（必会）家政服务员（中级）近年考试真题题库（含答案）

PAGEPAGE1（必会）家政服务员（中级）近年考试真题题库（含答案）一、单选题1.老年人摄取的脂肪应该以（）为主。A、动物内脏B、蛋类C、植物油D、动物油答案：A2.（）不能用水洗，采用干洗为宜。A、涤纶风衣B、皮革服装C、人造丝衬衫D、羊毛衫答案：B3.不宜在客厅摆放的花卉有（）。A、君子兰B、吊竹梅C、兰花D、水仙答案：B4.家政服务员之间聊叙雇主的家事，侵犯了雇主的（）。A、人格权B、财产权C、隐私权D、名誉权答案：C5.给婴幼儿添加辅食时每次只添加（）辅食。A、一种B、两种C、三种D、四种答案：A6.家政服务员与人谈话时，可以（）。A、扭动身子B、东张西望C、斜靠门框和墙边D、双手相握，放在胸前或双手自然下垂答案：D7.一般，斟酒的顺序为（）。A、先从主宾开始，然后再斟主位，最后斟主位左边的主宾B、先从主宾开始，然后按顺时针方向逐个斟酒，最后斟主位C、先从主宾开始，然后按逆时针方向逐个斟酒，最后斟主位D、先从主位开始，然后按顺时针方向逐个斟酒，最后斟主宾答案：C8.（）则不是新鲜鸡蛋。A、蛋壳上无白霜B、蛋放在10％的盐水里，立刻浮上来C、将蛋放在耳边轻轻摇晃，响的是新鲜蛋D、把蛋对着灯光透视(或对着光亮处看)，可见全蛋透明呈微红色答案：D9.家政服务员与雇主之间在（）上是平等的。A、劳动报酬B、人格尊严C、饮食待遇D、休闲娱乐答案：B10.在让婴幼儿练习爬行的过程中，下列做法错误的是（）。A、不能让婴幼儿在地上爬行，地上太脏B、把他喜爱的玩具放在婴幼儿面前适当的地方C、整理一块宽敞干净的场地D、拿开一切危险物、零碎小物品答案：A11.网络上，几乎所有的文件都可以下载到本地的（）上。A、硬盘B、手机C、电话D、电话簿答案：A12.（）明确规定了公民的基本权利。A、《知识产权法》B、《刑法》C、《婚姻法》D、《宪法》答案：D13.初乳中含有丰富的（），可增加新生儿抵抗力。A、维生素B、免疫球蛋白C、脂肪D、碳水化合物答案：B14.老年人每日摄入水量应控制在（）毫升左右。A、1000B、2000C、3000D、4000答案：C15.婴幼儿逻辑记忆开始迅速发展是在（）岁A、7～8岁B、5～6岁C、3～4岁D、1～2岁答案：B16.教育学龄儿童和人交流时，重要的信息最好（）。A、由第三方转达B、谁都告诉C、直接传达或者通过书面方式传达D、他人转达答案：C17.牡蛎具有明显的保肝利胆的作用，主要是因为它含有丰富的（）。A、组氨酸B、牛磺酸C、生物素D、亮氨酸答案：B18.家政服务员的着装颜色不宜超过（）种。A、三B、五C、六D、四答案：A19.如果（），则肉不新鲜。A、表面微湿有干膜B、肉色淡红发光C、有—种固有的香味D、指压时没有弹性答案：D20.加工家畜内脏及四肢，要针对原料的不同（）采用适当加工方法。A、大小B、形态C、重量D、性质答案：D21.真丝衬衫干洗应采用刷洗和（）结合的方法洗涤。A、手搓洗B、浸洗C、搓板洗D、机洗答案：B22.自动照相机电池使用不当的是（）。A、及时更换新电池B、新旧电池搭配使用C、装电池要注意极性D、长时间不用相机时，应将电池从机中取出答案：B23.私人之间的通信自由和通信秘密（）法律保护。A、不受B、受C、不一定受D、可能受答案：B24.皮沙发应多长时间打一次上光蜡。（）A、1个月左右B、2个月左右C、3个月左右D、4个月左右答案：A25.能与录像机配合，记录和重播电视的图像和伴音的是（）。A、电视机、B、CD机C、VCD机D、音响答案：A26.绒面皮革服装手工干洗时，全部擦洗完以后要用毛巾擀一遍，再用棕毛刷顺着绒毛（）整理一遍，即可挂到通风阴凉处晾干。A、倒向B、顺向C、横向D、竖向答案：B27.衣服上的酱油渍可用冷水搓洗，再用（）去除。A、洗涤剂B、甘油C、汽油D、水答案：A28.下面哪种情况下，用工单位不可以解除劳动合同?（）A、被依法追究刑事责任的B、严重违反劳动纪律或者用人单位规章制度的C、女职工在孕期、产期、哺乳期内的D、严重失职,营私舞弊,对用人单位利益造成重大损害的答案：C29.为提高老人服药依从性，下列哪项措施不妥当。（）A、帮助老人树立正确的健康观B、为减少老人用药次数而加大用药剂量C、对老人及其照顾者说明正确的用药方法D、药物名称、用法和用量用醒目大字标出答案：B30.炒菜时如果家中油锅起火，家政服务员应迅速（）。A、用大块湿毛巾将火源盖住B、用水扑灭火源C、迅速盖上锅盖D、拨打110答案：C31.通过（）无法将计算机病毒从一个计算机系统向其他计算机系统传染。A、磁盘B、光盘C、联网线路D、电源线答案：D32.受到罚款处罚的人，应当自收到处罚决定书之日起（）日内，到指定的银行缴纳罚款。A、30B、10C、15D、3答案：C33.浙菜中的著名菜肴是（）。A、木须肉B、糖醋里脊C、京酱肉丝D、西湖醋鱼答案：D34.给婴幼儿喂饭时勺体的（）伸进孩子嘴里即可。A、1/3B、2/5C、2/3D、1/2答案：C35.（）不是家庭必备的清洁用品。A、洗衣服B、空气清新剂C、农药D、水答案：C36.需要每半年清洗一次的是。（）A、床单、被罩B、家具C、窗纱、窗帘D、阳台、窗户玻璃和卫生镜子答案：C37.墙纸墙面比较平整、平滑、一般不易堆积灰尘，清洁时也可用（）。A、刷子B、湿布C、湿拖把D、吸尘器答案：D38.以下各项中不属于正确的道德观念的作用是（）。A、维持社会生活的稳定B、破坏社会的安定团结C、协调人与人之间的关系促进人类文明D、促进人类文明答案：B39.预防传真机被雷击最好的方法是（）。A、雷雨天气如不使用传真机，也不能关掉电源B、雷雨天气如不使用传真机，关掉电源，电话线插头不用拔掉C、雷雨天气如不使用传真机，也不能关掉电源，更不能拔掉电话线D、雷雨天气如不使用传真机，除关掉电源外，应将电话线插头拔掉答案：D40.多桌宴请时，桌次高低以离主桌位置远近而定，一般是（）。A、前高后低B、右高左低C、后高前低D、左高右低答案：B41.插花要勤换水，一般夏天要（）换水。A、一周B、四天C、两天D、一天答案：D42.