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基础知识单选[复制]煎制饼茶前须经炙、碾、罗工序的是唐代的()。[单选题]*点茶的技艺煎茶的技艺(正确答案)煮茶的技艺炙茶的技艺台湾“吃茶流”的主要精神中“()”是指通过修习茶艺来净化心灵,培养淡泊的人生观。[单选题]*净(正确答案)静序省潮汕工夫茶中“洒茶”讲究将茶水()到各个小茶杯中去。[单选题]*回旋冲点冲高冲低斟(正确答案)品潮汕工夫茶应先嗅香气后品滋味,称为“()”。[单选题]*煮水候汤品香审韵(正确答案)烘茶冲点尽杯谢茶桃江擂茶为(),不仅是桃江人的日常饮料,还是桃江人待客的佳品。[单选题]*甜饮(正确答案)咸饮酸饮苦饮擂茶又称“三生汤”,其主要原料是()。[单选题]*茶叶、芝麻、花生茶叶、玉米、花生茶叶、玉米、生米茶叶、生姜、生米(正确答案)禅师茶艺要求茶室如禅室,力求简朴,有祖师真容、茶、花、()、画即可。[单选题]*宜兴紫砂壶惠山竹炉奇石茶盘香(正确答案)“()”特点是在紫砂壶上镌刻书画、题铭,融砂壶、诗文、书画于一体。[单选题]*孟臣壶曼生壶(正确答案)鸣远壶大亨壶台湾“吃茶流”茶艺程序中(),是将茶叶放进烫热的茶壶中,双手捧壶轻轻摇晃,以促进茶香的散发。[单选题]*烫壶淋壶干壶摇壶(正确答案)茶具这一概念最早出现于西汉时期()中“武阳买茶,烹茶尽具”。[单选题]*王褒《僮约》(正确答案)陆羽《茶经》王褒《茶经》陆羽《僮约》将()结合,可开发深入茶园、茶厂、农家,参与采茶、制茶及古茶寻根、祭拜等茶文化旅游项目。[单选题]*茶园与制作加工自然环境与人文景观(正确答案)茶树与制茶方法旅游与茶园江苏吴县的洞庭山是()的产地。[单选题]*雨花茶碧螺春(正确答案)君山银针白毫银针禅师茶艺中()的禅宗文化思想的倡导者是泰山降魔师。[单选题]*“以茶修行”“茶禅一味”“以茶修身”“以茶禅定”(正确答案)香江茶艺中泡茶是将茶汤倒在壶外壁,称之为(),日久后茶壶的色泽会变得古雅厚润。[单选题]*干壶烫壶玩壶润壶(正确答案)唐代中叶百丈怀海禅师撰写(),将茶融入禅宗礼法。[单选题]*“百丈清规”(正确答案)“大观茶论”“吃茶养生记”“禅茶一味”()盛装奶茶的高筒茶壶称“温都鲁”,一般用桦木制成,圆锥形,壶身有四五道金属箍,箍上刻有各色花纹。[单选题]*藏族维吾尔族苗族蒙古族(正确答案)茶树适宜在土质疏松,排水良好的微酸性土壤中生长,以酸碱度PH值在()之间为最佳。[单选题]*6.5—7.55.5—6.54.5—5.5(正确答案)3.5—4.5宋代哥窑的产地在()。[单选题]*河南钧洲河南临汝浙江龙泉(正确答案)河北曲阳()喝茶的茶具是木头雕刻的小碗,称“贡碗”,木碗花纹细腻,造型美观,具有散热慢的特点。[单选题]*傣族布朗族蒙古族藏族(正确答案)台湾茶人称()为“投汤”。[单选题]*干壶斟茶(正确答案)淋壶冲水宗教茶艺的特点为气氛庄严肃穆,礼仪特殊,茶具古朴典雅,以“天人合一”()为宗旨,并讲究修养心性,以茶释道。[单选题]*“客来敬茶”“推广茶文化”提高茶艺“茶禅一味”(正确答案)明代的董翰、赵梁、元锡、时朋号称制壶“()”。[单选题]*四专家四名家(正确答案)四妙手四大家历代文人雅士喜爱将()相结合,更多地注重茶之“品”而非以解渴为目的。