广东省东莞市2023-2024学年高二下学期7月期末考试 生物含解析

广东省东莞市2023~2024学年度第二学期教学质量检查高二生物学说明：本试卷分为第Ⅰ卷和第Ⅱ卷两部分。第Ⅰ卷为选择题，共40分；第Ⅱ卷为非选择题，共60分：全卷满分100分。考试时间为75分钟。第Ⅰ卷（选择题，共40分）一、选择题：本题共16小题，共40分。第1~12小题，每小题2分；第13~16小题，每小题4分。在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的。1.“日出江花红胜火，春来江水绿如蓝”描绘出江水中蓝细菌、藻类等生物大量繁殖的景象。关于蓝细菌的叙述正确的是（）A.细胞膜的成分有脂质和蛋白质B.叶绿体中有藻蓝素和叶绿素C.遗传信息储存在RNA分子中D.分裂过程需要中心体的参与2.紫外线能破坏皮肤胶原蛋白，导致皮肤光老化。胶原蛋白肽（CP）是胶原蛋白的初步水解产物，可以改善皮肤的健康状况。相关叙述错误的是（）A.组成CP的基本单位是氨基酸B.CP可与双缩脲试剂发生紫色反应C.紫外线能破坏胶原蛋白空间结构D.胶原蛋白水解可为皮肤补充水分3.中国航天员在问天实验舱内完成了水稻从种子萌发到开花结实的全周期培养。关于水稻种子萌发过程的叙述错误的是（）A.细胞中自由水与结合水的比值增大B.鲜重增加，主要源于萌发过程吸水C.细胞中的脂肪可以大量转化为糖类D.呼吸作用增强，有机物种类增加4.脂质纳米颗粒（LNP）可以向人体靶细胞运送药物，图示为LNP的模式图。相关叙述错误的是（）A.LNP的主要成分为磷脂，含有C、H、O、N、PB.LNP与细胞膜融合体现了细胞膜有一定的流动性C.LNP常用来包裹水溶性药物，并将药物送入靶细胞D.LNP将药物送入靶细胞内需要细胞膜上的受体参与5.食虫植物——猪笼草的分泌细胞可合成并分泌多种消化酶，与之相关的细胞结构如图示。相关叙述错误的是（）A.推测消化酶对分泌细胞的①有水解作用B.消化酶在进入②前需经③的合成与加工C.消化酶合成和分泌所需能量主要由④提供D.①②③④参与构成细胞的生物膜系统6.驱动蛋白利用ATP驱动自身沿细胞骨架定向运动，将携带的“货物”（细胞器或大分子物质）送到指定位置。相关叙述错误的是（）A.驱动蛋白含有细胞骨架结合区域和“货物”结合区域B.ATP末端磷酸基团携能量与驱动蛋白结合，并改变其空间结构C.驱动蛋白将ATP中的化学能转化为自身运动的机械能D.“货物”运输繁忙的细胞中，ATP的水解速率远大于合成速率7.实验结果显示：紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞在0.30g/mL蔗糖溶液中，发生质壁分离；在0.20g/mL蔗糖溶液中，不发生质壁分离；在0.25g/mL蔗糖溶液中，刚开始发生质壁分离。推测进行该实验的主要目的是（）A.证明水分子可以自由进出细胞B.初步测定细胞液的浓度范围C.验证原生质层具有选择透过性D.证实细胞是有生命的8.菠萝中的菠萝蛋白酶能损伤口腔黏膜，使人在食用过程中产生痛感。生活中常用温水或盐水浸泡菠萝，以降低痛感。为确定食用前浸泡菠萝的适宜水温和盐水浓度，某兴趣小组进行了相关实验，结果如图示。关于该实验的叙述正确的是（）A.该实验的自变量是温度和盐水用量B.不同温度下，菠萝蛋白酶活性不同C.用40℃温水浸泡菠萝可明显降低食用时的痛感D.不同浓度盐水对菠萝蛋白酶活性均起抑制作用9.小米醋是以小米为原料，经煮米、大曲酒酵、汾醋、抄缸等工序酿制而成，民间自古便有“春分酿酒拌醋”之说。相关叙述正确的是（）A.“煮米”可促进淀粉等有机物的分解，并杜绝杂菌污染B.趁热将小米与“大曲”混合均匀，有利于“酒酵”的进行C.“抄缸”时多次搅拌醋液，可增加氧气含量，抑制醋酸杆菌的繁殖D.春分时先“酿酒”再“拌醋”，因为温度会影响发酵过程及其产物10.科研人员研究了马铃薯茎尖切块大小对幼苗的脱毒率和成苗率的影响，结果如图。相关叙述正确的是（）A.需用酒精和次氯酸钠溶液对茎尖进行灭菌处理B.茎尖切块依次经再分化和脱分化过程发育成脱毒苗C.马铃薯的脱毒培养中茎尖切块的适宜大小为0.27mmD.上述培养过程获得的脱毒苗具有不被病毒侵染的能力11.2023年11月，我国科学家首次成功培育出胚胎干细胞嵌合体猴。科学家从某食蟹猴中分离出胚胎干细胞（4CL干细胞）使其带上绿色荧光蛋白标记，将其注入另一食蟹猴的桑葚胚中，胚胎移植后，在嵌合体猴的部分细胞中检出绿色荧光蛋白，过程如图示。相关叙述正确的是（）A.嵌合囊胚中的滋养层细胞将发育为嵌合体猴的各种组织和器官B.实验中需对4CL干细胞供体食蟹猴和嵌合胚胎受体食蟹猴进行同期发情处理C.嵌合胚胎含有两个不同食蟹猴个体的抗原，会加剧受体子宫对胚胎的免疫排斥D.追踪嵌合胚胎发育中绿色荧光蛋白的分布，有利于了解胚胎干细胞的分化过程12.Bt抗虫蛋白的第5号螺旋可在害虫肠上皮细胞膜上形成孔道结构，位于该螺旋疏水部分的第168位组氨酸是维持孔道结构稳定的关键。该孔道结构越稳定，Bt抗虫蛋白对害虫的毒性越大。研究人员拟对该蛋白进行改造以提高其抗虫效果，相关叙述正确的是（）A.蛋白质工程的实质是在氨基酸分子水平进行设计和改造蛋白质B.改造Bt抗虫蛋白应首先从设计Bt抗虫基因中的脱氧核苷酸序列出发C.将第168位组氨酸替换成亲水性更强的氨基酸可增强Bt抗虫蛋白的抗虫效果D.蛋白质工程难度很大，主要是因为需要设计改造的蛋白质有复杂的高级结构13.心肌细胞质中Ca2+浓度过低，会导致心肌收缩无力。心肌细胞膜上相关转运蛋白（Na+-K+泵和Na+-Ca2+交换体）的工作模式如图示。相关叙述错误的是（）A.心肌细胞通过Na+-K+泵吸收K+的方式为主动运输B.心肌细胞通过Na+-Ca2+交换体排出Ca2+不消耗能量C.Na+-Ca2+交换体转运相关离子时发生自身构象改变D.Na+-K+泵特异性阻断剂可一定程度提高心肌收缩力14.为研究细胞核与细胞质之间的物质交换，科学家利用变形虫做了如下实验：①将若干生理状态基本相同且暂不分裂的变形虫分为三组，Ⅰ组提供含32P标记的尿嘧啶核糖核苷酸的食物，Ⅱ组去核并提供普通食物，Ⅲ组提供普通食物。三组变形虫均在相同且适宜的条件下培养。②检测到Ⅰ组每只变形虫的细胞核出现放射性后，将其细胞核移植到Ⅱ、Ⅲ组的细胞内。③一段时间后，检测Ⅱ、Ⅲ组细胞中的放射性，结果如图示。关于该实验的叙述正确的是（）A.Ⅰ组变形虫的细胞核中出现的放射性物质为脱氧核糖核酸B.Ⅱ组细胞质出现放射性，可能原因是核糖核酸从细胞核进入细胞质C.Ⅲ组自身核检测不到放射性，说明细胞质中的核糖核苷酸不能进入自身核D.Ⅱ组细胞质放射性比Ⅲ组细胞质强，说明Ⅲ组部分放射性物质进入自身核15.科研人员对不同运动强度下骨骼肌细胞呼吸消耗糖类和脂质的相对量进行研究，结果如图示。相关叙述正确的是（）A.不同运动强度下，骨骼肌细胞主要的供能物质是糖类B.低强度运动下，骨骼肌细胞释放的CO2量少于吸收的O2量C.中强度运动下，细胞呼吸消耗的糖类中的能量主要用于合成ATPD.总消耗量相同时，高强度运动更有利于降低骨骼肌细胞的脂肪含量16.Graves病（GD）患者甲状腺细胞表面含有大量细胞间黏性分子1（ICAM-1），引发甲状腺激素分泌过多。