《遇龙晚金柑栽培技术规程》编制说明

一、项目来源

根据《广西标准化协会关于下达2022年第八十一批团体标准

制修订项目计划的通知》（桂标协〔2022〕199号）由广西特色作

物研究院提出，广西特色作物研究院、阳朔县农业技术推广中心、

阳朔县农业农村局等单位共同起草的团体标准《遇龙晚金柑栽培

技术规程》（项目编号：2022-8106）已获批立项。

二、项目背景及目的意义

党的十九大提出实施乡村振兴战略，将产业兴旺、特色农业

发展作为其中重要目标和内容。近年来，我区加强政策扶持，坚

持规划引领，破除发展痛点，全力推动产业高质量发展。2021年,

《广西壮族自治区国民经济和社会发展第十四个五年规划和2035

年远景目标纲要》指出，要推动现代特色农业高质量发展，深入

实施优质粮食工程，加快优质水果、蔬菜等种植业提档升级，突

出质量兴农绿色兴农，推行农业标准化生产和生态种养模式，加

强绿色食品、有机农产品和农产品地理标志建设，健全农产品质

量保障和溯源体系。2022年,《中共广西壮族自治区委员会广西

壮族自治区人民政府关于做好2022年全面推进乡村振兴重点工作

的实施意见》首先强调要全力保障粮食和重要农产品有效供给，

实施水果强区建设工程，打造优势特色水果产业集群。要加快产

业振兴促进乡村发展，高质量建设现代特色产业。立足广西林果

蔬畜糖等特色资源，做强做优蔬菜、水果等10大特色农业产业集

群，提升打造一批精品特色产业。

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金柑，又名金桔，属芸香科柑橘族亚族，为我国特产果品之

一，也是唯一能果皮和果肉同时鲜食的柑果。金柑不仅含有丰富

的VC、有机酸、糖类、氨基酸、矿物质等，还含有大量的萜烯类、

醛酮类、醇类和酯类等芳香成分以及柠檬苦素类似物、类黄酮化

合物、类胡萝卜素等呈色呈味物质。《本草纲目》中记载:“金柑

性味甘辛，有化痰止咳、理气健脾、助消化、除雍逆之功效。中

医用于治疗理气解郁、脑闷郁结、食滞胃呆、咳嗽等症。现代医

学研究表明，具有软化血管、治疗高血压、调节生理功能紊乱之

功效。金桔果皮富含类柠檬苦素，具有抗肿瘤作用，能诱发和激

活解毒酶谷胱甘肽转移酶的活性，抑制化学致癌物质的致癌，是

典型的第三代水果。因具有较高的食用、观赏和药用价值而深受

消费者喜爱，具有很大的市场潜力。

金柑是阳朔县的特色优势水果，已有160多年的栽培历史。19

世纪60-70年代，一位名为古阿炳的江西人到阳朔访友，从江西遂

川县带金柑种苗到白沙镇石塘村委金龟洞村种植，由此将金柑引

入阳朔。二十多年以来，金柑产业已发展成为阳朔农业的支柱产

业，2021年阳朔金柑种植面积达到14500hm2，产量超34万t/年，产

值超35亿，为全国第一大金柑产区。2020年，国内金柑果园面积

约50万亩，仅占柑橘面积的1.25%左右，产量不到100万吨，产值

约70亿元，其中广西38.94万亩、56.67万吨、产值36.46亿元。未

来，由于价格相对稳定、经济效益较高，脆蜜金柑、早晚熟金柑

新品种种植面积将稳步缓慢增长，产量、产值也将逐渐增加。

一般柑桔品种（中熟品种）在11～12月成熟，而晚熟柑桔成

熟期为次年1～6月，此时正是柑桔鲜果上市空档期，与冷藏保鲜

2

的上年采收的早中熟柑桔相比，晚熟柑桔表现为新鲜、风味好，

更环保和更安全，而且由于错季上市，价格要比普通中熟柑桔高

1～3倍。因此，种植晚熟柑桔能有效缓解中熟柑桔产能相对过剩、

销售日益困难的现状，提高果农经济效益，有利于柑桔产业健康

发展。

遇龙晚金柑为晚熟金柑品种之一，以果实大、果皮金黄、色

泽鲜艳、果肉营养丰富、汁多化渣、酸甜可口、品质优、丰产、

稳产、晚熟等特点，深受生产者和消费者的欢迎和喜爱。目前，

我国种植的柑桔品种绝大部分为中熟品种，上市期太集中，导致

销售压力大和销售困难。据统计，我国柑桔在11～12月成熟上市

的中熟品种占75％，9～10月上市的早熟种品占20％，而1月以后

成熟的晚熟品种仅占5％左右，每年2～8月为我国自产柑桔鲜果上

市的空档期，而此时由于气温高、消费需求大，晚熟柑桔果实销

路好、售价高，也为国外柑桔大量涌进提供了商机。广西柑桔品

种结构跟全国一样，以中熟品种为主，早、晚熟品种较少，柑桔

品种结构不尽合理，因而加大力度调整柑桔品种结构，加大种植

一些市场前景好、销路好的晚熟柑桔品种迫在眉睫，晚熟金柑可

解燃眉之急。

以标准为手段，通过规范遇龙晚金柑栽培的各方面要求，将

有利于加强遇龙晚金柑的生产管理，提高遇龙晚金柑的产值产量，

