是专门生产兔料的企业少，山东省仅十多家，多为生产猪、鸡料的企业附属生产兔料;二是生产能力差异较大;三是地区分布差异大，家兔出栏量大的地市兔料生产企业多;四是生产全价料的企业逐渐增加，生产预混料、浓缩料、精料补充料等的企亚逐渐减少﹔五是使用的粗饲料种类多;六是2020年将全面禁正抗生素作为饲料添加剂，许多饲料企业在探索替抗，但有效措施不足。这体标准化水平偏低，产业链整合有待加强虽然我国兔业在规模化、标准化养殖方面取得了一定成绩，现代化全进全出的饲养管理模式和人工授精技术逐步得到应用和推广，生产水平有较大提高。但我国家兔的标准化发展依然相对滞后，表现在:种兔标准没有形成共识，兔舍设备规格差别大，标准化程度低，环境控制措施标准不一，特别是饲料营养标准、药物使用标准等均相对缺乏。由于各环节的标准化程度均不高，必然导致整个产业链整合程度较低。15123流通环节有待完善家兔产品种类繁多，消费数量较大，质量参差不齐，试剂流通管理难以完善，导致家兔行业目前在流通领域还面临许多问题。（1）在产品的流通中，许多环节缺少安全的冷链和冷库设施供应。在目前运输多为汽车和铁路运输的情况下，家兔行业生产企业普遍采用运输箱内置冰冻袋的冷藏方式，在高温天气或长距离运输的情况下无法确保运输温度的稳定，影响试剂的安全性。（2）监管人员技术水平有待提高。家兔产品是一种高技术含量的产品，产品研发涉及生物学、信息技术、电子技术、工程学等多项学科，而目前从事家兔行业的人员50%以上是工商、质检管理等专业背景的人员，缺少必要的专业技术知识。知识背景的不匹配使得管理流程漏洞频发，家兔行业整体监管水平有待提高。（3）中间环节加价严重。出于安全的考虑，国家对家兔行业进出口标准与流程严格把控，环节复杂，中间环节加价严重，代理公司的介入可能使产品出厂价格上涨至少一倍以上，导致产品市场竞争力下降，阻碍本土家兔行业企业的国际化进程。流通环节问题中间环节加价严重供应链质量监管行业发展建议科学引导毛兔产业由于毛兔产业具有创办灵活、产品（兔毛）易于储藏等特点，因此在很多地方，将毛兔养殖作为脱贫致富的重要选择，但也正是在这一背景下，近年来毛兔养殖逐步恢复。但如果扩张过快，无疑会引起行情下跌，最终还是养殖户受损失。当然，在2020年消除贫困之前，由于有政府政策的支持，应该不会出现产业的大落，为了保证产业的可持续性，目前应该进行适当引导，在数量控制的同时，不断提高生产的标准化和科学化。相对而言，獭兔产业由于刚刚小幅回升，而且大环境对产业的发展还不是很有利，因而短期内不会出现大幅扩张。优化产业结构调整、促进产业升级在供给侧结构性改革的大背景下，各行各业都在进行结构调整，对于兔产业来看，要做好肉兔、獭兔和毛兔的协调发展，坚持以肉兔为重点、毛兔和獭兔共发展的原则进行规划引导。同时，做好“东兔西移、南兔北迁”的引导，鼓励中西部具有饲草资源的西北地区省市发展兔业。另外，产业升级是根本，兔产业的发展必须逐步依赖先进的技术和设备，改造传统的养殖模式，通过机械替代劳动力，规模化、标准化生产。优化产业结构调整、促进产业升级随着新技术的不断研发，产业的发展应逐步转到充分依靠技术不断提高生产效率方面，通过技术替代劳动力节约成本，通过技术提高饲料利用率和转化率，同时技术和科学管理，多方面节约成本，提高生产效率和经济效益。17123Part04行业竞争格局及趋势行业发展趋势行业竞争格局行业代表企业18&&&行业竞争格局概述行业竞争格局概述中国政府正大力推动社会资本进入家兔行业，对家兔行业产品需求被迅速拉动，需求量呈现上升趋势，家兔行业企业进军国民经济大产业的战略窗口期已经来临。