临床上多用131I治疗GD，但常出现甲状腺功能减退（甲状腺激素分泌不足）。研究人员通过制备抗ICAM-1单克隆抗体治疗GD，有关操作及结果如图示。相关叙述错误的是（）组别处理甲状腺激素含量（ng/mL）甲正常健康小鼠注射生理盐水13.71乙①35.85丙GD模型小鼠注射131I7.79丁GD模型小鼠注射抗ICAM-1单克隆抗体278A.制备单细胞悬液前，用ICAM-1间隔多次对小鼠进行免疫B.筛选2的目的是获得抗体检测呈阳性的杂交瘤细胞C.乙组实验中①处的处理应为正常健康小鼠注射131ID实验结果表明，抗ICAM-1单克隆抗体对GD有治疗作用第Ⅱ卷（非选择题，共60分）二、非选择题：本题共5小题，共60分。17.药用植物麻花艽（QJ）和狭叶柴胡（CH）含有重要药效成分——齐墩果酸，因其在细胞中含量很低，从组织中提取会大量破坏植物资源。研究人员利用原生质体间融合技术培育杂种细胞，以期实现细胞产物的工厂化生产。请回答问题：（1）先用_____酶处理QJ和CH的细胞以获得原生质体，再用_______（填化学法名称）诱导其融合得到杂种细胞（ZA、ZB、ZC）。上述过程需在与细胞液浓度相当的培养液中进行，避免原生质体吸水涨破或_______。（2）β-amyrin合成酶基因是齐墩果酸合成的关键基因，实验测得QJ和CH及杂种细胞（ZA、ZB、ZC）齐墩果酸含量如图示。①ZA含有QJ和CH的正常β-amyrin合成酶基因，但齐墩果酸含量反而低于QJ和CH，可能的原因是______。②根据上图实验结果，为大量获取齐墩果酸，后续操作是在适宜条件下选择______细胞进行细胞产物的工厂化生产。（3）综合分析，利用原生质体间融合技术开发药用植物细胞产物的工厂化生产的意义有______（答出2点即可）。18.普宁豆酱是潮汕地区的一种传统调味酱料，具有浓郁酱香和独特风味，用于各种菜肴的烹饪。普宁豆酱以优质黄豆为原料，制作工艺流程如图示。请回答问题：（1）“制曲”是将黄豆与面粉、水等原料混合，接种曲霉等微生物，在适宜条件下使黄豆表面产生菌丝。加入的面粉能增加豆酱的黏稠度，使豆酱的质地更加细腻、均匀，也为微生物的生长提供____________等营养物质。曲霉可来自发霉的水果或面包，将水果或面包上的微生物通过______（填方法名称）接种到_______（填“固体”或“液体”）培养基上，进而挑选出曲霉菌落，从培养基中挑选出曲霉菌落依据的原理是______。（2）“发酵”是将制好的曲料放入发酵池中，严格控制好_______（答出2点即可）等条件进行发酵。发酵过程中，微生物会将黄豆中的蛋白质分解成________，产生独特的风味。（3）普宁豆酱装瓶后采用巴氏消毒处理，相较于高压蒸汽灭菌，该方法的缺点和优点分别是_______（分别答出1点即可）。19.柑橘是南方重要的水果，由柑橘韧皮部杆菌引起的柑橘黄龙病对柑橘产业带来了巨大的经济损失。研究人员利用基因工程技术，导入外源抗病基因以防治柑橘黄龙病。请回答问题：（1）研究人员从NCBI数据库中获得了包含噬菌体裂解酶基因（CaLasLYS）的一段DNA序列，利用PCR技术扩增CaLasLYS需要设计引物，请写出各包含8个碱基的一对引物______。PCR扩增完成后可用______（填方法名称）鉴定产物。（2）基因工程中为使获得的CaLasLYS在柑橘细胞中稳定存在，并且遗传给下一代，需要进行的操作是______，CaLasLYS______（选填“能”或“不能”）含有该操作所选用的限制酶的识别序列，原因是______。（3）将CaLasLYS导入柑橘细胞，经植物组织培养获得组培苗，通过______来确定CaLasLYS是否赋予了组培苗抗柑橘黄龙病的特性。（4）从基因工程安全性角度考虑，转基因柑橘可能存在的风险有______（答出1点即可）。20.2024年，东莞将营造红树林35万亩，是落实绿美东莞生态建设的重要内容。红树林只覆盖地球表面0.1%的面积，却吸收了大气中5%的碳，有效缓解城市温室效应。研究人员选取广东红树林中4种常见植物，探究其光合特性及固碳释氧能力的差异，为营造红树林时的树种选择提供依据。请回答问题：植物名称生活型树高/m木榄乔木6.5无瓣海桑乔木9老鼠筋灌木1.06苦郎树灌木1.5（1）红树林植物细胞固定CO2的具体部位是______，释放（O2的同时产生的物质有______。（2）在测定时间段内，无瓣海桑与_______净光合速率的变化趋势相近，二者10：00左右净光合速率明显减弱的原因是_______。（3）用老鼠筋在光照条件下测得的净光合速率曲线与时间横轴围合的面积减去_______与时间横轴围合的面积，据此可计算出老鼠筋当日单位叶面积消耗大气CO2的量。（4）根据图表信息分析，东莞营造红树林时应选择的树种组合是_______。①木榄和无瓣海桑②老鼠窃和苦郎树③木榄和老鼠筋④无瓣海桑和苦郎树该组合的优势是______（答出2点即可）。21.“合理膳食，食养是良医”是2023年我国“全民营养周”的主题。胆固醇是血浆中脂蛋白复合体（LDL）的成分，LDL进入细胞后可释放出胆固醇。细胞中胆固醇含量较高时，可抑制HMGCoA还原酶的合成和活性，进而使胆固醇合成减少；高浓度胆固醇也可以抑制LDL受体的合成，使进入细胞的胆固醇减少。请回答问题：（1）胆固醇是构成_____的重要成分之一，在人体内还参与_____的运输。（2）血浆中的LDL可以与细胞膜上的LDL受体结合，通过____方式进入细胞，在_____（填细胞器名称）内水解释放出胆固醇。（3）研究人员将健康人和家族性高胆固醇血症（FH）患者的成纤维细胞在血清培养液中培养6天（相当于图乙中的Oh）后，转入去除LDL的血清培养液中培养，结果如图乙。①根据图甲、图乙分析，正常对照组HMGCoA还原酶的活性逐渐上升，原因是培养液中不含LDL，导致细胞中______含量逐渐下降，对HMGCoA还原酶活性的抑制逐渐减弱。②根据上述研究，解释FH患者血浆中胆固醇含量过高的病理机制______。③请提出对FH患者的膳食建议_______（答出1点即可）。2023~2024学年度第二学期教学质量检查高二生物学说明：本试卷分为第Ⅰ卷和第Ⅱ卷两部分。第Ⅰ卷为选择题，共40分；第Ⅱ卷为非选择题，共60分：全卷满分100分。考试时间为75分钟。第Ⅰ卷（选择题，共40分）一、选择题：本题共16小题，共40分。第1~12小题，每小题2分；第13~16小题，每小题4分。在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的。1.“日出江花红胜火，春来江水绿如蓝”描绘出江水中蓝细菌、藻类等生物大量繁殖的景象。关于蓝细菌的叙述正确的是（）A.细胞膜的成分有脂质和蛋白质B.叶绿体中有藻蓝素和叶绿素C.遗传信息储存在RNA分子中D.分裂过程需要中心体的参与【答案】A【解析】【分析】蓝细菌是原核生物，细胞结构包括细胞壁、细胞膜、细胞质、拟核等，细胞质中只有核糖体一种细胞器，蓝细菌含有的核酸为DNA和RNA，其中DNA为遗传物质。【详解】A、蓝细菌细胞膜的主要成分为脂质和蛋白质，还有少量的糖类，A正确；B、蓝细菌不含叶绿体，有藻蓝素和叶绿素能进行光合作用是自养型生物，B错误；C、蓝细菌含有的核酸为DNA和RNA，其中DNA为遗传物质，遗传信息储存在

