高中化学 2.4 保健食品学案 鲁科版选修1_第1页
高中化学 2.4 保健食品学案 鲁科版选修1_第2页
高中化学 2.4 保健食品学案 鲁科版选修1_第3页
全文预览已结束

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

2.4保健食品学习目标：1.掌握某些保健食品的成分、性质和检验方法。2.掌握保健食品的种类和功能。3.对保健食品应有正确的认识和食用方法。情感目标：1.培养关注社会关注生活的热情，释放自己的知识和能力的机会。2.排除对食品添加剂的误解，形成科学认识，提高生活质量，使体会科学知识对我们生活的重要性，更有助于帮助学生体会学习的成就感，从而提高深入学习的积极性。3.通过学习和动手实践，认识到添加剂的重要性，同时也了解它的危害，培养通过实践了解。教学重点难点：1.掌握某些保健食品的成分、性质和检验方法。2.掌握保健食品的种类和功能。学习过程：一、从补钙说起1、人体中99%的钙是以的形式贮存在骨骼和牙齿中的。请说明婴儿和老年人需要补钙的原因。2、保健食品是3、保健食品对人体具有特定的，但并不以为目的。在医生的指导下，对身体转台欠佳或身患疾病的人来说，选择适当的保健品来对恢复健康是有益的，但保健食品起不到药品的治疗作用。二、认识几种保健食品1、保健食品分为和。根据服务对象不同，可将保健食品分为三类：、、。2、强化营养的保健食品的作用是。3、人体每日需要补充15mg左右的锌。保证体内部缺锌的方法是；。4、当铁摄入量不足时，可能导致缺铁性贫血。一般来说，只要注意膳食结构，选择含铁多的食物，就能满足机体对铁的需要。对于缺铁和有特殊需要的人群可以服用含、、等保健食品。三、正确对待保健食品增进健康应以为主、为辅；选择保健食品应，但不能，使用保健食品不能过量。课堂达标1、下列关于保健食品的说法中正确的是（）A、保健食品就是营养丰富的食品B、保健食品是特殊的药品C、保健食品老少皆宜，人人适用D、保健食品是食品的一个种类2、下列说法错误的是（）A、保健食品在包装上区别于一般的食品B、保健食品具有特定的保健功能C、保健食品强化了某一方面的营养，可以代替药物治疗某些疾病D、保健食品安全有效，不需医生的指导就能服用3、下列说法错误的是（）A、根据服务的对象不同，可以将保健食品分为三类B、保健食品有天然保健食品和合成保健食品C、保健食品的功能就是代替药物治疗某些疾病D、调节人体机能是保健食品的功能之一4、下列属于强化营养型保健食品的是（）A、乳酸钙B、乳酸锌C、木糖醇D、深海鱼油5、下列说法不正确的是（）A、锌能提高脑神经的兴奋性B、钙能促进骨骼的生长发育C、缺铁能使人贫血D、缺氟能使人甲状腺肿大6、关于人体健康，下列说法中正确的是（）A、矿泉水含有多种微量元素，经常饮用有益身体健康B、营养强化剂吃的越多越好C、合理选择饮食，正确使用药物时人体健康的保证D、大部分药物都无毒副作用，都是非处方药7、指出下列保健食品的作用①铺摊糖酸钙口服溶液②盖中盖③葡萄糖酸锌口服溶液④

人人文库> 全部分类> 行业资料 > 安防行业

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论