[单选题]*各种泡茶方法不同品质的茶具茶、水、火、具清淡、赏花、玩月、抚琴、吟诗、联句(正确答案)潮汕工夫茶必备的“四宝”中的“潮汕炉”是指()[单选题]*红泥小火炉(正确答案)陶制水壶酒精炉随手泡中国()按地区名俗可分为潮汕、台湾、闽南、武夷山等四大流派。[单选题]*花茶茶艺工夫茶艺(正确答案)擂茶茶艺绿茶茶艺文人茶艺选用宜兴紫砂壶、景德镇瓯、惠山竹炉和()等茶器。[单选题]*铜壶陶壶铁壶汴梁锡铫(正确答案)“()”是将煮好的茶水趁热倒入白酒中,是纳西族人治疗感冒的秘方。[单选题]*竹筒茶咸奶茶龙虎斗(正确答案)酥油茶香江茶艺中泡茶时将茶汤倒在壶外壁,日久后茶壶的色泽会变得()。[单选题]*暗淡无光粗糙发黄(正确答案)古雅厚润暗淡发黑历代文人雅士在品茶时讲究环境静雅、茶具之清雅、更讲究饮茶艺境,以()为目的,更注重同饮之人。[单选题]*斗茶赏茶具怡情养性(正确答案)社交活动罐罐茶中油炒茶敬茶用的茶盅是小巧精美的“()”茶盅。[单选题]*牛眼(正确答案)竹节凤眼荷叶茶具款识印有“福”、“寿”的是()产品。[单选题]*御窑民间窑(正确答案)晋窑吉州窑姜盐豆子茶如单以()加茶叶冲泡,称为“豆子茶”[单选题]*青豆豌豆黄豆(正确答案)红豆南疆的维吾尔族喜欢用()的长颈茶壶烹煮清茶。[单选题]*铜制(正确答案)银制石制锡制打制酥油茶时,加进(),使酥油茶更加柔润清爽,余香满口,为茶中上品。[单选题]*核桃仁、牛奶、鸡蛋、葡萄干(正确答案)汤骨头中草药花生煎制饼茶前须经炙、碾、罗工序的是唐代的()。[单选题]*点茶的技艺煎茶的技艺(正确答案)煮茶的技艺炙茶的技艺冰茶品饮时,男性多采用(),先闻香,再观色,后啜饮。[单选题]*单手握柄持杯(正确答案)双手握柄持杯双手捧杯底右手持杯,左手托杯底陆羽《茶经》指出:其水,()。[单选题]*江水上,山水中,河水下山水上,河水中,江水下山水上,江水中,井水下(正确答案)泉水上,溪水中,河水下在冲泡乌龙茶的基本程序中,煮沸水、()的环节是为了提高泡茶水温的目的。[单选题]*温壶(杯)(正确答案)清洗茶具保持水温不要用茶海、闻香杯直接将茶汤分到品茶杯中150mL的绿茶标准审评杯,审评茶时投绿茶茶量()。[单选题]*2g5g4g3g(正确答案)打油茶是()的饮茶习俗。[单选题]*畲族侗族傣族(正确答案)苗族南疆的维吾尔族喜欢用()的长颈茶壶烹煮清茶。[单选题]*铜制(正确答案)银制石制锡制“()”是将晒干的青毛茶装进香竹筒内,放在火塘上烘烤,这样既有竹子的清香,又有茶叶的芬芳。[单选题]*龙虎斗竹筒茶(正确答案)三道茶打油茶制作500ml的冰茶用热水冲泡时,用水量以()为宜。[单选题]*500ml400ml(正确答案)200ml100ml唐代宫廷茶艺通过清明节敬神祭祖、皇帝款待群臣以及()等礼仪活动时的饮茶活动来表现。[单选题]*民间文艺汇演每日早朝喜庆宴(正确答案)皇室的日常起居生活禅师茶艺讲求僧侣们身体力行,自己种茶、制茶、煮茶,以茶供佛,以茶待客,(),即物求道,不离物言道。[单选题]*以茶为生以茶解渴以茶修行(正确答案)以茶消暑禅师茶艺按照佛教教理选用茶具,安排茶室摆设,赋予象征意义,在举办大茶会时,将茶汤一次点好,再用小勺分盛小碗,分送宾客是为了()。[单选题]*速度快大家可以同时喝到茶水保持茶汤的温度强调平等如一(正确答案)在产茶地区的风景旅游点,提倡(),开展高雅文化旅游活动,如茶文化竞赛、民族歌舞表演、赋诗作画、品茶评茶、茶道表演等。