提升遇龙晚金柑的市场竞争力，进而对打响广西遇龙晚金柑品种，

打造桂果系列品牌，对推动广西柑桔产业可持续发展和助力乡村

振兴具有重要意义。

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三、项目编制过程

（一）成立标准编制工作组

团体标准《遇龙晚金柑栽培技术规程》项目任务下达后，广

西特色作物研究院牵头成立了标准编制组，制定了起草编写方案

与进度安排，明确任务职责，确定工作技术路线，开展标准研制

工作。具体标准编制工作由广西特色作物研究院、阳朔县农业技

术推广中心、阳朔县农业农村局等起草单位组成标准编制组，分

配如下：

编制组下设三个组，分别是资料收集组、草案编写组、标准

实施组。

资料收集组负责国内有关遇龙晚金柑栽培技术文献资料的查

询、收集和整理工作，查阅前人对遇龙晚金柑栽培技术的研究情

况和目前科学界对遇龙晚金柑栽培技术的研究进展。

草案编写组负责起草标准草案、征求意见稿和标准编制说明、

送审稿及编制说明的编写工作，包括后期召开征求意见会、网上

征求意见，以及标准的不断修改和完善。

标准实施组负责团体标准《遇龙晚金柑栽培技术规程》发布

后，组织金柑相关企业、果农开展标准宣贯培训会，对标准进行

详细解读，让果农等相关人员了解标准，并根据标准对遇龙晚金

的术语和定义、园地选择与规划、苗木选择与定植密度、定植、

土肥水管理、整形修剪、花果管理、病虫害防治、果实采收以及

建立生产档案等进行规范化操作，保证遇龙晚金柑的生产，并对

标准实施情况进行总结分析，不断对地方标准提出修正意见。

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（二）收集整理文献资料

标准编制工作组收集了国内有关遇龙晚金柑栽培技术的相关

文献资料。主要有：

《DB45/T278-2022金柑栽培技术规程》

（三）研讨确定标准主体内容

标准编制工作组在对收集的资料进行整理研究之后，2022年

10月，标准编制工作组召开了标准编制会议，对标准的整体框架

结构进行了研究，并对标准的关键性内容进行了初步探讨。经过

研究，标准的主体内容确定为遇龙晚金柑栽培技术的术语和定义、

园地选择与规划、苗木选择与定植密度、定植、土肥水管理、整

形修剪、花果管理、病虫害防治、果实采收以及建立生产档案。

（四）调研、形成征求意见稿

2022年9月-10月，标准编制组进行了广泛实地调研工作，

查阅了大量的国内文献资料，对遇龙晚金柑栽培技术的前人研究

成果进行系统总结。形成了标准的基本构架，对主要内容进行了

讨论并对项目的工作进行了部署和安排。

2022年11月，在前期工作的基础之上，通过理清逻辑脉络，

在整合已有参考资料中关于遇龙晚金柑栽培的技术要求，并结合

广西遇龙晚金柑栽培实际要求的基础上，按照简化、统一等原则

编制完成团体标准《遇龙晚金柑栽培技术规程》（草案）。

2022年12月-2023年4月，标准编制组再次深入区内涉及遇

龙晚金柑生产销售的有代表性的合作社、农户、企业针对遇龙晚

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金柑栽培情况进行分组实地调研学习。通过实地调研，掌握各地

方关于遇龙晚金柑栽培的具体技术要求。并实际征求意见，通过

收集反馈了大量意见，标准编制工作组多次召开研讨会，对标准

草案进行了反复修改和研究讨论。最终形成了团体标准《遇龙晚

金柑栽培技术规程》（征求意见稿）及其编制说明。

四、标准制定原则

1.实用性原则

本标准是在充分收集相关资料和文献，分析遇龙晚金柑栽培

当前现状，调研各行业遇龙晚金柑市场情况，在现有国家、行业

标准相关遇龙晚金柑栽培技术要求的基础上，结合广西特色作物

研究院多年的遇龙晚金柑栽培经验、试验总结起草的。符合当前

遇龙晚金柑栽培技术发展的方向与市场需求，有利于行业的长远

发展，有利于提高遇龙晚金柑产品质量和商品经济价值，提高农

民经济效益，对推动我区遇龙晚金柑种植产业健康发展，打造广

西遇龙晚金柑品牌，促进农民增收脱贫，具有较强的实用性和可

操作性。

2.协调性原则

本标准在编写过程中注意了与遇龙晚金柑栽培技术相关法律

法规的协调问题，在内容上与现行法律法规、标准协调一致。

3.规范性原则

本标准严格按照《GB/T1.1—2020标准化工作导则第1部

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分：标准的结构和编写》的要求和规定编写本标准的内容，保证