DNA

分子中，C错误；D、蓝细菌分裂过程无中心体参与，D错误故选A。2.紫外线能破坏皮肤的胶原蛋白，导致皮肤光老化。胶原蛋白肽（CP）是胶原蛋白的初步水解产物，可以改善皮肤的健康状况。相关叙述错误的是（）A.组成CP的基本单位是氨基酸B.CP可与双缩脲试剂发生紫色反应C.紫外线能破坏胶原蛋白空间结构D.胶原蛋白水解可为皮肤补充水分【答案】D【解析】【分析】1、蛋白质中的肽键可以与双缩脲试剂发生反应产生紫色的络合物；2、过酸、过碱和高温等均会破坏蛋白质的空间结构，使蛋白质变性失活。【详解】A、由题意可知，胶原蛋白肽（CP）的化学本质是蛋白质，基本组成单位是氨基酸，A正确；B、CP含有肽键，可与双缩脲试剂发生紫色反应，B正确；C、紫外线能够直接作用于胶原蛋白，破坏胶原蛋白空间结构，C正确；D、由题意可知，胶原蛋白水解得到胶原蛋白肽（CP）可以改善皮肤的健康状况，不能得出胶原蛋白水解可为皮肤补充水分的结论，D错误。故选D。3.中国航天员在问天实验舱内完成了水稻从种子萌发到开花结实的全周期培养。关于水稻种子萌发过程的叙述错误的是（）A.细胞中自由水与结合水比值增大B.鲜重增加，主要源于萌发过程吸水C.细胞中的脂肪可以大量转化为糖类D.呼吸作用增强，有机物的种类增加【答案】C【解析】【分析】代谢旺盛的细胞内，自由水与结合水的比值会升高。【详解】A、种子萌发过程中，细胞代谢加强，细胞中自由水与结合水的比值增大，A正确；B、种子萌发过程中，细胞吸水导致鲜重增加，即种子鲜重增加，主要源于萌发过程吸水，B正确；C、水稻种子中主要的储能物质是淀粉，脂肪不能大量转化为糖类，C错误；D、种子萌发过程中，细胞代谢加强，需要的能量增加，因此呼吸作用增强，呼吸过程会产生很多中间代谢产物，因此有机物的种类增加，D正确。故选C。4.脂质纳米颗粒（LNP）可以向人体靶细胞运送药物，图示为LNP的模式图。相关叙述错误的是（）A.LNP的主要成分为磷脂，含有C、H、O、N、PB.LNP与细胞膜的融合体现了细胞膜有一定的流动性C.LNP常用来包裹水溶性药物，并将药物送入靶细胞D.LNP将药物送入靶细胞内需要细胞膜上的受体参与【答案】C【解析】【分析】1、磷脂是一种由甘油、脂肪酸和磷酸等所组成的分子，磷酸“头”部是亲水的，脂肪酸“尾部是疏水的；2、细胞膜主要是由磷脂分子和蛋白质分子构成的，磷脂双分子层是细胞膜的基本支架，其内部是磷脂分子的疏水端，水溶性分子或离子不能自由通过，因此具有屏障作用。【详解】A、LNP的主要成分为磷脂，

