DB52-T 632-2024 贵州茶叶加工技术要求_第1页
DB52-T 632-2024 贵州茶叶加工技术要求_第2页
DB52-T 632-2024 贵州茶叶加工技术要求_第3页
DB52-T 632-2024 贵州茶叶加工技术要求_第4页
DB52-T 632-2024 贵州茶叶加工技术要求_第5页
已阅读5页，还剩4页未读， 继续免费阅读

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

52I 3 3 3 4 4 4 6本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定）；）；）；）；6.2.8、6.2.11，2010版的6.2.1、6.2.4、6.2.）；——本次为第一次修订。3贵州茶叶加工技术要求GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生4化聚合作用，偶联发生一系列内含物质的化学反应，从而形成红茶特有的色香味物质的4基本要求4.3设备配置应符合加工茶类的要求。鲜叶进入加工场所后的处理应符合GB/T3175量65%～70%，芽叶柔软、色泽暗绿、略至含水量58%～63%，白茶含水量15%～20%，青茶含水量65程度至含水量57%～65%，无烟焦气、青草气、熟闷气，叶质6选用合适的设备，控制设备转速、投叶量等。揉切程度至茶叶组织解体、颗粒紧对湿度应大于90%，观察叶色及香气变化。发酵程度至发酵均匀，叶色黄红，花果香明显，选用合适的设备，控制设备温度、投叶量、时间等。干燥至含水量满足茶叶存放选用合适的筛分设备，分清各筛号茶的粗细、长短，使茶坯粗细、长短、净7选用合适的形选设备，利用形态差异，将毛茶分离整

人人文库> 全部分类> 行业资料 > 各类标准

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论