标准的编写质量。

4.前瞻性原则

本标准在兼顾当前区内各地遇龙晚金柑栽培技术现实情况的

同时，还考虑到了遇龙晚金柑产业快速发展的趋势和需要，在标

准中体现了个别特色性、前瞻性和先进性条款，作为对遇龙晚金

柑栽培技术发展的指导。

五、标准主要内容及依据来源

团体标准《遇龙晚金柑栽培技术规程》章节内容包括：术语

和定义、园地选择与规划、苗木选择与定植密度、定植、土肥水

管理、整形修剪、花果管理、病虫害防治、果实采收以及建立生

产档案。主要内容的依据来源说明如下：

（一）术语和定义

遇龙晚金柑为晚熟金柑的品种之一，其成熟日期、生产产地

区别于一般金柑。根据标准编制组多年实践经验，基于该品种的

特点，明确“遇龙晚金柑”的定义为：从阳朔金柑中选育，可在

广西桂林、柳州以及生态条件相似地区于2～3月自然成熟的金柑

品种。

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“遇龙晚金柑”果实外观与剖面图

（二）园地选择与规划

根据主要产地的气候特点，经标准编制组讨论，对该品种的

平均温和年积温进行了确定，明确了年平均温度19℃～22℃，≥

10℃的年积温≥5900℃，1月平均气温≥7.5℃，绝对最低温度≥

-5℃的要求，遇龙晚金柑在以上条件下，生长情况较好，产量较

高，具有较好的收益。此外，《DB45/T278金柑栽培技术规程》

对金柑关于园地选择与规划的要求已较为完善，因此明确其他条

件按DB45/T278的规定执行。

（三）苗木选择与定植密度、定植

1.苗木选择

根据标准编制组相关试验研究，明确了选用无检疫性病虫害，

枳壳、金柑或香橙砧，品种纯正、根系发达、叶色浓绿的苗木，

并符合GB/T9659的规定。柑橘绝大多数采用嫁接繁育，因砧木

与接穗间的生理功能不同而相互影响植株营养生长、开花结果、

产量品质以及栽培适应性等，因而标准编制组进行了香橙等砧木

对金柑植株生长、产量和品质的影响研究，旨在为柑橘新砧木在

金柑上的应用提供依据。

经过6年田间观察，标准编制组发现：不同砧穗组合亲和力

和嫁接口特征存在差异（见图1），产量与单果质量以及果实品质

差异显著（分别见表1、表2）。

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图1不同砧木金柑植株嫁接口的状况

如图1所示，不同砧穗组合亲和力和嫁接口特征存在差异：

枳橙砧定植后第2年嫁接口出现穗部肿大，植株从末级枝条开始

直至嫁接口以上主干逐级枯死，砧部保持正常并萌芽，表现不亲

和；柠檬砧穗部略大于砧部，嫁接口处表皮和木质部界线明显并

有凸环，砧穗表皮色泽一致，木质部乳白色，色泽一致，砧部无

棱沟；枳砧穗部小砧部大极为明显，呈大脚状，嫁接口处表皮界

线不明显，色泽一致，嫁接口处木质部界线明显，穗部乳白色砧

部黄绿色，差异明显，砧部棱沟极明显；红橘砧穗部大砧部小呈

小脚状，嫁接口处表皮界线不明显，嫁接口处木质部界线明显且

略显凸环，砧部有浅棱沟；酸橘砧穗部略大砧部略小，嫁接口处

表皮界线不明显，色泽一致，嫁接口处木质部界线明显且有浅凹

环，色泽一致，砧部棱沟不明显；香橙砧穗部略小砧部略大，嫁

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接口处表皮和木质部界线不明显、色泽一致，砧部有浅棱沟；本