家兔行业各业态企业竞争激烈，当前，市场上50%以上的家兔行业企业有外资介入，包括中外独（合）资、台港澳与境内合资、外商独资等，纯内资本土家兔行业企业数目较少，约占家兔行业企业总数的25%。此外，商业银行逐步进入家兔行业，兴业银行、中心银行、民生银行等先后成立金融公司，涉足设备融资租赁业务。中国本土家兔行业企业根据租赁公司股东背景及运营机制的不同又可以划分为厂商系、独立系和银行系三类三类家兔行业企业各有优劣势：（1）家兔行业企业具有设备技术优势，主要与母公司设备销售联动，以设备、耗材的销售利润覆盖融资租赁成本；（2）独立系家兔行业企业产业化程度高，易形成差异化商业模式，提供专业化的融资租赁服务；（3）银行系家兔行业企业背靠银行股东，能够以较低成本获取资金，且在渠道体系等方面具备一定优势。行业竞争格局从育种方式来看，各地的育种主要还是采用家系选育、群体选育方法。在繁殖上采用自然交配和人工授精技术结合等，但随着规模化发展，人工授精的比例在不断提高。据统计，到2017年12月中国共有备案的曾祖代种兔场4个，分别分布在山东（2个）、河南和四川。除曾祖代场以外，祖代场在种兔育种和推广中也发挥着重要作用。截止到2017年年底中国共有种兔祖代场（一级扩繁）12个（见表5），主要分布在山东（4个）、辽宁（2个），另外安徽、贵州、湖南、宁夏、云南和重庆各1个。20行业竞争格局从育种方式来看，各地的育种主要还是采用家系选育、群体选育方法。在繁殖上采用自然交配和人工授精技术结合等，但随着规模化发展，人工授精的比例在不断提高。据统计，到2017年12月中国共有备案的曾祖代种兔场4个，分别分布在山东（2个）、河南和四川。竞争格局1除曾祖代场以外，祖代场在种兔育种和推广中也发挥着重要作用。截止到2017年年底中国共有种兔祖代场（一级扩繁）12个（见表5），主要分布在山东（4个）、辽宁（2个），另外安徽、贵州、湖南、宁夏、云南和重庆各1个。竞争格局221行业发展趋势描述抗应激饲料成为发展趋势:随着饲料无抗政策全面实施和替代技术产品的成熟，人们对家兔产业安全性要求会从饲料无抗向养殖过程无抗转移，最终目标是保证家兔产品质量安全和环境友好以及行业可持续发展。同时，为降低家兔养殖中的应激，开发抗应激饲料将成为下一代饲料开发的新热点，人们将通过对原料预处理、抗应激添加剂组合使用、适宜加工工艺，开发生产出低应激饲料产品，这对保证家兔自身健康、发挥生产潜力、提高产品质量均具有重要现实意义。产品研发多样化发展:让更多的百姓能喜欢上兔肉，营养、美味的新型产品必不可少。食品工业的升级换代将不可避免地推动兔肉产品多样化的进程。超声、高压、微波、真空油炸等各种技术将推动传统兔肉加工方式现代化的步伐，开发出更多营养美味的产品。随着生活节奏的加快，半成品、自热产品将丰富兔产品的类型。此外，国家对环境愈发重视，兔的加工副产物如兔骨、兔皮、兔血也将进一步被研发利用，加工成相关产品。网络销售进一步发展:新冠肺炎疫情进入常态化后，网络营销快速发展起来。2021年养殖场、户利用微信朋友圈、抖音、快手直播等互联网平台主动大力宣传兔肉，部分养殖企业（场、户）销售得到改观，特别是城镇周边养殖户，给兔产品销售带来了新方向。随着网络销售模式逐渐成熟，这一趋势也将得到进一步发展。肉兔增幅会适当放缓:肉兔产业仍然处于上升通道,这主要与前几年有较多资本进入肉兔养殖和加工环节有必然联系,再加上懒兔和毛兔产业向肉兔养殖的转型,肉兔养殖和生产经过前期得平稳观望、太量进入以及快速增长后,已进入一个理性增长阶段。另外,从产业发展的规律来看,在快速扩张期,往往会出现产品质量难以很好保障,也需要有一段时间来稳定数量,强化质量。22行业发展趋势随着饲料无抗政策全面实施和替代技术产品