民法是调整平等主体之间（）和人身关系的基本法。A、资产关系B、债券关系C、财产关系D、债务关系答案：C43.（）对人体生命活动起着“四两拨千斤”的作用。A、矿物质B、蛋白质C、脂肪D、维生素答案：D44.选择新生儿适当时候抚触，最好是在洗完澡后或睡前，饭后（）小时以后是抚触好时机，可避免吐奶.A、1B、2C、3D、1.5答案：A45.家政服务员布置家庭迎客环境时，首先要使房间（）。A、室温凉爽B、设备齐全C、清洁整齐D、光线充足答案：C46.婴儿喂养包括多种方法，其中最应该积极提倡的是（）。A、牛奶喂养B、母乳喂养C、人工喂养D、混合喂养答案：B47.保存网页图片时，在网页中要保存的图片上（），单击“图片另存为”命令。A、双击鼠标右键B、单击鼠标右键C、单击鼠标左键D、双击鼠标左键答案：B48.以下特征（）表明是新鲜猪肉。A、猪肉呈暗红色、无光泽，色泽不均匀、脂肪洁白B、手触摸猪肉的外表会感觉微干或湿润，不粘手，有弹性C、无新鲜猪肉的正常气味D、肉的脂肪稍景并缺乏光泽，外表干燥或粘手答案：B49.新生儿洗澡，洗澡时间（）分钟左右为宜。A、20B、30C、25D、10答案：D50.一般，中餐家宴中（）。A、不设餐后酒B、设餐后白酒C、设餐后葡萄酒D、设餐后红酒答案：A51.构成蛋白质最基本的氨基酸有（）种，人体及所有食物中的蛋白质都是由这些氨基酸组成的。A、10B、20C、30D、40答案：B52.不能使用下面哪个工具清洁数码相机的镜头（）。A、镜头纸B、带有纤维布的精细工具C、纸巾或餐巾纸D、镜头刷答案：B53.下列家具中价格最高的是（）。A、紫檀家具B、原木家具C、梨花木家具D、鸡翅木家具答案：A54.家政服务员在与他人交流的过程中，语言表达不能（）。A、简单、明了B、所说的话要能够明确表达自己的意思C、自己清楚别人明白D、使用方言答案：D55.给婴幼儿盛饭时，要坚持（），保持孩子吃饭的积极性。A、多盛少添B、少盛勤添C、勤添多盛D、一次足量管够答案：B56.胎教时一般音乐的音量以不超过（）分贝为宜。A、60B、50C、90D、120答案：C57.冠心病病人的饮食应以（）为主。A、低热能饮食B、高热能饮食C、高糖分饮食D、低糖份饮食答案：A58.（）不属于计算机病毒对计算机的危害形式。A、破坏相连网络中的各项资源B、增加存储器的可用空间C、破坏存储器中的数据信息D、使用无效的指令串与正常运行程序争夺CPU时间答案：B59.食物中所含为人体生长发育和维持健康所需的（）成分称营养素或营养成分。A、物理B、分解C、氧化D、化学答案：D60.原料经过不同的（）加工处理后就成为既便于烹调，又便于吸收的各种形状。A、切配B、初步C、刀法D、精细答案：C61.（）是指各种不同行业的人，在自己的职业活动中所遵守的特殊道德。A、职业技能B、职业道德C、技术标准D、道德答案：B62.人体所需的营养素有6种，即蛋白质、脂肪、糖类、（）、维生素、水。A、海盐B、池盐C、矿盐D、无机盐答案：D63.家政服务员在站着的时候不能（）。A、双腿并拢或分开且不过肩宽B、挺胸收腹,腰背挺直C、双手相握，放在身前或双手自然下垂D、双手抱在胸前或叉腰答案：D64.一般给婴幼儿进水最好两餐间喝水1次，每天保证饮水（）左右。A、1次B、3次C、5次D、7次答案：C65.当学龄儿童犯错误时，家政服务员应（）。A、及时对学龄儿童进行教育和帮助B、呵斥怒骂C、不予理睬D、直接告诉家长答案：A66.（）是人体所需要六大营养素之一。A、维生素B、维酶素C、叶绿素D、胡萝卜素答案：B67.如果确实不能马上接电话，家政服务员拿起听筒应先说“（）”。A、谢谢B、对不起，让您久等了C、欢迎光临D、希望下次再来答案：B68.通常所讲的西餐是指（）。A、西式正餐B、西式休闲餐C、西式面点D、西式快餐答案：A69.在人行横道内行走时，应靠（）边行走。A、前B、后C、左D、右答案：D70.下列哪项是关于老年人活动的正确叙述。（）A、每天的活动量在3180KJ以上，可以起到强身健体的作用B、只要采取有规律，且适合自己的运动方式，无论从什么年龄开始运动都对身体有益C、计算运动时心率可用直接测量1min的方法D、老年人运动应每天1～2次，每次1h以上答案：C71.因为毛巾被一般不易退色，洗前在冷水内浸泡半小时、然后在（）温度的皂液内洗涤。A、30－40℃B、50－60℃C、80－100℃D、100℃以上答案：B72.（）记忆法是小学一年级的学生常用的记忆法。A、整理并条理化B、归类C、模仿D、复述答案：D73.蹄筋采用油发，其每千克干料可涨发为（）kg湿料。A、3B、4C、5D、6答案：B74.社会主义精神文明建设的重要组成部分包括（）的内容。A、道德教育B、逻辑思维C、行为准则D、行为规范答案：A75.爱护花草树木，不践踏草坪，（）是环境卫生的基本原则之一。A、不穿破衣服B、不攀折花木C、不攀爬长城D、阳台上不挂空调室外机答案：B76.婴儿发生斗鸡眼时纠正的方法，除了将床头悬挂物距小儿视线30～40厘米，更重要的一点是将悬挂物（）。A、变换位置B、改变距离C、位置固定不变D、改变室内光线答案：A77.孕妇衣物换洗常识不包括哪个选项？（）A、先帮助孕妇脱下上身的脏衣物B、为孕妇换上干净的上身衣服。C、为孕妇换上干净的下身衣物D、帮助孕妇带上帽子答案：D78.如果（），则不是优质咸鸭蛋。A、蛋黄细嫩，松沙B、蛋壳色泽青白C、含油丰润，有空头D、个体较大答案：C79.清洁数码相机的镜头时，不能使用（）。A、镜头刷B、纸巾或餐巾纸C、镜头纸D、带有纤维布的精细工具答案：B80.印在热敏纸上的字迹最坏的条件下可保留（）。A、半年B、一年C、一年半D、三个月答案：D81.猫出生后（）周已具备独立生活的能力，即可断奶。A、1—2B、2—3C、4—5D、6—8答案：D82.以下鱼类中属于骨片性鳞的鱼是（）。A、带鱼B、鮰鱼C、鲈鱼D、鳝鱼答案：C83.社会主义职业道德以（）为核心。A、全心全意为人民服务B、自我C、劳动态度D、社会主义公有制答案：A84.半自动燃气热水器在使用时应（）。