含有C、H、O、N、P等元素，A正确；B、细胞膜的主要成分都是蛋白质和磷脂，LNP与细胞膜的融合说明细胞膜具有一定的流动性，B正确；C、LNP常用来包裹脂溶性药物，并将药物送入靶细胞，C错误；D、受体具有识别的作用，LNP将药物送入靶细胞内需要细胞膜上的受体参与，D正确。故选C。5.食虫植物——猪笼草的分泌细胞可合成并分泌多种消化酶，与之相关的细胞结构如图示。相关叙述错误的是（）A.推测消化酶对分泌细胞的①有水解作用B.消化酶在进入②前需经③的合成与加工C.消化酶合成和分泌所需能量主要由④提供D.①②③④参与构成细胞的生物膜系统【答案】A【解析】【分析】题图分析：①是细胞膜，②是高尔基体，③是内质网，④是线粒体。详解】A、一般来说，消化酶不会对细胞膜有水解作用，A错误；B、消化酶是分泌蛋白，需要内质网和高尔基体的加工，在进入高尔基体（②）前需经内质网（③）合成与加工，B正确；C、消化酶合成与分泌是一个消耗能量的过程，所需的能量主要由线粒体提供，C正确；D、生物膜系统是由细胞膜、细胞器膜及核膜构成，因此①②③④参与构成细胞的生物膜系统，D正确。故选A。6.驱动蛋白利用ATP驱动自身沿细胞骨架定向运动，将携带的“货物”（细胞器或大分子物质）送到指定位置。相关叙述错误的是（）A.驱动蛋白含有细胞骨架结合区域和“货物”结合区域B.ATP末端磷酸基团携能量与驱动蛋白结合，并改变其空间结构C.驱动蛋白将ATP中的化学能转化为自身运动的机械能D.“货物”运输繁忙的细胞中，ATP的水解速率远大于合成速率【答案】D【解析】【分析】细胞骨架是真核细胞中由蛋白质聚合而成的三维的纤维状网架体系。细胞骨架在细胞分裂、细胞生长、细胞物质运输、细胞壁合成等等许多生命活动中都具有非常重要的作用。【详解】A、驱动蛋白利用ATP驱动自身沿细胞骨架定向运动，将携带的“货物”（细胞器或大分子物质）送到指定位置。因此驱动蛋白含有细胞骨架结合区域和“货物”结合区域，A正确；B、ATP水解时末端磷酸基团携能量与驱动蛋白结合，并改变其空间结构，使其完成相应功能，B正确；C、ATP水解可释放其储存的化学能，并转化为其它形式的能量，驱动蛋白利用ATP驱动自身沿细胞骨架定向运动，将携带的“货物”（细胞器或大分子物质）送到指定位置。该过程中驱动蛋白将ATP中的化学能转化为自身运动的机械能，C正确；D、细胞内ATP的含量很少，可通过ATP与ADP之间的快速转化满足细胞对能量的需要，因此“货物”运输繁忙的细胞中，ATP的水解速率仍等于合成速率，D错误。故选D。7.实验结果显示：紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞在0.30g/mL蔗糖溶液中，发生质壁分离；在0.20g/mL蔗糖溶液中，不发生质壁分离；在0.25g/mL蔗糖溶液中，刚开始发生质壁分离。推测进行该实验的主要目的是（）A.证明水分子可以自由进出细胞B.初步测定细胞液的浓度范围C.验证原生质层具有选择透过性D.证实细胞是有生命的【答案】B【解析】【分析】植物细胞的原生质层相当于一层半透膜，植物细胞也是通过渗透作用吸水和失水的。当细胞液的浓度小于外界溶液的浓度时，细胞液中的水就透过原生质层进入外界溶液中，使细胞壁和原生质层都出现一定程度的收缩。当细胞不断失水时，由于原生质层比细胞壁的伸缩性大，原生质层就会与细胞壁逐渐分离开来，也就是逐渐发生了质壁分离。当细胞液的浓度大于外界溶液的浓度时，外界溶液中的水就透过原生质层进入细胞液中，整个原生质层就会慢慢地恢复成原来的状态，使植物细胞逐渐发生质壁分离的复原。【详解】A、该实验是观察细胞是否发生质壁分离，没有证明水分子可以自由进出细胞，A错误；B、把同种细胞放在不同外界溶液浓度中，通过细胞的形态变化，可以测定细胞液的浓度，由于紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞在0.30g/mL蔗糖溶液中，发生质壁分离；在0.20g/mL