砧砧穗部大小、色泽均一致，嫁接口处表皮和木质部无界线，砧

部无棱沟；除枳橙砧外其他6个砧穗组合均表现亲和良好，实生

树不存在亲和与特征差异。

表1不同砧木金柑3～6年生株产量与单果质量

不同树龄的平均株产量/kg正适结果期4～6y树平均

砧木

3y4y5y6y株产量/kg单果质量/g

柠檬0.92±0.92Dd3.45±2.25Dd7.63±4.72De7.21±10.42Cd7.53±6.68Cc10.91

枳1.93±5.31Cc7.54±0.47Cc14.68±3.50Cd18.07±0.92Ab13.43±2.44Bb11.42

红橘4.12±4.20Aa7.62±5.21Cc16.54±4.13Bc16.11±2.88Bc13.42±5.74Bb10.78

酸橘1.95±7.55Cc9.55±4.65Bb19.69±6.34Aa19.12±3.61Aa16.12±1.21Aa11.23

香橙3.40±7.20Bb10.87±5.00Aa18.83±3.33Ab18.71±3.43Aab16.13±3.73Aa11.49

实生树0.05±16.33Ee0.69±11.43Ee2.52±21.95Fg2.75±9.06Ef1.99±11.28Ee11.19

本砧0.00±0.00Ee1.11±7.36Ee5.66±1.51Ef4.55±8.56De3.77±1.84Dd13.16

表1数据显示，试挂果期的3年生树，红橘砧产量较高，其

次是香橙砧，酸橘、枳和柠檬砧中等，实生树极少量结果，本砧

没有结果，

不同砧木植株株产量大小依次为：红橘>香橙>酸橘、枳>柠檬>

实生树、本砧，它们之间差异极显著；进入正适挂果期的4～6年

生树，3年平均株产量香橙和酸橘砧较高达16.10kg，枳和红橘砧

中等为13.40kg，柠檬砧较低为7.53kg，本砧低为3.87kg和实生

树极低为1.99kg，它们之间差异达极显著水平，3年平均株产量

从高到低依次为：香橙>酸橘>枳>红橘>柠檬>本砧>实生树。

平均单果质量除本砧较大外，其他砧木的差异不大。从大到

小依次为：本砧＞香橙＞枳＞酸橘＞实生树＞柠檬＞红橘。

表22018～2020年不同砧木金柑果实主要理化指标

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砧木TSS/%还原糖/%全糖/%可滴定酸/%维生素C/mg/100ml