[单选题]*建各种各样的茶室(正确答案)举办展销会举办旅游用品展览建商品一条街泥色多变,耐人寻味,壶经久用,反而光泽美观是()优点之一。[单选题]*金属茶具紫砂茶具(正确答案)青瓷茶具漆器茶具马来西亚传统喝的是“拉茶”,其用料与()差不多,制作特点是用两个距离较远的杯子将茶倒来倒去。[单选题]*果茶糖茶奶茶(正确答案)薄荷茶凤凰单枞香型因各名枞树形、叶形不同而各有差异,香气清醇浓郁具有自然兰花清香的,称为()。[单选题]*芝兰香单枞(正确答案)杏仁香单枞岭头单枞桂花香单枞潮汕工夫茶茶艺中将茶叶放进干热的茶壶中烘温的程序称为“()”。[单选题]*品香审韵干壶置茶(正确答案)烫壶温盅刮顶淋壶()又称“三生汤”,其主要原料是茶叶、生姜、生米。[单选题]*奶茶擂茶(正确答案)竹筒茶酥油茶在今天我们看到的唐代宫廷茶艺表演中再现历史的文化内容有()。[单选题]*龙凤茶团、服饰、茶具唐朝宫廷礼仪、服饰、饮茶器具(正确答案)唐朝礼仪、服饰、茶饼唐朝宫廷礼仪历代文人雅士在品茶时讲究环境静雅、茶具之清雅、更讲究饮茶艺境,以()为目的,更注重同饮之人。[单选题]*斗茶赏茶具怡情养性(正确答案)社交活动红茶的呈味物质,茶褐素是使(),它的含量增多对品质不利。[单选题]*茶汤发红,叶底暗褐茶汤红亮,叶底暗褐茶汤发暗,叶底暗褐(正确答案)茶汤发红,叶底红亮要想品到一杯好茶,首先要将茶泡好,需要掌握的要素是:选茶、择水、()、雅室、冲泡、品尝。[单选题]*紫砂壶随手泡备器(正确答案)盖碗杯滇红品种为云南大叶种,其滋味()。[单选题]*清醇,收敛性强清醇,收敛性弱浓醇,收敛性强(正确答案)浓醇,收敛性弱冰茶的原料以()为主,还可根据个人爱好添加牛奶或柠檬等不同配料。[单选题]*茶叶和糖(正确答案)果汁和糖茶叶和盐果汁和盐调饮茶奉茶时必须每杯茶边放()一个,用来调匀茶汤。[单选题]*茶匙(正确答案)茶盅茶洗茶通埃及人喜欢喝在茶汤中加糖的浓厚醇洌的红茶,其调制比例是一杯茶要加入()容积的白糖。[单选题]*五分之一五分之二三分之一(正确答案)四分之一品尝配料茶,先闻香、观色,然后边喝茶边用()吃可食用的配料。[单选题]*茶箸茶匙茶海(正确答案)茶碟冲泡杭白菊和枸配绿茶的配料茶,冲泡的水温以()为宜。[单选题]*50℃70℃80℃(正确答案)100℃()倡导“以茶悟道”。[单选题]*荣西禅师隐元禅师皎然赵州从谂禅师(正确答案)铁观音的香气馥郁幽长,滋味醇厚鲜爽回甘,(),汤色金黄清澈明亮。[单选题]*音韵显(正确答案)岩韵显青味显酸味显游客从昆明出发,先到楚雄、大理,然后到丽江、临沧、怒江保山、德宏等地,沿途最先品尝到的是()。[单选题]*苦茶竹桶茶三道茶彝族的腌茶(正确答案)明代饮用茶叶主要是()。[单选题]*团茶饼茶粒茶散茶(正确答案)武夷岩茶是()乌龙茶的代表。[单选题]*闽南闽北(正确答案)广东台湾()在宋代的名称叫茗粥。[单选题]*散茶团茶末茶擂茶(正确答案)冻顶乌龙茶香气为兰花香、()交融,滋味甘滑爽口。[单选题]*陈香蜜香乳香(正确答案)桔香中国工夫茶艺按地区名俗可分为()等四大流派。[单选题]*潮汕、台湾、闽南、四川潮汕、台湾、漳洲、武夷山潮汕、台湾、泉洲、武夷山潮汕、台湾、闽南、武夷山(正确答案)潮汕工夫茶以三泡为止,要求各泡的茶汤浓度()。[单选题]*随心所欲一致(正确答案)由浓到淡因人而异根据地区的不同,擂茶可分为桃江擂茶、桃花源擂茶、安化擂茶、临川擂茶和()等。