蔗糖溶液中，不发生质壁分离；在0.25g/mL

蔗糖溶液中，刚开始发生质壁分离，可见可以据此初步测定细胞液的浓度范围，符合题意，B正确；C、本实验没有验证原生质具有选择透过性，C错误；D、质壁分离过程中细胞要保持活性，但实验的主要目的不是证实细胞是有生命的，D错误。故选B。8.菠萝中的菠萝蛋白酶能损伤口腔黏膜，使人在食用过程中产生痛感。生活中常用温水或盐水浸泡菠萝，以降低痛感。为确定食用前浸泡菠萝的适宜水温和盐水浓度，某兴趣小组进行了相关实验，结果如图示。关于该实验的叙述正确的是（）A.该实验的自变量是温度和盐水用量B.不同温度下，菠萝蛋白酶活性不同C.用40℃温水浸泡菠萝可明显降低食用时的痛感D.不同浓度盐水对菠萝蛋白酶活性均起抑制作用【答案】D【解析】【分析】酶的特性：（1）高效性：酶的催化效率大约是无机催化剂的107～1013倍；（2）专一性：每一种酶只能催化一种或一类化学反应；（3）作用条件较温和：高温、过酸、过碱都会使酶的空间结构遭到破坏，使酶永久失活；在低温下，酶的活性降低，但不会失活。【详解】A、该实验的目的是确定食用前浸泡菠萝的适宜水温和盐水浓度，因此该实验的自变量是温度和盐水浓度，A错误；B、由图可知，在最适温度的两侧各有一个酶活性相同的温度，即不同的温度条件下菠萝蛋白酶活性有可能相同，B错误；C、40℃时菠萝蛋白酶活性最高，因此用40℃温水浸泡菠萝可明显增加食用时的痛感，C错误；D、由图可知，随着盐水浓度的增加，菠萝蛋白酶活性逐渐降低，说明不同浓度盐水对菠萝蛋白酶活性均起抑制作用，D正确。故选D。9.小米醋是以小米为原料，经煮米、大曲酒酵、汾醋、抄缸等工序酿制而成，民间自古便有“春分酿酒拌醋”之说。相关叙述正确的是（）A.“煮米”可促进淀粉等有机物的分解，并杜绝杂菌污染B.趁热将小米与“大曲”混合均匀，有利于“酒酵”的进行C.“抄缸”时多次搅拌醋液，可增加氧气含量，抑制醋酸杆菌的繁殖D.春分时先“酿酒”再“拌醋”，因为温度会影响发酵过程及其产物【答案】D【解析】【分析】酒精发酵起主要作用的是酵母菌，通常前期通气使酵母菌进行有氧呼吸，以便大量繁殖，后期密封使酵母菌进行无氧呼吸产生酒精，醋酸发酵起主要作用的菌种是醋酸菌，在有氧的条件下发酵形成醋酸。【详解】A、“煮米”是利用高温杀死杂菌，不能促进淀粉等有机物分解，A错误；B、若趁热将小米与“大曲”混合均匀，高温会将菌种杀死，因此应将蒸煮的米冷却后再与“大曲”混合均匀，B错误；C、醋酸杆菌是需氧菌，“抄缸”时多次搅拌醋液，可增加氧气含量，促进醋酸杆菌的繁殖，C错误；D、酒精发酵的适宜温度是28°左右，醋酸发酵的温度是30-35°C，春分时先“酿酒”再“拌醋”，因为温度会影响发酵过程及其产物，D正确。故选D。10.科研人员研究了马铃薯茎尖切块大小对幼苗的脱毒率和成苗率的影响，结果如图。相关叙述正确的是（）A.需用酒精和次氯酸钠溶液对茎尖进行灭菌处理B.茎尖切块依次经再分化和脱分化过程发育成脱毒苗C.马铃薯的脱毒培养中茎尖切块的适宜大小为0.27mmD.上述培养过程获得的脱毒苗具有不被病毒侵染的能力【答案】C【解析】【分析】1、马铃薯茎尖病毒极少甚至无病毒，可利用马铃薯茎尖进行组织培养形成脱毒苗，原理是植物细胞的组织培养。2、分析题图：图示表示茎尖外植体大小对苗的脱毒率和成活率的影响。茎尖越小，脱毒率越高，成苗率越低。【详解】A、用酒精和次氯酸钠溶液对茎尖进行的是消毒处理，A错误；B、培育脱毒苗的过程中利用了植物组织培养技术，依次经过脱分化和再分化两个阶段，B错误；C、茎尖外植体大小为0.27mm时，脱毒率和成苗率均较高，因此马铃薯脱毒培养中茎尖外植体的适宜大小为0.27mm，C正确；D、马铃薯茎尖病毒极少甚至无病毒，可利用马铃薯茎尖进行组织培养形成脱毒苗，但脱毒苗本身不具有抗病毒侵染的能力，D错误。故选C。11.2023年11月，我国科学家首次成功培育出胚胎干细胞嵌合体猴。科学家从某食蟹猴中分离出胚胎干细胞（4CL干细胞）使其带上绿色荧光蛋白标记，将其注入另一食蟹猴的桑葚胚中，胚胎移植后，在嵌合体猴的部分细胞中检出绿色荧光蛋白，过程如图示。相关叙述正确的是（）A.嵌合囊胚中的滋养层细胞将发育为嵌合体猴的各种组织和器官B.实验中需对4CL干细胞供体食蟹猴和嵌合胚胎受体食蟹猴进行同期发情处理C.嵌合胚胎含有两个不同食蟹猴个体的抗原，会加剧受体子宫对胚胎的免疫排斥D.追踪嵌合胚胎发育中绿色荧光蛋白的分布，有利于了解胚胎干细胞的分化过程【答案】D【解析】【分析】胚胎干细胞来源于早期胚胎或原始性腺分离出来的一类细胞。胚胎干细胞，是高度未分化的细胞。如果进行体外培养，能够无限的增殖和分化。胚胎肝细胞还可以分化成多功能的细胞。胚胎干细胞具有多能性，可以分化成多种组织的能力但是无法独自发育成一个个体细胞。胚胎里的干细胞被称为一种“全能”细胞，可以分化成所有类型的细胞，并且携带生物体的全套遗传信息。【详解】A、嵌合胚胎中的内细胞团细胞将发育为嵌合体猴的各种组织和器官，A错误；B、实验中需对嵌合胚胎受体食蟹猴进行同期发情处理，B错误；C、胚胎移植时受体子宫对胚胎不发生免疫排斥反应，这为胚胎的存活提供了可能，C错误；D、绿色荧光蛋白作为标记，追踪嵌合胚胎发育中绿色荧光蛋白的分布，有利于了解胚胎干细胞的分化过程，D正确。故选D。12.Bt抗虫蛋白的第5号螺旋可在害虫肠上皮细胞膜上形成孔道结构，位于该螺旋疏水部分的第168位组氨酸是维持孔道结构稳定的关键。该孔道结构越稳定，Bt抗虫蛋白对害虫的毒性越大。研究人员拟对该蛋白进行改造以提高其抗虫效果，相关叙述正确的是（）A.蛋白质工程的实质是在氨基酸分子水平进行设计和改造蛋白质B.改造Bt抗虫蛋白应首先从设计Bt抗虫基因中的脱氧核苷酸序列出发C.将第168位组氨酸替换成亲水性更强的氨基酸可增强Bt抗虫蛋白的抗虫效果D.蛋白质工程难度很大，主要是因为需要设计改造的蛋白质有复杂的高级结构【答案】D【解析】【分析】蛋白质工程的基本流程：根据中心法则逆推以确定目的基因的碱基序列：预期蛋白质功能→设计预期的蛋白质结构→推测应有氨基酸序列→据氨基酸序列推出脱氧核苷酸序列（基因）→DNA合成，最终还是回到基因工程上来解决蛋白质的合成。【详解】A、蛋白质工程的基本流程为：预期蛋白质功能→设计预期的蛋白质结构→推测应有氨基酸序列→据氨基酸序列推出脱氧核苷酸序列（基因）→DNA合成，最终要利用基因工程上来解决蛋白质的合成，因此蛋白质工程的实质是在DNA分子水平上进行设计和改造蛋白质，A错误；B、Bt