柠檬16.67.3613.070.5935.23

枳18.98.5515.270.7030.83

红橘17.47.7514.640.5635.26

酸橘17.68.0213.900.6035.90

香橙17.17.6913.370.7134.04

实生树18.18.3114.400.5932.66

本砧18.48.3814.810.6834.68

表2数据显示，不同砧穗组合的果实品质存在一定差异：TSS

含量，枳砧最高达18.9%，其次是本砧18.4%和实生树18.1%，香

橙、红橘和酸橘砧分别为17.1%、17.4%和17.6%，柠檬砧最低为

16.6%；全糖含量最高的是枳砧的8.55%、依次是本砧8.38%、实

生树8.31%、酸橘砧8.02%、红橘砧7.75%、香橙砧7.69%和柠檬

砧7.36%；枳、香橙和本砧酸含量略高约为0.7%，其他略低为

0.56～0.60%；枳砧和实生树维生素C含量略低，分别为30.83和

32.7mg/100mL果汁，其他砧木含量略高为34.0～36.0mg/100mL

果汁；各砧穗组合果实成熟时间均为12月中下旬，果实色泽均为

橙黄色，果皮光滑。

从综合品质表现来看，枳砧较好，柠檬砧较差，其他中等。

因此，综合考虑砧穗组合表现、产量与单果质量以及果实品

质，明确苗木选用枳壳、金柑或香橙砧效果最佳。

2.定植密度

与一般金柑定植不同，不同坡地定植密度会影响遇龙晚金柑

生长情况及产量，为保证产量，对遇龙晚金柑不同坡地的定植密

度进行了确定，明确了平地或缓坡地，株距2m～2.5m，行距3m，

11

每666.7m2种植88～111株；陡坡地，株距2.5m～3m，行距3.5m～

4m，每666.7m2种植55～76株；以此保证通风透光、树势健壮并

可获得最优产量。不同坡地种植规格对遇龙晚金柑生长情况及产

量的影响情况统计如下：

表3平地或缓坡地种植规格对遇龙晚金柑生长情况及产量的影响

序号种植规格生长情况产量范围（㎏）

通风透光，树势健壮，

1每667m2种植42～60株1800～2000

前期单产低

通风透光，树势健壮，

2每667m2种植65～75株2200～2400

单产偏低

通风透光，树势健壮，

3每667m2种植88～111株2500～2700

单产较高

过密、中后期通风透光差，

4每667m2种植120～135株2100～2300

内膛枯枝多，单产不高

过密、第三年后通风透光

5每667m2种植140～157株差，干枯枝多，果小、1800～1900

中后期单产低

表4陡坡地种植规格对遇龙晚金柑生长情况及产量的影响

序号种植规格生长情况产量范围（㎏）

通风透光，树势健壮，

1每667m2种植13～30株1400～1600

前期单产低

通风透光，树势健壮，

2每667m2种植34～50株1800～2000

单产低

通风透光，树势健壮，

3每667m2种植55～76株2200～2400

单产较高

通风透光，树势健壮，

4每667m2种植70～100株后期偏密、通风透光稍1900～2200

差，单产偏低

3.定植

根据种植实际，遇龙晚金柑的定植时期、定植前准备、定植

12

方法等其他定植要求与一般金柑无异且《DB45/T278金柑栽培

技术规程》的相关要求已较为明确，因而明确遇龙晚金柑的定植

时期、定植前准备和定植方法直接按DB45/T278的规定执行。

（四）土肥水管理

1.土壤管理