[单选题]*四川擂茶凤凰擂茶将乐擂茶(正确答案)广东擂茶夏季,将乐擂茶常在配料中加一些(),可清热解暑。[单选题]*陈皮、枸杞陈皮、金银花淡竹叶、枸杞淡竹叶、金银花(正确答案)“龙虎斗”是纳西族人治疗()的秘方。[单选题]*骨折胃病感冒(正确答案)解暑用黄豆、芝麻、姜、盐、茶合成,直接用开水沏泡的是宋代()。[单选题]*豆子茶(正确答案)薄荷茶葱头茶黄豆茶茶树性喜温暖、(),通常气温在18℃—25℃之间最适宜生长。[单选题]*干燥的环境湿润的环境(正确答案)避光的环境阴冷的环境原始社会茶具的特点是()。[单选题]*金属茶具一器多用(正确答案)木制茶具石制茶具下列()井水,水质较差,不适宜泡茶。[单选题]*柳毅井文君井城内井(正确答案)薛涛井特一级()形似雀舌,肥壮匀齐,色如象牙,叶金黄。[单选题]*六安瓜片临海蟠毫黄山毛峰(正确答案)金坛雀舌具有代表性的闽南乌龙茶有()、黄金桂、永春佛手、毛蟹等。[单选题]*小红袍大红袍铁观音(正确答案)白鸡冠()喝茶的茶具是木头雕刻的小碗,称“贡碗”,上刻不同的花纹以及不同的茶色,显示喝茶者身份的高低之别。[单选题]*藏族(正确答案)维吾尔族蒙古族苗族潮汕工夫茶茶艺中“烘茶冲点”中的“烘茶”是()。[单选题]*用沸水烫热茶壶靠水温来烘茶(正确答案)用火将茶叶烤干茶壶放入壶盘中冲入开水作为位经验丰富的茶艺师,要注意提供符合不同季节心情的茶艺服务,如()似一个铁面无私的判官。[单选题]*春季夏季秋季冬季(正确答案)将乐擂茶常在配料中加一些淡竹叶、金银花,其作用是()。[单选题]*清热解暑(正确答案)预防感冒治疗肠炎增加擂茶的香味冰茶的原料除茶和糖外,还可根据个人爱好添加不同配料,而下列()配料一般不采用。[单选题]*果汁食盐(正确答案)薄荷柠檬古代文人茶艺的精神是追求“精()清和”。[单选题]*真廉美俭(正确答案)禅师茶艺按照佛教教理选用茶具,安排茶室摆设,赋予象征意义,其中“茶扇十骨”表示()。[单选题]*十全十美功德圆满十分完美十界茶(正确答案)()的香气浓郁清长,滋味醇厚鲜爽回甘,具有特殊“岩韵”,汤色橙黄清澈。[单选题]*铁观音黄金桂武夷水仙(正确答案)闽北水仙姜盐豆子茶因用姜、盐、黄豆、芝麻、茶叶和开水混合而成,又称“()”。[单选题]*三清茶八宝茶十里香六合茶(正确答案)茶因其(),在旅途中多饮能调节旅游者的身心健康。[单选题]*生长地区多为高海拔茶俗风情的特色可融入文化娱乐活动中多消油脂的药用(正确答案)摩洛哥人在日常的社交鸡尾酒会上的三道茶的调制中,()的重量比一般是1:10。[单选题]*茶叶与牛奶茶叶与糖(正确答案)茶叶与水糖与茶叶配料茶准备的程序要求泡茶台的右侧放置()。[单选题]*赏茶碟盖杯配料缸开水壶(正确答案)擂茶在宋代为()之称。[单选题]*茗粥(正确答案)米粥豆粥菜粥制作乌龙茶对鲜叶原料和采摘两叶一芽,大都为(),芽叶已成熟。[单选题]*对生叶互生叶对口叶(正确答案)对夹叶()的香气高强有水蜜桃香,滋味清醇细长鲜爽,汤色金黄。[单选题]*铁观音黄金桂(正确答案)毛蟹本山文人茶艺一般选用汤味淡雅,制作精良的()。[单选题]*阳羡茶、顾渚茶(正确答案)蒙顶石花天目山茶芳山露芽韩国的茶道分为煮茶法和()。[单选题]*祭茶礼煎茶道抹茶道点茶法(正确答案)宋代文人茶艺的代表人物有:梅尧臣、苏轼、()。