A、先点火，打开水源B、先打开水源，后点火C、打开水源和点火同时进行D、打开水源和点火谁先进行都可以答案：B85.一般情况下，罐头盖上通常会打有三排钢印，第三排是产品名称代号，其中6字打头代表（）。A、水果类B、鱼类C、蔬菜类D、禽类答案：A86.（）用于草本花卉幼苗，将其嫩梢摘除促使其萌发侧枝或加粗生长。A、剪枝B、剪梢C、摘心D、除蕾答案：C87.婴幼儿掌握词汇能力的关键期是（）。A、5～6岁B、4～5岁C、2～3岁D、1岁答案：A88.（）是浙菜的代表性菜肴。A、西湖醋鱼、生爆蟮片B、佛跳墙C、盐水鸭D、鸭包鱼翅答案：A89.下列投资风险最大的是（）。A、储蓄B、股票C、保险D、国债答案：B90.衣服不慎沾染圆珠笔油渍，可用（）去除。A、甘油B、汽油C、洗涤剂D、酒精答案：D91.下列是东方插花的特点的是（）。A、用花的数量较多，注重色彩B、插花以花草为主C、以欧美为代表D、用花的数量较少，较多是用青枝绿叶来衬托答案：D92.西餐宴会上，餐具的摆放，一般为中间是餐盘，（）。A、叉子和刀子放在右边B、左边是叉子，右边是刀子C、左边是刀子，右边是叉子D、叉子和刀子放在左边答案：B93.（）活动主要是培养儿童的语言能力。A、粘贴B、绘画C、讲故事D、搭积木答案：C94.老年性痴呆病人睡前（）。A、应多食甜食B、不宜少食C、应多食面食D、不宜多食答案：D95.与雇主的亲友相处时，家政服务员应该（）。A、将雇主的财物外借给其亲友B、适度对待其亲友C、在亲友面前唠叨D、在亲友面前说雇主的隐私答案：B96.奶水温度测试相关描述不正确的是（）。A、喂奶前必须先检查确定奶水的温度是否合适B、将瓶中的奶水向自己手腕内侧的皮肤上C、奶水滴在自己手腕内侧的皮肤上感觉不凉不烫才能喂D、为避免奶嘴被污染应用嘴品尝测试奶水的温度滴几滴，感觉不凉不烫就可以喂给孩子答案：D97.与他人相处时，家政服务员应该（）。A、冷淡、孤僻B、虚情假意C、自卑D、热情、真诚答案：D98.肉类腌制的目的是（）。A、使其好看B、使其入味C、增加营养D、增加份量答案：A99.对违反《治安管理处罚条例》的人，公安机关传唤后应当及时询问查证，询问查证的时间不得超过（）小时。A、12B、10C、8D、6答案：C100.（）是家政服务员工作好坏的主要的、直接的评价者。A、职业介绍所B、父母C、家政公司D、雇主答案：D101.不同的烹饪原料进行烹调时必须用不同的（）。A、方法B、火力C、火候D、油温答案：D102.（）的目的是进行疏枝和短截，消除密生枝、交叉枝、疯枝、病枝，以利于通风透光。A、剪枝B、除蕾C、剪梢D、摘心答案：A103.正常幼儿（）岁开始换牙，应注意保持口腔清洁，防止龋齿。A、4B、5C、6D、7答案：C104.购物过程中发现数目不对，应该（）。A、模糊了事B、向用户解释清楚C、虚报数目D、掩盖真相答案：B105.海参品种多，质地差别很大，发料方法有水发、（）、油发和火发四种。A、淘米水发B、鸭汤发C、鸡汤发D、牛汤发答案：C106.当家政服务员遇到雇主家庭内发生煤气泄漏事故且有人中毒时应最先采取何种处理措施（）。A、拨打120B、立即开窗通风C、对中毒者进行人工呼吸D、检查并修复泄漏源答案：B107.下列有关培养婴幼儿主动沟通能力的方法中错误的是（）。A、触摸或玩别人的东西的时候，要经别人允许B、当婴幼儿和别人友好相处时及时肯定、赞美C、鼓励婴幼儿多和小伙伴玩耍，发生摩擦时，父母要主动出面解决D、让婴幼儿学会用清楚的语言表达自己的愿望答案：C108.下列选项不作为孕妇居住环境基本要求的是哪一项。（）A、居住环境必须整洁，安静，通风B、居住环境必须保证密封，干燥，温暖.C、温度适宜。室内温度最好在20-25℃之间D、温度适宜。最好的空气湿度为50—60℃之间答案：B109.日本的药品包装上多用昭和年份表示，只要再（），就和公元年份一致了。A、减25年B、加15年C、加25年D、减15年答案：C110.婴幼儿到（）时，可扶其腋下，让婴幼儿在成人的腿上蹦跳以锻炼其站立能力。A、5个月B、4个月C、3个月D、2个月答案：A111.全毛衣服的（）是在一定的室温加上湿度才产生的。A、褶皱B、变形C、污渍D、蛀洞答案：D112.给多人发送一个电子邮件时，如采用“抄送”方式，（）可看到该信同时发给了哪些人。A、写信人B、收款人C、收信人D、发信人答案：C113.为老年人晨间生活照料时，首先应协助老年人（）。A、洗脸B、漱口C、梳头D、排便答案：D114.部分妇女在（）之间可出现一系列雌激素减少而引起的症状，称为更年期综合症。A、40-45岁B、35-40岁C、45-55岁D、55岁以上答案：C115.严格而民主的家庭培养的孩子（）。A、依赖B、社会适应良好C、缺乏忍耐D、优柔寡断答案：B116.羊毛和蚕丝的共同特点是（）。A、耐碱B、耐酸C、耐磨D、耐高温答案：B117.（）是在一定道德观念指导下的具体行为准则。A、技术B、技能C、行为规范D、责任心答案：C118.就烫泡时间而言，还要根据不同的（）来掌握。A、性别B、品种C、大小D、颜色答案：B119.奶瓶、奶嘴、奶粉勺、量杯等用具用热开水浸泡（）分钟左右，也可以达到清洁消毒的目的。A、5B、10C、8D、15答案：B120.（）是属于幼儿小肌肉的动作。A、走B、跑C、跳D、手的动作答案：D121.家政服务员在灶台上堆放（）危险。A、刀具B、配料瓶C、盘子D、易燃物品答案：D122.如果（）就不能成为一名合格的家政服务员。A、尊老爱幼B、忠厚老实C、不涉家私D、过于关心家庭成员的隐私答案：D123.BBS指的是（）。A、电子邮件B、远程登录C、个人主页D、电子公告答案：D124.对于（）个月的乳儿，应有意识地训练俯卧翻身动作。A、1~2B、2~3C、3D、4~6答案：D125.沼虾也称（），初步加工要剪去虾枪、眼、须、腿，洗净即好。A、对虾B、青虾C、白虾D、龙虾答案：B126.影响人们味觉的因素，一般有（）、浓度、生理条件及个人嗜好等。A、湿度B、温度C、量度D、深度答案：B127.在给病人做酒精擦浴时，禁止擦胸前区、腹部、后项；擦胸部会引起（）。