根据区内生产实际并参考《DB45/T278金柑栽培技术规程》，

对土壤管理的相关要求进行了确定。

其中，根据遇龙晚金柑的生长时间，明确了每年6～7月或采

果后3月的具体改土方法。考虑到杂草能增加果园土壤微生物数

量、活性以及提高土壤酶活性等积极意义，明确了幼龄果园应适

当留矮生、非恶性杂草的要求。

为防热保湿，提高果树成活率，改善土壤物理性能进而促进土壤

有机质和营养物质的积累、分解和转化，复壮树势，提高产量和

质量，根据标准编制组多年试验经验积累，明确了干旱季节具体

覆膜的相关要求。

2.施肥管理

遇龙晚金柑头产从第三年开始，因而明确1～2年生树，施肥

宜勤施薄施，以氮肥为主，配施磷、钾肥。与遇龙早金柑、一般

金柑相比，遇龙晚金柑结果更多，用肥量更大。其中，1年生树可

每次株施复合肥（17:17:17）30g～50g，2年生树可每次株施复合

肥（17:17:17）50g～100g。

此外，通过统计不同施肥量对遇龙晚金柑生长情况和产量的

影响情况对遇龙晚金柑各生长阶段施肥量进行了确定。其中，明

确4月下旬～5月上旬可淋施1～2次20％～30％腐熟麸肥液

13

15kg～20kg作为壮花壮梢肥，以此达到树势健壮，叶色浓，花壮，

果大高产效果，产量可达2500kg～2700kg。明确在在6月中下旬

施1次，每株可沟施腐熟农家肥20kg～25kg+复合肥（17:17:17）

0.75kg～1.0kg，以此树势健壮，新梢转绿快，叶色浓，大果比例

高，单产高，产量可达2600kg～2800kg。具体统计情况如下：

表5壮花壮梢肥不同施肥量对遇龙晚金柑生长情况和产量的影响

序号施肥量及施用方法生长情况产量范围（㎏）

淋施1～2次10％～15％腐熟麸肥液树势偏弱，叶色较

11800～2100

5kg～10kg淡，新梢转色慢

淋施1～2次20％～30％腐熟麸肥液树势健壮，叶色浓，

22500～2700

15kg～20kg花壮，果大高产

树势偏旺，春梢容

淋施1～2次35％～40％腐熟麸肥液

3易徒长，少量须根2200～2400

25kg～30kg

枯死，

表6壮果肥不同施肥量对遇龙晚金柑生长情况和产量的影响

序号施肥量及施用方法生长情况产量范围（㎏）

树势稍弱，秋梢

每株沟施腐熟农家肥10kg～15kg+

1较弱、大果1900～2100

复合肥（17:17:17）0.1kg～0.50kg

比例低，单产低

树势健壮，新梢

每株沟施腐熟农家肥20kg～25kg+转绿快，叶色浓，

22600～2800

复合肥（17:17:17）0.75kg～1.0kg大果比例高，

单产高

每株沟施腐熟农家肥30kg～35kg+树势偏旺，落果

32300～2500

复合肥（17:17:17）1.5kg～2kg较重，单产偏低

每株沟施腐熟农家肥40kg～45kg+树势过旺，落果

42100～2300

复合肥（17:17:17）2.25kg～2.5kg重，单产低

青壮年旺长树树势健壮、树梢容易错乱，为保证开花正常，

一定程度上需要抑制生长，因而还明确了青壮年旺长树春梢叶片

转绿期叶面喷施1次15％多效唑可湿性粉剂300～500倍液。

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（五）整形修剪

通过参考《DB45/T278金柑栽培技术规程》并结合实际修

枝经验和遇龙晚金柑的生长特点，经标准编制组讨论确定了遇龙

晚金柑树形要求以及不同时