抗虫蛋白是蛋白质，改造

Bt

抗虫蛋白应首先从首先从设计预期的蛋白质结构出发，B错误；C、由题意可知，位于该螺旋疏水部分的第168位组氨酸是维持孔道结构稳定的关键。该孔道结构越稳定，Bt抗虫蛋白对害虫的毒性越大，因此将第168位组氨酸替换成亲水性更强的氨基酸会降低Bt抗虫蛋白的抗虫效果，C错误；D、多数蛋白质除具有一级结构（即氨基酸顺序）外，还具有复杂的高级结构，即空间结构，而很多蛋白质的空间结构是人们目前还不清楚的，因此实施蛋白质工程的难度很大，D正确。故选D。13.心肌细胞质中Ca2+浓度过低，会导致心肌收缩无力。心肌细胞膜上相关转运蛋白（Na+-K+泵和Na+-Ca2+交换体）的工作模式如图示。相关叙述错误的是（）A.心肌细胞通过Na+-K+泵吸收K+的方式为主动运输B.心肌细胞通过Na+-Ca2+交换体排出Ca2+不消耗能量C.Na+-Ca2+交换体转运相关离子时发生自身构象改变D.Na+-K+泵特异性阻断剂可一定程度提高心肌收缩力【答案】B【解析】【分析】借助膜上的转运蛋白顺浓度梯度进出细胞的物质扩散方式，叫作协助扩散；物质逆浓度梯度进行跨膜运输，需要载体蛋白的协助，同时还需要消耗细胞内化学反应所释放的能量，这种方式叫作主动运输。【详解】A、Na+-K+泵通过消耗ATP运输Na+、K+，该过程为主动运输，A正确；B、据图可知，心肌细胞通过Na+-Ca2+交换体排出Ca2+是逆浓度梯度，消耗能量，B错误；C、据图可知，Na+-K+泵通过消耗ATP运输Na+、K+，该过程为主动运输，ATP水解产生的磷酸基团与Na+-K+泵结合使其发生磷酸化，进而导致其空间结构改变，完成Na+、K+的转运过程，C正确；D、Na+-K+泵特异性阻断剂会使Na+-K+泵运输Na+、K+速率减慢，进而使Na+-Ca2+交换体运出Ca2+减慢，细胞质中钙离子浓度升高可引起心肌收缩，因此动物的心肌收缩力会升高，D正确。故选B。14.为研究细胞核与细胞质之间的物质交换，科学家利用变形虫做了如下实验：①将若干生理状态基本相同且暂不分裂的变形虫分为三组，Ⅰ组提供含32P标记的尿嘧啶核糖核苷酸的食物，Ⅱ组去核并提供普通食物，Ⅲ组提供普通食物。三组变形虫均在相同且适宜的条件下培养。②检测到Ⅰ组每只变形虫的细胞核出现放射性后，将其细胞核移植到Ⅱ、Ⅲ组的细胞内。③一段时间后，检测Ⅱ、Ⅲ组细胞中的放射性，结果如图示。关于该实验的叙述正确的是（）A.Ⅰ组变形虫的细胞核中出现的放射性物质为脱氧核糖核酸B.Ⅱ组细胞质出现放射性，可能原因是核糖核酸从细胞核进入细胞质C.Ⅲ组自身核检测不到放射性，说明细胞质中的核糖核苷酸不能进入自身核D.Ⅱ组细胞质放射性比Ⅲ组细胞质强，说明Ⅲ组部分放射性物质进入自身核【答案】B【解析】【分析】核酸根据五碳糖不同分为DNA和RNA，DNA的基本组成单位是脱氧核苷酸，RNA的基本组成单位是核糖核苷酸；DNA中特有的碱基是胸腺嘧啶，RNA特有的碱基是尿嘧啶。【详解】A、Ⅰ组提供含32P标记的尿嘧啶核糖核苷酸的食物，因此Ⅰ组变形虫的细胞核中出现的放射性物质为核糖核糖核酸，A错误；B、由于Ⅱ组细胞本身无核，不能合成核酸，移植Ⅰ组细胞核后，Ⅱ组细胞质出现放射性，可能的原因是核糖核酸从Ⅰ组细胞核进入细胞质，B正确；C、Ⅲ组自身核检测不到放射性，说明合成的放射性物质RNA不能从细胞质进入细胞核，C错误；D、Ⅱ组细胞质比Ⅲ组细胞质放射性强的原因是Ⅱ组细胞原来不含细胞核，不受原细胞核的影响，而Ⅲ组细胞会受到非放射性细胞核的影响，D错误。故选B。15.科研人员对不同运动强度下骨骼肌细胞呼吸消耗糖类和脂质的相对量进行研究，结果如图示。相关叙述正确的是（）A.不同运动强度下，骨骼肌细胞主要的供能物质是糖类B.低强度运动下，骨骼肌细胞释放的CO2量少于吸收的O2量C.中强度运动下，细胞呼吸消耗的糖类中的能量主要用于合成ATPD.总消耗量相同时，高强度运动更有利于降低骨骼肌细胞的脂肪含量【答案】B【解析】【分析】有氧呼吸可以分为三个阶段：第一阶段：在细胞质的基质中：1分子葡萄糖被分解为2分子丙酮酸和少量的还原型氢，释放少量能量。第二阶段：在线粒体基质中进行，丙酮酸和水在线粒体基质中被彻底分解成二氧化碳和还原型氢；释放少量能量。第三阶段：在线粒体的内膜上，前两个阶段产生的还原型氢和氧气发生反应生成水并释放大量的能量。【详解】A、依据图示可知，在低强度运动下，骨骼肌细胞主要的供能物质是脂肪酸，A错误；B、低强度运动下，脂肪酸消耗量最大，会消耗更多的O2，而CO2全由有氧呼吸释放，因此低强度运动下，骨骼肌细胞释放的CO2量少于吸收的O2量，B正确；C、无论何种强度的运动下，细胞呼吸消耗的糖类产生的能量一部分转移到ATP中，大部分以热能的形式散失，C错误；D、由图可知，中等强度运动时，脂肪消耗量占比最大，总消耗量相同时，中等运动强度最有利于脂肪的消耗，D错误。故选B。16.Graves病（GD）患者甲状腺细胞表面含有大量细胞间黏性分子1（ICAM-1），引发甲状腺激素分泌过多。临床上多用131I治疗GD，但常出现甲状腺功能减退（甲状腺激素分泌不足）。研究人员通过制备抗ICAM-1单克隆抗体治疗GD，有关操作及结果如图示。相关叙述错误的是（）组别处理甲状腺激素含量（ng/mL）甲正常健康小鼠注射生理盐水13.71乙①35.85丙GD模型小鼠注射131I7.79丁GD模型小鼠注射抗ICAM-1单克隆抗体27.8A.制备单细胞悬液前，用ICAM-1间隔多次对小鼠进行免疫B.筛选2的目的是获得抗体检测呈阳性的杂交瘤细胞C.乙组实验中①处的处理应为正常健康小鼠注射131ID.实验结果表明，抗ICAM-1单克隆抗体对GD有治疗作用【答案】C【解析】【分析】1、单克隆抗体的制备过程：首先用特定抗原注射小鼠体内，使其发生免疫，小鼠体内产生具有免疫能力的B淋巴细胞。利用动物细胞融合技术将B淋巴细胞和骨髓瘤细胞融合。2、单克隆抗体制备过程中的两次筛选：第一次筛选：利用特定选择培养基筛选，获得杂交瘤细胞，即AB型细胞（A为B淋巴细胞，B为骨髓瘤细胞），不需要A、B、AA、BB型细胞。第二次筛选：利用多孔板法和抗原-抗体杂交法筛选，获得产生特定抗体的杂交瘤细胞。【详解】A、制备单细胞悬液前，用ICAM-1