A、胸痛B、心动过速C、心跳停D、反射性心率减慢答案：D128.微波炉内盛放食品的器皿可以是（）。A、塑料碗B、一次性塑料碗C、瓷碗D、搪瓷盆答案：C129.雇主家中发生不幸时，家政服务员应主动的为雇主做些（）的饭菜。A、清淡可口B、色、香、味俱全C、大鱼大肉D、酒肉齐全答案：A130.当有陌生人敲门时，家中只有老人或儿童时，怎么办？（）A、向对方讲明家中无其他人，有事情等家人回来再谈。B、（故意）告诉对方家里人很快回来，等家里人回来后再进家谈事。C、向对方讲明家中无其他人，或让陌生人进入室内。答案：B131.家政服务员要保持个人卫生，每周应洗头（）。A、2—3次B、1—2次C、3—4次D、4—5次答案：B132.中药饮片煎煮前最好先用冷水浸泡（）分钟左右。A、10B、20C、30D、40答案：B133.结球甘蓝具有防治胃溃疡的保健功能，主要是因为它含有（）。A、维生素CB、维生素KC、维生素PPD、维生素U答案：D134.胆固醇对人体有以下作用，但不包括：（）。A、是构成细胞的主要成分B、可转化为肾上腺皮质激素C、可转化为性激素D、经日光中的紫外线作用可转变成维生素D答案：A135.轻度一氧化碳中毒病人的症状表现是（）。A、抽搐B、呕吐或昏迷C、头痛头晕、心悸D、大小便失禁答案：C136.消费者与经营者发生消费权益纠纷时，可以请求（）解决。A、工商局B、税务局C、公安机关D、消费者协会答案：D137.洗涤花色羊绒织物时，洗涤水温应在（）左右。A、10℃B、20℃C、30℃D、40℃答案：C138.水产品的种类（），初步加工方法较为复杂，必须认真细致地加以处理。A、简单B、繁多C、单纯D、较少答案：B139.（）阶段是养成良好学习习惯和生活习惯的关键时期。A、高中B、小学C、幼儿园D、中学答案：B140.维持渗透压及酸碱平衡是（）的主要功能之一。A、糖B、盐C、醋D、油答案：B141.心脏位于右侧位的人睡觉宜采用（）方式最佳。A、仰卧B、右侧卧C、左侧卧D、大字形答案：C142.家政服务员需要正确面对自身缺点，应该（）。A、回避B、掩饰C、自卑、抬不起头D、实事求是地看待自己的不足答案：D143.未成年人是指（）的公民。A、年满十八周岁B、年满十七周岁C、年满十六周岁D、年满十五周岁答案：A144.发现家中被盗时，不该做的是（）。A、保护现场B、迅速报警C、立即清点物品D、不让无关人员进入现场答案：C145.清洁奶瓶、奶嘴时，要先将奶瓶、奶嘴放到洗涤盆内浸泡（）左右。A、1分钟B、3分钟C、5分钟D、7分钟答案：C146.学龄儿童的社会交往主要是与（）的交往。A、爷爷奶奶B、老师C、同龄伙伴D、父母答案：C147.在外务工时，家政服务员要保护人身安全，下面正确的做法是（）。A、贪图金钱B、完全相信老乡C、有事外出只要要雇主不知道就行D、有事外出要向雇主请假答案：D148.在西餐礼仪中，上菜之前不适宜喝的是（）。A、红葡萄酒B、香槟酒C、吉尔酒D、雪利酒答案：A149.2个月的婴儿，每日睡眠时间一般需要（）。A、16—18小时B、19—20小时C、14—15小时D、20—22小时答案：B150.月子期新生儿尽量使用纸尿裤，一般（）小时更换纸尿裤一次。A、2—3B、1-3C、2-4D、1-2答案：A151.剖宫产产妇于产后第2日可起床活动，产后（）天即可开始做形体恢复操。A、10B、30C、20D、15答案：A152.教育学龄儿童与人相处时，下列做法错误的是（）。A、学会合作B、学会倾听C、要以自我为中心D、重要的信息最好直接传达或者通过书面方式传达答案：C153.猪肚焯水后要刮净上面的（），再用清水洗净。A、表皮B、黄皮C、肌肉D、毛壳答案：B154.国家倡导妇女具有（）自信、自立、自强的“四自”精神的是。（）A、自尊B、自爱C、自私D、自重答案：A155.糖尿病是老年人的常见疾病，家政服务员在饮食管理中不正确的一项是（）。A、适当控制主食量B、保证稳定的进餐时间C、严格限制蔗糖及甜食D、尽量帮助老人节食答案：D156.下列不属于商业银行的是（）。A、工商银行B、交通银行C、邮政储蓄D、招商银行答案：C157.家庭服务员在雇主家见到初次来访的客人，正确的问候语是（）A、你好，欢迎光临！B、请问你找谁？C、哎，你好吗？D、干什么？答案：A158.我国多数地区的居民习惯于一天吃（）A、四餐B、三餐C、二餐D、多餐答案：B159.早期训练新生儿视觉能力时,要注意悬吊响铃玩具的高度，应离新生儿（）左右。A、20cmB、10cmC、30cmD、15cm答案：A160.下列行为中错误的是（）。A、不堵塞公共通道B、高谈阔论C、不追逐打闹D、不乱扔果皮纸屑答案：B161.要让学龄初期儿童成为学习的主人，首先要（）。A、提供足够的学习用具B、激发学习兴趣C、定立学习规则，不能违反D、选择最佳的学校和老师答案：B162.制作腊味合蒸时，蒸笼一定要盖严，用中火蒸（）即可。A、1小时B、半小时C、1.5小时D、2小时答案：A163.餐具洗涤干净后最好用开水烫（）左右。A、10分钟B、20分钟C、15分钟D、30分钟答案：C164.清洁卫生间时应擦拭卫生间墙壁，接着打扫（），最后清洁便池和地面。A、浴缸和洗手池B、洗手池和地面C、浴缸和地面D、洗手池和便池答案：A165.目前，全国范围内统一实行三台合一的报警方式，即为（）。A、“122”B、“110”C、“120”D、“119”答案：B166.对待职业和岗位，（）并不是爱岗敬业所要求的。A、树立职业理想B、干一行爱一行专一行C、遵守企业的规章制度D、一职定终身，不改行答案：D167.蛋白质的生物价是指蛋白质经消化吸收后在人体储存和利用的程度，即被生物体利用和保留的（）与吸收的（）之比。A、氮量B、氨基酸量C、氨量D、蛋白质量答案：A168.婴幼儿的无意注意获得更进一步的发展，对于有兴趣的活动能较长时间地保持注意力通常是在（）。A、5～6岁B、3～4岁C、2～3岁D、1～2岁答案：A169.作为道德在家庭中的体现的是（），它调整的是家庭内部关系。A、社会公德B、职业技能C、职业道德D、家庭美德答案：D170.以下项目中（）是错误的走姿。