DB23T 1727-2016 地理标志产品 克东天然苏打水

67.160.20X

51备案号：48865-2016

DB23 DB23/T

1727—2016地理标志产品 克东天然苏打水2016

–

02

–

2016

–

02–

黑龙江省质量技术监督局 发

布DB23/T

1727—2016 前言

.................................................................................

11

..............................................................................

22 规范性引用文件

....................................................................

23 术语和定义

........................................................................

24地理标志产品保护范围

..............................................................

35 自然环境

..........................................................................

36 技术要求

..........................................................................

36.1 水源要求

......................................................................

36.2 感官要求

......................................................................

36.3 理化要求

......................................................................

46.3.1

..................................................................

46.3.2 限量指标

..................................................................

46.3.3 污染物限量

................................................................

46.3.4 微生物指标

................................................................

56.4 开采加工要求

..................................................................

66.5 净含量

........................................................................

67 检验方法

..........................................................................

68 检验规则

..........................................................................

68.1

取样

..........................................................................

68.2

出厂检验

......................................................................

68.3

型式检验

......................................................................

68.4

判定规则

......................................................................

79 标志、包装、运输、贮存、保质期

....................................................

79.1

标志

..........................................................................

79.2

包装

..........................................................................

79.3

运输

..........................................................................

79.4

贮存

..........................................................................

79.5

保质期

........................................................................

7附录

A（规范性附录） 地理标志产品 克东天然苏打水保护范围............................

8A.1 地理标志产品克东天然苏打水保护范围

..........................................

8图

A.1 克东天然苏打水保护范围图

.......................................

8DB23/T

1727—2016表

1 感官指标........................................................................

3表

2 理化指标........................................................................

4表

3

限量指标........................................................................

4表

4

污染物限量......................................................................

5表

5

微生物指标......................................................................

5表

6

第二次检验......................................................................

5IIDB23/T

1727—2016 本标准按照国家质量监督检验检疫总局令第78号《地理标志产品保护规定》、GB/T

17924[2015]134和

GB/T

《标准化工作导则

第1部分：标准的结构和编写》的规则起草。本标准由黑龙江省质量技术监督局提出。本标准起草单位：克东县人民政府、克东县天然苏打水协会、北京国立食品安全技术研究院、安徽中青检验检测有限公司、克东县市场监督管理局、黑龙江海昌生物技术有限公司、黑龙江火山鸣泉天然矿泉水有限公司、黑龙江省克东汇源食品饮品有限公司。本标准主要起草人：安可士、田延山、李柏春、刘卫东、李绍振、李继发、景红玮、姜奎、王立勇、葛晓峰、马忠久、苏金伟。本标准为首次制定。

HCO3

～

HCO3

～

(Na

～

之间，其水中化学成分为天然形成，不得另外添加。按照

GB/T

13727 1 范围本标准规定了地理标志产品

克东天然苏打水产品的术语和定义、保护范围、自然环境、技术要求、检验方法、检验规则以及标志、包装、运输、贮存、保质期。本标准适用于国家质量监督检验检疫总局公告2012年第37号批准保护的克东天然苏打水。2 规范性引用文件凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T

包装储运图示标志GB

生活饮用水卫生标准GB/T

生活饮用水标准检验方法

GB

7718食品安全国家标准

预包装食品标签通则GB

8537 饮用天然矿泉水GB/T

8538 饮用天然矿泉水检验方法GB/T

13727 天然矿泉水地质勘探规范GB

16330 饮用天然矿泉水厂卫生规范JJF

1070 定量包装商品净含量计量检验规则定量包装商品计量监督管理办法（国家质量监督检验检疫总局令第75国家质量监督检验检疫总局公告 201237号3 术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1地理标志产品 克东天然苏打水在第

4

章规定的保护范围内和在第

5

章规定的自然环境下，其所具有的质量及特性本质取决于该产地-+

GB

16330苏打成分的水为克东天然苏打水。

10GB/T

8538/NTU

具有克东天然苏打水滑顺口感，口味纯正，不得有异臭，DB23/T

1727—20164地理标志产品保护范围根据国家质量监督检验检疫总局公告2012年第37号的规定，其地理标志产品保护范围为克东县现辖行政区域，见附录

A5 自然环境524.7mm降水量765.3mm，最小年降水量，各典型年降水量，最小降水量298.9mm，各典型年降水量的年内分配极不均一，呈现春季少雨、干旱，夏季多雨且集中易涝的特点。多年平均蒸发量水面蒸发量为905.6mm375.6mm地下200m至400m的第四系全新统粘土质中粗砂、砂砾石孔隙潜水。6 技术要求6.1水源要求6.1.1 水源地勘查评价、水源防护、水源地的监测按照

13727

执行。6.1.2 水源水质应符合

GB

5749

的要求。6.1.3 原料水应符合国家质量监督检验检疫总局公告

2012

年第

号有关克东天然苏打水的质量技术要求。6.1.4 水源地保护6.1.4.1 严格保护区:水源井外围半径范围内，严禁无关人员进入。6.1.4.2 限制区:在水源井取水点周边范围内，禁止进行有可能引起含水层受污染和破坏的各项活动。6.1.4.3 监察区:在水源井外围影响半径22R=1000m响水源井开采量，保护水源井水质，不受污染。6.1.4.4 水源补给区：在补给区应加强生态保护，严禁建设污染企业。6.1.5 年开采量不得超过

万吨。6.2 感官要求感官要求应符合表1规定表1表1 感官要求

/(mg/L)

0.005GB/T

8538

/(mg/L)

0.7

/(mg/L)

0.003

/(mg/L

0.05/(mg/L)

1.00

/(mg/L)

0.01

/(mg/L)

0.001

/(mg/L)

0.02

/(mg/L)

0.05溴酸盐

/(mg/L)

0.01

/(mg/L)

0.01-硝酸盐（

NO3

/(mg/L)

45-氟化物（以

计）

/(mg/L)

1.5耗氧量

2

/(mg/L)

3.0226

镭放射性/(Bq/L)

1.1

pH

7.5GB/T

8538-

3

300+(Na

mg/L125mg/L4501000

2mg/L10Hz

7017O-DB23/T

1727—20166.3理化要求6.3.1理化指标理化指标应符合表2规定。表

2 表

2 理化指标限量指标应符合表3规定。表

3

表

3

限量指标污染物限量应符合表

4

规定

GB/T

8538

250mL(

(CFU)

250mL(

(CFU)

/(MPN/100mL)GB/T

8538/(CFU/250mL)/(CFU/250mL)/(CFU/50mL)

250mL(

/(mg/L)

0.002GB/T

8538-

NO2

0.1-

CN

0.010/(mg/L)

0.3/(mg/L)

0.05

0.5GB/T

1.0DB23/T

1727—2016表

4

表

4

污染物限量微生物限量应符合表

5

6

表

5表

5 微生物指标表6 第二次检验DB23/T

1727—20166.4 开采加工要求6.4.1 生产企业生产过程,应按照GB

16330的规定执行。6.4.2 不允许用容器将天然苏打水原水运至克东县辖行政区域外异地灌装。6.5 应符合《定量包装商品计量监督管理办法》的规定，检验按

1070执行。7 检验方法本标准检验项目已经标注的检验方法应按照所标注的执行，未标注的应按照所对应的GB/T

8538和5749中规定的方法进行检验。8 检验规则8.1 取样每批产品随机抽样量：净含量小于

3

L

的产品不少于

10

瓶；净含量大于等于

3

L

的产品不少于

5

桶。8.2 出厂检验8.2.1