DB37T4205-2020大口黑鲈池塘养殖技术规范

ICS FORMTEXT65.150FORMTEXTCCSB52FORMTEXT     DBFORMTEXT37DBFORMTEXT37/T4205—2020FORMTEXT     FORMTEXT大口黑鲈池塘养殖技术规范FORMTEXTTechnicalspecificationforMicropterussalmoidescultureinpond2020-11-10发布2020-12-10实施FORMTEXT山东省市场监督管理局   发布DB37/T4205—2020前  言本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由山东省农业农村厅提出并组织实施。本文件由山东省农业标准化技术委员会渔业标准化分技术委员会归口（鲁TC17/SC03）。本文件起草单位：山东省淡水渔业研究院。本文件主要起草人：张龙岗、孟庆磊、朱树人、安丽、杨玲、刘羽清、王锡荣、张志山、董学飒、王超、成慧中、朱永安、付佩胜。大口黑鲈池塘养殖技术规范范围本文件规定了大口黑鲈池塘养殖的环境条件、鱼种放养、投饲管理、水质管理、日常管理、病害防治、越冬管理、捕捞等技术要求。本文件适用于山东省内大口黑鲈的池塘养殖。规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中：注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB11607渔业水质标准NY5051无公害食品淡水养殖用水水质NY5071无公害食品渔用药物使用准则NY5072无公害食品渔用配合饲料安全限量SC/T1098大口黑鲈亲鱼、鱼苗和鱼种术语和定义本文件没有需要界定的术语和定义。环境条件水源与水质水源充足，周围无污染源，水源水质应符合GB11607的要求。养殖池塘用水应符合NY5051的规定。池塘池塘面积以1 334 m2～6 667 m2为宜，水深在1.5 m～2.0 m之间。池底平坦，淤泥厚度宜小于15 cm。池壁坚固不渗水，坡比为1:1.5，塘埂宽度宜在1.5 m以上。池塘注排水方便，每1 000 m2池塘配备3 kw增氧机一台。鱼种放养放养前准备鱼种放养前一个月，排干池水，挖出过多淤泥，充分曝晒池底。然后注水6 cm～8 cm，每667 m2用生石灰75 kg～100 kg，化浆后全池泼洒。池塘清整消毒后2 d～3 d，加水0.8 m～1.2 m，并使用有机肥培养水质。5 d～7 d后，经放鱼试水，证明清塘药物毒性消失后方可放养鱼种。以后视温度和水质条件加至1.5 m～2 m。苗种来源应来源于具有苗种生产许可证的专业性鱼类繁育场。质量要求经过检验、检疫，规格整齐，体质健壮，鳞片完整无伤，无病、无畸形的已驯化的同批苗种。苗种质量符合SC/T1098的要求。鱼种消毒放养前用3 %～5 %氯化钠溶液浸浴10 min～15 min或者使用20 mg/L～30 mg/L聚维酮碘(含有效碘1 %)，浸浴10 min～20 min。操作时水温温差应控制在3 ℃以内。鱼种放养4月～5月，选择规格在30 尾/kg～60 尾/kg的大规格鱼种，每667 m2水面放养2 000尾～3 000尾；也可在7月～8月，放养规格在180 尾/kg～200 尾/kg的鱼种，每667 m2水面放养2 500尾～3 500尾。池中搭养规格10 尾/kg～20 尾/kg的鲢、鳙鱼种，每667 m2放养鲢鱼种约100尾、鳙鱼种约50尾。投饲管理饲料种类养殖全程投喂大口黑鲈专用配合饲料，配合饲料安全限量应符合NY5072的要求。投饲方法采用人工或者机械投饲，按照定时、定点、定质、定量的“四定”原则，每日分两次投喂，早上6时～8时及下午16时～18时为佳。投饲量日投饲量为鱼体重的1 %～4 %，前期高，后期低。投喂饲料一定要根据季节、水质、天气及鱼的吃食情况灵活掌握，及时调整。水质管理水质要求养殖池塘水质清新，溶氧充足，透明度控制在30 cm左右。池塘水深前期0.8 m～1.2 m，中、后期达到1.5 m～2.0 m，特别在高温季节和越冬期一定要保持较高的水位。水质调节池塘视水质情况，及时加注新水或者定期换水，每次注水或者换水量20 cm左右。在晴天的中午以及阴雨天夜晚适时打开增氧机械，防止缺氧浮头。视水质状况按照使用说明定期使用EM菌、芽孢杆菌或复合微生物制剂调节水质。水质净化池塘水面放置占池塘面积5 %～10 %的带围栏的生态浮床，种养凤眼莲、空心菜、水芹菜等水生植物。日常管理每天坚持早、晚巡塘，观察水色变化、鱼类活动、摄食情况和有无浮头、病害等。建立池塘管理档案，记录天气情况、气温、水温、投饵及用药情况。发现残饵剩料，及时清除。根据需要及时打开增氧机。病害防治疾病预防以生态防病为主，药物预防为辅，鱼病流行季节定期施用水体消毒剂。病害治疗发现鱼病，及时正确诊断，对症施治。药物使用按NY5071执行。越冬管理越冬前管理当水温低于15 ℃时，减少投喂次数和投喂量，改为下午16时投喂1次，适当拌喂维生素C或其它保肝护胆药物，直至鱼不摄食为止。在冷空气来临之前，把池塘水位加至1.8 m～2 m，并泼洒底改制剂。越