A、两臂自然前后摆动B、手臂离开身体做大幅度摇摆动作C、眼看前方，头正颈直D、脚的移动应彼此平行答案：B171.如有口腔溃疡的病人在做完口腔护理后，可在患处涂（）等药物.A、红药水B、龙胆紫药水C、正红花油D、碘酒或酒精答案：B172.在培养学龄儿童提高自我保护意识的时候，要告诉学龄儿童有困难找警察，记住求救电话（）。A、110B、122C、109D、119答案：A173.在（）邀请宾客入席之前，家政服务员不应当擅自引导宾客进人设有餐桌的房间。A、女主人B、男主人C、女主宾D、男主宾答案：A174.吸尘器在使用时不能用来吸（）。A、纸屑B、污泥C、灰尘D、细小垃圾答案：B175.老年人精神状态异常处置常识不包括?（）A、掌握老年人的生活经历资料B、了解老年人全面的生活行为C、了解老年人的喜好D、注意老年人的言语与表情答案：C176.作为家政服务员，为避免上当受骗，不应去（）报名择业。A、劳动部门B、妇联组织C、非法中介机构D、从事劳务输送工作的中介机构答案：C177.当他人取得成果或有喜事、好事时，常用（）。A、问候语B、告别语C、答谢语D、祝贺语答案：D178.炒的烹调方法，调味应在（）中进行。A、加热前B、加热过程C、加热后D、加热前中、后都行答案：B179.婴幼儿（）左右在观察力上开始逐渐表现出一定的顺序性和系统性。A、6岁B、4岁C、3岁D、1岁答案：A180.（）宜采用手工干洗。A、涤纶服装B、牛仔裤C、裘皮服装D、夹克衫答案：C181.传真机主要用于传真传送，希望自己控制传真接收，则选用（）。A、手动模式B、电脑值班模式C、自动模式D、应答模式答案：A182.各种不同行业的人在职业活动中遵守的特殊道德是指（）。A、道德B、职业技能C、技术标准D、职业道德答案：D183.下列不是摄录机功能的是（）。A、摄像B、录放像C、复印D、编辑答案：C184.食物中毒是人们吃了有毒食物后引起的（）疾病的总称。A、慢性B、急性C、呕吐D、腹泻答案：D185.蛋白质是生命的基础，是细胞的重要成分，也是人体各种器官和组织的（）。A、一般成分B、基本成分C、补充成分D、消耗成分答案：C186.家政服务员无论在何种情况下,都要牢牢记住（）是公民的责任与义务。A、遵纪守法B、守时守信C、勤俭节约D、不涉隐私答案：A187.每千克干料海参，用水发可涨发为（）kg湿料。A、2~3B、3~4C、4~5D、5~6答案：D188.维生素（）有解毒、降低血清胆固醇和抗癌作用。A、BB、AC、KD、C答案：B189.蛋白质是生命的基础，人体的肌肉、血液、皮肤、毛发都含有（）A、蛋白质B、矿物质C、维生素D、纤维素答案：A190.如果没有改变Word的默认设置，使用格式工具栏或快捷键将以（）为单位设置缩进格式。A、0．95厘米B、0．75厘米C、0．5厘米D、0．25厘米答案：B191.食物原料在烹调加热过程中所用的（）强弱，以及用火时间的长短称火候。A、油温B、水温C、火力D、蒸汽答案：C192.自动保存时，间隔时间一定要选取适当，一般设定在（）较合适。A、60～120分钟B、30～60分钟C、10～30分钟D、5～10分钟答案：C193.保养传真机最好的方法是（）。A、经常断电B、频繁开机C、频繁关机D、经常通电答案：D194.学前儿童每天户外活动时间应保证（）。A、半小时B、1小时C、1—2小时D、2—3小时答案：B195.产后第二周，排出的恶露颜色为（）。A、鲜红色B、粉红色C、黄色D、白色答案：C196.在家居插花时，三角造型中三枝花的比例安排是（）。A、主枝的高度是容器直径加上高度然后再乘上1.5,副枝的高度是主枝的三分之二，客枝的高度是副枝的三分之二B、主枝的高度是容器直径加上高度,副枝的高度是主枝的三分之二，客枝的高度是副枝的三分之二C、主枝的高度是容器直径加上高度然后再乘上1.5,副枝的高度是主枝的二分之一，客枝的高度是副枝的二分之一D、主枝的高度是容器直径加上高度然后再乘上1.5,副枝的高度是主枝的三分之一，客枝的高度是副枝的三分之一答案：A197.家庭中手工干洗衣服，一般选用（），但要远离火源，注意安全。A、中性洗涤剂B、酸性洗涤剂C、碱性洗涤剂D、酒精或汽油答案：D198.老年人每天摄入脂肪总量应不超过（）克。A、60B、80C、100D、120答案：D199.鸽子褪毛可采用干褪，就是待鸽子死去而（）尚未散尽时将羽毛拔净。A、血液B、体温C、水分D、羽毛答案：B200.胎儿从娩出后第1天到第28天称为（）。A、早产儿B、新生儿C、婴儿D、幼儿答案：B201.为了保持插花鲜艳，插花前可在花瓶中放置一些（），防上枝条腐烂。A、醋B、糖水C、盐水D、碱水答案：C202.以下（）不属于职业道德的特点。A、专业性和有限性B、多样性和适用性C、不连续性和无限性D、稳定性和连续性答案：C203.（）岁可以训练婴幼儿自己用匙吃饭。A、3岁B、2岁C、2岁半D、1岁半答案：D204.为防止产后脱发严重，可以采用的护理措施是（）。A、产褥期不梳头B、产褥期不洗头C、用肥皂洗头D、用木梳子答案：D205.传真机接收信号，应使用（）。A、专用传真纸B、普通纸C、复印纸D、蜡纸计算机答案：A206.（）以后应训练婴幼儿自己吃饭、穿衣、系鞋带、梳头整理玩具、收拾房间等。A、4岁B、3岁C、2岁D、1岁答案：D207.下列站姿中错误的是（）。A、双手抱在胸前或叉腰B、双腿并拢或分开且不过肩宽C、挺胸收腹，腰背挺直D、双手相握，放在身前或双手自然下垂答案：A208.皮革制品的质地鉴别常识错误的一项是?（）。A、视觉鉴别法B、手感鉴别法C、猜测鉴别法D、气味鉴别法答案：C209.豆腐干、火腿、姜一般应该加工成（）。A、头粗丝B、二粗丝C、细丝D、棉丝答案：B210.（）的著名菜肴有佛跳墙、醉糟鸡。A、粤菜B、闽莱C、川菜D、鲁莱答案：B211.黑木耳营养丰富，含有多种维生素和矿物质。其矿物质中以（）的含量最为丰富。A、镁B、铜C、硒D、铁答案：D212.（）阶段基础教育是进行“养成教育”的重要内容和环节。A、中学B、小学C、幼儿园D、大学答案：B213.