间隔多次对小鼠进行免疫，刺激小鼠发生免疫反应，获得更多的B淋巴细胞，A正确；B、筛选2利用多孔板法和抗原-抗体杂交法筛选，获得抗体检测呈阳性的杂交瘤细胞，B正确；C、本实验的目的是检验抗ICAM-1单克隆抗体治疗GD的效果，根据对照实验的原则，乙组实验中①处的处理应为GD模型小鼠注射生理盐水，C错误；D、据表格信息可知，注射抗ICAM-1单克隆抗体后GD小鼠的甲状腺激素含量下降，表明抗ICAM-1单克隆抗体对GD有治疗作用，D正确。故选C。第Ⅱ卷（非选择题，共60分）二、非选择题：本题共5小题，共60分。17.药用植物麻花艽（QJ）和狭叶柴胡（CH）含有重要药效成分——齐墩果酸，因其在细胞中含量很低，从组织中提取会大量破坏植物资源。研究人员利用原生质体间融合技术培育杂种细胞，以期实现细胞产物的工厂化生产。请回答问题：（1）先用_____酶处理QJ和CH的细胞以获得原生质体，再用_______（填化学法名称）诱导其融合得到杂种细胞（ZA、ZB、ZC）。上述过程需在与细胞液浓度相当的培养液中进行，避免原生质体吸水涨破或_______。（2）β-amyrin合成酶基因是齐墩果酸合成的关键基因，实验测得QJ和CH及杂种细胞（ZA、ZB、ZC）齐墩果酸含量如图示。①ZA含有QJ和CH的正常β-amyrin合成酶基因，但齐墩果酸含量反而低于QJ和CH，可能的原因是______。②根据上图实验结果，为大量获取齐墩果酸，后续操作是在适宜条件下选择______细胞进行细胞产物的工厂化生产。（3）综合分析，利用原生质体间融合技术开发药用植物细胞产物的工厂化生产的意义有______（答出2点即可）。【答案】（1）①.纤维素酶和果胶酶②.聚乙二醇融合法③.失水皱缩（2）①.QJ和CH的遗传信息表达时可能相互干扰，导致β-amyrin合成酶含量降低②.ZB（3）几乎不受季节、天气等因素限制；生产周期短，保护野生中草药资源，提高药效成分含量及产量【解析】【分析】植物原生质体培养技术：首先用纤维素酶和果胶酶去除植物细胞的细胞壁得到原生质体，然后向原生质体中导入抗病基因或含有抗病基因的染色体片段，转移至合适的环境中，在高尔基体的作用下再生细胞壁、形成愈伤组织、得到胚状体，最终发育成完整的植株。【小问1详解】原生质体为去除了植物细胞壁后的结构，要获得原生质体，需要用纤维素酶和果胶酶处理QJ和CH