[单选题]*陆羽卢仝黄庭坚(正确答案)皎然寺庙僧侣中流行的()倡导“静省序净”的禅宗文化思想。[单选题]*禅师茶艺(正确答案)佛教茶艺民间茶艺文人茶艺法国人饮用的茶叶及采用的品饮方式因人而异,以饮用()的人最多,饮法与英国人类似。[单选题]*红茶(正确答案)绿茶花茶白茶陶瓷器茶具款识为“大明成化造”是指茶具的()。[单选题]*地名国号(正确答案)陶工名吉祥语台湾“吃茶流”一般采用()泡法,理念清晰,动作简捷,较易掌握。[单选题]*小壶(正确答案)大桶瓷杯盖杯蜂蜜红茶调饮冲泡法中调饮的方法是将()。[单选题]*茶与蜂蜜起煮沸茶与蜂蜜一起冲泡饮用茶汤过滤,再加蜂蜜(正确答案)蜂蜜水冲泡茶叶在寺庙僧侣中流行的禅师茶艺倡导()的禅宗文化思想。[单选题]*“精俭清和”“静空”“静省序净”(正确答案)“空无”宗教茶艺是佛教、道教与茶结合的结果,可分为禅茶茶艺、三清茶艺、观音茶艺、()。[单选题]*太极茶艺(正确答案)白族三道茶工夫茶艺武夷茶道以下()原料不适合加工成黑茶。[单选题]*粗老叶老梗一芽三至五叶一芽一叶(正确答案)下列茶树中,植株无明显主干的是()茶树。[单选题]*乔木型小乔木型灌木型(正确答案)都一样唐代煎茶法用的茶是()[单选题]*散茶饼茶(正确答案)粗茶末茶茶树生长对土壤的要求之一是喜()怕()[单选题]*酸湿;碱涝(正确答案)酸涝;碱湿弱酸.湿;碱涝弱碱.涝;酸湿乌龙茶评审的杯碗规格,碗高()容量110ml。[单选题]*60mm.55mm.45mm.50mm.(正确答案)95℃以上的水温适宜冲泡()茶叶。[单选题]*玉绿茶普洱茶(正确答案)碧螺春龙井茶清香高长,汤色清激,滋味鲜浓、醇厚、甘甜,叶底嫩黄肥牡成朵是()的品质特点。[单选题]*六安瓜片君山银针黄山毛峰(正确答案)工艺花茶内质清香,汤绿味浓是()的品质特点。[单选题]*信阳毛尖(正确答案)西湖龙井皖南屯绿洞庭碧螺春以下()茶叶具有“岩韵”。[单选题]*太平猴魁祁门红茶安溪铁观音大红袍(正确答案)()在《斗茶记》中关于斗茶的内容写得十分清楚。[单选题]*陆羽唐庚(正确答案)赵佶苏轼丁谓创制龙凤团饼茶并撰《北苑茶录》是在()时期。[单选题]*唐代宋代(正确答案)明代清代中国业科学院茶叶研究所的陈启坤和姚国坤先生则主张,中国茶德可用“理、敬()融”四个字来表达。[单选题]*清(正确答案)廉和美精神上愉悦的感悟与()时中国茶道之“怡”的第三个层次。[单选题]*感知想像享受升华(正确答案)饼茶须经炙、碾、()三道工序,加工茶末,再进行煎茶。[单选题]*捣碎罗(正确答案)磨现代茶道更加突出整个茶道活动过程中的()和精神追求。[单选题]*精神内涵历史内涵文化内涵(正确答案)哲学内涌孟臣罐即为泡茶的茶壶,为宜兴紫砂壶,以()为贵。[单选题]*特大中小(正确答案)大茶室插花一般()。[单选题]*简约朴实(正确答案)热烈奔放花繁叶茂摆设在高处茶叶中维生素是一种还原剂,有防止脂质过氧化、控制乙型肝炎及预防流感等作用,以下描述错误的是()。[单选题]*防衰老治病(正确答案)抗癌防治坏血症和贫血我国现执行国标GB9679-88《茶叶卫生标准》;茶叶的卫生质量不包括()。[单选题]*检验方法标准:如GB8313-87《茶多酚测定》(正确答案)农药残留重金属有害微生物等安溪乌龙茶艺“悬壶高冲”意指()防法。[单选题]*烧水淋壶冲水(正确答案)烫杯茉莉花茶艺使用的()是白瓷壶。