以下（）不属于家庭计划卫生的内容。A、拖地板B、清洗窗户玻璃C、清扫大型家具、沙发、床具的底部D、清洗窗纱、窗帘答案：A214.社会的基本组织单位是（）。A、公司B、团体C、家庭D、个人答案：C215.着装的时候，家政服务员应该（）。A、亮丽新颖B、时髦超前C、简单舒适D、繁杂啰唆答案：C216.要根据季节变化特点制定家宴菜单，关于菜单季节性的说法，错误的是（）。A、选料讲究季节B、夏季要清淡爽脆，色彩淡雅C、菜肴口味、色彩、盛器等要适合季节D、冬季口味要淡，色泽要浅答案：D217.1~3岁的婴幼儿活动特点不正确的是（）。A、活动范围增大B、活动能力增强C、容易发生撞、跌倒等事故D、自控能力强答案：D218.鱼缸中缺氧的时候鱼会“浮头”，鱼头露出水面吸氧，此时应补充（）。A、氧气B、二氧化碳C、氮D、氢气答案：A219.给婴幼儿添加辅食的过程中，为避免孩子对食物的不耐受性，添加时应（）。A、认定一种辅食B、由一种开始，逐渐过渡到多种C、由多种开始D、由固体食物开始答案：B220.清洁家居时错误的方法是（）。A、家具整理摆放整齐B、先擦桌椅后扫地C、门窗紧闭D、各就各位答案：C221.下列特点中不属于山西老陈醋的特点是（）。A、色泽黑紫B、口味酸而微甜C、浓稠，酸味醇厚D、有特殊的清香答案：B222.（）不是防病毒的主要措施。A、增加服务器中用户写的权利B、防范来历不明软盘和盗版光盘C、在阅读电子邮件的附件前进行扫描D、安装一个反病毒软件答案：A223.细菌性食物中毒主要发生于每年的（）月。A、3—4B、4—5C、5—8D、5—10答案：D224.在清洗微波炉、电冰箱等电器时错误的操作是（）。A、清理前应检查电源是否关闭B、先清理电器内的各类残留物C、清理完成后便可通电使用D、按从上至下的顺序进行清理答案：C225.婴幼儿脑发育的高峰期是（）。A、4～5岁B、3～4岁C、2～3岁D、0～1岁答案：D226.大豆所含（）是等量的大黄鱼、瘦猪肉或鸡蛋所含该种营养素的2倍多。A、食物纤维B、矿物质C、脂肪D、蛋白质答案：D227.擦拭龙头可用（）。A、百洁布B、钢丝球C、抹布加牙膏D、软布及牙膏答案：D228.冲泡绿茶的适宜水温应该在（）摄氏度左右。A、55B、60C、65D、75答案：D229.鸽子都采用活杀，活杀的方法有摔死、（）等。A、宰杀B、闷死C、踩死D、压死答案：B230.下列不属于建立良好人际关系的基本原则的是（）。A、严于待人，宽以律己B、热情待人，坦诚相见C、积极主动，讲究信用D、尊重他人，礼貌待人答案：B231.家政服务员若遭受到雇主家虐待，正确的做法是（）。A、报复雇主B、忍辱负重C、拿雇主的财物D、向维权组织举报答案：D232.煮烂后的猪肠、肚必须用清水浸泡，否则色泽要变（）。A、红B、黄C、黑D、白答案：C233.想要得到雇主的认可，家政服务员不能做的是（）。A、守时守信B、铺张浪费C、勤俭节约D、讲文明、讲礼貌答案：B234.当家人患病，若病情一般非危重病情，通常的方法是（）。A、找急救站B、拨打120C、上医院门诊D、上医院急诊答案：C235.下列是（）非正式场合的称谓。A、司机同志、秘书小姐B、紫薇C、先生、女士D、姓+职称／职务等答案：B236.氧气枕的一角橡胶管上装有（）用以调节氧气流量。A、快速器B、开关C、慢速器D、调节器答案：D237.钾肥不足，会（）。A、影响花蕾的形成，花小色淡B、枝叶饱满，长势过快C、茎秆细弱，叶片边缘卷曲变黄色，易脱叶D、枝叶细弱，颜色变浅发黄答案：C238.正常新生儿体温在（）之间。A、35．5℃——37．5℃B、36℃——37．5℃C、36．5℃——37．5℃D、35℃——37．5℃答案：C239.目前，我国负责计算机网络信息安全工作的三个部门之一是（）A、国家密码委员会B、人力资源和社会保障部C、外交部D、国家统计局答案：A240.缺乏（）容易造成胎膜早破和新生儿死亡率上升。A、维生素AB、维生素BC、维生素CD、维生素D答案：C241.食物原料在烹调加热过程中所运用的火力强弱，以及用火（）的长短称火候。A、过程B、加热C、烹调D、时间答案：D242.家庭是以（）为基础，以血缘关系为纽带，有共同生活的社会基本组织单位。A、婚姻关系B、利益关系C、工作关系D、服务关系答案：A243.流质饮食制作一次要满足（）的需要量；制作好的饮食应置于有盖的容器内放在冰箱中冷藏保鲜。A、一顿B、两日C、一日D、三日答案：C244.以下域名中属于国际顶级域名的是（）。A、WWW．baidu．comB、WWW．sina．com．cnC、WWW．zqjz．CnD、WWW．yahoo．cn答案：A245.一般情况下，正常儿童的先天动作到出生后（）天会自然消失。A、52B、25C、5D、2答案：A246.家政服务员与家政服务公司在员工管理模式中签订的合同叫做（）。A、《雇工合同》B、《会员合同》C、《广告合同》D、《劳动合同》答案：D247.下列（）不属于优秀雇主的表现。A、不挑剔、不苛求B、平等待人C、在待遇上能够做到按劳取酬、按时发酬D、经常承诺家政服务员一些不切实际的诺言答案：D248.属于植物纤维的是（）A、涤纶B、丝绸C、亚麻D、毛晴答案：C249.开始建立同伴团体时期是在（）时期。A、初中B、学龄儿童C、婴儿D、小学答案：B250.规定妇女享有与男子平等的政治权利和（）。A、经济权利B、推荐权利C、财产权利D、代表权利答案：C251.家政服务员制作菜肴时，必须根据原料的不同（）合理掌握调味技术。A、数量B、色彩C、性质D、大小答案：C252.守时守信、（）、勤奋好学、精益求精，是家政服务员的职业道德之一。A、自作主张B、得过且过C、马虎应付D、尊老爱幼答案：D253.（）适用于体积小、质地软的银耳、木耳、金针菜等的涨发。A、冷水发B、热水发C、烤发D、盐发答案：A254.兔肉具有（）的营养特点。A、低胆固醇，低脂肪B、低胆固醇，高脂肪C、高胆固醇，低脂肪D、高胆固醇，高脂肪答案：A255.丝绸衣物保管不对的是（）。A、收藏前洗净、晾干；B、可以长期挂放；C、真丝衣物不宜与蚕丝衣物放在一起；D、深色衣物和浅色衣物不要放在一起。