的细胞，再用聚乙二醇诱导其融合，上述过程需在与细胞液浓度相当的培养液中进行，避免原生质体吸水涨破或失水皱缩；【小问2详解】①ZA

含有QJ和CH的正常β-amyrin合成酶基因，但齐墩果酸含量反而低于

QJ和CH，可能的原因是QJ和CH的遗传信息表达时可能相互干扰，导致β-amyrin

合成酶含量降低；②由图可知，ZB细胞中齐墩果酸含量最高，因此为大量获取齐墩果酸，后续操作是在适宜条件下选择ZB细胞进行细胞产物的工厂化生产；【小问3详解】利用原生质体间融合技术开发药用植物细胞产物的工厂化生产的意义有几乎不受季节、天气等因素限制；生产周期短，保护野生中草药资源，提高药效成分含量及产量。18.普宁豆酱是潮汕地区的一种传统调味酱料，具有浓郁酱香和独特风味，用于各种菜肴的烹饪。普宁豆酱以优质黄豆为原料，制作工艺流程如图示。请回答问题：（1）“制曲”是将黄豆与面粉、水等原料混合，接种曲霉等微生物，在适宜条件下使黄豆表面产生菌丝。加入的面粉能增加豆酱的黏稠度，使豆酱的质地更加细腻、均匀，也为微生物的生长提供____________等营养物质。曲霉可来自发霉的水果或面包，将水果或面包上的微生物通过______（填方法名称）接种到_______（填“固体”或“液体”）培养基上，进而挑选出曲霉菌落，从培养基中挑选出曲霉菌落依据的原理是______。（2）“发酵”是将制好的曲料放入发酵池中，严格控制好_______（答出2点即可）等条件进行发酵。发酵过程中，微生物会将黄豆中的蛋白质分解成________，产生独特的风味。（3）普宁豆酱装瓶后采用巴氏消毒处理，相较于高压蒸汽灭菌，该方法的缺点和优点分别是_______（分别答出1点即可）。【答案】（1）①.碳源和氮源②.稀释涂布平板法③.固体④.在相同的培养条件下，同种微生物表现出稳定的菌落特征（2）①.温度和时间②.肽和氨基酸（3）缺点：杀菌不彻底，保存时间较短优点：对风味和营养影响较小【解析】【分析】黄豆中含有大量蛋白质，主要为微生物的生长提供碳源（提供碳元素）和氮源（提供氮元素）类营养物质；加入的黄豆经蒸熟、冷却后使用，这样既可以消灭黄豆表面的杂菌，又能防止黄豆温度过高导致接种的微生物死亡。【小问1详解】黄豆中含有大量蛋白质，主要为微生物的生长提供碳源（提供碳元素）和氮源（提供氮元素）类营养物质；将水果或面包上的微生物通过稀释涂布平板法接种到固体培养基上，进而挑选出曲霉菌落，从培养基中挑选出曲霉菌落依据的原理是在相同的培养条件下，同种微生物表现出稳定的菌落特征；【小问2详解】“发酵”是将制好的曲料放入发酵池中，严格控制好温度、时间、pH、溶解氧等条件进行发酵，因为环境条件的变化，不仅会影响微生物的生长繁殖，而且会影响微生物代谢产物的形成；发酵过程中，微生物会将黄豆中的蛋白质分解成肽和氨基酸，产生独特的风味；【小问3详解】巴氏消毒是一种通过在相对较低的温度下加热食品一段时间，‌来杀灭细菌和其他微生物的方法，相较于高压蒸汽灭菌，这种方法的缺点是杀菌不彻底，生产效率较低，保存时间较短；优点是能够相对较好地保留食品的口感和营养成分，‌对风味和营养影响较小。19.柑橘是南方重要的水果，由柑橘韧皮部杆菌引起的柑橘黄龙病对柑橘产业带来了巨大的经济损失。研究人员利用基因工程技术，导入外源抗病基因以防治柑橘黄龙病。请回答问题：（1）研究人员从NCBI数据库中获得了包含噬菌体裂解酶基因（CaLasLYS）的一段DNA序列，利用PCR技术扩增CaLasLYS需要设计引物，请写出各包含8个碱基的一对引物______。PCR扩增完成后可用______（填方法名称）鉴定产物。（2）基因工程中为使获得的CaLasLYS在柑橘细胞中稳定存在，并且遗传给下一代，需要进行的操作是______，CaLasLYS______（选填“能”或“不能”）含有该操作所选用的限制酶的识别序列，原因是______。（3）将CaLasLYS导入柑橘细胞，经植物组织培养获得组培苗，通过______来确定CaLasLYS是否赋予了组培苗抗柑橘黄龙病的特性。（4）从基因工程安全性角度考虑，转基因柑橘可能存在的风险有______（答出1点即可）。【答案】（1）①.5'-CCTAGGTA-3'；5'-GTCGACTT-3'②.琼脂糖凝胶电泳（2）①.构建基因（CaLasLYS）表达载体②.不能③.会破坏CaLasLYS的完整性（3）向组培苗接种柑橘韧皮部杆菌（4）造成基因污染；引起食用者过敏反应【解析】【分析】目的基因的检测与鉴定：分子水平上的检测：①检测转基因生物染色体的DNA是否插入目的基因--DNA分子杂交技术；②检测目的基因是否转录出了mRNA--分子杂交技术；③检测目的基因是否翻译成蛋白质--抗原-抗体杂交技术。个体水平上的鉴定：抗虫鉴定、抗病鉴定、活性鉴定等。【小问1详解】引物引导子链合成的方向是5′→3′，根据碱基互补配对原则可知，利用

PCR

技术扩增CaLasLYS

需要设计引物，各包含8个碱基的一对引物为：5'-CCTAGGTA-3'：

5'-GTCGACTT-3'。PCR扩增完成后可用琼脂糖凝胶电泳来鉴定产物，其原理是根据DNA的分子量大小实现对不同DNA片段的分离。【小问2详解】为使获得的目的基因在受体细胞中稳定存在，并且遗传给下一代，同时使目的基因能够表达和发挥作用，需要进行的操作是构建基因表达载体。CaLasLYS是目的基因，不能含有该操作所选用的限制酶的识别序列，否则会破坏

CaLasLYS的完整性。【小问3详解】经植物组织培养获得组培苗为个体，故通过向组培苗接种柑橘韧皮部杆菌来确定

CaLasLYS是否赋予了组培苗抗柑橘黄龙病的特性。【小问4详解】转基因柑橘存在外源基因，可能造成基因污染，引起食用者过敏反应等风险。20.2024年，东莞将营造红树林35万亩，是落实绿美东莞生态建设的重要内容。红树林只覆盖地球表面0.1%的面积，却吸收了大气中5%的碳，有效缓解城市温室效应。研究人员选取广东红树林中4种常见植物，探究其光合特性及固碳释氧能力的差异，为营造红树林时的树种选择提供依据。请回答问题：植物名称生活型树高/m木榄乔木6.5无瓣海桑乔木9老鼠筋灌木1.06苦郎树灌木1.5（1）红树林植物细胞固定CO2的具体部位是______，释放（O2的同时产生的物质有______。（2）在测定时间