菜籽油产业竞争分析报告2024年-2026年

2024年-2026年菜籽油产业竞争分析报告汇报人：黎学和2024-08-01菜籽油定义产业链发展历程政治环境商业模式政治环境目录经济环境社会环境技术环境发展驱动因素行业壁垒行业风险行业现状目录行业痛点问题及解决方案行业发展趋势前景机遇与挑战竞争格局行业定义01什么是菜籽油菜籽油就是人们俗称的菜油，又叫油菜籽油、香菜油、芸苔油、香油、芥花油，是用油菜籽榨出来的一种食用油。菜籽油色泽金黄或棕黄，有一定的刺激气味，民间引叫作“青气味”。这种气味是其中含有一定量的芥子甙所致，但特优品种的油菜籽则不含这种物质。最新菜籽油国家标准从两个维度出发对菜籽油进行分类:按加工程度不同分为菜籽原油和成品菜籽油；按油菜籽中油的芥酸含量分为普通菜籽油和低芥酸菜籽油。我国依据精炼程度将菜籽油分为四个等级。精炼程度越高级数越高。我国菜油的加工、贸易、储藏和消费以四级菜油为主，占菜油现货贸易量的80%以上。定义产业链02进口油料作物、国产油料作物种植上游收购加工、压榨、浸出精炼中游餐饮食用、化工业、养殖下游产业链010203发展历程0304政治环境FROMBAIDUWENKUCHAPTER描述农业农村部:《2022年农垦带头扩种大豆油料行动方案》:要求落实地方政府分解下达的大豆油料扩种任务，确保全国农垦大豆种植面积达到1460万亩以上，实现油菜、向日葵、花生等油料作物播种面积稳中有增。:《“十四五”全国种植业发展规划》:提出到2025年，油菜种植面积从2020年的1亿亩上升至2亿亩的目标。在长江流域冬油菜产区，开发冬闲田扩种冬油菜，因地制宜选模式，水早轮作优制度。充分发挥油菜不与粮争地的优势，大力推广油稻、油稻稻种植模式，构建科学合理的轮作制度。在北方春油菜产区，稳定面积，主攻单产，提升品质。因地制宜开展粮油轮作，重点在内蒙古大兴安岭地区、青海高海拔早作农业区、甘肃陇中南部高寒二阴早作区、新疆伊犁昭苏地区等无霜期较短区域发展甘蓝型春油菜生产。中共中央、:《十四五规划和2035年远景目标纲要》:夯实粮食生产能力基础，保障粮、棉、油、糖、肉、奶等重要农产品供给安全。实行粮食安全党政同责，持续加大支持力度，为加快推进种植业现代化提供了有力支撑。政治环境1政治环境农业农村部《2022年农垦带头扩种大豆油料行动方案》:要求落实地方政府分解下达的大豆油料扩种任务，确保全国农垦大豆种植面积达到1460万亩以上，实现油菜、向日葵、花生等油料作物播种面积稳中有增。《“十四五”全国种植业发展规划》:提出到2025年，油菜种植面积从2020年的1亿亩上升至2亿亩的目标。在长江流域冬油菜产区，开发冬闲田扩种冬油菜，因地制宜选模式，水早轮作优制度。充分发挥油菜不与粮争地的优势，大力推广油稻、油稻稻种植模式，构建科学合理的轮作制度。在北方春油菜产区，稳定面积，主攻单产，提升品质。因地制宜开展粮油轮作，重点在内蒙古大兴安岭地区、青海高海拔早作农业区、甘肃陇中南部高寒二阴早作区、新疆伊犁昭苏地区等无霜期较短区域发展甘蓝型春油菜生产。中共中央、政治环境《关于抓好“三农”领城重点工作确保如期实现全面小康的意见》进一步完善农业补贴政策，提早谋划实施一批现代农业投资重大项目，支持项目及早落地，有效扩大农业投资。以粮食生产功能区和重要农产品生产保护区为重点加快推进高标准农田建设。《关于坚持农业农村优先发展做好“三农”工作的若干意见》调整优化农业结构。大力发展紧缺和绿色优质农产品生产，推进农业由增产导向转向提质导向。深入推进优质粮食工程.支持长江流域油菜生产，推进新品种新技术示范推广和全程机械化。《关于促进农产品精深加工高质量发展若干政策措施的通知》统筹推动农产品精深加工与初加工、综合利用加工协调发展。定期监测分析大宗农产品精深加工和综合利用产能布局，引导过剩产能化解转移和短缺产能加快建设，优化产业链布局。《关于深入推进农业供给侧结构性改革加快培育农业农村发展新动能的若干意》进一步优化农业区域布局。以主体功能区规划和优势农产品布局规划为依托，科学合理划定油菜籽等重要农产品生产保护区。05商业模式FROMBAIDUWENKUCHAPTER06经济环境FROMBAIDUWENKUCHAPTER我国经济不断发展，几度赶超世界各国，一跃而上，成为GDP总量仅次于美国的唯一一个发展中国家。我国经济赶超我国人口基数大，改革开放后人才竞争激烈，大学生就业情况一直困扰着我国发展过程中。就业问题挑战促进社会就业公平问题需持续关注并及时解决，个人需提前做好职业规划与人生规划重中之重。公平就业关注经济环境07社会环境FROMBAIDUWENKUCHAPTER总体发展稳中向好我国总体发展稳中向好，宏观环境稳定繁荣，对于青年人来说，也是机遇无限的时代。关注就业公平与提前规划促进社会就业公平问题需持续关注并及时解决，对于个人来说提前做好职业规划、人生规划也是人生发展的重中之重。就业问题与人才竞争我国人口基数大，就业问题一直是发展过程中面临的挑战，人才竞争激烈，大学生毕业后就业情况、失业人士困扰国家发展。