答案：B256.老年性痴呆病人感觉退化，缺乏主诉能力，必须（），及时发现病情变化和并发症发生。A、加强观察B、加强营养C、加强锻炼D、加强卫生答案：A257.关于微波炉使用的注意事项不正确的是（）。A、切忌将微波炉放在有磁性材料的地方，磁性材料会影响腔内微波的分布B、由于微波炉在加热时耗电较大，最好使用专用电源线和插座C、不允许微波炉空载运行D、密封瓶或袋装食品须封口加温答案：D258.高层住宅楼发生火灾时首先应该采取哪种逃生措施？（）A、向安全出口方向逃生，走安全通道。B、迅速乘坐电梯下楼。C、利用阳台、下水管道爬下楼或跳楼。答案：A259.家政服务员之间谈论雇主的家事，侵犯了雇主的（）。A、人格权B、财产权C、隐私权D、名誉权答案：C260.3个月的乳儿外出活动，每天以（）min为宜。A、5~10B、10~20C、30~60D、120答案：C261.社交场合要做到尊重外方人员，对未婚姑娘、单身老太太以及自己不了解其婚姻状况的女性，应称呼其为（）。A、太太（Mrs）B、小姐（Miss）C、姑娘（Girl）D、阿姨（Ante）答案：B262.下列（）包括开窗通风。A、药物消毒法B、低温消毒法C、高温消毒法D、物理消毒法答案：D263.为了促进企业的规范化发展，需要发挥企业文化的（）功能。A、娱乐B、主导C、决策D、自律答案：D264.在与人交流时，语言表达一定不要（）。A、使用方言B、简单、明了C、自己清楚别人明白D、所说出的话要能够明确表达自己的意思答案：A265.干货涨发就是要恢复原有的形状，去除杂质和（），合乎食用要求，有利于消化吸收。A、氨气味B、哈蜊味C、苦涩味D、腥臊味答案：D266.要做一个受欢迎的家政服务员首先要（）。A、学会烧菜B、加强道德修养C、不怕吃苦D、会洗烫衣服答案：B判断题1.家政服务员陪同婴幼儿上街，可以抱着孩子或牵住孩子的手行走，不让孩子随意乱跑。（)A、正确B、错误答案：A2.要想取得雇主的信任，家政服务员要对雇主唯命是从。(）A、正确B、错误答案：B3.家政服务员只要道德观念正确，就能受到雇主的欢迎A、正确B、错误答案：A4.()家政服务员需要注意节约，尤其要注意节约水、电和燃气等。A、正确B、错误答案：A5.()鱼类的初加工大致可分为去鳞、去肠、去鳍、剥皮、泡烫、开膛和摘洗等步骤。A、正确B、错误答案：B6.胡萝卜素在肝脏转化为维生素A后被人体吸收，因此是膳食中维生素A的重要来源。()A、正确B、错误答案：A7.在儿童各种行为习惯的养成过程中，成人的引导是要在生活实际中去引导，而不是进行空泛的说教。()A、正确B、错误答案：A8.家政服务员对待雇主家庭成员的错误行为和不平等意识没有批评、纠正的权利。()A、正确B、错误答案：B9.鼻出血可以用酒精棉球填塞鼻孔。（）A、正确B、错误答案：B10.录像带可以叠在一起存放。（）A、正确B、错误答案：B11.()家政服务员应为病人创造良好的进食氛围，增进病人食欲。A、正确B、错误答案：A12.()每个家庭都应尊重老人，让老人老有所乐，在家中享受天伦之乐，为了避免发生意外，不要让其参加外出活动。A、正确B、错误答案：B13.不涉家私是家政服务员职业道德的重要内容,也是家庭服务员的必备的品质。（）A、正确B、错误答案：A14.大枣味甘酸性温，健脾养胃，新鲜大枣还被誉为“维生素E丸”()。A、正确B、错误答案：B15.家中的塑料餐具、茶具等器皿可放置在高压锅中高温蒸煮消毒。（)A、正确B、错误答案：B16.根据刀刃与原料接触的角度，刀法可分为直刀法、平刀法、斜刀法和削刀法四类。()A、正确B、错误答案：A17.超级市场包好、切好的食物一定比称重的食物贵。（）A、正确B、错误答案：A18.老年人不应喝隔夜茶。（）A、正确B、错误答案：A19.软组织挫伤或擦伤初期24小时内不能热敷。（）A、正确B、错误答案：A20.家政服务员可以穿毛衣或者容易产生静电的服装抱婴幼儿。（)A、正确B、错误答案：B21.菌痢病人的内衣裤可以煮沸5~10min后清洗。（）A、正确B、错误答案：B22.为了保证整天面部化妆完整无缺，女士应随时随地进行补妆。（）A、正确B、错误答案：B23.上浆挂糊能丰富菜肴的口味。（）A、正确B、错误答案：B24.家庭盆栽花草修剪，枝条的长度应依花盆的高低而定，花枝长应为花盆的3.5倍。（）A、正确B、错误答案：B25.84消毒液浸泡消毒食具，使用前应冲净消毒液。（）A、正确B、错误答案：A26.()微波炉内食品容器必须是耐热玻璃，陶瓷和专用塑料器皿。A、正确B、错误答案：A27.()参考书和习题集买多了，会占用婴幼儿大量的业余时间，制造太大的心理压力，打击学习兴趣。A、正确B、错误答案：A28.家政服务员有对雇主违法行为向有关部门检举的义务A、正确B、错误答案：A29.清洗干净的奶具放置专用消毒锅内,蒸汽消毒10—15分钟。（）A、正确B、错误答案：A30.家政服务员遇婴幼儿腹痛，首先要观察其疼痛部位、性质、程度及伴随症状A、正确B、错误答案：A31.职业道德的重点是解决服务态度问题A、正确B、错误答案：B32.新鲜蔬菜的精加工原则是合理取舍，符合切配要求，减少营养的损失。()A、正确B、错误答案：A33.唯命是从是做好家政服务工作的前提。（）A、正确B、错误答案：B34.消毒清洁剂不可与其他洗涤剂混合使用，以免产生对人体不可预知的伤害。（）A、正确B、错误答案：A35.()学龄儿童时期是开始建立同伴团体时期，低年级的儿童同伴团体往往是非正式的。A、正确B、错误答案：A36.()在口红颜色的挑选上，应避免使用太过醒目的、艳丽的红色或深紫色。A、正确B、错误答案：A37.()家政服务员有对雇主违法行为向有关部门检举的义务。A、正确B、错误答案：A38.在给卧床病人做晚间护理时，要先协助病人排便,然后再进行口腔护理、洗脸、洗手、按摩擦背等。（)A、正确B、错误答案：A39.为防止意外，应禁止老年痴呆症患者外出。（）A、正确B、错误答案：B40.为了孩子的健康，不管婴幼儿有什么不妥，都应该按时接种。()A、正确B、错误答案：B41.