[单选题]*盛汤壶凉汤壶烧水壶冲水壶(正确答案)当客人离开时,茶艺服务人员送客要送到厅堂口中,让客人走在()[单选题]*中间前面(正确答案)后面右侧服务人员要提前()min将为VP宾客所备的茶品、茶食、茶具摆放好,确保茶食的新鲜、洁净、卫生。[单选题]*20(正确答案)101530红茶前作的关健工序是()。[单选题]*萎调杀青渥堆发酵(正确答案)()饮用茶叶主要是散茶[单选题]*明代(正确答案)宋代唐代汉代世界上第一部()的作者是陆羽。[单选题]*药书农书兵书茶书(正确答案)宋代斗茶的主要内容是看()。[单选题]*香味、滋味汤色、汤花(正确答案)叶片、叶底汤稠、汤散点茶法是()的主要饮茶方法。[单选题]*汉代唐代宋代(正确答案)元代清香型铁观音色泽()。[单选题]*翠绿(正确答案)黄绿乌褐乌黑红茶鼻祖是()。[单选题]*正山小种(正确答案)祁门红茶云南滇红台湾红茶紫外线可促进植物色素或()的氧化,特别是叶绿素易受广的照射而退化。[单选题]*醇类脂类(正确答案)醛类酮类茶叶保存应注意光线照射,因为光线能促进植物()的氧化,加速茶叶变质。[单选题]*色素或蛋白质维生素或蛋白质色素或脂质(正确答案)色素或维生素庐山云雾外形的品质特点是()。[单选题]*芽头肥壮,紧实挺直,芽身金黄,满披白毫形似瓜子的单片,自然平展,叶缘微翘,大小均匀,色泽绿中带霜(宝绿)条索紧结,肥硕雄壮,色泽乌润,金毫特显条索粗壮、青翠多毫(正确答案)六安瓜片外形的品质特点是()。[单选题]*芽头肥壮,紧实挺直,芽身金黄,满披白毫形似雀舌,匀齐壮实,锋显毫露,色如象牙,鱼叶金黄条索紧结,肥硕雄壮,色泽乌润,金毫特显形似瓜子的单片,自然平展,叶缘微翅,大小均匀,色泽绿中带霜(宝绿)(正确答案)“芽头观壮,紧实挺直,芽身金黄,满披白毫是()的品质特点。[单选题]*黄山毛峰六安瓜片君山银针(正确答案)滇红工夫茶狭义茶文化的含义是()。[单选题]*茶的精神财富(正确答案)茶的物质财富茶的联谊效应茶的传媒效应()者,有祥和融洽,和睦友谊之意。[单选题]*和融(正确答案)睦敬巴基斯坦西北地区流行饮()多数配以糖和豆蔻。[单选题]*红茶绿茶(正确答案)花茶乌龙茶清代初期()出现后,我国六大茶类已经齐全。[单选题]*乌龙茶(正确答案)黑茶白茶花茶茶道,成为现代人澡雪心灵、远离浮躁、陶治情操、()的一个重要途径。[单选题]*潜心静修修身养性(正确答案)天人合一杂念顿消()是紫砂壶史上的一代宗师,并和李仲芳、徐友泉师生三人号称“紫砂三大妙手”。[单选题]*时大彬(正确答案)赵梁董輸元锡()位于四川峨嵋山神水阁前。泉水清澈湛碧悦人,水质甘冽适口,治病健身,延年益寿,被清人邢丽江评为“天下第一泉”。[单选题]*玉液泉(正确答案)碧玉泉月儿泉陆子泉茶叶中的茶多酚物质由多种成分组成,不包括()[单选题]*儿茶素黄酮类化合物咖啡碱(正确答案)花青素和酚酸类明代以后,茶挂中内容主要含义有()。[单选题]*季节、茶品、价码季节、时间、客人(正确答案)工艺、茶类、用水茶类、茶具、客人()茶艺的表演程序共为12道。[单选题]*桂花茶艺毛尖茶艺龙井茶艺(正确答案)整绿茶艺通常房门可分为外开门和内开门,一般遵循“外开门()先入,内开门()先入”的原则。[单选题]*客,己(正确

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