政治体系与法治化进程自改革开放以来，政治体系日趋完善，法治化进程也逐步趋近完美，市场经济体系也在不断蓬勃发展。中国当前的环境下描述了当前技术发展的日新月异，包括人工智能、大数据、云计算等前沿技术的涌现。技术环境需求增长、消费升级、技术创新等是行业发展的主要驱动因素，推动了行业的进步。发展驱动因素行业壁垒包括资金、技术、人才、品牌、渠道等方面的优势，提高了新进入者的难度。行业壁垒我国经济不断发展08技术环境FROMBAIDUWENKUCHAPTER技术驱动技术环境的发展为行业带来了新的机遇，是行业发展的重要驱动力。创新动力技术环境的不断创新和进步，为行业的创新发展提供了有力支持。人才需求技术环境的发展促进了人才的需求和流动，为行业的人才队伍建设提供了机遇。团队建设技术环境的发展要求企业加强团队建设，提高员工的技能和素质，以适应快速变化的市场需求。合作与交流技术环境的发展促进了企业间的合作与交流，推动了行业的整体发展。技术环境010203040509发展驱动因素FROMBAIDUWENKUCHAPTER10行业壁垒FROMBAIDUWENKUCHAPTER11行业风险FROMBAIDUWENKUCHAPTER12行业现状FROMBAIDUWENKUCHAPTER市场情况描述行业现状目前全球油菜籽前五大主产地分别是加拿大、欧盟、中国、印度以及澳大利亚，其合计产量占比全球总产量的85%。近年来，俄罗斯、乌克兰产量也呈显著抬升之势。天然的地理优势以及辽阔的待开发土地为油菜籽的种植提高了良好基础。油菜籽作为重要的食用油及生物柴油来源，始终是各国大力鼓励种植的作物。在人口增长、碳达峰目标、耕地面积约束等综合背景下，未来油菜籽产量的提升将更多集中在单产的提升上。行业现状01市场份额变化油菜籽是世界四大食用油料之一，也是我国植物油第一大食用油源，据统计，2016-2021年我国油菜籽产量呈现逐年上升趋势。2018年油菜籽产量涨幅较低，主要是受到2018年油菜籽播种面积下降的影响。2021年我国油菜籽产量为14735万吨，同比增长73%。长江流域既是油菜籽的主产区，也是菜籽油的主要加工区，长江沿岸各省菜籽油产量约占全国总产量的90%以上。我国菜籽油的供应主要分为国内压榨产量（压榨油菜籽包括国产和进口）和进口两部分。菜籽油的产量受压榨量和出油率两个因素影响。据统计，截至2021年我国菜籽油产量为585万吨，同比增长37%。行业现状02市场情况我国菜籽油进口量远大于出口量，据统计，2015-2021年我国菜籽油增长明显，2021年我国菜籽油进口量达到2129万吨，同比增长153%，截至2022年1-5月我国菜籽油进口量为458万吨，同比下降677%，出口量为0.08万吨，同比增长156%。进出口金额方面，据统计，2021年我国菜籽油进口金额为298亿美元，同比增长413%，截至2022年1-5月我国菜籽油进口金额为39亿美元，同比下降457%，出口金额为0.02亿美元，同比增长668%。从我国菜籽油进口来源地看，加拿大、阿联酋与俄罗斯联邦是我国菜籽油主要进口国，据统计，2021年进口量分别为935万吨、364万吨与391万吨，三个地区进口合计占比720%。我国菜籽油少量出口前往中国香港、中国澳门、蒙古等地区，2021年出口量分别为14407吨、986吨与469吨，三个地区出口量合计占比970%。行业现状菜籽油消费现状菜籽油与棕榈油、大豆油并称“世界三大植物油”。除了用作食用植物油外，也可用来生产生物柴油，还可应用于化工、轻工等众多工业领域。我国菜籽油以食用为主，主要分为大、小包装油与散油（食品加工企业），据统计，截至2021年我国菜籽油食用消费量约为800万吨。01菜籽油价格趋势菜籽油是国际化的大宗商品，与豆油、棕榈油形成价格联动。国内外期货市场是油脂油料的定价中心，期、现货市场联动紧密。油脂在供给、需求上具有明显季节性，使得菜油价格具有明显的季节性波动特征。5-6月新菜籽上市，菜油价格开始回落。7-9月菜油供应增多，菜油价格行情最低。9月底价格开始攀升，10月份往后菜油价格行情进一步上升，12-次年1月，价格逐渐攀高，并保持高价到新菜籽上市。0213行业痛点FROMBAIDUWENKUCHAPTER14问题及解决方案FROMBAIDUWENKUCHAPTER问题及解决方案重提高国产菜籽的出油率国内科研单位和种子企业应针对小榨菜籽油和精炼菜籽油两个差异较大的市场开发不同的油菜品种以满足差异化的需求，积极推进油菜的高产、高效、高抗，并注重提高国产菜籽的出油率。重视国内对小榨菜籽油的需求目前各地油菜籽小榨坊在加工流程、卫生安全、油品质量等方面还有明显的改进空间。要使消费者能够享受到风味独特且品质较高的国产菜籽油。开拓更多油菜籽和菜籽油的进口来源我国应当从长期的视角出发开拓更多油菜籽和菜籽油的进口来源，而不是简单地转换贸易伙伴。可以考虑对有油菜籽生产潜力且与中国政治经济关系较稳定的国家进行农业领域投资，使中国在进口油菜籽和菜籽油时有更大的选择空间，实现来源多元化与可靠化。15行业发展趋势前景FROMBAIDUWENKUCHAPTER发展趋势前景描述行业发展趋势前景16