虾和虾仁是补钙的最好食品。()A、正确B、错误答案：B42.客厅布置要典雅大方．水仙不适合在客厅摆放。（）A、正确B、错误答案：B43.老年人每天的蔬菜摄入量应不少于250克。（）A、正确B、错误答案：A44.为老人进行尿常规检查时，留取的尿标本应及时送检，一般尿标本从排出到试验应限定在1小时以内。（）A、正确B、错误答案：B45.擦拭楼房玻璃一定要采取安全保护措施后再进行。()A、正确B、错误答案：A46.()婴幼儿的食物每餐都必须精工细作。A、正确B、错误答案：B47.坚持锻炼可消除因年龄的增长而引起的各种不良心理反应。（）A、正确B、错误答案：A48.()聚会结束时，家政服务员需代替雇主送客。A、正确B、错误答案：B49.传染病人用过的餐饮用具应先消毒，然后再煮沸30分钟左右再洗涤，再用抹布擦干。（）A、正确B、错误答案：B50.加热时，食物中的营养素流失是一样的。（）A、正确B、错误答案：B51.()幼儿的各个组织器官功能已趋于成熟完善。A、正确B、错误答案：B52.()湘菜用料广泛，油重色浓，多以辣椒、熏腊为原料，口味注重香鲜、酸辣、软嫩。A、正确B、错误答案：A53.做好家务活是家政服务员职业守则的第一项。()A、正确B、错误答案：B54.家政服务员在雇主家服务期间，不要与陌生人乱拉关系，更不可将雇主家庭情况告知他人。（）A、正确B、错误答案：A55.产妇的衣物应与家人的分开洗，但她自己的内、外衣可以混在一起清洗。（）A、正确B、错误答案：B56.()每个学龄儿童必须学会的基本生存之道是自护。A、正确B、错误答案：A57.丝制品和浅色衣物不宜长期和樟脑丸接触,以免颜色发黄。（）A、正确B、错误答案：A58.家政服务员可以根据自己的实际情况，变更劳动合同中关于服务期限的规定，随时可辞职。（）A、正确B、错误答案：B59.()带婴幼儿去游戏场所玩耍时，首先应考虑玩具是否适合孩子玩。A、正确B、错误答案：A60.鸡毛掸应及时抖落灰尘,有灰尘的鸡毛掸不可用水清洗。（）A、正确B、错误答案：A61.礼仪泛指人们在人际交往中应共同遵守的行为准则。()A、正确B、错误答案：A62.糖尿病人应尽量不吃零食，要戒烟、戒酒。()A、正确B、错误答案：A63.保护主人的家庭隐私和尊重他们的生活习惯，是家政服务员必须具备的职业道德。（）A、正确B、错误答案：A64.粉蒸肉一般是用小火保温蒸A、正确B、错误答案：B65.调节心理，解除情绪紧张，有助于减轻心因性头痛。（）A、正确B、错误答案：A66.()为了更好地为雇主家服务，家政服务员必须不断提升家庭生活的基本技能，以圆满地完成家政服务员的职责。A、正确B、错误答案：A67.()生长期修剪主要是以摘花心、摘叶、剪除疯枝、抹芽和病枝花梗为主。A、正确B、错误答案：A68.上身较宽厚或颈短者穿“V”领型上装不适宜。（）A、正确B、错误答案：B69.()吸尘器在使用中能够用来吸去地面上的水。A、正确B、错误答案：B70.()一般情况下，罐头盖上第二排是产品名称代号，其中字打头代表水果类。A、正确B、错误答案：B71.()与对方通话时，不要随意打断，要认真聆听。A、正确B、错误答案：A72.()带客人到雇主房间时，应先敲门，得到允许后方可开门并引导客人进入。A、正确B、错误答案：A73.为了训练孩子观察能力，不应让孩子玩走迷宫的游戏。（)A、正确B、错误答案：B74.()做火腿三文治时，一定要将黄油加热、融化，放入面包煎至两面金黄。A、正确B、错误答案：A75.使用短把扫帚时，可用右手握住扫帚的上端，扫地时必须将腰弯下。()A、正确B、错误答案：A76.()在完成采买任务之后，家政服务员必须向雇主汇报采买情况。A、正确B、错误答案：A77.慢性支气管炎伴有肺气肿的患者应在医生的指导下训练腹式呼吸。（）A、正确B、错误答案：A78.带婴幼儿去游戏场所玩耍时，首先应考虑玩具是否适合孩子玩A、正确B、错误答案：A79.客人进房后，通常请宾客坐上位——指离房门较远的位子。(）A、正确B、错误答案：A80.漂白粉可以撒在干燥处消毒。(）A、正确B、错误答案：B81.有人心脏病发作时,可迅速帮助病人服下硝酸甘油急救药品，再迅速拨打急救电话120。(）A、正确B、错误答案：A82.家政服务员要想得到雇主家庭成员的信任，就需要具备不计报酬的品质。(）A、正确B、错误答案：B83.()家政服务员送客时，一般是将客人送出家门就可。A、正确B、错误答案：B84.()山西老陈醋是以优质高粱为主料精制而成，色泽黑紫、浓稠，有特殊的清香，酸味醇厚。A、正确B、错误答案：A85.中药饮片煎煮前最好先用冷水浸泡20分钟左右。（）A、正确B、错误答案：B86.妇女的合法权益受到侵害时,有权要求质量监察部门进行质量认定。(）A、正确B、错误答案：B87.给老年人做饭时最好不要采用烹饪技法中的煎。（）A、正确B、错误答案：A88.不同颜色、不同质地的衣物要分开洗涤。()A、正确B、错误答案：A89.()社会主义职业道德以为人民服务为核心。A、正确B、错误答案：A90.家政服务员外出购物时尽量使用竹篮、布袋等容器，尽量少用塑料袋，从而抵制白色污染。（)A、正确B、错误答案：A91.菌痢是一种消化道传染病，与食物不洁有关。（）A、正确B、错误答案：B92.选择富有营养的烹饪原料，进行合理搭配、加工、烹调是合理烹饪的内容之一。（）A、正确B、错误答案：A93.《妇女权益保障法》鼓励妇女自尊、自信、自立、自强。（）A、正确B、错误答案：A94.有水分或荤腥食品应用保鲜袋密封，以免水分蒸发及串味A、正确B、错误答案：A95.在遭受到雇主家人虐待后，应该忍让躲避。()A、正确B、错误答案：B96.()远程登录成功后，用户可以进入远程计算机，并实时地使用该机上部分对外开放资源。A、正确B、错误答案：B97.使用拖把清洁地面时，要勤换水搓洗，用完要清洗干净，放在通风处晾晒。（）A、正确B、错误答案：A98.()用餐过程中，如需要暂时离开餐桌，可把餐巾折叠好，置于桌面上。A、正确B、错误答案：B99.当与雇主洽谈完毕,如果自己的能力没办法